protocolo de monitoreo Manufactura en Peru

1.  Bellota, Elizabeth
 Camargo, Itsuo
 Gutiérrez, Blesi
 Rodríguez, Alex
 Trinidad, Ximena

2. 1. Introducción
Las empresas que requieran hacer monitoreo de efluentes
líquidos ya sea por iniciativa propia o por disposición de la
Autoridad Competente, deberán ceñirse a lo dispuesto en
el presente Protocolo.
El objetivo es estandarizar los métodos de muestreo y
análisis, asegurando la calidad de los datos y su
compatibilidad.
Para la metodología de efluentes líquidos se han
seleccionado los métodos de EPA y como una alternativa
los de APHA que son técnicamente correctos y similares.

3. 2. Contenido
Contiene las pautas básicas para la ejecución del monitoreo,
procesamiento de los datos y elaboración de informes.
Comprende los siguientes capítulos: Introducción,
Contenido de la Guía, Base Legal, Programa de Monitoreo
Ambiental, Procesamiento de los datos, Elaboración de
Informes y Anexos.

4. 3. Base Legal
El Decreto Ley Nº 25831, Ley Orgánica del MITINCI, señala
entre sus funciones: la de proponer políticas y normas de
protección del medio ambiente y recursos naturales, en lo
concerniente a las actividades industriales y turísticas.
El Reglamento de Protección Ambiental para el Desarrollo de
Actividades de la Industria Manufacturera aprobado a través del
Decreto Supremo Nº 019-97-ITINCI, publicado el 01-10-97.
Mediante decreto supremo 003-2002-PRODUCE se han
establecido los LMP de efluentes para alcantarillado y para aguas
superficiales de las actividades de cemento, cerveza, papel y
curtiembre y para emisiones de los hornos de la industria
cementera.

6. 4.1. Definición
Acciones de observación, muestreo, medición y
análisis de datos técnicos y ambientales. Dichos datos
se usan para identificar impactos ambientales y así
conocer su variación en el tiempo.

7. 4.2. Diseño
Cada programa para una situación particular.
Las estaciones de muestro deben asegurar la
representatividad de las muestras a tomar.
Los resultados analíticos son validados por un buen
muestreo.

8. 4.2. Diseño
Deben considerarse la siguiente información:
Actividad de la empresa
Etapas del proyecto
Parámetros a medir y los equipos respectivos
Estaciones y frecuencia de muestreo
Métodos analíticos
Interpretación y reporte de datos

9. 4.2. Diseño
Deben considerarse las siguientes disposiciones legales:
Reglamento de Desagües Industriales (DS No.028-60
del 29.11.60)
Ley General de las Aguas (DL No.17752 y DS No. 007-
83 SA)

10. 4.3. Objetivos

11. 4.6.-MUESTREO Y MEDICIONES:
4.6.1.-Frecuencia:
 Como mínimo 2 muestreos al año a máxima carga.
 Se harán mediciones de parámetros como: Temperatura, DBO5, pH, solidos
en suspensión y aceites.
 Se hará un solo monitoreo cuando la empresa lo justifique técnicamente,
por ejemplo, después que se produzca derrames derrames de reactivos,
fallas en los equipos, o en ocurrencia de fugas durante los procesos, etc.
 Para la determinación de escalas de tiempo para el muestreo, debe
considerarse los efectos agudos y crónicos de las sustancias tóxicas

12. CUADRO No.3 EFECTOS DE LOS CONTAMINANTES EN LA
SALUD Y EL AMBIENTE (HAMZA, 1991)

13. .
4.6.2.-Muestreo:
Pre-muestreo
Recolección
de la muestra
Post-muestreo
Observaciones en la estación,
mediciones de campo, toma de
muestras, filtrado, almacenamiento
de las muestras, conservación,
etiquetado, embalaje, transporte y
finalmente, logística.

14. 4.6.3. Actividades de Pre-muestreo:
Previamente a la recolección de las muestra se ha de definir:
• Deben estar limpios y calibrados antes de ir al campo, dejándolos
en el mismo estado al finalizar el muestreo.
Equipos e
Instrumentos
• Se prefieren las botellas de plástico
• Las botellas de vidrio, se utilizan en mayor medida para análisis
microbiológicos, aceites y grasas, o cuando se desea evitar las
reacciones entre los materiales de plástico y el agua.
Tipo de botella o
recipiente de muestreo
• Requiere de 1 a 2 litros para análisis químicos simples, y de 0,25 a
1 litro para análisis bacteriológicos
• Para análisis de metales u otros elementos en trazas, se necesita
un litro de agua
Volumen de muestra
· Método de
preservación
Tiempo máximo de
almacenamiento
• La conservación de las condiciones físicas, químicas y
biológicas de las muestras es imprescindible.
• Las muestras deben conservarse en frío (refrigeración o
congelamiento) o con un preservante químico.
• El análisis inmediato constituye la mejor forma de eliminar
errores; sin embargo, si las muestras llegan a almacenarse de
manera adecuada, tendrá que ser por tiempo limitado.

15. Ha de confeccionarse una lista de equipos, materiales, reactivos, hojas de datos
de campo, formularios, etc., los que serán llevados al campo…
• En dicha lista debe incluirse:
 Envases para las muestras
 Envases para el blanco
 Algunos envases adicionales en caso de ruptura o muestras
 duplicadas
 Preservantes
 Etiquetas y plumones
 Registro de muestreo
 Termómetro
 Caudalímetro
 Caja Térmica con hielo
 Medidores de campo de pH, OD, color
 Cronómetro
 Accesorios, tales como: toalla, papel absorbente, gancho para levantar tapas de registro,
martillo, soga y soguilla, bolsas de plástico, marcadores, linterna, baterías, cinta
engomada, etc.
 Ropa de protección, como: mandiles, guantes, botas, mascarilla, lentes, correas, casco y
pernos de anclaje. cronograma de muestreo.

17. * Se añade Tiolsulfato de Sodio solo si el
agua contiene cloro residual

18. 4.6.4. Actividades de muestreo y
mediciones in situ:
A. Mediciones In Situ
 La medición de algunos parámetros se realiza in situ, mediante
instrumentos o equipos portátiles; aunque la mayoría requieren de
instrumentos precisos y sofisticados.
Cuadro Nº 5 Parámetros que pueden medirse in situ:

19. B. Mediciones de caudal:
 El caudal se puede calcular conociendo el área y velocidad del fluido
que fluye en determinada tubería o canal, así:
C = Vm
 Donde:
 C = caudal
 Vm = Velocidad media
 A = área
C. Toma de muestras:
 Las muestras a ser tomadas serán a máxima carga y de tipo compuesto.
 La muestra compuesta debe prepararse con muestras tomadas cada cuatro horas
durante la jornada de trabajo.
 Para aguas superficiales, las muestras deben ser tomadas a media profundidad del
cuerpo de agua; para alcantarillas o canales profundos, debe ubicarse en un punto
situado a un tercio de la profundidad media; en los canales anchos, el punto de
recolección deberá variar de acuerdo al ancho del canal.

20. D. Rotulado de las muestras:
 Importante : cada muestra llegue al laboratorio con una identificación o
etiqueta numerada, al número o código de la muestra debe corresponder un
registro (hoja de muestreo) que contenga los siguientes datos:
i. Nombre de quien toma la muestra
ii. Número o código de la muestra
iii. Ubicación / nombre del punto de muestreo
iv. Fecha y hora de recolección
v. Nombre de la fuente de agua
vi. Datos técnicos: caudal ,aspecto del agua, nivel del agua, olor y color,
temperatura, pH.
vii. Condiciones meteorológicas (antes y durante la toma de la muestra, sean:
lluvia, sol, dirección del viento, temperatura ambiental, altitud de la
estación).
viii. Otras observaciones

21. E. Conservación y preservación de la muestra:
 Se harán de acuerdo a lo señalado en el Cuadro Nº 4. La preservación más
utilizada es la refrigeración de la muestra a 4° C, sin olvidar la preservación
química.
F. Transporte y Almacenamiento:
 El transporte de los envases puede hacerse
en cajas térmicas aislantes, en cajas de
madera cubiertas internamente por material
aislante o material refrigerante.
 Deberán mantenerse en el contenedor fresco y
oscuro, en posición vertical, en la que deberán
ser transportados.

22. G. Precauciones durante el
muestreo:
 Se deberá tener cuidado con el manejo de los reactivos (NaOH, HNO3,
H2SO4) que son altamente tóxicos , corrosivos y especial cuidado de las
muestras que pueden contener cianuro.
 Los análisis de estas muestras se deben realizar en lugares ventilados.
 Antes que se sospechen altamente contaminadas, se recomienda medir el
pH con papel indicador
 Adoptar todas las medidas de seguridad para el ingreso a las alcantarillas o
buzones.

23. 4.6.5. Actividades de post muestreo:
A. Calibración de Equipos
 Se deberá chequear que los equipos mantengan la calibración establecida.
B. Análisis químicos: deben considerarse:
 Límites de sensibilidad, detección y selectividad en los análisis; requisitos de
exactitud y precisión; la desviación estándar (DS); y el coeficiente de variación
(CV).
 En los análisis deberá intercalarse los blancos entre cada grupo de muestras,
normalmente se intercala un blanco por cada 10 muestras.
 Los laboratorios deberán utilizar los procedimientos estándar dados en el
Cuadro Nº 6.

24. C. Garantía de Calidad:
 Garantizar la precisión y exactitud de los datos del muestreo, Control de calidad
se refiere a la aplicación rutinaria de los procedimientos para controlar los
procesos de medición.
 Con el fin de garantizar la calidad de los resultados se debe:
 Observar los requisitos para la recolección de las muestras, su preservación,
transporte y almacenamiento.
 Seguir los procedimientos analíticos estándares (Cuadro Nº 6) de:
 Standard Methods for the Examination of Water and Wasteswater 18 th Edic.
APHA. (1998)
 Methods for Chemical Analysis of Water and Waste - EPA.(1983)

26.  Con el fin de garantizar la calidad de los resultados se debe:
Tomar y analizar muestras duplicadas o repetidas
• La muestra duplicada se obtendrá dividiendo en dos o más submuestras de la muestra
original, para cuantificar la variabilidad de los resultados, debido al manipuleo, conservación o
contaminación de las muestras.
• La muestra repetida, se tomará para hallar la variabilidad en una estación en función del
tiempo y del espacio.
 Muestras repetidas – temporales, cuando se toman en una misma estación a intervalos por un
período de tiempo conocido.
 Muestras repetidas – espaciales, cuando las muestras se toman al mismo tiempo en una
sección transversal de un río o a distintas profundidades en una estación.
• Calibrar los equipos e instrumentos.
• La garantía de calidad se obtendrá utilizando los servicios de laboratorios acreditados por
INDECOPI y/o laboratorios que cuenten con un sistema de calidad, deberán contar con
personal profesional con experiencia en servicios analíticos.

27. 4.7 Procesamiento de datos e informes
4.7.1. Procesamiento de datos
Debe hacerse para una estación con la ayuda de una
computadora y para un tiempo establecido de monitoreo.
Los datos obtenidos serán añadidos a los existentes y
presentados en periodos de monitoreo:
-anual
-semestral
-trimestral
Deben compararse los resultados de los parámetros
medidos en el campo con los analizados en el laboratorio.
Datos de cambios de caudal, efluentes líquidos así como
hidrobiológicos, se anotan en la hoja de cada estación.

28. Información básica de la
planta
Descripción de la red de
monitoreo y la ubicación de
cada estación de muestreo
Monitoreo de
efluentes
líquidos en las
empresas
Hojas de registro de datos de
campo
Reportes de laboratorio

29. Información almacenada por un mínimo de 5 años,
debiendo estar a disposición del MITINCI y de las
empresas autorizadas.

31. 4.7.2 Elaboración de informes
Informes trimestrales, semestrales y/o anuales, según:
-lo disponga el MITINCI.
-los niveles de contaminación de las actividades.
El informe debe adjuntar copia del resumen de los
datos de monitoreo de efluentes líquidos, suscrito por
la empresa y por las consultora.
Si la empresa ve algún error, envía al MITINCI una
copia del resumen del informe rectificado.

32. Debe contener de manera clara y concisa:
Objetivos
Metodología y procedimientos empleados para lograr
los
Objetivos.
Resultados del monitoreo
Conclusiones derivadas de la interpretación de los
resultados.
Recomendaciones
Anexos

33. Debe contener como mínimo:
Descripción del Proceso y Flujograma
Metodología utilizada
Descripción de los métodos analíticos
Lista de equipos e instrumentos y sus respectivos datos de calibración.
Mapa del área de emplazamiento, señalando la ubicación de las
estaciones de monitoreo.
Copia de los formularios de las estaciones.
Copia del informe emitido por el laboratorio responsable del análisis de
las muestras, con la firma autorizada del laboratorio.
Cuadro comparativo de los parámetros medidos con los límites
máximos permisibles usados como referencia, debidamente justificado,
así como con sus respectivos informes de calibración de cada
instrumento.
Anexos: Hoja de datos, procedimientos de calibración de los equipos e
instrumentos, informe de los laboratorios que incluirá hoja de datos y
gráficos de calibración, copia de las regulaciones o cualquier
reglamentación, lo cual puede limitarse a listados indicando su
referencia.

34. Interpretación de resultados se debe considerar:
La categoría de uso del cuerpo de agua receptor, según la Ley
General de Aguas.
Los usos efectivos de las aguas del cuerpo receptor.
La calidad del cuerpo receptor aguas arriba y aguas abajo.
Cuántas veces se superan los estándares de calidad.
Impacto en la calidad de las aguas del cuerpo receptor
ocasionado por la descarga de efluentes industriales.
Variación de calidad del cuerpo receptor en función del tiempo.
Comparación de las concentraciones de los efluentes industriales
con los límites máximos permisibles.
Variación del caudal y de la calidad de los efluentes líquidos.
Relación entre la presencia o concentración de los distintos
contaminantes.
Relación entre la concentración de los contaminantes y ciertas