La desnutrición es causada por una dieta inadecuada y puede afectar factores sociales, psiquiátricos o de salud. Provoca niños delgados y enfermizos con problemas de aprendizaje y madres con mayores riesgos de parto complicado. Se detecta mediante exámenes de sangre y valoraciones nutricionales. La desnutrición crónica causa retrasos en el crecimiento y desarrollo de los niños.