La presente investigación hace referencia a la innovación de productos en el municipio de Juigalpa, donde actualmente no existe negocio dedicado a la elaboración de snack de malanga pretendiendo ocupar puesto en el mercado de dicho lugar, se realizó una encuesta aplicada a alumnos de primer, tercer año y docentes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la UNI de la misma localidad.
El documento presenta un proyecto para crear una empresa llamada EMPROFRISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas y snacks a base de soya y otros ingredientes naturales en Honduras. El proyecto busca aprovechar la demanda por snacks saludables y combatir el desempleo creando puestos de trabajo. La empresa ofrecería una variedad de snacks de soya y otros ingredientes como elote, guineos, malanga, mazapán, papas y plátano.
Articulo, Formulación de Harina de arroz y trigo para los semitolerantes del ...ErikaSotelo60
Este documento presenta un estudio sobre la formulación de productos a base de una mezcla de harina de arroz y trigo para personas semitolerantes al gluten en Juigalpa, Nicaragua. El objetivo es beneficiar la salud de los consumidores y las empresas panificadoras locales mediante la producción de un pan más accesible y saludable. Los resultados de las encuestas mostraron una aceptación positiva de este producto entre los habitantes de la zona. Se concluye que este pan innovador podría satisfacer la demanda de personas intolerantes al gluten y ser
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA S. DE R.L. que se dedicará a la elaboración y comercialización de botanas o snacks enriquecidas con proteínas de soya. El plan describe la misión, visión y valores de la empresa, así como sus objetivos de demostrar la factibilidad de constituir la empresa para ayudar a combatir el desempleo. Se presentan los productos que la empresa elaborará y se concluye que la elaboración de snacks de soya es un negocio factible que permitirá generar empleos y
Este documento presenta un proyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt en la localidad de Engativa en Bogotá. El proyecto busca suplir la falta de este producto lácteo en la zona y mejorar la nutrición de los niños, aplicando normas de calidad. Se realizó un estudio de mercado que mostró la viabilidad del proyecto. La planta se localizará en los Cerezos y producirá yogurt de diferentes sabores de alta calidad a bajo costo.
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa productora y comercializadora de yogurt de alta calidad y bajo costo en la localidad de Engativa, Bogotá. El proyecto busca suplir las necesidades nutricionales de los niños escolares y de la comunidad en general. Se aplicarán estándares de calidad e higiene y se ofrecerán sabores innovadores a un precio asequible. La investigación de mercado mostró que el producto tendría buena aceptación entre los consumidores de la zona.
Proyecto final 1._consolidado diseño de proyectosquiromi
Este documento propone la creación de una empresa productora y comercializadora de loncheras saludables para niños en edad preescolar en Barrancabermeja. Se realizaron estudios de mercado, técnicos y financieros que muestran la viabilidad del proyecto. El estudio de mercado encontró una demanda insatisfecha de 600 niños. Se estima obtener el 66% de la demanda en el primer año. Se requiere una inversión inicial de $54 millones para adecuar las instalaciones, maquinaria y equipos necesarios para la
Este documento presenta un proyecto para establecer una empresa llamada EMPROFRISA que se dedicará a la elaboración y comercialización de botanas y snacks saludables a base de soya. La empresa busca satisfacer la demanda creciente de productos más nutritivos y naturales. EMPROFRISA ofrecerá varios productos como pali papas, chicharrones de soya, nachos y elotitos para atraer a clientes de todas las edades. El proyecto se justifica por los beneficios nutricionales de la soya y la oportunidad de crear
La propuesta busca crear una microempresa productora de yogurt de feijoa en la provincia de Tundama, Boyacá, con el fin de generar empleo. Se realizará un estudio de factibilidad evaluando aspectos técnicos, financieros y de mercado para determinar la viabilidad del proyecto. De aprobarse, la microempresa procesará leche y feijoa locales para elaborar un yogurt nutritivo que se venderá inicialmente en la provincia, apoyando la economía rural.
El documento presenta un proyecto para crear una empresa llamada EMPROFRISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas y snacks a base de soya y otros ingredientes naturales en Honduras. El proyecto busca aprovechar la demanda por snacks saludables y combatir el desempleo creando puestos de trabajo. La empresa ofrecería una variedad de snacks de soya y otros ingredientes como elote, guineos, malanga, mazapán, papas y plátano.
Articulo, Formulación de Harina de arroz y trigo para los semitolerantes del ...ErikaSotelo60
Este documento presenta un estudio sobre la formulación de productos a base de una mezcla de harina de arroz y trigo para personas semitolerantes al gluten en Juigalpa, Nicaragua. El objetivo es beneficiar la salud de los consumidores y las empresas panificadoras locales mediante la producción de un pan más accesible y saludable. Los resultados de las encuestas mostraron una aceptación positiva de este producto entre los habitantes de la zona. Se concluye que este pan innovador podría satisfacer la demanda de personas intolerantes al gluten y ser
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA S. DE R.L. que se dedicará a la elaboración y comercialización de botanas o snacks enriquecidas con proteínas de soya. El plan describe la misión, visión y valores de la empresa, así como sus objetivos de demostrar la factibilidad de constituir la empresa para ayudar a combatir el desempleo. Se presentan los productos que la empresa elaborará y se concluye que la elaboración de snacks de soya es un negocio factible que permitirá generar empleos y
Este documento presenta un proyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt en la localidad de Engativa en Bogotá. El proyecto busca suplir la falta de este producto lácteo en la zona y mejorar la nutrición de los niños, aplicando normas de calidad. Se realizó un estudio de mercado que mostró la viabilidad del proyecto. La planta se localizará en los Cerezos y producirá yogurt de diferentes sabores de alta calidad a bajo costo.
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa productora y comercializadora de yogurt de alta calidad y bajo costo en la localidad de Engativa, Bogotá. El proyecto busca suplir las necesidades nutricionales de los niños escolares y de la comunidad en general. Se aplicarán estándares de calidad e higiene y se ofrecerán sabores innovadores a un precio asequible. La investigación de mercado mostró que el producto tendría buena aceptación entre los consumidores de la zona.
Proyecto final 1._consolidado diseño de proyectosquiromi
Este documento propone la creación de una empresa productora y comercializadora de loncheras saludables para niños en edad preescolar en Barrancabermeja. Se realizaron estudios de mercado, técnicos y financieros que muestran la viabilidad del proyecto. El estudio de mercado encontró una demanda insatisfecha de 600 niños. Se estima obtener el 66% de la demanda en el primer año. Se requiere una inversión inicial de $54 millones para adecuar las instalaciones, maquinaria y equipos necesarios para la
Este documento presenta un proyecto para establecer una empresa llamada EMPROFRISA que se dedicará a la elaboración y comercialización de botanas y snacks saludables a base de soya. La empresa busca satisfacer la demanda creciente de productos más nutritivos y naturales. EMPROFRISA ofrecerá varios productos como pali papas, chicharrones de soya, nachos y elotitos para atraer a clientes de todas las edades. El proyecto se justifica por los beneficios nutricionales de la soya y la oportunidad de crear
La propuesta busca crear una microempresa productora de yogurt de feijoa en la provincia de Tundama, Boyacá, con el fin de generar empleo. Se realizará un estudio de factibilidad evaluando aspectos técnicos, financieros y de mercado para determinar la viabilidad del proyecto. De aprobarse, la microempresa procesará leche y feijoa locales para elaborar un yogurt nutritivo que se venderá inicialmente en la provincia, apoyando la economía rural.
El documento presenta un plan de negocios para una nueva empresa llamada EMPROFISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas saludables a base de soya en Honduras. La empresa aprovechará el subproducto de la producción de leche de soya llamado Okara para crear nuevos productos como palomitas y chicharrones de soya. El plan describe la misión, visión, valores y estructura organizacional de la empresa, así como sus objetivos de reducir costos, obtener permisos sanitarios y aumentar las ventas. La conclusión es que EMP
PROYECTO DE AULA DE BIOLOGÍA "BARRAS ENERGÉTICAS"John Molina
Este proyecto trata sobre la elaboración de barras energéticas a base de cereales y frutos secos para los estudiantes de segundo curso de educación básica de la Escuela Fiscal Mixta "24 de Junio" en Machala, Ecuador. El objetivo es proveer un alimento saludable, nutritivo y de bajo costo como complemento en el desayuno escolar. Se analizan los beneficios nutricionales de los ingredientes y se propone implementar las barras energéticas caseras como una alternativa más saludable que las barras comerciales.
EMPROFRISA S. DE R.L. es una empresa hondureña que se dedica a la elaboración y comercialización de botanas enriquecidas con proteínas de soya. La empresa tiene como objetivo demostrar la factibilidad de constituir una empresa productora de botanas en San Pedro Sula y maximizar el desempeño humano para ofrecer productos de alta calidad. Los productos incluyen chicharrones, pali papas, tajaditas de plátano, entre otros. La empresa utilizará estrategias de mercado como distribución, penetración, des
Evaluación final plan de negocios sandra león - copiaSandra Espinoza
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de cubos de leche en el municipio de Silvia, Cauca, Colombia. El objetivo general es desarrollar esta empresa para disminuir la obesidad y desnutrición en la población infantil y personas con poco tiempo para preparar alimentos. Se realizan estudios de mercado y análisis técnicos, económicos y sociales para determinar la factibilidad del proyecto. El documento concluye que los cubos de leche son un producto innovador que puede mejorar
El documento presenta información sobre la demanda y oferta de yogur en España. Resume que la demanda de yogur ha aumentado debido a una mayor preocupación por la salud y influencia de la publicidad. La marca más consumida es Danone, excepto en hogares de 5 o más miembros donde priman las marcas blancas. A pesar de la existencia de bienes sustitutos, se prevé que el consumo de yogur se mantenga estable en los próximos años.
La empresa procesadora de frutas y pulpas S.A. se creará en Tunja, Boyacá para aprovechar la producción de frutas de la región y reducir las pérdidas postcosecha. El proyecto busca procesar la fruta en pulpa congelada para su comercialización y consumo, generando empleo y desarrollo económico. Se requerirá maquinaria, equipos y personal calificado para las etapas de recepción, procesamiento, envasado y almacenamiento de la pulpa, con el fin de ofrec
Este documento presenta un plan de negocio para crear una microempresa dedicada al procesamiento y comercialización de alimentos precocidos derivados del plátano en el municipio de Apartadó, Antioquia. Describe la información general del proyecto, los modelos de negocio, el plan de mercado que incluye la investigación de mercados, el estudio de mercado y el comportamiento de la demanda. El objetivo es satisfacer la necesidad de ofrecer productos precocidos a base de plátano que ahorren tiempo de preparación al cliente.
El documento presenta el Plan Nacional Argentina Saludable y su Programa de Alimentación Saludable, cuyo objetivo es promover conductas alimenticias y de vida activa saludables. Dentro de este programa, el proyecto "Kiosco Saludable" busca brindar una adecuada alimentación en los alumnos a través de la creación de un kiosco que ofrezca alimentos nutritivos, así como concientizar sobre los beneficios de una dieta balanceada mediante charlas y actividades físicas diarias.
El documento presenta los resultados de un estudio de mercado realizado para determinar la factibilidad de implementar una fábrica de yogurt en el Cantón Tisaleo, Ecuador. El estudio incluyó una encuesta a 355 personas donde se identificaron las preferencias de los consumidores, como sabores a durazno y fresa, presentación en plástico, y precios de $0.80-1.50 por litro. Los resultados mostraron que el 87% consume yogurt y el mercado objetivo estaría dispuesto a comprar el producto. El documento concluye que el proyecto
El documento propone crear una comercializadora de productos agroecológicos en el barrio Minuto de Dios de Bogotá para mejorar la alimentación y salud de sus habitantes. Actualmente no hay un lugar para comprar estos productos a precios justos. El proyecto realizaría estudios de mercado y financieros para determinar la viabilidad de establecer la comercializadora, la cual ofrecería frutas, verduras, carnes y lácteos orgánicos directamente de productores para beneficiar la salud comunitaria y dinam
Taller de implementación de quioscos escolares saludables ensailormon
Este documento describe un taller para implementar quioscos escolares saludables en instituciones educativas. Explica que estos quioscos deben vender alimentos saludables siguiendo normas sanitarias. Actualmente, la mayoría de quioscos escolares venden comida poco saludable y no cumplen con estándares de higiene. El documento resalta la importancia de que los directores escolares promuevan quioscos saludables y de establecer alianzas entre escuelas y municipios para prohibir quioscos con comida chatarra. Además
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas a base de soya en Honduras. El objetivo es ofrecer productos nutritivos y saludables como palipapas, chicharrón, papas, elotitos y yuca a bajo costo. El plan describe la misión, visión, productos, organización, valores y conclusión de que es un proyecto viable que puede generar empleos y mejorar la nutrición de la población.
Este documento describe un estudio estadístico sobre la aceptación de la leche de soya. Se encuestó a 122 personas en San Luis Potosí sobre su consumo de leche y preferencias de marca, envase y presentación para una nueva leche de soya. Los resultados mostraron que la mayoría aceptaría la leche de soya, y preferirían un envase tetra brick de 1000 ml con buen sabor.
Este documento presenta un proyecto para establecer una empresa productora de yogurt endulzado con salpicón en el municipio de Chiquinquirá, Colombia. El proyecto busca abordar problemas de desnutrición mediante la introducción de productos lácteos ricos en calcio y proteínas. Los objetivos son realizar estudios para el desarrollo de la empresa, establecer una planta procesadora siguiendo estándares de calidad, e innovar una línea de productos naturales que satisfagan las preferencias de los consumidores.
Este documento presenta un proyecto para crear una microempresa que fabrique y comercialice yogurt en las ciudades de Florencia y Pasto, Colombia. El proyecto incluye estudios de mercado que muestran la demanda por yogurt saludable, estudios técnicos sobre la producción y requerimientos de maquinaria, y consideraciones sobre la localización y recursos humanos necesarios. El objetivo es ofrecer un producto nutritivo que genere oportunidades laborales en la región.
El documento presenta un proyecto de creación de una microempresa para fabricar y comercializar yogurt en las ciudades de Florencia y Pasto. El proyecto incluye estudios de mercado que muestran la demanda por yogurt saludable en la región y la ausencia de oferta local. El estudio técnico describe el proceso de producción de yogurt y las necesidades de recursos humanos, maquinaria y equipo para establecer la planta de producción en las dos ciudades.
Este documento propone crear una microempresa para producir y distribuir loncheras escolares con snacks naturales y frutas deshidratadas. Realiza un estudio de mercado que muestra demanda para este tipo de productos y analiza la competencia. Incluye un estudio técnico del proceso productivo y uno financiero para evaluar la viabilidad del proyecto. Concluye que la zona tiene condiciones adecuadas para este proyecto.
Proponemos un proyecto de tipo industrial con el objetivo de transformar frutas endémicas de la región de la amazonia como cocona, camu camu, azuazú y arazá en pulpa de fruta congelada, resolviendo el problema de sobreproducción frutícola con una alternativa técnica para el procesamiento y comercialización de las frutas, además de generar la oportunidad para generar fuentes de empleo en la región; para esta solución planteamos el montaje de una empresa despulpadora de frutas amazónicas que funcionaria en la ciudad de Leticia.
El documento presenta un resumen de un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA que se dedica a la elaboración y comercialización de botanas y snacks a base de soya. La empresa tiene como objetivo principal demostrar la factibilidad de producir y vender estos productos enriquecidos con proteínas de soya en San Pedro Sula, Honduras. El plan describe la misión, visión y valores de la empresa, así como su estructura organizacional, historia, productos, proceso de producción y análisis de viabilidad financiera. Concluye que la produ
El documento presenta un proyecto de negocios para la producción y comercialización de arepas saludables en el municipio de Tocancipá. El proyecto busca satisfacer la demanda de un producto más nutritivo que contribuya a la buena digestión. Se realizó una encuesta para evaluar la viabilidad del proyecto y se analizan aspectos como el mercado, las ventajas competitivas, y las estrategias de mercadeo para posicionar el producto.
El documento propone crear una isla en la Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad Técnica de Manabí para ofrecer un producto natural llamado Comibati, el cual consiste en un batido con picadillos de fruta y granola. El proyecto busca satisfacer las necesidades nutricionales y económicas de los estudiantes de manera rápida, ofreciendo un producto multivitamínico y de bajo costo.
El documento presenta un plan de negocios para una nueva empresa llamada EMPROFISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas saludables a base de soya en Honduras. La empresa aprovechará el subproducto de la producción de leche de soya llamado Okara para crear nuevos productos como palomitas y chicharrones de soya. El plan describe la misión, visión, valores y estructura organizacional de la empresa, así como sus objetivos de reducir costos, obtener permisos sanitarios y aumentar las ventas. La conclusión es que EMP
PROYECTO DE AULA DE BIOLOGÍA "BARRAS ENERGÉTICAS"John Molina
Este proyecto trata sobre la elaboración de barras energéticas a base de cereales y frutos secos para los estudiantes de segundo curso de educación básica de la Escuela Fiscal Mixta "24 de Junio" en Machala, Ecuador. El objetivo es proveer un alimento saludable, nutritivo y de bajo costo como complemento en el desayuno escolar. Se analizan los beneficios nutricionales de los ingredientes y se propone implementar las barras energéticas caseras como una alternativa más saludable que las barras comerciales.
EMPROFRISA S. DE R.L. es una empresa hondureña que se dedica a la elaboración y comercialización de botanas enriquecidas con proteínas de soya. La empresa tiene como objetivo demostrar la factibilidad de constituir una empresa productora de botanas en San Pedro Sula y maximizar el desempeño humano para ofrecer productos de alta calidad. Los productos incluyen chicharrones, pali papas, tajaditas de plátano, entre otros. La empresa utilizará estrategias de mercado como distribución, penetración, des
Evaluación final plan de negocios sandra león - copiaSandra Espinoza
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de cubos de leche en el municipio de Silvia, Cauca, Colombia. El objetivo general es desarrollar esta empresa para disminuir la obesidad y desnutrición en la población infantil y personas con poco tiempo para preparar alimentos. Se realizan estudios de mercado y análisis técnicos, económicos y sociales para determinar la factibilidad del proyecto. El documento concluye que los cubos de leche son un producto innovador que puede mejorar
El documento presenta información sobre la demanda y oferta de yogur en España. Resume que la demanda de yogur ha aumentado debido a una mayor preocupación por la salud y influencia de la publicidad. La marca más consumida es Danone, excepto en hogares de 5 o más miembros donde priman las marcas blancas. A pesar de la existencia de bienes sustitutos, se prevé que el consumo de yogur se mantenga estable en los próximos años.
La empresa procesadora de frutas y pulpas S.A. se creará en Tunja, Boyacá para aprovechar la producción de frutas de la región y reducir las pérdidas postcosecha. El proyecto busca procesar la fruta en pulpa congelada para su comercialización y consumo, generando empleo y desarrollo económico. Se requerirá maquinaria, equipos y personal calificado para las etapas de recepción, procesamiento, envasado y almacenamiento de la pulpa, con el fin de ofrec
Este documento presenta un plan de negocio para crear una microempresa dedicada al procesamiento y comercialización de alimentos precocidos derivados del plátano en el municipio de Apartadó, Antioquia. Describe la información general del proyecto, los modelos de negocio, el plan de mercado que incluye la investigación de mercados, el estudio de mercado y el comportamiento de la demanda. El objetivo es satisfacer la necesidad de ofrecer productos precocidos a base de plátano que ahorren tiempo de preparación al cliente.
El documento presenta el Plan Nacional Argentina Saludable y su Programa de Alimentación Saludable, cuyo objetivo es promover conductas alimenticias y de vida activa saludables. Dentro de este programa, el proyecto "Kiosco Saludable" busca brindar una adecuada alimentación en los alumnos a través de la creación de un kiosco que ofrezca alimentos nutritivos, así como concientizar sobre los beneficios de una dieta balanceada mediante charlas y actividades físicas diarias.
El documento presenta los resultados de un estudio de mercado realizado para determinar la factibilidad de implementar una fábrica de yogurt en el Cantón Tisaleo, Ecuador. El estudio incluyó una encuesta a 355 personas donde se identificaron las preferencias de los consumidores, como sabores a durazno y fresa, presentación en plástico, y precios de $0.80-1.50 por litro. Los resultados mostraron que el 87% consume yogurt y el mercado objetivo estaría dispuesto a comprar el producto. El documento concluye que el proyecto
El documento propone crear una comercializadora de productos agroecológicos en el barrio Minuto de Dios de Bogotá para mejorar la alimentación y salud de sus habitantes. Actualmente no hay un lugar para comprar estos productos a precios justos. El proyecto realizaría estudios de mercado y financieros para determinar la viabilidad de establecer la comercializadora, la cual ofrecería frutas, verduras, carnes y lácteos orgánicos directamente de productores para beneficiar la salud comunitaria y dinam
Taller de implementación de quioscos escolares saludables ensailormon
Este documento describe un taller para implementar quioscos escolares saludables en instituciones educativas. Explica que estos quioscos deben vender alimentos saludables siguiendo normas sanitarias. Actualmente, la mayoría de quioscos escolares venden comida poco saludable y no cumplen con estándares de higiene. El documento resalta la importancia de que los directores escolares promuevan quioscos saludables y de establecer alianzas entre escuelas y municipios para prohibir quioscos con comida chatarra. Además
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas a base de soya en Honduras. El objetivo es ofrecer productos nutritivos y saludables como palipapas, chicharrón, papas, elotitos y yuca a bajo costo. El plan describe la misión, visión, productos, organización, valores y conclusión de que es un proyecto viable que puede generar empleos y mejorar la nutrición de la población.
Este documento describe un estudio estadístico sobre la aceptación de la leche de soya. Se encuestó a 122 personas en San Luis Potosí sobre su consumo de leche y preferencias de marca, envase y presentación para una nueva leche de soya. Los resultados mostraron que la mayoría aceptaría la leche de soya, y preferirían un envase tetra brick de 1000 ml con buen sabor.
Este documento presenta un proyecto para establecer una empresa productora de yogurt endulzado con salpicón en el municipio de Chiquinquirá, Colombia. El proyecto busca abordar problemas de desnutrición mediante la introducción de productos lácteos ricos en calcio y proteínas. Los objetivos son realizar estudios para el desarrollo de la empresa, establecer una planta procesadora siguiendo estándares de calidad, e innovar una línea de productos naturales que satisfagan las preferencias de los consumidores.
Este documento presenta un proyecto para crear una microempresa que fabrique y comercialice yogurt en las ciudades de Florencia y Pasto, Colombia. El proyecto incluye estudios de mercado que muestran la demanda por yogurt saludable, estudios técnicos sobre la producción y requerimientos de maquinaria, y consideraciones sobre la localización y recursos humanos necesarios. El objetivo es ofrecer un producto nutritivo que genere oportunidades laborales en la región.
El documento presenta un proyecto de creación de una microempresa para fabricar y comercializar yogurt en las ciudades de Florencia y Pasto. El proyecto incluye estudios de mercado que muestran la demanda por yogurt saludable en la región y la ausencia de oferta local. El estudio técnico describe el proceso de producción de yogurt y las necesidades de recursos humanos, maquinaria y equipo para establecer la planta de producción en las dos ciudades.
Este documento propone crear una microempresa para producir y distribuir loncheras escolares con snacks naturales y frutas deshidratadas. Realiza un estudio de mercado que muestra demanda para este tipo de productos y analiza la competencia. Incluye un estudio técnico del proceso productivo y uno financiero para evaluar la viabilidad del proyecto. Concluye que la zona tiene condiciones adecuadas para este proyecto.
Proponemos un proyecto de tipo industrial con el objetivo de transformar frutas endémicas de la región de la amazonia como cocona, camu camu, azuazú y arazá en pulpa de fruta congelada, resolviendo el problema de sobreproducción frutícola con una alternativa técnica para el procesamiento y comercialización de las frutas, además de generar la oportunidad para generar fuentes de empleo en la región; para esta solución planteamos el montaje de una empresa despulpadora de frutas amazónicas que funcionaria en la ciudad de Leticia.
El documento presenta un resumen de un plan de negocios para una empresa llamada EMPROFRISA que se dedica a la elaboración y comercialización de botanas y snacks a base de soya. La empresa tiene como objetivo principal demostrar la factibilidad de producir y vender estos productos enriquecidos con proteínas de soya en San Pedro Sula, Honduras. El plan describe la misión, visión y valores de la empresa, así como su estructura organizacional, historia, productos, proceso de producción y análisis de viabilidad financiera. Concluye que la produ
El documento presenta un proyecto de negocios para la producción y comercialización de arepas saludables en el municipio de Tocancipá. El proyecto busca satisfacer la demanda de un producto más nutritivo que contribuya a la buena digestión. Se realizó una encuesta para evaluar la viabilidad del proyecto y se analizan aspectos como el mercado, las ventajas competitivas, y las estrategias de mercadeo para posicionar el producto.
El documento propone crear una isla en la Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad Técnica de Manabí para ofrecer un producto natural llamado Comibati, el cual consiste en un batido con picadillos de fruta y granola. El proyecto busca satisfacer las necesidades nutricionales y económicas de los estudiantes de manera rápida, ofreciendo un producto multivitamínico y de bajo costo.
El documento describe un proyecto para crear una empresa llamada EMPROFRISA que se dedica a la elaboración y comercialización de botanas y snacks a base de soya en Honduras. La empresa satisfará la demanda creciente de productos saludables y nutritivos mientras genera empleos. EMPROFRISA tendrá su sede en San Pedro Sula y distribuirá sus productos de soya a través de socios estratégicos para maximizar las ventas.
Trabajo final examen evaluacion de proyectosedgar251983
Este documento presenta un proyecto para elaborar y comercializar un pudín de ahuyama. El pudín se propone como una alternativa nutritiva de bajo costo dirigida a estudiantes y personas de bajos recursos en Ibagué. El documento justifica el proyecto citando los beneficios nutricionales de la ahuyama y la necesidad de una alimentación adecuada para los niños. También incluye objetivos, un marco de referencia, y detalles sobre la metodología, demanda y factibilidad del pro
Este documento describe un proyecto para producir y comercializar un pudín de ahuyama en la ciudad de Ibagué, Colombia. El pudín aprovechará los nutrientes de la ahuyama para ofrecer un alimento nutritivo a bajo costo, especialmente a estudiantes con pocos recursos. El proyecto tiene como objetivo principal innovar en el mercado con este nuevo producto y mejorar la alimentación de la población.
El documento describe un proyecto para producir y comercializar un pudín de ahuyama en Ibagué, Colombia. El pudín aprovechará los nutrientes de la ahuyama para ofrecer una alternativa de alimentación a bajo costo y alta calidad nutricional a estudiantes y personas de bajos recursos. El proyecto busca mejorar la salud de la población a través de la comercialización de este nuevo producto.
El plan de mercadeo propone lanzar una línea de snacks saludables llamada WA'FIT SNACKS en Villavicencio. Ofrecerá variedad de productos ricos en semillas y proteínas a precios asequibles. El negocio se ubicará en un local moderno en el barrio Balata para atraer a personas con estilo de vida saludable. La distribución incluirá ventas en tienda y redes sociales. Las estrategias se centrarán en alianzas con gimnasios y aprovechamiento de canales digitales para promover los benefic
Este documento presenta un proyecto de elaboración y comercialización de yogurt con cereales andinos en el distrito de Tiquillaca. El proyecto es presentado por Marisol Edith Mayta Avendaño y Karina Patricia Nayra Contreras para optar el título de Profesional Técnico en Contabilidad. El proyecto justifica la producción de este alimento debido a sus beneficios nutricionales y la demanda creciente de alimentos saludables. El proyecto describe el proceso de producción que incluye la recolección de leche y cereales
El documento presenta información sobre 4 proyectos de investigación relacionados con el desarrollo de batidos y suplementos alimenticios a base de ingredientes naturales. Los proyectos tuvieron como objetivo principal satisfacer las necesidades nutricionales y de seguridad alimentaria de diferentes poblaciones objetivo mediante el diseño de productos innovadores y funcionales. Los estudios incluyeron análisis de mercado, formulación de recetas, caracterización sensorial y nutricional de los productos desarrollados.
Este documento presenta un plan de negocios para la elaboración y venta de manjar de frutas denominado "NutriWeiss". El producto se elaborará con frutas como arándanos y lúcuma, ricos en antioxidantes. El objetivo es ofrecer un producto nutritivo y de calidad a precios asequibles. Se realiza un análisis FODA y de segmentación de mercado. El plan busca posicionar el producto a nivel nacional de manera eficiente.
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt funcional enriquecido con linaza en la provincia de Huaura, Perú. El objetivo general es realizar el estudio y evaluar la aceptación de este nuevo producto lácteo nutritivo y de bajo costo. El yogurt con linaza aportaría fibra, ácidos grasos omega y antioxidantes. El estudio concluye que este proyecto beneficiaría a la población local, aprovecharía la disponibilidad de leche y materia prima, cubriría la demanda insatisfecha en
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt funcional enriquecido con linaza en la provincia de Huaura, Perú. El objetivo general es realizar el estudio y evaluar la aceptación de este nuevo producto lácteo nutritivo y de bajo costo. El estudio analiza la demanda, oferta, composición química y beneficios nutricionales de la linaza. Concluye que el proyecto es técnica y económicamente viable, satisfará la demanda insatisfecha, generará empleo y beneficiará
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt funcional enriquecido con linaza en la provincia de Huaura, Perú. El objetivo general es realizar el estudio y evaluar la aceptación de este nuevo producto lácteo nutritivo y de bajo costo. El yogurt con linaza aportaría fibra, ácidos grasos omega y antioxidantes. El estudio concluye que este proyecto beneficiaría a la población local, aprovecharía la disponibilidad de leche y materia prima, cubriría la demanda insatisfecha en
Este documento presenta un estudio de factibilidad para la creación de una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza los antecedentes nutricionales de la leche, la situación actual del consumo de postres en la zona, y formula el problema y objetivos del proyecto.
Este documento presenta un estudio de mercado para establecer una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza aspectos nutricionales de la leche, la estructura del mercado de postres, y propone objetivos para investigar la demanda, oferta y canales de distribución para el nuevo producto.
PROPUESTA TECNICA DEL APRENDIZ PROYECTO PRODUCTIVO.pptxbadoojohn
Este documento describe un plan de negocios para una pastelería que ofrecerá pasteles tradicionales con menos calorías y grasas. Presenta la lista de integrantes del equipo, la idea y objetivos del negocio, que incluyen determinar la aceptación de clientes y el precio que estarían dispuestos a pagar. También justifica la viabilidad del negocio debido al crecimiento de la gastronomía saludable y las tecnologías que permitirán ofrecer productos de calidad. Finalmente, detalla los recursos requeridos por $985
Este documento presenta un plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos a base de jengibre. La empresa, llamada Finca Asagtús, busca entregar una nueva forma de consumir el jengibre a través de mermelada, aprovechando sus propiedades para aliviar dolores. El documento incluye análisis del mercado, clientes objetivo, oportunidad de negocio, plan de marketing y estructura organizacional. Los hallazgos de la investigación muestran que la mermelada de j
Este documento presenta un proyecto para la producción y comercialización de arroz con leche en envases plásticos y de vidrio en el mercado local e internacional. Se describe el origen y usos del arroz con leche, el perfil del consumidor, un estudio de mercado, y planes de marketing, producción y finanzas para el proyecto.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada Envolpapas que produce papas fritas envueltas en bolsas biodegradables. El plan describe la misión, visión, objetivos y estrategias de la empresa, así como un análisis del mercado, la descripción del producto, la estructura organizacional, y un análisis financiero inicial. El objetivo principal es desarrollar un producto innovador que satisfaga las necesidades de los consumidores de una manera sostenible y de fácil acceso.
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Importancia de innovar en la elaboracion de Snack de malanga en el municipio de Juigalpa
1. “Importancia de innovar en la elaboración de Snack de malanga en el
municipio de Juigalpa”
Resumen
La presente investigación hace referencia a la innovación de productos en el
municipio de Juigalpa, donde actualmente no existe negocio dedicado a la
elaboración de snack de malanga pretendiendo ocupar puesto en el mercado de
dicho lugar, se realizó una encuesta aplicada a alumnos de primer, tercer año y
docentes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la UNI de la misma localidad.
Es necesario razonar que gracias al consumidor se determina si el producto es
aceptable o no por lo que se requiere ofrecer un alimento que satisfaga las
necesidades del cliente, sea de bajo costo y que no afecte la salud de los
involucrados. La materia prima no posee gluten por lo que este chip es ideal para
las personas celiacas, aporta vitaminas y minerales de forma natural.
Utilizando el instrumento (encuesta) se logró determinar la aceptación del Snack por
parte de los encuestados a pesar de ser un producto nuevo en el lugar ya que es
una idea de las alumnas de tercer año de Ingeniería Agroindustrial de la UNI/
Juigalpa, con la finalidad de incentivar a la población a tener iniciativa por emprender
asumiendo metas y objetivos, de manera que se cumplan en un determinado tiempo
siendo la perseverancia la clave para llegar al éxito. Finalmente esta idea
beneficiaria generando empleos lo que contribuye a la mejora de la economía
familiar, una opción más en el mercado con la ventaja que es hecho a base de
materia prima que aporta pocas calorías pudiéndose incluir en dietas.
Abstract
The present investigation makes reference to the innovation of products in the
municipality of Juigalpa, where at the moment there is no business dedicated to the
elaboration of malanga snack, trying to occupy a place in the market of said place,
a survey was applied to students of first, third year and teachers of the Agroindustrial
Engineering career at UNI in the same locality. It is necessary to reason that thanks
to the consumer it is determined if the product is acceptable or not, therefore it is
required to offer a food that meets the needs of the client, be low cost and that does
2. not affect the health of those involved. The raw material does not have gluten so this
chip is ideal for people with celiac disease, it provides vitamins and minerals
naturally.
Using the instrument (survey) it was possible to determine the acceptance of the
Snack by the respondents despite being a new product in the place since it is an
idea of the third year students of Agroindustrial Engineering of the UNI / Juigalpa,
with the purpose of encouraging the population to have initiative to undertake
assuming goals and objectives, so that they are met in a certain time being
perseverance the key to reach success. Finally, this idea benefits by generating jobs
which contributes to the improvement of the family economy, another option in the
market with the advantage that it is made from raw material that provides few calories
and can be included in diets.
Palabras claves: Importancia, innovar, elaboración, Snack de malanga.
Introducción
El presente estudio se ha centrado en la importancia de transformar la materia prima
en un aperitivo a base de malanga, el cual es un producto nuevo en el mercado de
este municipio con el fin de satisfacer las expectativas del consumidor, propuesto
por los estudiantes de tercer año de Ingeniería Agroindustrial UNI/Juigalpa en los
meses de Agosto-Noviembre 2017.
Según (Perkins, 2017) anuncia que:
La demanda del consumidor de snacks que se adapten a estilos de
vida activos va en aumento. Al mismo tiempo, desean llevar una dieta
saludable con bajo contenido en grasas y sal y buenos valores
nutricionales. Para tener éxito en el mercado actual, los snacks deben
satisfacer estas preocupaciones dietéticas manteniendo el sabor y la
comodidad de los productos tradicionales. (p.6)
En la actualidad los seres humanos optan por comidas rápidas debido a la falta de
tiempo, es por ello que se pretende emerger en el mercado con este tipo de Snack
a base de malanga ya que su materia prima aporta nutrientes esenciales que se
requieren consumir diario de una forma natural, además se procura ofrecer un
producto que sea de bajo costo accesible al bolsillo del cliente.
3. Los Snack son un aperitivo de preferencia por ser de fácil preparación, siendo
considerados comida chatarras debido a que son elaborados con aceite y especies,
por ello surgió la iniciativa de elaborar este chip que gracias a su materia prima
aporta nutrientes esenciales y controla el hambre temporalmente.
Según (Rodriguez N. Y., 2014) determina que:
Los snacks son productos que se obtienen por la modificación de almidones
en su paso por el extrusor donde es sometido a temperatura, presión y
cizallamiento mecánico además de estar acondicionado a cierta humedad.
La modificación de almidones hace que el producto se expanda y adquiera
nuevas características de palatabilidad lo que lo hace muy agradable para el
consumidor de diferentes edades. (p.33)
Este tipo de Snack pasa por distintas etapas, donde el aceite sirve para transferir
calor entre el alimento y la freidora hasta lograr textura y color adecuado que sea
de agrado al consumidor, para que un producto sea de calidad debe considerarse
que la materia prima se encuentre en óptimas condiciones para su posterior
procesamiento y que este pueda ser aceptado en el mercado.
Metodología
Respecto al enfoque de investigación es cuantitativa, porque previo a la realización
de Snack de malanga se requiere efectuar distintas operaciones unitarias,
mecánicas y cálculos para lograr determinar la cantidad de materia prima, insumos
que se utilizaran logrando así un producto agradable y seguro que no afecte la salud
del cliente.
Esto es recalcado por Barrera, (2017) cuando expresa que:
La investigación cuantitavia se basa en la inducción probabilistica del
positivismo lógico en la medición penetrante y controlada siendo objetiva con
inferencias más alla de los datos, confirmativa, inferencial, deductiva
orientada al resultado con datos sólidos y repetibles generalizables,
particularista y realidad estatica. (p.27)
La investigación cuantitativa se refiere a que la información puede ser medida, al
momento que se utilizó la técnica en este caso encuesta para recopilar información
sobre la opinión de la población acerca de implementar un negocio dedicado a la
4. elaboración de Snack donde se muestran tablas que contienen información en
forma de números y estadística.
Conclusión
Se logró determinar que es necesario tener conocimiento científico previo a la
elaboración de un producto, para que se efectué con éxito es indispensable partir
de materia prima de calidad de modo que se obtenga un alimento que cumpla con
sus características organolépticas e inocuo donde no se vea afectada la salud del
cliente y de bajo costo. Al ser un aperitivo nuevo en el mercado de este municipio
tendría la ventaja de liderazgo por no tener competencia, de igual forma sería un
aperitivo ideal para personas intolerantes al gluten (celiacos), aportando nutrientes
esenciales por ser elaboradas a base de malanga calmando el apetito
temporalmente.
Recomendaciones
Es necesario incentivar a la población del municipio de Juigalpa el deseo por
emprender en negocios.
Se propone realizar una investigación científica antes de elaborar un
producto.
Se debe motivar a las personas a que asuman metas y objetivos.
Bibliografía
Perkins, B. (Martes de Septiembre de 2017). Baker Perkins. Obtenido de Baker
Perkins: http://www.bakerperkins-flip-
page.com/ESPSB/files/snack%20brochure.pdf
Rodriguez, N. Y. (Viernes de Septiembre de 2014). Edu. Obtenido de Edu:
http://redi.uta.edu.ec/bitstream/123456789/8424/1/AL%20534.pdf
Barrera, J. C. (Miercoles de septiembre de 2017). Metodología de la investigación
cientifica. Modulo UNI/Juigalpa. Juigalpa, Chontales, Nicaragua.
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Autor del Artículo: Ivania Elizabeth López Hernández
Estudiante de tercer año de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial
UNI/Juigalpa.