El documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA S. de R.L. que se dedicará a la elaboración y comercialización de botanas o snacks enriquecidas con proteínas de soya. El objetivo general es demostrar la factibilidad del proyecto para combatir el desempleo. Los objetivos específicos incluyen disminuir costos, obtener un registro sanitario, distribuir los productos estratégicamente y aumentar las ventas semanales. El documento describe la misión, visión, valores, organigrama, historia