El documento aborda la gobernanza de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina, destacando avances y desafíos en la lucha contra el hambre, a pesar de la reducción de la pobreza desde 1990. Se enfatiza la necesidad de nuevas estrategias para abordar la desnutrición y la creciente obesidad, así como la importancia de la participación social y el fortalecimiento de la institucionalidad. Además, se mencionan ejemplos de leyes y marcos legales en la región que promueven el derecho a la alimentación.

1. Gobernanza de la SAN en América
Latina: Una mirada panorámica
Quito, Abril de 2015

2. 1. Estado de la SAN y Pobreza en
ALC
2. Por qué AL ha logrado avanzar
en la lucha contra el Hambre?
3. Desafíos aún vigentes en la
región.

4. Evolución del hambre en el mundo y en América Latina y el Caribe en
el período 1990/92-2011-13 (millones de personas).

10. Producción de Alimentos: La región produce
alimentos suficientes para toda la población,
sin embargo, persiste el desafío del acceso

11. Crecimiento Económico en AL
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
4.5 5.6 5.5 3.7 -1.6 5.8 4.3 2.9 2.5
Variación PIB en ALC (%)

12. Pobreza e indigencia de la región se han reducido a la mitad
desde 1990. Sin embargo desde el 2011 esta reducción ha
descrito un estancamiento.

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1980 1986 1990 1994 1997 1999 2002 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
América Latina (19 países): % de la
población en situación de indigencia, según
área geográfica
Indigencia Nacional Total área urbana Total área rural
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70.0
1980 1986 1990 1994 1997 1999 2002 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
América Latina (19 países): % de la población
en situación de pobreza, según área
geográfica
Pobreza nacional Total área urbana Total área rural
Fuente: CEPALSTAT
Brecha de bienestar urbano/rural

14. Prevalencia de Obesidad en adultos mayores de
20 años (%) en América Latina y el Caribe, 2008.

15. Evolución del sobrepeso en menores de 5 años
(%) en América Latina y el Caribe.

17. Derecho a la Alimentación en América Latina y
el Caribe.
 Guyana
 Nicaragua
 Bolivia
 Ecuador
 Brasil
 Haití
 México
 Venezuela

18. Derecho a la Alimentación
Referencia al derecho a la
alimentación
País Artículo Constitucional
Fecha aprobación
(modificación)
Mención Específica a la
Seguridad Alimentaria
Guyana 40°
1980 (enmiendas 2001-
2003)
Nicaragua 63° 1995 (2000)
Bolivia
16°, otras menciones 82°,
321°
2008
Ecuador
3° y 66°, otras menciones
31°, 69°
2008
Brasil 6° 1988 (2010)
Haití 22° 1987
México 4° y 27° 1917 (2011)
Venezuela 305° 1999
Deber del Estado/Gobierno
de proteger o mejorar el
estado nutricional de la
población
Panamá 110° 1972 (1994)
República Dominicana 8° 2002
Suriname 24° 1987
Honduras 150° 1982 (2005)
Mención específica al
derecho a la alimentación
de niños
Guatemala 99°, otras menciones 51° 1985 (1993)
Colombia 44° 1991 (2005)
Cuba 9° 1976 (1992)
Panamá 56° 1972 (2004)
Mención específica al
derecho a la alimentación
de niños (padres
responsables)
Paraguay 53°, otra mención 57° 1992 (2002)
Costa Rica (alimentos a
niños indigentes)
82° 1949
Honduras 121° 1982 (2005)

19. Leyes de SAN y Soberanía Alimentaria en ALC.
País Nombre Año
Brasil
Ley Orgánica de Seguridad Alimentaria y Nutricional
(LOSAN, N° 11.346) 2006
Ecuador
Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria
(LORSA, R.O. 583) 2009
Guatemala
Ley del Sistema Nacional de SAN (SINASAN, D.S. 32)
2005
Honduras Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional (D. N° 25) 2011
Nicaragua
Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional
(Ley SSAN, N° 63)
2009
R.B. Venezuela
Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica de
Seguridad y Soberanía Agroalimentaria (D. N°6071)
2008

21.  Compromiso político: avances en DHA y
marcos legales
 Intersectorialidad e integralidad de las
acciones del estado
 Aplicación del enfoque de “Doble Vía” –
emergencial y estructural
 Gobernanza ampliada – con participación
social
 Crecimiento económico, diseño de políticas
publicas focalizadas con bases en el
reconocimiento de derechos

22.  Avances en modelos de gobernanza de la
SAN:
- Instancias de coordinación (Perú)
- Consejos / Secretarias Técnicas ( Nicaragua,
Guatemala, Honduras, Bolivia, entre otros).
- Ministerios Coordinadores ( Ecuador)

25. 1. Aún 37 millones de latinoamericanos y caribeños
con hambre;
2. Creciente obesidad y hábitos alimentarios
inadecuados;
3. Nuevas estrategias para el “núcleo duro” del
hambre y pobreza;
4. Desigualdad;
5. Invertir en más oportunidades para grupos
vulnerables , y hacer avanzar su autonomía
económica, legal y política

26. 6. Desafío de la territorialización de las estructuras de
gobernanza y estrategias de lucha contra el
hambre.
7. Mejoramiento de institucionalidad y sistemas de
monitoreo de políticas y de la SSAN.

27.  Sociedad civil:
- Canales y espacios permanentes de trabajo
con SSCC.
- Concertación público privada de carácter
amplio ( Organizaciones, empresas,etc).
- Participación efectiva y no solo
exclusivamente de carácter consultivo.

28. Poderes del
Estado
Organizaciones
de base
Relación de doble vínculo politico a nivel de todas las
escalas territoriales

29. ESTADOS,DISTRITOFEDERALyMUNICÍPIOS
CONFERENCIA NACIONAL
CONSEJO NACIONAL CAMARA INTERMINISTERIAL
PLANO NACIONAL
CONFERENCIA ESTADUAL
CONSEJOO ESTADUAL CAMARA INTERSETORIAL
PLANO ESTADUAL
CONFERENCIA MUNICIPAL
CONSEJO MUNICIPAL CAMARA INTERSETORIAL
PLANO MUNICIPAL
POLÍTICANACIONALDESEGURANÇAALIMENTARE
NUTRICIONAL-PNSAN

30.  Caso Nicaragua: COMUSANES

32. Gracias
Alberto Ramírez Fiora
Consultor Oficina Regional
FAO- ALC
alberto.ramirez@fao.org