El documento describe cómo crear tablas de contingencia y gráficos para analizar la relación entre variables categóricas y continuas utilizando datos de estudiantes. Explica cómo crear tablas cruzadas para analizar si el tipo de centro educativo o el sexo de un estudiante están relacionados con su primera opción de carrera o su gasto mensual en el teléfono celular. También muestra cómo crear gráficos como diagramas de sectores, barras, histogramas y cajas para visualizar la distribución de variables.