El documento describe los proyectos didácticos utilizados para enseñar la asignatura de Español. Los proyectos permiten desarrollar competencias comunicativas y abordan diferentes aspectos relacionados con los aprendizajes y las relaciones entre docentes y alumnos. Algunos ejemplos de proyectos son escribir reseñas de libros, adaptar cuentos al formato de obras teatrales y crear artículos o recetarios.