El documento describe la situación actual de la producción de hortalizas en el país, la cual no es constante debido a las variaciones climáticas. Esto genera aumentos y disminuciones en el suministro y precio de los productos. También señala que la producción actual depende mucho de plaguicidas e insecticidas, lo que genera problemas de calidad y salud. El documento propone que los invernaderos pueden ayudar a garantizar una producción constante de alta calidad durante todo el año de manera más segura y sostenible.