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CARRERA: T.S.U. EN GASTRONOMIA 
CUATRIMESTRE: 1 
ASIGNATURA: FORMACION SOCIOCULTURAL 
TEMA: propuestas para un 
crecimiento humano integral 
INTEGRANTES: 
MAGALI GREGORIO HERNANDEZ 
MARI CRUZ MARTINEZ HERNÁNDEZ 
PEDRO HERNANDEZ RAMIREZ 
ALEM VIANEY PABON PIÑA 
NOMBRE DEL FACILITADOR: BIOL. ABNER MEZA VITE 
GRADO: 1 
GRUPO: C 
TURNO: MATUTINO
PROPUESTAS PARA UN 
CRECIMIENTO HUMANO INTEGRAL 
ESPIRITUAL 
BIOLÓGICO SOCIAL 
LABORAL 
PROFESIONAL 
I 
INTELECTUAL
PROPUESTAS PARA UN CRECIMIENTO HUMANO 
INTEGRAL 
¿Que es el crecimiento humano?: 
o consiste en el desarrollo del ser humano en todas sus dimensiones, considerando todas las áreas que 
necesita para su realización como persona y como profesional. Incluye el desarrollo de los criterios, 
actitudes y habilidades requeridas para un eficaz desempeño en su carrera profesional. 
o El crecimiento Humano Integral incluye la formación en el ser, en el saber y en el emprender. Todo esto 
dentro de un marco de profunda conciencia social. 
o Hablando de los estudiantes esto quiere decir:
crecimiento humano 
Ser = Formación Humana 
a) El estudiante adquiere una visión integral del ser humano, aprendiendo a comprenderse a sí mismo y a los 
demás desde una recta visión de la persona. 
b) El estudiante adquiere las habilidades y destrezas humanas necesarias para tener señorío de sí mismo y 
trabajar de una forma eficaz. Según la experiencia empresarial, estas habilidades son en muchas ocasiones 
aún más importantes que los conocimientos técnicos. 
Algunas de estas habilidades son Liderazgo, Creatividad, Inteligencia Emocional, Habilidad para Negociar, 
Comunicación Efectiva, Trabajo en Equipo, Pensamientos Analítico, Automotivación, Toma de Decisiones, 
Actitud Positiva, Pro actividad, Emprendimiento, Asunción de Riesgos, entre otras. 
 Saber = Formación Técnica 
El estudiante adquiere conocimientos especializados propios de su profesión, que tienen 100% de aplicación 
inmediata en el trabajo. 
 Emprender = Formación Gerencial 
El estudiante adquiere los criterios y las habilidades requeridas para liderar y dirigir una organización o un 
departamento dentro de la misma.
Crecimiento humano en el modelo espiritual 
 El debate sobre la existencia de Dios constituye una de las disputas más ásperas y duraderas de la 
historia de la filosofía. 
Uno creé, aprende, escucha, y crese con los ideales que le inculcan pero cuando se encuentra con 
personas con ideales diferentes no tiene mas que adaptarse y hacerse a los ideales e ideas de los 
demás sin ofender y respetando para permanecer en equilibrio en los demás aspectos.
Crecimiento humano en el modelo biológico 
 Se define como crecimiento biológico al aumento irreversible de tamaño en un organismo, como 
consecuencia de la proliferación celular, misma que conduce al desarrollo de estructuras más 
especializadas del organismo, comenzando por las propias células y, pasando por tejidos, hasta 
llegar a órganos y sistemas. Estas estructuras, más desarrolladas, se hacen cargo de realizar el 
trabajo biológico más importante. 
 El crecimiento biológico también se define como el aumento en el número de células de un 
organismo, lo que conlleva al aumento de tamaño.
Crecimiento humano en el modelo social 
 Socialización: Es el proceso por el cual cada ser humano se convierte en un miembro activo y de 
pleno derecho de la sociedad de la que forma parte. 
 Es un proceso que no termina a una edad concreta, aunque principalmente se da durante la 
infancia, pero ese aprendizaje va cambiando y evolucionando mediante e desarrollo de la persona. 
 Para que sea un buen proceso, no solo tiene que estar con otras personas sino se debe dar una 
interacción (con las personas significativas) positiva y construir presencias de calidad.
Crecimiento humano en el modelo laboral 
 El trabajo ha de ser la expresión creativa del ser humano. Trabajar es expresar las capacidades 
que hay dentro, es un medio para ir desarrollando toda la inmensa capacidad que hay en las 
personas. 
 Cuando una persona expresa su capacidad, aquello que tiene como propio, aquello que, en cierta 
forma, le distingue de los demás, siente gran satisfacción porque se expresa a través de aquello. 
Así, el trabajo podría constituir un medio extraordinario de satisfacción y de crecimiento; al ser una 
expresión de uno mismo podría ser un medio de autorrealización.
Crecimiento humano en el modelo profesional 
 La vida profesional nos ocupa una gran parte de nuestra existencia. Para algunas personas el 
trabajo es una obligación impuesta por la necesidad y un medio para obtener dinero con el que 
subvenir a sus necesidades. 
 El “desarrollo profesional” es la educación tendiente a ampliar, desarrollar y perfeccionar al hombre 
para su crecimiento profesional en determinada carrera en la empresa o para que se vuelva más 
eficiente y productivo en su cargo. Mediante el desarrollo de los empleados actuales se reduce la 
dependencia respecto al mercado externo de trabajo.
Crecimiento humano en el modelo intelectual 
 Como su nombre lo indica, la vida intelectiva se fundamenta en el uso del intelecto, es decir, el 
 ejercicio de facultades que ayudan al hombre a que conozca. A la vez, el intelecto hace que la 
persona 
 esté consciente de que sabe. Por otro lado, el ser humano también conoce sus fines, tanto los ya 
 establecidos, como la felicidad, y otros que pueden ser creados por él mismo, de manera que 
obra 
 según estos fines con total libertad en sus actos.

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  • 1. CARRERA: T.S.U. EN GASTRONOMIA CUATRIMESTRE: 1 ASIGNATURA: FORMACION SOCIOCULTURAL TEMA: propuestas para un crecimiento humano integral INTEGRANTES: MAGALI GREGORIO HERNANDEZ MARI CRUZ MARTINEZ HERNÁNDEZ PEDRO HERNANDEZ RAMIREZ ALEM VIANEY PABON PIÑA NOMBRE DEL FACILITADOR: BIOL. ABNER MEZA VITE GRADO: 1 GRUPO: C TURNO: MATUTINO
  • 2. PROPUESTAS PARA UN CRECIMIENTO HUMANO INTEGRAL ESPIRITUAL BIOLÓGICO SOCIAL LABORAL PROFESIONAL I INTELECTUAL
  • 3. PROPUESTAS PARA UN CRECIMIENTO HUMANO INTEGRAL ¿Que es el crecimiento humano?: o consiste en el desarrollo del ser humano en todas sus dimensiones, considerando todas las áreas que necesita para su realización como persona y como profesional. Incluye el desarrollo de los criterios, actitudes y habilidades requeridas para un eficaz desempeño en su carrera profesional. o El crecimiento Humano Integral incluye la formación en el ser, en el saber y en el emprender. Todo esto dentro de un marco de profunda conciencia social. o Hablando de los estudiantes esto quiere decir:
  • 4. crecimiento humano Ser = Formación Humana a) El estudiante adquiere una visión integral del ser humano, aprendiendo a comprenderse a sí mismo y a los demás desde una recta visión de la persona. b) El estudiante adquiere las habilidades y destrezas humanas necesarias para tener señorío de sí mismo y trabajar de una forma eficaz. Según la experiencia empresarial, estas habilidades son en muchas ocasiones aún más importantes que los conocimientos técnicos. Algunas de estas habilidades son Liderazgo, Creatividad, Inteligencia Emocional, Habilidad para Negociar, Comunicación Efectiva, Trabajo en Equipo, Pensamientos Analítico, Automotivación, Toma de Decisiones, Actitud Positiva, Pro actividad, Emprendimiento, Asunción de Riesgos, entre otras.  Saber = Formación Técnica El estudiante adquiere conocimientos especializados propios de su profesión, que tienen 100% de aplicación inmediata en el trabajo.  Emprender = Formación Gerencial El estudiante adquiere los criterios y las habilidades requeridas para liderar y dirigir una organización o un departamento dentro de la misma.
  • 5. Crecimiento humano en el modelo espiritual  El debate sobre la existencia de Dios constituye una de las disputas más ásperas y duraderas de la historia de la filosofía. Uno creé, aprende, escucha, y crese con los ideales que le inculcan pero cuando se encuentra con personas con ideales diferentes no tiene mas que adaptarse y hacerse a los ideales e ideas de los demás sin ofender y respetando para permanecer en equilibrio en los demás aspectos.
  • 6. Crecimiento humano en el modelo biológico  Se define como crecimiento biológico al aumento irreversible de tamaño en un organismo, como consecuencia de la proliferación celular, misma que conduce al desarrollo de estructuras más especializadas del organismo, comenzando por las propias células y, pasando por tejidos, hasta llegar a órganos y sistemas. Estas estructuras, más desarrolladas, se hacen cargo de realizar el trabajo biológico más importante.  El crecimiento biológico también se define como el aumento en el número de células de un organismo, lo que conlleva al aumento de tamaño.
  • 7. Crecimiento humano en el modelo social  Socialización: Es el proceso por el cual cada ser humano se convierte en un miembro activo y de pleno derecho de la sociedad de la que forma parte.  Es un proceso que no termina a una edad concreta, aunque principalmente se da durante la infancia, pero ese aprendizaje va cambiando y evolucionando mediante e desarrollo de la persona.  Para que sea un buen proceso, no solo tiene que estar con otras personas sino se debe dar una interacción (con las personas significativas) positiva y construir presencias de calidad.
  • 8. Crecimiento humano en el modelo laboral  El trabajo ha de ser la expresión creativa del ser humano. Trabajar es expresar las capacidades que hay dentro, es un medio para ir desarrollando toda la inmensa capacidad que hay en las personas.  Cuando una persona expresa su capacidad, aquello que tiene como propio, aquello que, en cierta forma, le distingue de los demás, siente gran satisfacción porque se expresa a través de aquello. Así, el trabajo podría constituir un medio extraordinario de satisfacción y de crecimiento; al ser una expresión de uno mismo podría ser un medio de autorrealización.
  • 9.
  • 10. Crecimiento humano en el modelo profesional  La vida profesional nos ocupa una gran parte de nuestra existencia. Para algunas personas el trabajo es una obligación impuesta por la necesidad y un medio para obtener dinero con el que subvenir a sus necesidades.  El “desarrollo profesional” es la educación tendiente a ampliar, desarrollar y perfeccionar al hombre para su crecimiento profesional en determinada carrera en la empresa o para que se vuelva más eficiente y productivo en su cargo. Mediante el desarrollo de los empleados actuales se reduce la dependencia respecto al mercado externo de trabajo.
  • 11. Crecimiento humano en el modelo intelectual  Como su nombre lo indica, la vida intelectiva se fundamenta en el uso del intelecto, es decir, el  ejercicio de facultades que ayudan al hombre a que conozca. A la vez, el intelecto hace que la persona  esté consciente de que sabe. Por otro lado, el ser humano también conoce sus fines, tanto los ya  establecidos, como la felicidad, y otros que pueden ser creados por él mismo, de manera que obra  según estos fines con total libertad en sus actos.