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3782060-560705Diseño y Evaluación de ProyectosComercialización de licores y bebidas en la cuidad de CumandáFrancisco Racines11/02/2010<br />Diseño y Evaluación de Proyectos<br />Tema<br />Comercialización de licores y bebidas en la cuidad de Cumandá<br />-576580483235CAUSASÁrbol de Problemas<br />EFECTOS<br />Introducción<br />Este proyecto ha identificado la oportunidad de negocio ya que a cuidad de Cumandá no cuenta con un sitio específico para compra de licores, por ende solo se ofrecen licores comunes y muy conocidos, nuestro objetivo es brindar al cliente nuevas experiencias a través de nuevos productos.<br />Estaremos ubicados en el centro de consumo de la cuidad, específicamente frente al Malecón Simón Bolívar donde el consumo de bebidas alcohólicas es enorme y no existe ningún proveedor de este bien.<br />Según la Dirección Nacional de Salud Mental, durante el año 2.009 en la región costa existió un consumo del 13.7% y aumenta cada año, esto quiere decir que nuestro nicho de marcado aumenta sostenidamente. <br />Al no existir un lugar específico de comercialización de licores, hace que los precios lleguen a inflarse hasta en un 70%, la oferta de un buen producto y un precio bajo garantizará que ganemos rápidamente mercado.<br />Objetivos<br />Principal<br />Crear una marca conocida en la zona, por ofrecer en el mercado productos de calidad a través de un excelente servicio e instalaciones atractivas. <br />Específicos<br />Generar rentabilidad.<br />Mantener satisfechos a nuestros clientes.<br />Crear una marca fácil de reconocer.<br />Crear fuentes de empleo en la zona.<br />Matriz FODA<br />Estrategias<br />Estrategias F-D<br />Publicitar el negocio los fines de semana aprovechando la ubicación del mismo.<br />Buscar opciones de crédito, formas de pago o exclusividad de productos con el proveedor.<br />Buscar asesoría y capacitación para el manejo del aspecto tributario.<br />Destinar una parte del capital propio para encontrar personal idóneo para que labore en el negocio.<br />Reducción de gastos explícitos al contar con bienes propios.<br />Estrategias F-A<br />Agregar valor en el producto y servicio frente a una eventual competencia.<br />Realizar campañas de publicidad para promocionar los productos.<br />Legalizar el contrato de arrendamiento por 5 años.<br />Buscar formas para que el impacto de un eventual incremento de los impuestos sea menor para el consumidor.<br />Estrategias O-D<br />Ofrecer promociones para incentivar el consumo de los productos y la demanda creciente sea satisfecha.<br />Ofrecer buenos productos y un buen servicio, mediante personal e instalaciones idóneas para que el consumidor perciba la diferencia frente a los competidores.<br />Estrategias O-A<br />Bajar precios, crear promociones frente a una eventual entrada de competidores.<br />Crear fidelidad con los clientes mediante promociones.<br />Estrategias F-D<br />Solicitar al proveedor licores diferentes para ofrecer a un mercado saturado de los mismos productos.<br />Ofrecer un producto más barato ya que nuestros costos serían menores al contar con una inversión inicial menor.<br />13970040640<br />Estudio de Mercado<br />Estudio de la Demanda<br />Detalle del Producto<br />Bebidas alcohólicas<br />Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).<br />Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.)<br />Las especies alcohólicas aptas para el consumo humano, proveniente de la fermentación, destilación, preparación o mezcla de productos alcohólicos de origen vegetal, salvo las preparaciones farmacéuticas, jarabes o similares. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaca y ginebra entre otras.<br />La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.<br />Ron.- Se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble. El ron que estará a la venta serán en estas presentaciones.<br />1524000105410364680529210452882029210286321529210783590105410<br />Tequila.- Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azucares provenientes del agave, aunque los tequilas más puros contienen 100% agave. En los tequilas mixtos, el agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar. <br />23514052095537553902095578359020955<br />Whisky.- El Whisky es una bebida alcohólica obtenida de la destilación del trigo, centeno, cebada o maíz, con su respectivo añejamiento en barricas de madera. Se ubica en Escocia sus orígenes, de allí su denominación de quot;
Scotchquot;
. En 1870, el cese en la producción de coñac y su prohibición llevaron a la producción de centeno a los Estados Unidos, con el resultado de suscitar un clamor a favor del auténtico whisky escocés.<br />25038052108203995420210820816610233045<br />Vodka.- El vodka es un aguardiente claro sin color, ni olor. Generalmente de grano fermentado, aunque se ha llegado a obtener de la cáscara de la papa. A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, el vodka consiste de agua y alcohol (etanol). Contiene un rango de alcohol entre 35 y 70% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados.<br />41040058128081661015875250380515875<br />  <br />Aguardiente.- Aguardiente es el nombre genérico de bebidas alcohólicas destiladas, de entre 40 y 45 grados, que pueden ser bebidos, ya sea puros, añejados, aromatizados o mezclados. Se obtienen por destilación del vino o de determinados cereales, frutas o semillas, como centeno, cebada, bayas de enebro, cereza, uvas y el anís, entre otras.<br />81661033655211455033655333121033655459359033655<br />Cigarrillos<br />El cigarrillo, cigarro, pitillo o pucho es uno de los formatos más populares en el consumo de tabaco. Un cigarrillo es tabaco seco picado recubierto por una hoja de tabaco o papel en forma de cilindro, comúnmente acompañado por un filtro.<br />Marlboro.- <br /> 4684491996<br />467995238125Kool.-<br /> <br />827405462915Lark.-<br />Lucky Strike.-<br />816610113665<br />Bebidas<br />Agua<br />El cuerpo humano está compuesto de entre un 55% y un 78% de agua, dependiendo de sus medidas y complexión.1 Es un componente crucial en los procesos metabólicos del organismo, donde actúa como disolvente. Para evitar desórdenes, el cuerpo necesita alrededor de siete litros diarios de agua; la cantidad exacta variará en función del nivel de actividad, la temperatura, la humedad y otros factores.<br />2877820181610909320181610<br />Gaseosas<br />El término quot;
bebida gaseosaquot;
 se utiliza para referirse a aquellas bebidas hidrocarbonatadas y sin alcohol que suelen consumirse frías. Las bebidas más comunes son la gaseosa, la cola, la limonada, el té helado, el granizado y el ponche. Muchas bebidas con gas están disponibles en una versión sin azúcar.<br />16268702349503849370234950128270133350<br />  <br />Energizantes<br />Es una bebida sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor supuestas virtudes regeneradoras de la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y desintoxicar el cuerpo. Están compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, y otras sustancias naturales orgánicas, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir con bebidas re-hidratantes ni con otro tipo de bebidas como las gaseosas, ya que inclusive en los mismos envases se advierte que no se considera una bebida hidratante. Por contener altas dosis de cafeína pueden producir dependencia.<br />13665202482852877820248285<br />Análisis de la Demanda<br />Es indudable que el consumo de alcohol  es realmente alto, no solo en el país, también en toda la región. Particularmente en la zona de impacto el consumo es más elevado que en el resto del país, ya que ahí se encuentran grandes fincas productoras de aguardiente. <br />La demanda no ha sido totalmente satisfecha, no en cantidad, sino en la variedad de productos sustitutos y relacionados con los licores, sin embargo, los compradores  continúan adquiriendo el producto. <br />El poder adquisitivo de nuestro nicho de mercado es el ideal ya que, con  ingresos superiores a los 350USD. Mensuales, pueden cubrir sus necesidades básicas -el costo de vivir en Cumandá no es costoso- estos ingresos provienen principalmente de remesas de migrantes, personas que laboran en PRONACA, gente dedicada al comercio y servicios de la ciudad.<br />La cuidad no cuenta con un centro específico de venta de licores, los habitantes prefieren viajar a ciudades como Guayaquil o Milagro para hacer este tipo de adquisiciones.<br />Análisis de las Fuentes Primarias<br />Gracias a las encuestas, entrevistas con nuestros eventuales clientes y la observación del comportamiento de los compradores de licores, nos pudimos dar cuenta de lo siguiente:<br />Los clientes se encuentran insatisfechos con sus proveedores de licor, ya que en ellos no encuentran variedad, existe sobreprecio en los productos y sobre todo no tienen una buena atención.<br />Los demandantes del producto deben prácticamente cruzar la cuidad para adquirir este producto.<br />Los proveedores no les brindan productos relacionados con los licores, por ello deben recurrir a otros lugares en búsqueda de bebidas, snacks, etc.<br />Los eventuales clientes aceptan la ubicación y la idea del negocio.  <br />Encuestas Aplicadas para Definir el Consumo<br />La segmentación de mercado es la siguiente:<br />Producto: Comercialización de licores País: EcuadorPoblación: 14'058.766Cuidad: CumandáPoblación Urbana: 5.411Población entre 18-60 años: 2.437<br />Fuente: INEC<br />La encuesta (ANEXO1) fue aplicada a 30 personas que se encontraban reunidas en el Malecón Simón Bolívar el día viernes 6 de marzo.<br />Análisis de Encuestas<br />¿Consume alcohol?<br />SINOTOTAL201030<br />21590-1905<br />Esto significa que dos de cada tres personas de nuestro segmento de mercado consumen alcohol.<br />¿Cuántas veces al mes consume alcohol?<br />Una vezDos VecesTres VecesCuatro vecesMás de 4 VecesTotal2664220<br />221343175Este cuadro indica que los consumidores en su mayoría consumen alcohol entre dos y cuatro veces, la diferencia entre los que consumen una vez y más de cuatro no es muy significativa <br />¿Cuál es su bebida favorita?<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotal54532120<br />-90170298450<br />Este gráfico nos indica que las bebidas preferidas de los encuestados son el ron, tequila y whisky, lo cual nos muestra que los consumidores prefieren otras bebidas dejando atrás las producidas en la zona que es el aguardiente y su preferencia es del 17%. <br />¿Fuma?<br />SI NOTOTAL22830<br />22134-2631Esto nos indica que las personas que fuman son más que las personas que consumen alcohol, lo que nos indica que si no les podemos ofrecer alcohol, les podremos ofrecer cigarrillos<br />¿Cuántos cigarrillos fuma al día?<br />Entre 1-5Entre 5-10Entre 10-15Entre 15-20Más de 20Total7553222<br />22134-1996Este cuadro significa que la mayoría de los consumidores fuma de entre 1-15 cigarrillos diarios. Un 20% fuma más de 15, pero todos los encuestados fuman a diario.<br />¿Cuál es su marca preferida?<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtro82831<br />21590269240Las preferencias de los consumidores son las marcas Lark y Marlboro, esto se debe al precio del producto.<br />¿Consume otra bebida cuando toma alcohol?<br />AguaGaseosaJugosEnergizanteCerveza1520102029<br />-20701028575Este gráfico representa las bebidas que prefieren los consumidores para acompañar al alcohol, nos podemos dar cuenta que la cerveza es la preferida, seguida de las gaseosas y Energizantes.<br />¿Compraría nuestros productos?<br />SINOTotal26430<br />-208280121920Podemos darnos cuenta que el negocio tendría mucha acogida, las personas que respondieron NO, no vivían en la cuidad.<br />Cuadro de la demanda Pesimista-Optimista<br />Con respecto al consumo de licor<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalDinero/Precio$900/$15$720/$13$900/$20$540/$18$360/$8$180/$303600Cantidad Produc.60554530456241*La cantidad está medida en botellas<br />En este cuadro se calcula la cantidad de producto que sería comprado con $3600 -capital inicial para la compra de licores- y las proporciones de acuerdo a la tendencia de mercado.<br />Optimista<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalCálculoCantidad Producto4541,2533,7522,533,754,5180,75Total Producto*75%Compradores42,53442,525,5178,51705% Mercado<br />17780-5080Este cuadro indica la cantidad y los tipos de licor que será vendido siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 75% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Pesimista<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalCantidad Producto1513,7511,257,511,251,560,25Total Producto *25%Compradores42,53442,525,5178,51705% Mercado<br />21590297815<br />Este cuadro indica la cantidad y los tipos de licor  que será vendido siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 25% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Con respecto al consumo de cigarrillos<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotalDinero/Precio$36/$5,5$9/$9$36/$4$14/$2$5/$5100Cantidad Produc.7192120*La cantidad está medida en boxes<br />En este cuadro se calcula la cantidad de producto que sería comprado con $100 -capital inicial para la compra de cigarrillos- y las proporciones de acuerdo a la tendencia de mercado.<br />Optimista<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotal Cantidad Producto5,110,736,571,460,7314,6Total Producto *73%Compradores61.215.362.223.88.51705% Mercado<br />13970256540<br />Este cuadro indica la cantidad y los tipos de cigarrillos  que serán vendidos siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 73% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Pesimista<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotal Cantidad Producto1,540,221,980,440,224,4Total Producto *22%Compradores61,215,361,223,88,51705% Mercado<br />17780-2540Este cuadro indica la cantidad y los tipos de cigarrillos  que serán vendidos siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 22% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Estudio de la oferta<br />En el área de impacto existen 6 locales comerciales que expenden productos afines a los de este proyecto, mediante una investigación realizada, podemos señalar que las bebidas que mayor oferta son:<br />ProductoLocales comercialesCerveza100%Ron83%Whisky50%Aguardiente83%Vino83%<br />Fuente: Investigación realizada el 20/03/2010<br />Al hacer un análisis de los productos que se ofrecen, podemos destacar que no tienen variedad, en las encuestas realizadas, el vodka y el tequila tuvieron un gran porcentaje de aceptación, lo que nos quiere decir que podemos satisfacer al consumidor con productos que no son ofrecidos en el área de impacto.<br />Debemos también mencionar que al hacer un análisis de los precios, nos podemos dar cuenta que existe un gran sobre precio, el siguiente cuadro lo muestra:<br />ProductoPrecios al por mayor GYELocales comerciales CumandáVariación PrecioVariación PorcentualCerveza0,651,000,3535,00%Ron San Miguel Oro3,658,004,3554,38%Whisky Grant´s8,9016,007,1044,38%Aguardiente*1,001,500,5033,33%Vino Gran Viña0,801,500,7046,67%<br />Fuente: Muestra tomada el 20/03/2010, la muestra se tomó de un local comercial, fue comparado con los precios de la distribuidora de licores del Sr. Hugo Guerrero.<br />*Precio del producto en las fábricas locales.<br />Estudio Técnico<br />Tamaño del proyecto<br />Tomando en cuenta el tamaño del mercado, la inversión inicial y la cantidad de productos que ofreceremos, podemos catalogar el tamaño de este proyecto como mediano, ya que, si tomamos en cuenta que seremos el primer local comercial dedicado exclusivamente al expendio de bebidas alcohólicas, no tenemos un referente para compararlo dentro de nuestro mercado. <br />Procesos de producción<br />Este proyecto segmentará sus actividades comerciales en: proceso de compras y proceso de ventas. A continuación serán descritos cada uno.<br />Proceso de Compras<br />InicioIdentificar requerimientos en bodegaRealizar 3 o más cotizacionesEnviar la documentación para aprobaciónLlenar el formulario de compra¿Se aprueba la compra?SíNoRealizar el pago del 50% de la compraRevisión del producto¿El producto posee todas las especificaciones?Enviar el requerimiento al proveedorSíCompletar el pago y solicitar facturaEmbodegar el productoInicioNo<br />Proceso de Venta<br />Exhibición del Producto<br />InicioLlenar tarjeta KARDEXEnviar la documentación para registroTraslado del producto al almacénIdentificar requerimientos en almacénColocar el producto en exhibición Fin<br />Venta y atención al cliente<br />InicioIngreso del ClienteSaludo institucional y bienvenida al cliente¿El cliente necesita información?SíNoProporcionar al cliente toda la información de las características de  productos y preciosEsperar la decisión del cliente¿El cliente decide comprar?SíNoRegistro del producto vendidoCobro del producto vendidoEmisión y entrega de la facturaDespedida y agradecimiento al clienteFinDespacho del producto<br />Localización del Proyecto<br />El proyecto estará ubicado en el cantón Cumandá, provincia de Chimborazo, a dos horas y media de la cuidad de Riobamba y a una hora y media de la ciudad de Guayaquil. La dirección es Malecón Simón Bolívar N32-3 y Calle 10 de Agosto.<br />FACTORES DE LOCALIZACIÓN DEL PROYECTOFACTORPONDERACIÓNEnergía eléctricaSIAgua PotableSIVías de comunicaciónSIMano de obra especializadaMEDIACalidad del InmuebleÓPTIMO<br />Obras Físicas<br />El inmueble cuenta con todas las instalaciones básicas, sin embargo, a continuación se detalla las adecuaciones físicas que se requieren hacer.<br />46990083185<br />Jardín<br />1477520228600<br />2763520223520<br />2748280-366395481965-366395<br />Bodega<br />275082026670<br />2315845177800272542073025<br />477520283845<br />Local Comercial20332701219201264920121920655320121920<br />32<br />Se requiere colocar una puerta metálica que proporcione mayor seguridad para el ingreso desde el jardín del inmueble.<br />Es necesaria una puerta metálica en la parte exterior y una puerta de vidrio y aluminio en la parte interior.<br />Es necesaria una ventana para un mejor aprovechamiento de la luz natural<br />COSTO DE LAS OBRAS FÍSICASÍtemCostoPuerta metálica pequeña$ 150.00Puerta metálica principal$ 250.00Puerta interior de vidrio y aluminio$ 350.00Ventana de vidrio y aluminio$ 150.00Total$ 900.00<br />Nota: Se acordó con el propietario del inmueble que el costo de las adecuaciones serán cubiertas 50% por parte del propietario y 50% por parte del arrendatario. <br />Análisis de Insumos<br />Pa efectuar la compra inicial de productos, hemos tomado la información de las encuestas, la primera compra será la siguiente.<br />Licores<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalCantidad Prod.60554530456241Dinero$900$720$900$540$360$180$3600<br />                                           *La cantidad está medida en botellas<br />Cigarrillos<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotalCantidad Prod.7192120Dinero$36$9$36$14$5$100<br />*La cantidad está medida en boxes<br />Bebidas<br />AguaGaseosaEnergizanteCerveza JugosTotalCantidad Prod.116542425035476Dinero$35$70$53$175$18$350<br />Análisis de Costos<br />PRESUPUESTO MENSUAL COSTOS Y GASTOSOPERATIVOS Compras4051,00Sueldos240,00Arriendo200,00Publicidad *Flyers20,00*Tarjetas20,00Servicios *Agua5,00*Electricidad10,00*Teléfono20,00TOTAL COSTOS/GASTOS OPERATIVOS4566,00  ADMINISTRATIVOS Mantenimiento40,00Papelería20,00Transporte40,00TOTAL COSTOS/GASTOS ADMINISTRATIVOS100,00  TOTAL COSTOS/GASTOS4766,00<br />Estudio Financiero<br />Inversión inicial<br />Inversión InicialÍTEMCantidadPrecio U.TotalObras Físicas   Puerta metálica pequeña1150,00150,00Puerta metálica principal1150,00150,00Puerta interior de vidrio y aluminio1350,00350,00Ventana de vidrio y aluminio1150,00150,00TOTAL OBRAS FÍSICAS  800,00Activos Fijos   Estantería tipo gondola pared4100,00400,00Estantería tipo gondola1150,00150,00Frigorífico11500,001500,00Counter1350,00350,00TOTAL ACTIVOS FIJOS  2400,00TOTAL INVERSIÓN INICIAL  3200,00Nota: Se acordó con el propietario del inmueble que el costo de las adecuaciones serán cubiertas 50% por parte del propietario y 50% por parte del arrendatario.<br />Costos y gastos mensuales<br />PRESUPUESTO MENSUAL COSTOS Y GASTOSOPERATIVOS Compras4051,00Sueldos650,00*Administrador350,00*Vendedor300,00Arriendo200,00Publicidad *Flyers20,00*Tarjetas20,00Servicios *Agua5,00*Electricidad10,00*Teléfono20,00Uniforme50,00TOTAL COSTOS/GASTOS OPERATIVOS5676,00  ADMINISTRATIVOS Mantenimiento40,00Papelería20,00Transporte40,00TOTAL COSTOS/GASTOS ADMINISTRATIVOS100,00  TOTAL COSTOS/GASTOS5776,00<br />Depreciaciones<br />Activos FijosAños Vida Útil% Depreciación AnualValor Depreciación AnualValor Depreciación MensualEstantería tipo góndola pared4100,00400,001010%40,003,33Estantería tipo góndola1150,00150,001010%15,001,25Frigorífico11500,001500,001010%150,0012,50Counter1350,00350,001010%35,002,92TOTAL ACTIVOS FIJOS  2400,00TOTAL DEPRECIACIÓN MENSUAL20,00<br />Precio de Venta<br />VENTAS MENSUALES PRONOSTICADASPRODUCTOCOMPRASVENTAS  Costo Unitario ComprasPrecio de VentaTotal de VentasCantidadInversiónLicores     Ron60,00900,0015,0020,251215,00Tequila55,00720,0013,0917,67971,93Whisky45,00900,0020,0027,001215,00Vodka30,00540,0018,0024,30729,00Aguardiente45,00360,008,0010,80486,00Otro6,00180,0030,0040,50243,00Bebidas     Agua116,0035,000,230,3136,02Gaseosa54,0070,001,291,7494,04Energizante24,0053,002,202,9771,28Cerveza 250,00175,000,700,95236,25Jugos35,0018,000,510,6924,10Cigarrillos     Marlboro7,0036,005,146,9448,57Kool1,009,009,0012,1512,15Lark9,0036,004,005,4048,60Lucky Strike2,0014,007,009,4518,90Otro1,005,005,006,756,75TOTAL COMPRAS/VENTAS 4051,00  5456,59<br />El precio de venta se calculó en base al costo de compra, a este valor se le adicionó el porcentaje del costo de operación del negocio, a cada producto se le sumó este valor de manera proporcional al de la inversión, por lo tanto los valores más altos como el whisky o el ron serán cargados de manera más significativa, mientras que los cigarrillos tendrán una carga mucho menor. <br />Flujo de Caja<br />FLUJO DE FONDOS ANUALINGRESOSMes 0Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12Inversión Inicial5000,00            TOTAL INGRESO DE INVERSIÓN5000,00            Flujo de Caja Inicial 1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,22Ventas 5456,596002,256602,487262,727989,008787,909666,6910633,3511696,6912866,3614152,9915568,29TOTAL INGRESOS 7256,597458,057839,168362,888993,469846,6110889,5712091,3313572,7715306,8417268,8319586,51EGRESOS             Obras Físicas800,00            TOTAL EGRESO DE INVERSIÓN3200,00            OPERATIVOS             Compras de Mercadería 4051,004456,104901,715391,885931,076524,187176,597894,258683,689552,0510507,2511557,98Sueldos 650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00Arriendo 200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00Publicidad             *Flyers 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00*Tarjetas 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00Servicios             *Agua 5,005,005,005,005,005,005,005,005,005,005,005,00*Electricidad 10,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,00*Teléfono 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00Mantenimiento 40,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,00Papelería 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00Transporte 40,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,00Uniforme 50,00  50,00  50,00  50,00  Impuestos 654,79720,27792,30871,53958,681054,551160,001276,001403,601543,961698,361868,20Depreciaciones 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00TOTAL EGRESOS3200,005800,796221,376739,017358,417934,758623,729431,6010215,2611132,2812191,0113250,6114471,17FLUJO DE CAJA1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,225115,34<br />Cálculo del Valor Actual Neto<br />PeríodoMes 0Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12FLUJO DE CAJA1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,225115,34INVERSIÓN INICIAL5000,00  TASA DE DESCUENTO14% VAN POR PERÍODOS1578,951120,19834,73651,38521,69482,34488,71511,11576,91658,31737,26834,02931,35VAN4926,92<br />1480820278765<br />Cálculo de la Tasa Interna de Retorno<br /> Mes 0Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12FLUJO DE CAJA1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,225115,34INVERSIÓN INICIAL5000,00TIR29,56%TIR POR PERÍODOS1389,31867,28568,65390,45275,15223,84199,56183,64182,39183,13180,46179,63176,50VAN0,00<br />Análisis Costo de Oportunidad<br />Si este proyecto no fuera a ser ejecutado, lo más probable es que el capital sea invertido en una inversión a plazo fijo de 360 días con un rendimiento del 4.5%.<br />Al comparar las cifras entre una y otra opción es muy claro que si se ejecuta el proyecto, la rentabilidad será mucho mayor.<br />TIR29,56%Inversión 360 días4,50%Costo de Oportunidad25,06%<br />Anexo1<br />Encuesta<br />-149860113030<br />FIRST LIQUOR STORE<br />EncuestaNombre: FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT      Fecha: FORMTEXT      FORMTEXT       FORMTEXT        FORMTEXT      Edad: FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       DirectricesPor favor utilice una X para seleccionar su respuesta. Gracias por su colaboraciónLicoresSiNo¿Consume bebidas alcohólicas? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX ¿En el periodo de un mes cuantas veces consume alcohol?Una vez Dos vecesTres vecesCuatro vecesMás de 4 veces FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX RonTequilaWhiskyVodkaAguardiente¿Cuál es su bebida preferida? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX CigarrillosSiNo¿Fuma? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX ¿Cuántos cigarrillos consume al día?Entre 1-5 Entre 5-10Entre10-15Entre15-20Más de 20 FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtro¿Cuál es su marca preferida? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX <br />BebidasSiNo¿Toma otra bebida cuando consume alcohol? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX AguaGaseosaJugosEnergizanteCerveza¿Qué tipo de bebida? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX SiNo¿Compraría estos productos si existiera una licorería en el Malecón de Cumandá? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX <br />
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Proyecto licores2

  • 1. 3782060-560705Diseño y Evaluación de ProyectosComercialización de licores y bebidas en la cuidad de CumandáFrancisco Racines11/02/2010<br />Diseño y Evaluación de Proyectos<br />Tema<br />Comercialización de licores y bebidas en la cuidad de Cumandá<br />-576580483235CAUSASÁrbol de Problemas<br />EFECTOS<br />Introducción<br />Este proyecto ha identificado la oportunidad de negocio ya que a cuidad de Cumandá no cuenta con un sitio específico para compra de licores, por ende solo se ofrecen licores comunes y muy conocidos, nuestro objetivo es brindar al cliente nuevas experiencias a través de nuevos productos.<br />Estaremos ubicados en el centro de consumo de la cuidad, específicamente frente al Malecón Simón Bolívar donde el consumo de bebidas alcohólicas es enorme y no existe ningún proveedor de este bien.<br />Según la Dirección Nacional de Salud Mental, durante el año 2.009 en la región costa existió un consumo del 13.7% y aumenta cada año, esto quiere decir que nuestro nicho de marcado aumenta sostenidamente. <br />Al no existir un lugar específico de comercialización de licores, hace que los precios lleguen a inflarse hasta en un 70%, la oferta de un buen producto y un precio bajo garantizará que ganemos rápidamente mercado.<br />Objetivos<br />Principal<br />Crear una marca conocida en la zona, por ofrecer en el mercado productos de calidad a través de un excelente servicio e instalaciones atractivas. <br />Específicos<br />Generar rentabilidad.<br />Mantener satisfechos a nuestros clientes.<br />Crear una marca fácil de reconocer.<br />Crear fuentes de empleo en la zona.<br />Matriz FODA<br />Estrategias<br />Estrategias F-D<br />Publicitar el negocio los fines de semana aprovechando la ubicación del mismo.<br />Buscar opciones de crédito, formas de pago o exclusividad de productos con el proveedor.<br />Buscar asesoría y capacitación para el manejo del aspecto tributario.<br />Destinar una parte del capital propio para encontrar personal idóneo para que labore en el negocio.<br />Reducción de gastos explícitos al contar con bienes propios.<br />Estrategias F-A<br />Agregar valor en el producto y servicio frente a una eventual competencia.<br />Realizar campañas de publicidad para promocionar los productos.<br />Legalizar el contrato de arrendamiento por 5 años.<br />Buscar formas para que el impacto de un eventual incremento de los impuestos sea menor para el consumidor.<br />Estrategias O-D<br />Ofrecer promociones para incentivar el consumo de los productos y la demanda creciente sea satisfecha.<br />Ofrecer buenos productos y un buen servicio, mediante personal e instalaciones idóneas para que el consumidor perciba la diferencia frente a los competidores.<br />Estrategias O-A<br />Bajar precios, crear promociones frente a una eventual entrada de competidores.<br />Crear fidelidad con los clientes mediante promociones.<br />Estrategias F-D<br />Solicitar al proveedor licores diferentes para ofrecer a un mercado saturado de los mismos productos.<br />Ofrecer un producto más barato ya que nuestros costos serían menores al contar con una inversión inicial menor.<br />13970040640<br />Estudio de Mercado<br />Estudio de la Demanda<br />Detalle del Producto<br />Bebidas alcohólicas<br />Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).<br />Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.)<br />Las especies alcohólicas aptas para el consumo humano, proveniente de la fermentación, destilación, preparación o mezcla de productos alcohólicos de origen vegetal, salvo las preparaciones farmacéuticas, jarabes o similares. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaca y ginebra entre otras.<br />La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.<br />Ron.- Se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble. El ron que estará a la venta serán en estas presentaciones.<br />1524000105410364680529210452882029210286321529210783590105410<br />Tequila.- Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azucares provenientes del agave, aunque los tequilas más puros contienen 100% agave. En los tequilas mixtos, el agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar. <br />23514052095537553902095578359020955<br />Whisky.- El Whisky es una bebida alcohólica obtenida de la destilación del trigo, centeno, cebada o maíz, con su respectivo añejamiento en barricas de madera. Se ubica en Escocia sus orígenes, de allí su denominación de quot; Scotchquot; . En 1870, el cese en la producción de coñac y su prohibición llevaron a la producción de centeno a los Estados Unidos, con el resultado de suscitar un clamor a favor del auténtico whisky escocés.<br />25038052108203995420210820816610233045<br />Vodka.- El vodka es un aguardiente claro sin color, ni olor. Generalmente de grano fermentado, aunque se ha llegado a obtener de la cáscara de la papa. A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, el vodka consiste de agua y alcohol (etanol). Contiene un rango de alcohol entre 35 y 70% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados.<br />41040058128081661015875250380515875<br /> <br />Aguardiente.- Aguardiente es el nombre genérico de bebidas alcohólicas destiladas, de entre 40 y 45 grados, que pueden ser bebidos, ya sea puros, añejados, aromatizados o mezclados. Se obtienen por destilación del vino o de determinados cereales, frutas o semillas, como centeno, cebada, bayas de enebro, cereza, uvas y el anís, entre otras.<br />81661033655211455033655333121033655459359033655<br />Cigarrillos<br />El cigarrillo, cigarro, pitillo o pucho es uno de los formatos más populares en el consumo de tabaco. Un cigarrillo es tabaco seco picado recubierto por una hoja de tabaco o papel en forma de cilindro, comúnmente acompañado por un filtro.<br />Marlboro.- <br /> 4684491996<br />467995238125Kool.-<br /> <br />827405462915Lark.-<br />Lucky Strike.-<br />816610113665<br />Bebidas<br />Agua<br />El cuerpo humano está compuesto de entre un 55% y un 78% de agua, dependiendo de sus medidas y complexión.1 Es un componente crucial en los procesos metabólicos del organismo, donde actúa como disolvente. Para evitar desórdenes, el cuerpo necesita alrededor de siete litros diarios de agua; la cantidad exacta variará en función del nivel de actividad, la temperatura, la humedad y otros factores.<br />2877820181610909320181610<br />Gaseosas<br />El término quot; bebida gaseosaquot; se utiliza para referirse a aquellas bebidas hidrocarbonatadas y sin alcohol que suelen consumirse frías. Las bebidas más comunes son la gaseosa, la cola, la limonada, el té helado, el granizado y el ponche. Muchas bebidas con gas están disponibles en una versión sin azúcar.<br />16268702349503849370234950128270133350<br /> <br />Energizantes<br />Es una bebida sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor supuestas virtudes regeneradoras de la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y desintoxicar el cuerpo. Están compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, y otras sustancias naturales orgánicas, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir con bebidas re-hidratantes ni con otro tipo de bebidas como las gaseosas, ya que inclusive en los mismos envases se advierte que no se considera una bebida hidratante. Por contener altas dosis de cafeína pueden producir dependencia.<br />13665202482852877820248285<br />Análisis de la Demanda<br />Es indudable que el consumo de alcohol es realmente alto, no solo en el país, también en toda la región. Particularmente en la zona de impacto el consumo es más elevado que en el resto del país, ya que ahí se encuentran grandes fincas productoras de aguardiente. <br />La demanda no ha sido totalmente satisfecha, no en cantidad, sino en la variedad de productos sustitutos y relacionados con los licores, sin embargo, los compradores continúan adquiriendo el producto. <br />El poder adquisitivo de nuestro nicho de mercado es el ideal ya que, con ingresos superiores a los 350USD. Mensuales, pueden cubrir sus necesidades básicas -el costo de vivir en Cumandá no es costoso- estos ingresos provienen principalmente de remesas de migrantes, personas que laboran en PRONACA, gente dedicada al comercio y servicios de la ciudad.<br />La cuidad no cuenta con un centro específico de venta de licores, los habitantes prefieren viajar a ciudades como Guayaquil o Milagro para hacer este tipo de adquisiciones.<br />Análisis de las Fuentes Primarias<br />Gracias a las encuestas, entrevistas con nuestros eventuales clientes y la observación del comportamiento de los compradores de licores, nos pudimos dar cuenta de lo siguiente:<br />Los clientes se encuentran insatisfechos con sus proveedores de licor, ya que en ellos no encuentran variedad, existe sobreprecio en los productos y sobre todo no tienen una buena atención.<br />Los demandantes del producto deben prácticamente cruzar la cuidad para adquirir este producto.<br />Los proveedores no les brindan productos relacionados con los licores, por ello deben recurrir a otros lugares en búsqueda de bebidas, snacks, etc.<br />Los eventuales clientes aceptan la ubicación y la idea del negocio. <br />Encuestas Aplicadas para Definir el Consumo<br />La segmentación de mercado es la siguiente:<br />Producto: Comercialización de licores País: EcuadorPoblación: 14'058.766Cuidad: CumandáPoblación Urbana: 5.411Población entre 18-60 años: 2.437<br />Fuente: INEC<br />La encuesta (ANEXO1) fue aplicada a 30 personas que se encontraban reunidas en el Malecón Simón Bolívar el día viernes 6 de marzo.<br />Análisis de Encuestas<br />¿Consume alcohol?<br />SINOTOTAL201030<br />21590-1905<br />Esto significa que dos de cada tres personas de nuestro segmento de mercado consumen alcohol.<br />¿Cuántas veces al mes consume alcohol?<br />Una vezDos VecesTres VecesCuatro vecesMás de 4 VecesTotal2664220<br />221343175Este cuadro indica que los consumidores en su mayoría consumen alcohol entre dos y cuatro veces, la diferencia entre los que consumen una vez y más de cuatro no es muy significativa <br />¿Cuál es su bebida favorita?<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotal54532120<br />-90170298450<br />Este gráfico nos indica que las bebidas preferidas de los encuestados son el ron, tequila y whisky, lo cual nos muestra que los consumidores prefieren otras bebidas dejando atrás las producidas en la zona que es el aguardiente y su preferencia es del 17%. <br />¿Fuma?<br />SI NOTOTAL22830<br />22134-2631Esto nos indica que las personas que fuman son más que las personas que consumen alcohol, lo que nos indica que si no les podemos ofrecer alcohol, les podremos ofrecer cigarrillos<br />¿Cuántos cigarrillos fuma al día?<br />Entre 1-5Entre 5-10Entre 10-15Entre 15-20Más de 20Total7553222<br />22134-1996Este cuadro significa que la mayoría de los consumidores fuma de entre 1-15 cigarrillos diarios. Un 20% fuma más de 15, pero todos los encuestados fuman a diario.<br />¿Cuál es su marca preferida?<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtro82831<br />21590269240Las preferencias de los consumidores son las marcas Lark y Marlboro, esto se debe al precio del producto.<br />¿Consume otra bebida cuando toma alcohol?<br />AguaGaseosaJugosEnergizanteCerveza1520102029<br />-20701028575Este gráfico representa las bebidas que prefieren los consumidores para acompañar al alcohol, nos podemos dar cuenta que la cerveza es la preferida, seguida de las gaseosas y Energizantes.<br />¿Compraría nuestros productos?<br />SINOTotal26430<br />-208280121920Podemos darnos cuenta que el negocio tendría mucha acogida, las personas que respondieron NO, no vivían en la cuidad.<br />Cuadro de la demanda Pesimista-Optimista<br />Con respecto al consumo de licor<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalDinero/Precio$900/$15$720/$13$900/$20$540/$18$360/$8$180/$303600Cantidad Produc.60554530456241*La cantidad está medida en botellas<br />En este cuadro se calcula la cantidad de producto que sería comprado con $3600 -capital inicial para la compra de licores- y las proporciones de acuerdo a la tendencia de mercado.<br />Optimista<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalCálculoCantidad Producto4541,2533,7522,533,754,5180,75Total Producto*75%Compradores42,53442,525,5178,51705% Mercado<br />17780-5080Este cuadro indica la cantidad y los tipos de licor que será vendido siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 75% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Pesimista<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalCantidad Producto1513,7511,257,511,251,560,25Total Producto *25%Compradores42,53442,525,5178,51705% Mercado<br />21590297815<br />Este cuadro indica la cantidad y los tipos de licor que será vendido siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 25% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Con respecto al consumo de cigarrillos<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotalDinero/Precio$36/$5,5$9/$9$36/$4$14/$2$5/$5100Cantidad Produc.7192120*La cantidad está medida en boxes<br />En este cuadro se calcula la cantidad de producto que sería comprado con $100 -capital inicial para la compra de cigarrillos- y las proporciones de acuerdo a la tendencia de mercado.<br />Optimista<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotal Cantidad Producto5,110,736,571,460,7314,6Total Producto *73%Compradores61.215.362.223.88.51705% Mercado<br />13970256540<br />Este cuadro indica la cantidad y los tipos de cigarrillos que serán vendidos siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 73% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Pesimista<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotal Cantidad Producto1,540,221,980,440,224,4Total Producto *22%Compradores61,215,361,223,88,51705% Mercado<br />17780-2540Este cuadro indica la cantidad y los tipos de cigarrillos que serán vendidos siempre y cuando los compradores demuestren una demanda del 22% y sean el 5% del tamaño total del mercado.<br />Estudio de la oferta<br />En el área de impacto existen 6 locales comerciales que expenden productos afines a los de este proyecto, mediante una investigación realizada, podemos señalar que las bebidas que mayor oferta son:<br />ProductoLocales comercialesCerveza100%Ron83%Whisky50%Aguardiente83%Vino83%<br />Fuente: Investigación realizada el 20/03/2010<br />Al hacer un análisis de los productos que se ofrecen, podemos destacar que no tienen variedad, en las encuestas realizadas, el vodka y el tequila tuvieron un gran porcentaje de aceptación, lo que nos quiere decir que podemos satisfacer al consumidor con productos que no son ofrecidos en el área de impacto.<br />Debemos también mencionar que al hacer un análisis de los precios, nos podemos dar cuenta que existe un gran sobre precio, el siguiente cuadro lo muestra:<br />ProductoPrecios al por mayor GYELocales comerciales CumandáVariación PrecioVariación PorcentualCerveza0,651,000,3535,00%Ron San Miguel Oro3,658,004,3554,38%Whisky Grant´s8,9016,007,1044,38%Aguardiente*1,001,500,5033,33%Vino Gran Viña0,801,500,7046,67%<br />Fuente: Muestra tomada el 20/03/2010, la muestra se tomó de un local comercial, fue comparado con los precios de la distribuidora de licores del Sr. Hugo Guerrero.<br />*Precio del producto en las fábricas locales.<br />Estudio Técnico<br />Tamaño del proyecto<br />Tomando en cuenta el tamaño del mercado, la inversión inicial y la cantidad de productos que ofreceremos, podemos catalogar el tamaño de este proyecto como mediano, ya que, si tomamos en cuenta que seremos el primer local comercial dedicado exclusivamente al expendio de bebidas alcohólicas, no tenemos un referente para compararlo dentro de nuestro mercado. <br />Procesos de producción<br />Este proyecto segmentará sus actividades comerciales en: proceso de compras y proceso de ventas. A continuación serán descritos cada uno.<br />Proceso de Compras<br />InicioIdentificar requerimientos en bodegaRealizar 3 o más cotizacionesEnviar la documentación para aprobaciónLlenar el formulario de compra¿Se aprueba la compra?SíNoRealizar el pago del 50% de la compraRevisión del producto¿El producto posee todas las especificaciones?Enviar el requerimiento al proveedorSíCompletar el pago y solicitar facturaEmbodegar el productoInicioNo<br />Proceso de Venta<br />Exhibición del Producto<br />InicioLlenar tarjeta KARDEXEnviar la documentación para registroTraslado del producto al almacénIdentificar requerimientos en almacénColocar el producto en exhibición Fin<br />Venta y atención al cliente<br />InicioIngreso del ClienteSaludo institucional y bienvenida al cliente¿El cliente necesita información?SíNoProporcionar al cliente toda la información de las características de productos y preciosEsperar la decisión del cliente¿El cliente decide comprar?SíNoRegistro del producto vendidoCobro del producto vendidoEmisión y entrega de la facturaDespedida y agradecimiento al clienteFinDespacho del producto<br />Localización del Proyecto<br />El proyecto estará ubicado en el cantón Cumandá, provincia de Chimborazo, a dos horas y media de la cuidad de Riobamba y a una hora y media de la ciudad de Guayaquil. La dirección es Malecón Simón Bolívar N32-3 y Calle 10 de Agosto.<br />FACTORES DE LOCALIZACIÓN DEL PROYECTOFACTORPONDERACIÓNEnergía eléctricaSIAgua PotableSIVías de comunicaciónSIMano de obra especializadaMEDIACalidad del InmuebleÓPTIMO<br />Obras Físicas<br />El inmueble cuenta con todas las instalaciones básicas, sin embargo, a continuación se detalla las adecuaciones físicas que se requieren hacer.<br />46990083185<br />Jardín<br />1477520228600<br />2763520223520<br />2748280-366395481965-366395<br />Bodega<br />275082026670<br />2315845177800272542073025<br />477520283845<br />Local Comercial20332701219201264920121920655320121920<br />32<br />Se requiere colocar una puerta metálica que proporcione mayor seguridad para el ingreso desde el jardín del inmueble.<br />Es necesaria una puerta metálica en la parte exterior y una puerta de vidrio y aluminio en la parte interior.<br />Es necesaria una ventana para un mejor aprovechamiento de la luz natural<br />COSTO DE LAS OBRAS FÍSICASÍtemCostoPuerta metálica pequeña$ 150.00Puerta metálica principal$ 250.00Puerta interior de vidrio y aluminio$ 350.00Ventana de vidrio y aluminio$ 150.00Total$ 900.00<br />Nota: Se acordó con el propietario del inmueble que el costo de las adecuaciones serán cubiertas 50% por parte del propietario y 50% por parte del arrendatario. <br />Análisis de Insumos<br />Pa efectuar la compra inicial de productos, hemos tomado la información de las encuestas, la primera compra será la siguiente.<br />Licores<br />RonTequilaWhiskyVodkaAguardienteOtroTotalCantidad Prod.60554530456241Dinero$900$720$900$540$360$180$3600<br /> *La cantidad está medida en botellas<br />Cigarrillos<br />MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtroTotalCantidad Prod.7192120Dinero$36$9$36$14$5$100<br />*La cantidad está medida en boxes<br />Bebidas<br />AguaGaseosaEnergizanteCerveza JugosTotalCantidad Prod.116542425035476Dinero$35$70$53$175$18$350<br />Análisis de Costos<br />PRESUPUESTO MENSUAL COSTOS Y GASTOSOPERATIVOS Compras4051,00Sueldos240,00Arriendo200,00Publicidad *Flyers20,00*Tarjetas20,00Servicios *Agua5,00*Electricidad10,00*Teléfono20,00TOTAL COSTOS/GASTOS OPERATIVOS4566,00  ADMINISTRATIVOS Mantenimiento40,00Papelería20,00Transporte40,00TOTAL COSTOS/GASTOS ADMINISTRATIVOS100,00  TOTAL COSTOS/GASTOS4766,00<br />Estudio Financiero<br />Inversión inicial<br />Inversión InicialÍTEMCantidadPrecio U.TotalObras Físicas   Puerta metálica pequeña1150,00150,00Puerta metálica principal1150,00150,00Puerta interior de vidrio y aluminio1350,00350,00Ventana de vidrio y aluminio1150,00150,00TOTAL OBRAS FÍSICAS  800,00Activos Fijos   Estantería tipo gondola pared4100,00400,00Estantería tipo gondola1150,00150,00Frigorífico11500,001500,00Counter1350,00350,00TOTAL ACTIVOS FIJOS  2400,00TOTAL INVERSIÓN INICIAL  3200,00Nota: Se acordó con el propietario del inmueble que el costo de las adecuaciones serán cubiertas 50% por parte del propietario y 50% por parte del arrendatario.<br />Costos y gastos mensuales<br />PRESUPUESTO MENSUAL COSTOS Y GASTOSOPERATIVOS Compras4051,00Sueldos650,00*Administrador350,00*Vendedor300,00Arriendo200,00Publicidad *Flyers20,00*Tarjetas20,00Servicios *Agua5,00*Electricidad10,00*Teléfono20,00Uniforme50,00TOTAL COSTOS/GASTOS OPERATIVOS5676,00  ADMINISTRATIVOS Mantenimiento40,00Papelería20,00Transporte40,00TOTAL COSTOS/GASTOS ADMINISTRATIVOS100,00  TOTAL COSTOS/GASTOS5776,00<br />Depreciaciones<br />Activos FijosAños Vida Útil% Depreciación AnualValor Depreciación AnualValor Depreciación MensualEstantería tipo góndola pared4100,00400,001010%40,003,33Estantería tipo góndola1150,00150,001010%15,001,25Frigorífico11500,001500,001010%150,0012,50Counter1350,00350,001010%35,002,92TOTAL ACTIVOS FIJOS  2400,00TOTAL DEPRECIACIÓN MENSUAL20,00<br />Precio de Venta<br />VENTAS MENSUALES PRONOSTICADASPRODUCTOCOMPRASVENTAS  Costo Unitario ComprasPrecio de VentaTotal de VentasCantidadInversiónLicores     Ron60,00900,0015,0020,251215,00Tequila55,00720,0013,0917,67971,93Whisky45,00900,0020,0027,001215,00Vodka30,00540,0018,0024,30729,00Aguardiente45,00360,008,0010,80486,00Otro6,00180,0030,0040,50243,00Bebidas     Agua116,0035,000,230,3136,02Gaseosa54,0070,001,291,7494,04Energizante24,0053,002,202,9771,28Cerveza 250,00175,000,700,95236,25Jugos35,0018,000,510,6924,10Cigarrillos     Marlboro7,0036,005,146,9448,57Kool1,009,009,0012,1512,15Lark9,0036,004,005,4048,60Lucky Strike2,0014,007,009,4518,90Otro1,005,005,006,756,75TOTAL COMPRAS/VENTAS 4051,00  5456,59<br />El precio de venta se calculó en base al costo de compra, a este valor se le adicionó el porcentaje del costo de operación del negocio, a cada producto se le sumó este valor de manera proporcional al de la inversión, por lo tanto los valores más altos como el whisky o el ron serán cargados de manera más significativa, mientras que los cigarrillos tendrán una carga mucho menor. <br />Flujo de Caja<br />FLUJO DE FONDOS ANUALINGRESOSMes 0Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12Inversión Inicial5000,00            TOTAL INGRESO DE INVERSIÓN5000,00            Flujo de Caja Inicial 1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,22Ventas 5456,596002,256602,487262,727989,008787,909666,6910633,3511696,6912866,3614152,9915568,29TOTAL INGRESOS 7256,597458,057839,168362,888993,469846,6110889,5712091,3313572,7715306,8417268,8319586,51EGRESOS             Obras Físicas800,00            TOTAL EGRESO DE INVERSIÓN3200,00            OPERATIVOS             Compras de Mercadería 4051,004456,104901,715391,885931,076524,187176,597894,258683,689552,0510507,2511557,98Sueldos 650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00650,00Arriendo 200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00200,00Publicidad             *Flyers 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00*Tarjetas 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00Servicios             *Agua 5,005,005,005,005,005,005,005,005,005,005,005,00*Electricidad 10,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,0010,00*Teléfono 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00Mantenimiento 40,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,00Papelería 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00Transporte 40,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,0040,00Uniforme 50,00  50,00  50,00  50,00  Impuestos 654,79720,27792,30871,53958,681054,551160,001276,001403,601543,961698,361868,20Depreciaciones 20,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,0020,00TOTAL EGRESOS3200,005800,796221,376739,017358,417934,758623,729431,6010215,2611132,2812191,0113250,6114471,17FLUJO DE CAJA1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,225115,34<br />Cálculo del Valor Actual Neto<br />PeríodoMes 0Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12FLUJO DE CAJA1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,225115,34INVERSIÓN INICIAL5000,00  TASA DE DESCUENTO14% VAN POR PERÍODOS1578,951120,19834,73651,38521,69482,34488,71511,11576,91658,31737,26834,02931,35VAN4926,92<br />1480820278765<br />Cálculo de la Tasa Interna de Retorno<br /> Mes 0Mes 1Mes 2Mes 3Mes 4Mes 5Mes 6Mes 7Mes 8Mes 9Mes 10Mes 11Mes 12FLUJO DE CAJA1800,001455,801236,681100,151004,471058,711222,891457,981876,082440,483115,834018,225115,34INVERSIÓN INICIAL5000,00TIR29,56%TIR POR PERÍODOS1389,31867,28568,65390,45275,15223,84199,56183,64182,39183,13180,46179,63176,50VAN0,00<br />Análisis Costo de Oportunidad<br />Si este proyecto no fuera a ser ejecutado, lo más probable es que el capital sea invertido en una inversión a plazo fijo de 360 días con un rendimiento del 4.5%.<br />Al comparar las cifras entre una y otra opción es muy claro que si se ejecuta el proyecto, la rentabilidad será mucho mayor.<br />TIR29,56%Inversión 360 días4,50%Costo de Oportunidad25,06%<br />Anexo1<br />Encuesta<br />-149860113030<br />FIRST LIQUOR STORE<br />EncuestaNombre: FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT      Fecha: FORMTEXT      FORMTEXT       FORMTEXT        FORMTEXT      Edad: FORMTEXT       FORMTEXT       FORMTEXT       DirectricesPor favor utilice una X para seleccionar su respuesta. Gracias por su colaboraciónLicoresSiNo¿Consume bebidas alcohólicas? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX ¿En el periodo de un mes cuantas veces consume alcohol?Una vez Dos vecesTres vecesCuatro vecesMás de 4 veces FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX RonTequilaWhiskyVodkaAguardiente¿Cuál es su bebida preferida? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX CigarrillosSiNo¿Fuma? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX ¿Cuántos cigarrillos consume al día?Entre 1-5 Entre 5-10Entre10-15Entre15-20Más de 20 FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX MarlboroKoolLarkLucky StrikeOtro¿Cuál es su marca preferida? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX <br />BebidasSiNo¿Toma otra bebida cuando consume alcohol? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX AguaGaseosaJugosEnergizanteCerveza¿Qué tipo de bebida? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX SiNo¿Compraría estos productos si existiera una licorería en el Malecón de Cumandá? FORMCHECKBOX  FORMCHECKBOX <br />