Este documento describe la malnutrición infantil, incluyendo sus causas como carencias, excesos o desequilibrios de proteínas, energía u otros alimentos. Explica los patrones de crecimiento de la OMS y define la malnutrición moderada y grave. Además, proporciona datos epidemiológicos sobre la malnutrición mundial y describe la evaluación, signos y síntomas asociados y el tratamiento de la malnutrición infantil.

1. Malnutrición Infantil
Daniel del Rosario

2. Malnutrición
Proteínas
Carencias energía y/o otros
alimentos
Proteínas
excesos energía y/o otros
alimentos
Proteínas
desequilibrios energía y/o otros
alimentos

3. Desigualdad social

6. Patrones crecimiento OMS
 Indicadores
• Longitud/estatura para la edad
• Peso para la edad
• Peso para la longitud
• Peso para la estatura
• Índice de masa corporal (IMC) para la edad
• Perímetro cefálico para la edad
• Perímetro braquial para la edad
• Pliegue cutáneo subescapular para la edad
• Pliegue cutáneo del tríceps para la edad

7. Malnutrición moderada
• La malnutrición moderada se define como un
peso para la edad entre 2 y 3 puntuaciones
por debajo de la mediana de los patrones de
crecimiento infantil de la OMS.
• Puede deberse a un peso bajo para la talla
(emaciación) o a un peso bajo para la edad
(retraso del crecimiento) o a una combinación
de ambos.

8. Malnutrición grave
• La malnutrición grave se caracteriza por un
peso muy bajo para la estatura inferior a -3 de
la media de los patrones de crecimiento de la
OMS, emaciación grave visible o presencia de
edema nutricional.

9. Epidemiologia
• En 2010, habían 925 millones de personas
malnutridas en el mundo, un incremento de
80 millones desde 1990.

11. Evaluación
• Historia médica
• dietética.
• Examen físico
 Peso.
 Talla.
 índice de masa corporal.

12. Preguntas frecuentes
• Tiene alguna dificultad para alimentarse?
• Se alimenta al seno?
• Por cuanto tiempo cada vez que lo
amamanta?
• Recibe otro alimento?
• Que le da de comer?

13. • La malnutrición incrementa el riesgo de
enfermedades infecciosas:
• Sepsis.
• Neumonía
• Gastroenteritis.

14. Signos y síntomas asociados
• Apnea.
• Hipotermia.
• Bradicardia.
• Bajo gasto cardiaco.

15. Tratamiento
• Manejo inicial es de poco volumen.
• Macro nutrientes.
• Vitaminas.
• Minerales.

16. Esquema de alimentación en niños
sanos o enfermos.
De 0 a 6 meses:
• Leche materna únicamente.
De 6 meses a 1 año:
• leche materna y alimentos complementarios.
12 meses a 2 años:
• 3 comidas básicas y 2 meriendas al día.
De 2 años o mas:
• comer lo mismo que la familia

17. Gracias