El documento describe un proyecto de una empresa de helados artesanales llamada Nevería Oasis. La empresa se enfocará en helados de frutas como mora, banana y guanabana para aprovechar el crecimiento del mercado de helados. Su misión es ofrecer un servicio de calidad y ambiente agradable, mientras que su visión es estar presente en cada hogar. El documento analiza las oportunidades y amenazas del negocio, así como los costos asociados con su puesta en marcha.

1.  UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
 FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS
 ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
 TRABAJO DE INFORMATICA APLICADA
 INTEGRANTES:
 CESAR CARRANZA
 WILLIAM SAAVEDRA
 KATHERINE VARGAS
 CURSO: CA3-2

2.  MORA
 BANANA
 FRESA
 GUANABANA

3.  Definición del problema:
El mercado de helado en la ciudad,
representa un interesante sector que ha
tenido su mejor etapa de crecimiento en
la década de los noventa, convirtiéndose
en un negocio rentable tanto para
marcas nacionales como internacionales.

4.  Misión
Satisfacer hasta el paladar más exigente de nuestros
clientes, siempre contando con un servicio de calidad para
que el cliente pueda saborear y disfrutar de los ricos
productos congelados, así como crear un ambiente
améno y agradable dentro del negocio para que cada
grupo familiar se sienta como en su casa.
 Visión
Como empresa pretendemos estar en cada hogar; Que
tengan un poco de Nevería Oasis en cada refrigerador
para que puedan disfrutar de nuestros deliciosos productos
en familia.

5.  Habitante que estén dispuestos a
degustar de una gama diferente de
sabores de helados de frutas.
 Personas que estén de acuerdo con
implementar un nuevo estilo de
alimentación nutricional.

6. Gerente General
Secretaria Contador
Jefe de operaciones Supervisor de venta
Bodeguero Obreros de planta Vendedores
Guardias
Conserje

7.  Mercado poco explotado y con tendencia
al alza
 Disponibilidad de mano de obra
 Disponibilidad de materia prima (frutas)
durante casi todo el año
 Variedad de consumidores
 Productos con buena aceptación por su
calidad
 Posibilidad de captar nuevos mercados

8.  Poco manejo de los canales de distribución
 Baja productividad de la mano de obra del
sector
 Comercialización individual
 Escasa difusión del producto
 Alto porcentaje de desconocimiento sobre
las propiedades de helados de sabores o
frutas naturales.

9.  Su principal ingrediente las frutas diferentes
 Brinda la oportunidad de poder consumir
directamente un producto nutritivo que
además de ser delicioso, y natural.
 Es un producto sin persevantes ni químicos,
100% natural, para brindar un producto más
nutritivo.

10.  Según el costo de mano de obra a
implementar.
 Tecnología a invertir para mejores
resultados.
 El costo de las instalaciones necesarias
incluyendo la maquinaria
 Costos fijos y variables