nutricion

1. Alimentación
y Nutrición
Aplicar principios y prácticas para una adecuada alimentación y
nutrición en todas las fases de la vida.
Profesora: Ivette Jaramillo

2. Comer bien para
vivir mejor
• La alimentación es básica para que todo ser humano pueda vivir y mantenerse saludable
• Aprende a seleccionar los alimentos
• Mantener una dieta balanceada
• Cuidar su cuerpo
Esta foto de Autor desconocido se concede bajo licencia de CC BY-NC.

3. SEGURIDAD Y MANIPULACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.
• CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
• BROTE DE ENFERMEDADES POR MEDIO DE LOS ALIMENTOS
• PREVENCIÓN
D.

4. Factores que depende la nutrición del
individuo.
• TIPO SOCIAL
• AMBIENTAL
• ECONÓMICO
• BIOLÓGICO
• La combinación desfavorable o deficiente de estos elementos se traduce en problemas nutricionales, entre los cuales la
nutrición, la anemia por carencia de hierro y vitamina A, sobre peso y obesidad.

5. Problemas nutricionales de Panamá
• Causas
• Ritmo Acelerado de la vida lleva a los siguientes
factores:
• Irregularidad en los horarios
• Dietas desequilibradas
• Mala conservación de los alimentos
• Déficits y exceso nutricionales
• Déficit nutricional se considera: Cuando no se
incluye en la dieta diaria, la variedad y cantidad
suficiente de nutrientes para conservar la buena
salud.
• El Exceso nutricional es sobrepasar las
medidas que se consideran saludables

8. PREVENCIÓN
• EN PANAMÁ EXISTE DIFERENTES PROGRAMAS SOCIALES Y ORGANIZACIONES, TANTO
GUBERNAMENTALES COMO PARTICULARES, DEDICADOS A ORIENTAR A LA POBLACIÓN EN LA
PREVENCIÓN DE SITUACIONES DE MALNUTRICIÓN
• GUBERNAMENTAL:
• EL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA MATERNO INFANTIL DEL MINISTERIO DE SALUD
• PROGRAMA DE MERIENDA ESCOLAR DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN
• PROGRAMA DE ALMUERZO ESCOLAR DEL FONDO DE INVERSIÓN SOCIAL
• PARTICULARES: PROGRAMA DE RECUPERACIÓN NUTRICIONAL (NUTRE HOGAR)
• PROGRAMA DE COMEDORES COMUNITARIOS Y CAMPAÑA 5 AL DÍA