PreserFood TM ® es un producto que se añade a la leche para prolongar su vida útil. Contiene un aminoácido no esencial esterificado y hidroxitirosol de oliva, que actúan como conservantes naturales y permiten que la leche fresca dure hasta 42 días sin refrigeración. El proceso es sencillo y seguro, y mejora el sabor y calidad nutricional de la leche sin afectar su frescura.

1. PreserFood TM ® Nuestro producto contiene una composición derivada de
un aminoácido no esencial, en su formula esterificada,
Leche fresca más sana y de mayor duración asociado al altísimo poder conservante del hidroxitirosol,
obtenido a partir del olivo y sus frutos, por un proceso que
La leche fresca, en circunstancias normales suele durar garantiza una pureza del 101,5%, lo que no ha sido
entre los 4 y los 11 días según las condiciones de superado en la actualidad por ningún fabricante ni proceso.
almacenamiento y distribución. Para que la leche dure más
tiempo, es necesario el uso de conservadores y otros Nuestra compañía, se
productos, que en su mayoría no son aconsejables o dota de las mejores
directamente se encuentran prohibidos. materias primas para la
fabricación de este
El proceso más apropiado, para obtener una leche fresca, producto, y combina
entera, semi o desnatada, de larga duración, ya está aquí. una experiencia técnico-
Su nombre es PreserFood TM ®, y es el resultado de años científica de más de 40
de estudio y evolución a partir del cual hemos desarrollado años desde que se desarrollaran las primeras
una formula avanzada de alta tecnología y carácter investigaciones por los científicos asociados a nuestra
funcional, que mediante un simple empresa matriz, en los Estados Unidos de América dentro
proceso de adición de este de las pioneras Universidades de Drexel y Vermont, en los
compuesto, 100% orgánico, departamentos de Endocrinología, Nutrición y
protege a la materia prima (Leche) Metabolismo, continuadas a posteriori por estos mismos
de la proliferación de bacterias y lideres científicos en otros centros de renombre y
la conserva en estado de frescura reconocido prestigio y solvencia internacional.
y sabor, durante el doble de
tiempo en leche cruda (no Los beneficios que PreserFood TM ® aporta a la salud y la
procesada) y hasta 3 veces más en dieta, además del enriquecimiento activo de la materia
caso de leche pasteurizada, prima láctea son incontables, así, desde el aporte de
alcanzando durabilidad de hasta 42 días, en estado de total beneficios múltiples al sistema digestivo o nervioso,
salubridad e higiene, por tanto apta para el consumo, un aparecen otros secundarios cuando la materia prima láctea
hito, que jamás se había logrado por ningún otro que contiene el producto, es utilizada para diversas
procedimiento, a excepción de la fabricación de leche UHT aplicaciones culinarias o para la elaboración de otros
(Tetrabrick), es decir la esterilización de la materia prima y productos derivados, elaborados o procesados, ( pastelería
su procesado a envases de control de luz y temperatura. , repostería, rellenos en bollería, etc.).
La calidad de la leche sin embargo, en el caso de la leche Adicionalmente, PreserFood TM ® mejora el sabor de la
fresca, es un bien perecedero y de difícil mantenimiento, ya leche, dándole un gusto natural, fino al paladar y
que son muchos y muy variados los factores que influyen eliminando restos y trazas de acidez y amargor, propias de
en el deterioro y la degradación de la materia prima láctea, la degradación natural de la materia prima, que provocan
además de los procesos naturales que afectan a esta reacciones de rechazo y pérdida de frescura a la leche,
sensible y delicada materia prima. además de ser repelidas por las
papilas gustativas y el olfato, lo que
El proceso de transformación con PreserFood TM ® tan solo redunda en rechazo del consumidor
requiere minutos, se añade en cualquier momento de la hacia la marca.
obtención, y especialmente en el momento de la recogida,
cuando el riesgo de contaminación es más alto, previo a la ¡Descubre todo lo que PreserFood
pasteurización o inmediatamente TM ® puede hacer por ti, por tu
después del enfriado. Así se consigue negocio, industria y producto! Dale
una optimización del producto que en calidad a la materia prima y
cantidades que van desde los 0´5 prolonga su vida útil con una
gr/litro hasta los 1´5 gr/litro, ejercen una aportación de la Naturaleza, que
función inigualable por otro medio nosotros obtenemos de ella para ti.
cualquiera en la preservación y
prolongación de la vida útil de la
materia prima láctea transformada en
alimento, que no posee competencia ni rival en el mercado.
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