Este documento presenta un proyecto de planificación estratégica para el emprendimiento de chocolates sin azúcar para diabéticos en Ambato, Ecuador. Explica la importancia de este producto debido al aumento de personas con diabetes y la necesidad de opciones saludables. Describe el proceso de investigación y análisis estratégico requerido para el éxito del emprendimiento. El objetivo es desarrollar un plan que considere factores macroeconómicos y permita la rentabilidad sostenible del negocio.
Este documento presenta una propuesta sobre cómo las empresas pueden identificarse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a través de su objeto social. Explica cómo las empresas pueden contribuir a 12 de los 17 ODS mediante iniciativas como proyectos productivos para reducir la pobreza, programas de salud para los empleados, apoyo a la educación, fomento de la igualdad de género, suministro de agua potable a comunidades, inversión en energías renovables, creación de empleo, desarrollo de
20130603 Deloitte: El dilema del consumidor en EspañaFIAB
Este documento analiza el dilema del consumidor en España y los motores para un cambio hacia un modelo de producción y consumo más sostenible. Examina el comportamiento de los consumidores, las perspectivas de las empresas y los planes de las administraciones públicas. El objetivo es identificar iniciativas que permitan avanzar hacia un modelo de producción y consumo basado en la sostenibilidad como factor de crecimiento a largo plazo, teniendo en cuenta las tendencias demográficas, la escasez de recursos y los impactos ambientales de los modelos de consum
El documento describe el modelo de responsabilidad social corporativa de Nestlé basado en la creación de valor compartido. A diferencia de modelos tradicionales basados en filantropía, Nestlé busca crear beneficios tanto para la sociedad como para el medio ambiente al tiempo que mejora su competitividad. Se enfoca en tres áreas clave: nutrición, agua y desarrollo rural, donde optimiza la creación de valor mediante esfuerzos dedicados e inversiones.
Evaluación final plan de negocios sandra león - copiaSandra Espinoza
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de cubos de leche en el municipio de Silvia, Cauca, Colombia. El objetivo general es desarrollar esta empresa para disminuir la obesidad y desnutrición en la población infantil y personas con poco tiempo para preparar alimentos. Se realizan estudios de mercado y análisis técnicos, económicos y sociales para determinar la factibilidad del proyecto. El documento concluye que los cubos de leche son un producto innovador que puede mejorar
Por medio de este trabajo teórico-práctico adquirimos conciencia y conocimiento de la importancia de Adquirir la competencia en la elaboración de Diseño de Proyectos, ya que para todos los casos al tratar de poner en marcha una idea de negocio es vital desarrollar una investigación y análisis previo con el objetivo de minimizar los riesgos que trae consigo el emprendimiento de un negocio.
En la actualidad las tendencias del consumo de productos dietéticos tiende a crecer; a nivel mundial se han incrementado considerablemente debido a diferentes factores, dentro de los cuales se puede mencionar los beneficios que este tiene en la salud.
Durante siglos, a nivel mundial el deseo de alimentos con azúcar estimuló a las personas a buscar comidas e ingredientes con azúcar en la naturaleza. Y además de ello, actualmente en todo el mundo existe una tendencia creciente acerca del consumo de productos naturales y de esa manera viviendo una vida sana y natural.
Al mismo tiempo nuestros estilos de vida han cambiado por mucho sobre las anteriores 4-5 décadas, donde los edulcorantes han llegado a formar parte de nuestra dieta diaria.
Sin embargo, no hace muchos años, se empezó a tomar más en cuenta a la Stevia, la cual ofrece hasta 300 veces el sabor dulce comparado con los dulces de otras plantas.
La Stevia es un auténtico regalo de la naturaleza que procede de las zonas subtropicales y tropicales de América del Sur y América Central, con grandes desarrollos en su producción, particularmente en Paraguay y Brasil. De esta manera, la producción y comercialización de la Stevia se convierte en un producto potencial con muchos beneficios y grandes oportunidades.
Estos acontecimientos hacen que el proyecto que se presenta a continuación tenga un gran atractivo especialmente en términos de rentabilidad financiera.
Este documento presenta un estudio de factibilidad para la creación de una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza los antecedentes nutricionales de la leche, la situación actual del consumo de postres en la zona, y formula el problema y objetivos del proyecto.
Este documento presenta un estudio de mercado para establecer una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza aspectos nutricionales de la leche, la estructura del mercado de postres, y propone objetivos para investigar la demanda, oferta y canales de distribución para el nuevo producto.
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa productora y comercializadora de yogurt de alta calidad y bajo costo en la localidad de Engativa, Bogotá. El proyecto busca suplir las necesidades nutricionales de los niños escolares y de la comunidad en general. Se aplicarán estándares de calidad e higiene y se ofrecerán sabores innovadores a un precio asequible. La investigación de mercado mostró que el producto tendría buena aceptación entre los consumidores de la zona.
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En la actualidad las tendencias del consumo de productos dietéticos tiende a crecer; a nivel mundial se han incrementado considerablemente debido a diferentes factores, dentro de los cuales se puede mencionar los beneficios que este tiene en la salud.
Durante siglos, a nivel mundial el deseo de alimentos con azúcar estimuló a las personas a buscar comidas e ingredientes con azúcar en la naturaleza. Y además de ello, actualmente en todo el mundo existe una tendencia creciente acerca del consumo de productos naturales y de esa manera viviendo una vida sana y natural.
Al mismo tiempo nuestros estilos de vida han cambiado por mucho sobre las anteriores 4-5 décadas, donde los edulcorantes han llegado a formar parte de nuestra dieta diaria.
Sin embargo, no hace muchos años, se empezó a tomar más en cuenta a la Stevia, la cual ofrece hasta 300 veces el sabor dulce comparado con los dulces de otras plantas.
La Stevia es un auténtico regalo de la naturaleza que procede de las zonas subtropicales y tropicales de América del Sur y América Central, con grandes desarrollos en su producción, particularmente en Paraguay y Brasil. De esta manera, la producción y comercialización de la Stevia se convierte en un producto potencial con muchos beneficios y grandes oportunidades.
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Este documento discute las diferentes formas de segmentar un producto o servicio, incluyendo la segmentación geográfica, demográfica, psicográfica y por comportamiento. Luego analiza la segmentación del azúcar como competidor principal de la Stevia, un edulcorante natural y saludable. Finalmente, enfatiza la importancia de realizar una adecuada investigación de mercados para conocer las necesidades de los consumidores y posicionar el producto de una manera efectiva.
Este documento presenta un proyecto para establecer una microempresa que elabore y venda ensaladas de frutas. El proyecto incluye una introducción, misión, visión, planteamiento del problema, objetivos generales y específicos, justificación, marco teórico, estudio de mercado con análisis de oferta y demanda, precio, promoción, plaza y perfil del cliente. Finaliza con conclusiones y recomendaciones para incentivar a los jóvenes a realizar proyectos que permitan entender la economía ecuatoriana
Este documento presenta los resultados de una investigación sobre la percepción de la marca de ensaladas "I Heart Salad". El resumen muestra que la mayoría de los encuestados se preocupan por su salud y consideran que las ensaladas son importantes. Además, la mayoría conoce y califica positivamente a "I Heart Salad", considerando que los precios son adecuados y recomendarían la marca. La investigación proporciona información valiosa para el posicionamiento futuro de la marca.
Este documento resume los hallazgos de cuatro estudios de investigación sobre las necesidades y preferencias de los consumidores mayores en relación con los alimentos. El primer estudio analiza el mercado de la nutrición personalizada para personas mayores, señalando que deben comunicarse mejor sus necesidades nutricionales. El segundo estudio aplica la teoría de la cadena de medios para examinar las preferencias de los consumidores según la edad. El tercer estudio amplía la aplicación del modelo de creencias de salud para comprender la intención de los adultos mayores de consum
El documento presenta el plan de carrera de un estudiante que desea dedicarse a la salud preventiva. A corto plazo, sus objetivos son obtener un título en nutrición y dietética, ampliar contactos en el sector salud, y aprender sobre alimentación práctica. A largo plazo, busca obtener otros títulos relacionados, empleo parcial como dietista, o autoempleo en nutrición o entrenamiento físico. Analiza el mercado laboral en salud, identificando oportunidades como dietista,
Este documento presenta un proyecto para crear una microempresa para la producción y venta de mermeladas en la ciudad de Santo Domingo, Ecuador. El proyecto explica los antecedentes, objetivos, metodología, proceso de producción, recursos necesarios y un cronograma de actividades. El proyecto busca generar una fuente de trabajo a través de la producción y venta de mermeladas de piña y fresa de forma casera. Se espera que este proyecto beneficie a los estudiantes de la Unidad Educativa Jacques Cousteau y a
1) El documento discute las estrategias para abordar la epidemia de obesidad en España, incluyendo la educación, cambios en el entorno para facilitar opciones saludables, y monitoreo de resultados.
2) Se describe el programa PERSEO para promover hábitos saludables en niños y sus familias.
3) También se discuten convenios con industrias de alimentos para reformular productos con menos grasa y azúcar.
Estrategia naos. ámbitos empresarial y sanitario.José María
El documento habla sobre la estrategia NAOS para prevenir la obesidad en España. Explica que la obesidad es un problema de salud pública grave debido a su asociación con enfermedades crónicas. La estrategia NAOS busca promover una alimentación saludable y actividad física a través de la participación de sectores como la industria alimentaria, distribución comercial, hostelería y restauración. Describe las acciones que se llevarán a cabo en cada ámbito empresarial para lograr los objetivos de la estrateg
PROYECTO DELICIAS A Y J-2 para emprender.pptxLuisDiaz612884
Este documento presenta un proyecto de emprendimiento para una microempresa llamada Delicias A y J dedicada a la producción y comercialización de postres de Napoleón saludables en Montería, Córdoba. El proyecto busca ofrecer un postre innovador con ingredientes nutritivos que permita a las personas consumir algo dulce de manera saludable. Se realizó una investigación de mercado encontrando una oportunidad para este producto y se analizaron competidores. El proyecto incluye objetivos, misión, visión, anális
Presentacion final diseno-de_proyectos_1_ (1)Diego Sanchez
La microempresa "Smoothie" propone crear una empresa productora y comercializadora de bebidas naturales a base de fruta en Bogotá y Medellín para promover una alimentación saludable entre estudiantes. El proyecto incluye estudios de mercado, técnicos y financieros que analizan la viabilidad, demanda, producción, localización, recursos y costos requeridos para la empresa.
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Este documento presenta una idea de negocio para un servicio de entrega de comidas saludables y balanceadas a domicilio llamado "Sabores como en casa". El servicio ofrecerá comidas preparadas con ingredientes de calidad a personas ocupadas que buscan una alimentación saludable. El documento incluye un análisis del mercado objetivo, la competencia, y el planeamiento estratégico inicial para el lanzamiento del servicio, incluyendo segmentación del mercado, posicionamiento de marca, y objetivos e indicadores de gestión.
Este documento presenta las ideas de negocio propuestas por tres personas para el trabajo colaborativo. Favio Nelson propone una empresa para fabricar yogurt con leche de cabra y frutas, aprovechando sus beneficios nutricionales y curativos. Julián sugiere producir mermeladas de café. Israel plantea una empresa de servicios de herrería y fisioterapia equina para mejorar el bienestar de los caballos. El grupo discute estas ideas usando el modelo Canvas para analizar aspectos como clientes, valor, canales y estrategias.
Este documento presenta las ideas de negocio propuestas por tres personas para el trabajo colaborativo. Favio Nelson propone una empresa para fabricar yogurt con leche de cabra y frutas. Julián sugiere producir mermeladas de café. Israel plantea una empresa de servicios de herrado y fisioterapia equina. Luego se discuten estos conceptos y se selecciona el yogurt de cabra para su desarrollo.
La industria de alimentos en Colombia está enfrentando las nuevas normas sobre obesidad, azúcares, sal y grasas mediante la reformulación de productos, la ampliación del portafolio de opciones saludables, la fortificación de alimentos, el etiquetado nutricional frontal y la autorregulación publicitaria. La industria también trabaja con el gobierno y organizaciones internacionales en estrategias y compromisos para promover estilos de vida saludables.
Presentacion final diseno-de_proyectos_1_ Diego Sanchez
La microempresa Smoothie tiene como objetivo principal producir y comercializar bebidas naturales y saludables a base de fruta para estudiantes en Bogotá y Medellín. El estudio de mercado muestra que existe demanda para este tipo de productos y que los precios propuestos serían competitivos. El proyecto requiere inversión en maquinaria, equipos y adecuación de instalaciones para la producción, recepción, procesamiento y almacenamiento de las bebidas.
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Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
1. UNIVERSIDAD TECNOLOGICA “INDOAMERICA”
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
TERCER SEMESTRE
PROYECTO INTEGRADOR DE SEMESTRE
TÍTULO:
PLANEACION ESTRATEGICA EN BASE AL EMPRENDIMIENTO DE CHOCOLATES PARA
DIABETICOS.
AUTORES:
MILENA GODOY
ASESORES:
Ambato- Ecuador
2. DEDICACION
Dedico primero a Dios por ser el motor principal en
cada momento de mi vida, a mis padres por darme su
apoyo, amor y cariño en cada paso que doy, por
aconsejarme siempre y por saber ser buenos padres,
dedico a mi familia por el incentivo para seguir
adelante con esta meta, a mis tutores por brindarme
sus conocimientos y poder así culminar cada
objetivo de estudio y sobre todo por brindarme su
paciencia.
Milena Godoy.
3. AGRADECIMIENTO
Agradezco primeramente a Dios por darme la fuerza Y
paciencia durante todo este tiempo de estudio y no
dejarme caer cuando eh querido renunciar mi meta,
agradezco a mis padres
por cada consejo que me han dado durante todo este
transcurso,
por su apoyo incondicional en cada momento
principalmente
en mis estudios, por su amor que me entregan día a día
y
por su paciencia y esfuerzo que hacen al darme mis
estudios,
agradezco también a mis hermanas por apoyarme de
una manera
que más necesito el apoyo moral .
4. RESUMEN
ABSTRACT
Este proyecto se basa en la investigación y planificación del emprendimiento de
chocolates para diabético en Ambato-Tungurahua la misma que gracias a la colaboración
de las personas que realizan este emprendimiento las cuales me han permitido recopilar
información suficiente para presentar un nuevo producto de chocolates sin azúcar
elaborado únicamente para las personas que padezcan de diabetes, este proyecto se lo ha
realizado mediante el aporte del conocimiento por parte de cada uno de nuestros docentes
los cuales en su aplicación han permitido conocer más al fondo acerca de la competencia
del mercado de producción de sus políticas y como mejor a la empresa en sus áreas
específicas.
5. 1 CAPITULO I
1.1 TITULO DEL PROYECTO: PLANEACION ESTRATEGICO EN BASE AL
EMPRENDIMIENTO CHOCOLATES PARA DIABEETICOS.
1.2 INTRODUCCION
La diabetes es una enfermedad crónica que se origina porque el páncreas no sintetiza la
cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, la elabora de una calidad inferior o
no es capaz de utilizarla con eficacia.
La insulina es una hormona producida por el páncreas. Su principal función es
el mantenimiento de los valores adecuados de glucosa en sangre. Permite que la glucosa
entre en el organismo y sea transportada al interior de las células, en donde se transforma
en energía para que funcionen los músculos y los tejidos. Además, ayuda a que las células
almacenen la glucosa hasta que su utilización sea necesaria.
En las personas con diabetes hay un exceso de glucosa en sangre (hiperglucemia) ya que
no se distribuye de la forma adecuada. Los especialistas advierten que, si los pacientes no
siguen el tratamiento adecuado los tejidos pueden acabar dañados y se pueden producir
complicaciones muy graves en el organismo.
Los chocolates son sin lugar a dudas uno de los dulces favoritos de las personas. Sin
embargo, muchos se privan de probarlo debido a que sufren de diabetes, tienen problemas
de sobrepeso o simplemente quieren cuidar su figura.
Muchos chocolates sin azúcar están en el mercado hoy en día. Estos chocolates son
beneficiosos para los diabéticos, ya que no causan que los niveles de insulina se disparen.
Según los expertos, los sustitutos de azúcar que se encuentran en estos chocolates son
particularmente útiles para las personas con diabetes, ya que sólo una parte de estos
sustitutos se digiere y se absorbe. Y la parte que se absorbe a través del tracto intestinal
se absorbe lentamente, por lo que hay es poco el aumento de azúcar en la sangre y poca
la necesidad de insulina.
6. Hasta hace 10 años en el país era muy difícil conseguir este tipo de productos; en su
mayoría eran importados y sus precios eran poco asequibles. Hoy, sin embargo, estos
alimentos se producen también localmente, ampliando la oferta. Entre las marcas
nacionales está la quiteña Dulce Gota, que oferta endulzantes líquidos elaborados con
base en sucralosa. Dos gotas de esta fórmula equivalen a una cucharadita de azúcar. El
producto se distribuye en cadenas como Megamaxi, Supermaxi y Fybeca. “Estimamos
que el 50% de los clientes finales son diabéticos y la otra mitad son personas que quieren
cuidar su salud”, indica Sebastián Maldonado, su gerente.
Es por eso que con ayuda de la tecnología los fabricantes de diversos productos se han
preocupado por crear productos con bajas calorías pero sin que pierdan su sabor natural.
Tal es el caso del chocolate que en un principio estuvo endulzado con sacarosa, pero
debido a las necesidades de las que hemos venido hablando, los productores tuvieron que
crear un chocolate sin azúcar.
En el mercado podrás obtener muchas de estas ofertas, entre ellas el chocolate sin azúcar
que ahora es ya una realidad. Pero antes de consumirlo, es recomendable que preguntes
a tu médico o Nutriólogo si se trata de una opción saludable para ti y, por supuesto, lea
antes la etiqueta de información nutrimental para que elijas aquel que tenga menos
calorías y grasa.
Si ya es un capricho especialmente atractivo para todo el mundo, para los seguidores de
las dietas bajas en carbohidratos el chocolate es, a partes iguales, un pecado y un milagro.
Pecado, por la enorme cantidad de carbohidratos que suele tener, y milagro, por lo rico
que sabe cuándo no sueles tomar nunca azúcar.
7. OBJETIVO GENERAL
Realizar una planificación estratégica en base a un emprendimiento.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Diseñar la planificación estratégica mediante las herramientas de gestión que
permitan analizar la rentabilidad de la idea de negocio.
Analizar todas las variables macroeconómicas y las políticas económicas en
base a un emprendimiento.
Relacionar la misión y visión de la empresa con la misión y visión del proyecto
de vida.
Presentar la situación inicial de la empresa.
Hablar sobre el punto de equilibrio.
8. CAPITULO II
METODOLOGIA
ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN
ENFOQUE
Este proyecto integrador tiene alcance descriptivo ya que se está detallando,
características, procesos, objetivos que se realizan en la investigación. Su propósito es
detallar un hecho con precisión las dimensiones de un suceso, escenario o situación.
Este tipo de investigación se aplicó en el presente proyecto para detallar, resumir,
presentar y analizar los resultados de las observaciones que se obtengan de la misma.
Además este método implica la recopilación y presentación sistemática de datos para dar
la idea clara de determinadas situaciones en Semillitas del Saber.
Diseño de la Investigación
No Experimental Transversal.
Se desarrolló este diseño de investigación porque sin manipulación de variables, ya que
solo se desarrolló observaciones y lo que se hizo es fue dejarlos en su forma natural, para
luego estudiarlo y recolectar datos en un solo momento.
EXPLORATORIA
Fue exploratoria porque se investigó un tema poco estudiado para precisar su origen y
mediante la observación expresar como se presentan las dificultades de la planificación
y la toma de decisiones en la empresa Semillitas del Saber.
9. CAPITULOS VARIOS
La macroeconomía es parte del análisis económico que trata sobre el
funcionamiento del sistema económico con una perspectiva agregada o de
conjunto. Conceptualmente se contrapone-y complementa-a la microeconomía,
que estudia la economía a partir de agentes básicos como el consumidor y la
empresa y sus interacciones en un mercado.
Las variables macroeconómicas:
1. PRODUCTO INTERIOR BRUTO (PIB)
El PIB es el valor monetario de los bienes y servicios finales producidos por una economía
en un período determinado. EL PIB es un indicador representativo que ayuda a medir el
crecimiento o decrecimiento de la producción de bienes y servicios de las empresas de
cada país, únicamente dentro de su territorio. Este indicador es un reflejo de la
competitividad de las empresas.
1. LA INFLACIÓN
La inflación es el aumento generalizado y sostenido de los precios de bienes y servicios en
un país. Para medir el crecimiento de la inflación se utilizan indices, que reflejan el
crecimiento porcentual de una canasta de bienes ponderada. El índice de medición de la
infación es el Indice de Precios al Consumidor (IPC) que en México se le llama INPC
(Indice Nacional de Precios al Consumidor). Este indice mide el porcentaje de incremento
en los precios de una canasta básica de productos y servicios que adquiere un consumidor
típico en el país.
1. TIPO DE INTERÉS
Se puede definir de una forma sencilla el tipo de interés como el precio a pagar por el
uso de una cantidad de dinero durante cierto período de tiempo.
1. BALANZA DE PAGOS
La balanza de pagos es la relación que se establece entre el
dinero que un país en concreto gasta en otros países y la
cantidad que otros países gastan en ese país.
DESEMPLEO
El término desempleo alude a la falta de trabajo. Un desempleado es
aquel sujeto que forma parte de la población activa (se encuentra en
edad de trabajar) y que busca empleo sin conseguirlo. Esta situación se
traduce en la imposibilidad de trabajar pese a la voluntad de la persona.
10. INDICADORES DE OFERTA Y DEMANDA
Hablamos curvas de oferta y demanda agregadas porque en
ambos índices aparecen sumadas o agregadas las ofertas y
demandas individuales de todos los agentes económicos que
operan en el país, tanto nacionales como extranjeros. Estas
variables no explican como funciona un mercado aislado,
como sí lo hacían las curvas de oferta y demanda individuales,
sino cómo funciona la economía en su conjunto.
La demanda agregada es, por tanto, el gasto total que para un
nivel de precios concreto realizan en una economía las familias, las
empresas, el sector público y los extranjeros. Por otra parte, la
representación gráfica de la demanda agregada se conoce con el
nombre de curva de demanda agregada y muestra las distintas
cantidades de producto que los agentes económicos están
dispuestos a adquirir a cada nivel de precios.
Al igual que ocurría con la demanda individual, la demanda
agregada aumenta a medida que bajan los precios, y viceversa.
Por otra parte, al aumentar el nivel medio de precios, disminuirá la
demanda agregada, puesto que se reduce la cantidad de bienes y
servicios que se pueden adquirir con el mismo dinero.
Como podemos observar, los precios son la principal variable
que determina lo que demandan los agentes económicos,
aunque no la única. Otros factores condicionantes son la cantidad
de dinero que circula por la economía, los impuestos establecidos
por el sector público o el nivel de renta de los agentes
económicos.
11. ÁRBOL DE PROBLEMAS
EFECTO
}
ANALISIS
Poca fidelidaddel cliente.
Por logeneral losclientesnosonfilesyaque buscanproductosinnovadoresconunabuena
calidady siempre buscanunpreciomenoscostosoydonde existanpromocionesyofertas.
Aumentocompetenciaal momento de venta los chocolates.
Son raras que enocasionesenlasque una empresapuedagozarde un mercadopara ellasola;
Lo normal es que luche conotros competidoresparaatenderalosmismoclientespotenciales
ya que la empresatiene que hacerunaofertaque se adapte a lasnecesidadesyexigenciasde
losconsumidoresyque laofertaseamás eficaza lasque realizansuscompetidores.
Bajo posicionamientoenel mercado.
El posicionamientoenel mercadodel productoes lamanerade la que losconsumidores
definenunproductoapartir de atributosimportantes,esdecirel lugarque ocupael producto
enla mente de losclientesenrelaciónde losproductosenlacompetencia.
Carencia de presupuestospara publicidady promoción.
La empresadebe planearlosgastosycostos de la produccióndel productoenel cual debe
elegirlasmejoresdecisionesparapoderdesarrollare implementartodaslasoportunidades
productivasendonde que le permitiríanverel riesgoymedirel rendimientode suproyectode
inversión.
Disminucióncon la calidad de servicio.
Bajo nivel de ventasenchocolatesparadiabéticos.
Poca fidelidad del
cliente.
Disminucióncon la
calidadde servicio.
Aumento de
competencia al
momentode vender
los chocolates.
Carencia de
presupuestos para
publicidad y
promoción
Baja disposición de
recursos para
capacitación de
empleados
Bajo
posicionamiento
en el mercado
12. Es muy importante donde losconsumidoresvisiblemente satisfechosde elegirlamarcadel
chocolate diabéticoenel cual lacalidaddel serviciopodráserque el cliente pruebe los
chocolatesyaasí sepanelegirel que másle guste.
Baja disposiciónde recursospara capacitación de empleados.
La capacitaciónydesarrollosonáreasclavespara laempresaya que losempleadostienenque
incorporarconocimientos,habilidadesyactitudesparael procesode cambio,crecimientoy
adaptacióna nuevassucursales.
2 ANALISIS PEST
Factor Polito, Factor Económico, Factor Social, Factor Tecnológico
Esta herramienta de análisis es usada para:
-Comprender el crecimiento del mercado
-Mirar la competencia
-Un uso adicional que se da en ciencias más cualitativas, donde puede usarse para
estudiar procesos sociales.
13. Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
FACTOR POLITICO
TIPO OPORTUNIDAD AMENAZA IMPACTO
ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO
1 Incremento del iva FAC.ECO X X
2 Politicas del peresonal FAC.ECO X X
3 Medio ambiente FAC.ECO
4 Proteccion del consumidor FAC.ECO X X
FACTOR ECONOMICO
TIPO OPORTUNIDAD AMENAZA IMPACTO
ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO
1
Empleo
FAC.POL X X
2
Capital propio
FAC.POL X X
3
Materia prima
FAC.POL X X
FACTOR SOCIAL
TIPO OPORTUNIDAD AMENAZA IMPACTO
ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO
1 Seguros el personal FAC.SOC X X
2 Personal capacitado FAC.SOC X X
3 Control de calidad FAC.SOC X X
4 Demanda de productos FAC.SOC X X
FACTOR TECNOLOGICO
TIPO OPORTUNIDAD AMENAZA IMPACTO
ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO
1 Servicios tecnologico FAC.TEC X X
2 Innovacion de tecnologia FAC.TEC X X
3 Publicidad FAC.TEC X X
14. Análisis del Factor Económico
Los factores económicos son actividades que tienden a incrementar la capacidad
productiva de bienes y servicios de una economía, para satisfacer las necesidades
socialmente.
Análisis del Factor Político
Los factores político-legales son los referentes a todo lo que implica una posición de
poder en nuestra sociedad, en sus diferentes niveles, que tendrán una repercusión
económica.
Análisis del Factor Social
En este caso, lo que nos interesa reflexionar es sobre qué elementos de la sociedad pueden
afectar en nuestro proyecto y cómo están cambiando (porque seguro que están
cambiando). Buscamos identificar tendencias en la sociedad actual.
Análisis del Factor Tecnológico
Este punto es más complejo, puesto que, aunque los cambios tecnológicos siempre han
existido, la velocidad con la que se producen hoy día es realmente vertiginosa. Nos
interesa la reflexión sobre como las tecnologías que están apareciendo hoy pueden
cambiar la sociedad en un futuro próximo.
15. CHOCOLATES PARA DIABETICOS
MATRIZ MEFE - EFE
FACTORES DETERMINANTES DE
ÉXITO
OPORTUNIDADES PESO VALOR PONDERACION
1 Innovacin 0,12 4 0,48
2 Invercion 0,08 3 0,24
3 Publicidad 0,08 3 0,24
4 Demanda 0,12 4 0,48
5 Importaciones 0,12 4 0,48
6 Calidad deproducto 0,15 4 0,06
PARCIAL 0,67 1,92
AMENAZAS PESO VALOR PODERACION
11 Desempleo 0,09 0,36
12 Competencia 0,09 0,36
13 Incremento del iva 0,08 0,24
14 Economia actual del pais 0,08 0,24
PARCIAL
33 1,2
TOTAL 1,00
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
Analisis
El peso ponderado para las oportunidades es de 1.92, mientras que para las amenazas es
de 1.2 lo que indica un peso ponderado total de 2,94 indicando que la empresa tiene a
su beneficio factores externos para el éxito de la empresa con su producto lanzado .
16. CHOCOLATES PARA DIABETICOS
MATRIZ MEFI - EFI
FORTALEZAS PESO VALOR P
1 Control de calidad 0,1 4 0,4
2 Calidad de servicio 0,1 4 0,4
3 Satisfacion del cliente 0,12 4 0,48
4 Capital 0,15 4 0,6
5 Politica del personal 0,15 4 0,06
6 Permiso del funcionamiento 0,15 4 0,06
PARCIAL 0,77 3,08
DEBILIDADES PESO VALOR PODERACION
11 Personal capacitado 0,07 3 0,21
12 Estructura organizacional 0,05 3 0,21
13 Cadena de distribuidores 0,11 4 0,4
14 Variedad el producto 0,05 3 0,24
PARCIAL 0,23 1.06
TOTAL 1,00 4.14
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
ANALISIS:
De acuerdo a los resultados obtenidos las fortalezas en un peso ponderado presentan una
calificación de 3.08mientras que las debilidades han obtenido un peso ponderado de 1.06
por lo tanto implica un peso ponderado de 4.14 indicando que el producto sobre sale en
las pastas de mayor resistencia.
CHOCOLATES PARA DIABETICOS
FODA
F O
*Control de calida *Inversion
*Calidad de servision *Innovacion
*Satisfaccion del cliente *Publicidad
*Capital *Demanda
*Politica personal *Importaciones
*Permiso funcional *Calidad de produccion
D A
*Personal capacitado *Desempleo
*Estructura organizacional *Copetencia
*Cadena de distribucion *Incremento del iva
*Variedad de producto *Economia actual del pais
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
17. MATRIZ DEL PERFIN COMPETITIVO (MPC) CHOCOLATES PARA DIABETICOS
FACTOR CLAVE DEL ÉXITO PONDERACION HOPE DIAFORT SINSATIONS
Calificacion Ponderacion Calificacion Ponderacion Calificacion Ponderacion
1 Situacioneconomicadel pais 0,15 2 0,3 2 0,3 1 0,15
2 Gama de productos 0,15 3 0,45 2 0,3 2 0,3
3 Coberturade las agencias 0,14 3 0,42 2 0,28 2 0,28
4 Calidadenel servicio 0,14 3 0,42 3 0,42 3 0,42
5 Asitenciade serviciotelefonico 0,1 1 0,1 1 0,1 1 0,1
6 Innovaciontecnologica 0,11 3 0,33 3 0,33 1 0,11
7 SitemaOperativo 0,12 3 0,36 3 0,36 3 0,36
8 Eficienciadel serviciotecnico 0,09 1 0,09 1 0,09 1 0,09
TOTAL 1 2,47 2,18 1,81
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Mishell Godoy
Interpretación: Según el análisis de la matriz del perfil competitivo los resultados
obtenidos indica que la empresa más fuerte en el mercado competitivo el m mermeladas
y vinos y la empresa competidora Diafort y la empresa Sinsations es la más débil.
MATRIZ DE APROVECHABILIDAD
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS
SISTEMA
POLITICO
SISTEMA
LEGAL
TASA DE
INTERES
ASEQUIBILIDAD
GEOGRAFICA
SISTEMA GARANTIAS
MERCADO
LABORAL
TOTAL
1
Conocimientodelsistema
operativo
1 1 1 1 3 1 1
9
2 Definicionde lamisionyvision 3 3 1 1 3 5 3 19
3 Orientaciondel lider 3 1 1 1 3 1 3 13
4 Ambiente labora 3 3 1 1 3 3 5 19
5 Normasy reglasenlosprocesos 1 5 1 1 3 3 1 15
6 Distribucionde funciones 1 3 1 1 3 1 5 15
TOTAL 12 16 6 6 18 14 18 90
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
De acuerdocon losresultadosobtenidoslasfortalezasclave enunpromediomayora15 sonlos siguientes:
definiciónde misióny visión(19),ambientelaboral(19) ylasoportunidadesclavesporencimadel promedio
de 12,9 son:sistemalegal(16),garantías(14) ymercadolaboral con (18)
18. MATRIZ DE VULNERABILIDAD
DEBILIDADES/AMENAZAS Competencia
de los
mismos
productos
Probable
Posible
alza de
precios
Posibles
catástrofes
naturales en
cambios
climáticos
que afecten
la calidad de
los
productos
Cambio en
los gustos de
los
consumidores
Crisis
económica
La existencia
de una
competencia
dentro de la
competencia
Total
Probable ingreso de
competidores
potenciales
1 1 1 1 1 3 8
Perdidas en las ventas 3 5 3 5 1 3 20
Nuevos requerimientos
de equipos tecnológicos
3 3 3 3 3 1 16
Incremento del IVA 1 1 3 3 5 5 18
La expiración del
producto
5 3 5 3 3 3 22
Problemas personales
entre propietarios de la
empresa
3 2 1 5 3 3 17
Total 16 15 16 20 16 18 101
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
ANALISIS
Mediante la matriz de vulnerabilidad hemos podido obtener el resultado de las debilidades
clavesenun promediomayoral 8 son lassiguientes(perdidasenlas ventas) (la expiracion del
producto) y lasamenazas (Cambioenlos gustos de los consumidores ) (La existencia de una
competencia dentro de la competencia)
19. FILOSOFÍA CORPORATIVA
CREDO
Creemos en la dedicación, esfuerzo y trabajo honesto como la única fuente del
éxito; Creemos en nuestras responsabilidades de formular productos y prestar
servicios de calidad con sensibilidad humana para el bienestar y satisfacción de
nuestros clientes, la honestidad con nuestros clientes ya que deben ser una base
fundamental para lograr una relación estable de mutuo beneficio. Ser responsables
de cumplir con nuestra función social de crear trabajo y riqueza con el fin de
mejorar la situación económica de nuestro país.
MISIÓN
Quiénes somos? Chocolates para diabéticos "HOPE"
Que buscamos? Compromiso con todos nuestros clientes cubriendo las necesidades
Qué hacemos? Brindamos servicios de chocolates para las personas con diabetes
Porque lo hacemos? Para contribuir con el desarrollo del país
Para quienes trabajamos? Para nuestros clientes externos y internos
MISIÓN: Somos una empresa de chocolates para diabéticos “HOPE”
comprometidos con nuestros clientes cubriendo las necesidades de las personas que
padecen de esta enfermedad con el fin de contribuir con el desarrollo del país y
trabajando así para nuestros clientes internos y externos.
MISIÓN EN 7 PALABRAS: Somos una empresa de chocolates para diabéticos
“HOPE” para satisfacer las necesidades del consumidor que padece de esta
enfermedad.
VISIÓN
Que queremos llegar a ser? Líderes en el mercado
Hacia donde nos dirigimos? Chocolates de calidad a nivel nacional
Que nos queremos convertir? Es una empresa solida e innovadora
A donde queremos llegar? A cumplir las expectativas de nuestros clientes
Cuales son nuestro deseos o aspiraciones a donde
queremos llegar?
Dar chocolatesde calidady reconocidos a nivel nacional
e internacional
Cuál es nuestro imagen futura que queremos
proyectar? Seguridad y confianza
20. VISIÓN: Llegar a ser lideres en el mercado nacional brindando chocolates para diabéticos de
calidad con el fin de convertirnos en una empresa solida e innovadora cumpliendo las expectativas
de nuestros clientes para una mejor seguridad y confianza.
VISIÓN EN 7 PALABRAS: Líderesen el mercadobrindandoseguridadyconfianzaanuestros
clientes.
PRINCIPIOS Y VALORES
Valor Responsabilidad
Propósito Que nuestros trabajadores sean responsables para proyectar una buena imagen
Valor Creatividad
Propósito Brindar chocolates de calidad para transmitir seguridad y confianza a los clientes.
Valor Innovación
Propósito Buscar un mejoramiento para los chocolates.
Valor Confianza
Propósito Brindar una buena confianza ya sea a nuestros trabajadores como a los clientes.
Valor Honestidad
Propósito Que nuestros clientes trabajen con honestidad.
Valor Nivel de calidad
Propósito Brindar chocolates de calidad a nuestros clientes.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
MISIÓN: Somos una empresa de chocolates para diabéticos “HOPE”
comprometidos con nuestros clientes cubriendo las necesidades de las personas que
padecen de esta enfermedad con el fin de contribuir con el desarrollo del país y
trabajando así para nuestros clientes internos y externos.
VISIÓN: Llegar a ser lideres en el mercado nacional brindando chocolates para diabéticos de
calidad con el fin de convertirnos en una empresa solida e innovadora cumpliendo las expectativas
de nuestros clientes para una mejor seguridad y confianza.
Objetivo Estrategico General
Brindar el mejor servicio de chocolates para diabéticos siendo la primera elección
para los consumidores que padecen de esta enfermedad.
Objetivo especifico por área
Objetivos administrativos
21. 1. Elaborar chocolates para diabéticos con el fin de disminuir el riesgo de
contraer la enfermedad.
2. Organizar un cronograma de actividades para la venta de chocolates para
diabéticos en lugares específicos.
3. Concientizar a la población ambateña al consumo de chocolates bajos en
azúcar para mejorar la salud.
4. Estudiar las marcas de chocolates para diabéticos que se brindan en la
población ambateña.
Objetivos de producción
1.- Innovar en su totalidad las promociones de presentación de productos de
chocolates para diabéticos.
2.- Aumentar la calidad para la producción de chocolates para los diabéticos.
3.- Brindar un buen producto de calidad.
4.- Alcanzar la satisfacción en los clientes.
Objetivos de marketing
1.- Dar a conocer el producto a las personas con diabetes creándole a su vez
una necesidad de consumo.
2.- Obtener fidelidad por parte de la población diabética y no diabética.
3.- Implementar un precio accesible y así disminuir la competencia.
4.- Entrevistar a nuestros clientes sobre el producto que la empresa brinda
para así tener una mejora en el mismo.
Objetivos de rentabilidad
1.- Obtener ganancias para volver invertir en el mismo producto.
2.-Obtener ganancias para cubrir con los gastos de la empresa.
22. 3.-Producir la cantidad necesaria para la producción de chocolates y no
desperdiciar el producto.
CHOCOLATES PARA DIABETICOS “HOPE”
Matriz DAFO
FO
F1O4: Tenerunbuencontrol de calidadpara asi obtenerunabuenademanda.
F6O5: obtenertodoslospermisosde funcionamientoparaque laempresapuedadarimportaciónhaciaotrospaíses.
F3O2: Satisfaceranuestros clientesinnovandonuevosmodelosde chocolates.
F3O4: Satisfacerlasnecesidadesdelcliente obteniendounabuenademandaennuestraempresa.
FA
F4A1: Obtenerunbuencapital para así invertirenlamateriaprima.
F2A2: Dar un buen servicioanuestrosclientesparaque seanunosclientesfijosyasíser mejoresque nuestracompetencia.
FA
D3A4: Asociarse condiversascadenascadenasde distribuciónparaayudarcon laeconomía del país.
D1A2: Obtenerun personal capacitadoparasercada día mejorescontranuestrascompetencias.
D4A2: Tenervariedadesmodelosde chocolatesynuestrapropiamarca para llamarla atencióndel cliente yganara nuestrascomp
DA:
DO
D4O5: Desarrollardiversosdiseñosde chocolates paradaruna buenaimportación.
D1O2: Buscar personal capacitadoparaque haya diversasinnovacionesenlaempresa.
DO: Tenerdiferentescadenasde distribucióncondiferentesinnovacionesde chocolates.
Fuente: Investigación propia
Elaborado por: Milena Godoy
23. MATRIZ DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE CHOCOLATES PARA DIABETICOS “HOPE”
Objetivo
estrategico
Politica Estrategias Responsable tiempo indicador
Medida de
verificacion
Implementacion
de nuevas lineas
de productos
estrategicos
paara alcanzar e
imcrementar los
volumenes de
ventas en un 50%
Investigacion
de mercado
con efoque a
la innovacion
y produccion
1._Analisisde la
situacion actual
del mercado
competitivoy
analisisdel
mismo.
2._Diseñode
nuevaslineasde
productos
innovadores.
3._Produccion
estrictamente
estandarizaday
detalladade las
nuevaslineasde
productos.
4._comparacion
de resultados.
Gerente
3/01/17-
3/09/17
% del nivel
decompetencia
Informe
Diseñadores
6/09/11-
6/02/18
Modelos
diseñados
documento
legal
Gerente de
area de
produccion
9/02/18-
9/12/18
nivel de
produccion
informe
Gerente de
areas
03/01/19-
18/1/19
comparacion de
resultados
Informe
Objetivo
estrategico
Politica Estrategias Responsable tiempo indicador
Medidade
verificacion
Implementar un
sistema de
control de calidad
que permita a
toda la empresa
realizar sus
funaciones de la
mejor manera
levantamiento
de infomacion
por parte de
toda la
empresa
1._ Analizartodos
lossectoresy
areas de la
empresa.
2._Elaborar un
plande accion
para cada
problema
precente.
3._Aplicaciony
adquisicionde
todaslas
necesidades.
4._ Verificacionde
resultados.
Jefe de area
20/1/19-
20/8/19
Fallasde
empresa
Informe
Jefe de area
23/8/19-
1/9/19
Informe informe
Gerente
general
2/9/19-
2/2/20
Correccionde
fallas
informe
Jefe de area
3/2/20-
16/2/20
Comprovacion Informe
24. Objetivo
estrategico
Politica Estrategias Responsable tiempo indicador
Medidade
verificacion
Creacionde
filosofia
corporaticapara
la imagen
empresarial
Creacionde la
filosofia
corporativa
1._Analizarla
filosofia
empresarial.
2._Diseñarla
imagen
corporativa.
3._Evaluacionde
resulatados.
Altagerencia
17/2/20-
17/8/20
formulacion
de filosofia
Informe
Altagerencia
18/8/21-
6/2/21
nivel de
diseño
Documento
legal
Altagerencia
6/2/21-
6/5/21
resultados Informe
Objetivo
estrategico
Politica Estrategias Responsable tiempo indicador
Medidade
verificacion
Incrementar
en nivel de
demanda en
un 10%
Implementacion
de nuevos
canales de
distribucion
1._ Analisisde la
situacionde la
empresa.
2._Diseñode la
acciones
publicitaria.
3._
Implementacion
de losplaneade
accion.
4._Evaluacionde
resultados.
Gerente
9/5/21-
9/10/21
% de
situacion
empr
Informe
Gerente
10/10/21-
10/2/22
% de
diseño
documeto
legal
Jefes
departamentales
10/2/22-
10/10/22
Resultados
documeto
legal
Jefes
departamentales
10/10/22-
12/10/22
Resultados Informe
25. CÓDIGO ÉTICO DE MERMELADAS Y VINOS M&V
FINALIDAD Y ÁMBITO
Sirve para direccionar y establecer las normas de conductas de los trabajadores, está
vinculada a la moral y establece lo que es bueno, malo, permitido o deseado respecto a
una acción o una decisión.
Un código de ética, por lo tanto, fija normas que regulan los comportamientos de las
personas dentro de una empresa u organización
PRINCIPIOS DE COMPORTAMIENTO
EXCELENCIA Y CUMPLIMIENTO DE LOS COMPROMISOS:
“HOPE” se dedica a elaborar chocolates exclusivamente para los diabéticos con la
finalidad de satisfacer la necesidad de las personas que padecen de estaenfermedad.
DESARROLLO PERSONAL:
El personal de nuestra empresa están altamente capacitada para elaborar estos chocolates
estando consientes el beneficio que estos dan a las personas con diabetes.
VALORES
Honestidad: La honestidad es una cualidad humana que consiste en comportarse y
expresarse con coherencia y sinceridad de acuerdo con los valores de verdad y justicia y
como empresa buscamos ser transparentes con nuestros prójimos.
Transparencia: consiste no sólo en cumplir lo prometido sino en minimizar el costo del
incumplimiento. En el mundo no ideal, muchas circunstancias pueden llevar a un
incumplimiento. Ese no es problema. Un individuo u organización con integridad se
esforzará.
26. CONFLICTO DE INTERESES:
1. Participación de compañías o negocios:
Evitar a toda costa las famosas palancas y adecuar a cada persona en el lugar que su
capacidad y desenvolvimiento le da.
Instrumentos y medios de trabajo:
El empleado deberá dar un trato adecuado a los instrumentos de trabajo.
2. Uso de descuentos:
Las promociones pueden ser para todo el mundo y de manera equitativa cada vez que
estas salgan.
3. Uso de la información:
Los usuarios deben dar una información transparente y si se amerita ellos deberán hacer
un acuerdo confidencial.
4. Fiestas de la empresa:
Se elaborara un calendario de fiestas evitando que se interrumpan las actividades
laborales en fechas no previstas.
5. Consumo de alcohol y alucinantes:
Quedará totalmente prohibido el consumo de alcohol, tabaco, droga dentro de la empresa,
se debe cuidar la imagen de la empresa y evitar escándalos.
6. Relaciones afectivas:
Los integrantes de la empresa pueden tener relaciones afectivas fuera del lugar de trabajo
es decir fuera de la empresa, y esto no debe afectar con su desenvolvimiento.
7. Pagos a terceros:
Están prohibidos todas las formas coimas en la empresa.