El documento presenta un plan de negocios para la creación de una empresa llamada Nutri.Co que producirá gelatinas nutritivas para niños. La empresa estará formada por cinco emprendedores y producirá gelatinas con alto valor nutritivo para distribuir en canales masivos. El plan incluye un análisis del mercado, la visión, misión y objetivos de la empresa, así como su estructura organizacional y puestos.

1. Emprendedores
Integrantes del Grupo
Juan Carlos López
Pablo Chávez
José Colindres
Mynor Brigola
José Galindo

2. Depuración de Ideas
 Gelatinas con alto valor nutritivo
 Tienda de ventas de todo tipo de lentes con protección uv

3. Selección
 Gelatinas con alto valor nutritivo
El producto se podrá encontrar en canales de distribución de consumo masivo,
posicionándose en la parte de los productos fríos.

4. Antecedentes del proyecto
 Historia de la Gelatina
 Inventor de la Gelatina
 Que es la gelatina
 Presentación
 Composición
 Propiedades

5. Historia
 Según datos proporcionados por el Hospital San Juan de Dios y el Hospital de Roosevelt, cada vez son más frecuentes en
niños las lesiones características de los adultos, como son las lesiones articulares, de menisco, de ligamentos, etc. Este tipo
de dolencias pueden ser perfeccionadas por un rico y sencillo modo, incrementar la ingesta de gelatina.
 Investigadores indican que, un consumo regular de gelatina puede prevenir varios tipos de lesiones en los niños. La
gelatina debe ser “autentica”, o sea, colágeno hidrolizado. Este es un alimento natural presenta distintas propiedades muy
beneficiosas para el organismo del niño debido a su composición, es ideal para el buen funcionamiento de músculos y
articulaciones. Cargada de proteínas, especialmente colageno, es un producto poco calórico, sin colesterol y libre de grasa.

6.  Del mismo modo se especifica la fácil asimilación para el organismo el cual motiva incluirla en la dieta de los niños. La
gelatina es un alimento de origen animal cuya composición es similar al colágeno que se encuentra en los cartílagos
humanos, la unión de este alimento con otros que aporten minerales como el calcio y vitaminas C y D, permiten una
mejor función de las articulaciones, además ayuda a prevenir la obesidad.
 Proteger los huesos y las articulaciones de los niños es una tarea fundamental que conseguiremos gracias a la introducción
de la gelatina en su dieta. En el mercado podemos encontrar una amplia gama de gelatinas con las que los niños
disfrutarán de un rico dulce para merendar.

7. La Empresa
 Nombre o Razón Social

8. Giro de negocio
 Gelatina para niños con frutas, vitaminas, antioxidantes, proteínas y aminoácidos
Nombre del producto
Gefruzu

9. Nombre y Logotipo del producto

10. Significado del nombre
 Gelatina de frutas y suplemento
Significad del logotipo
 Tiene una imagen de fondo blanco, colocando una imagen limpia. Contiene el nombre del producto ilustrada con letras
semejando gelatina de sabores y colores; en su imagen un pequeño niño disfrazado de rinoceronte, dando a entender la fuerza
que puede lograr consumiendo el producto los niños, esta fuerza es obtenida por la vitaminas, minerales, aminoácidos y fibras
que contiene la materias primas para la elaboración del producto.
Slogan de la empresa
 Más fuertes
Slogan del producto
 ¡Con todo¡

11. Análisis del Entorno
 Fuerzas de Porter
•Yogures
•Flans
•Pudines
•Helados
•Leche con sabor
•Empresas dedicadas a la
elaboracion de gelatina
•Centros comerciales al por
mayor
•Padres preocupados por la
nutricion de sus hijos
•Niños que deseen el
producto por el atractivo
de su empaque
•Productos de importacion
•Productos centro
americanos
•Productos Nacionales
Competidores
potenciales Clientes
SustitutosProveedores
G e l a t i n a Y o p l a i t
D a n y G e l a t i n a
G e l i t o
D e l y - G e l y
R u r u
S n a c k p a c k

12.  FODA
Fortalezas
• Diferenciación del
producto, por contenido
• Alto valor nutritivo
• Fácil consumo
• Económico
• Sustito de refacción
Debilidades
• Producto perecedero
• Temperatura del producto
• tramite de permisos de
elaboración
Oportunidades
• Contratos con entes
públicos y privados
• Alianzas estratégicas con
industrias sector gelatinas
• Alianza con industrias
ODY
• Distribución externa de
logística
Amenazas
• Competencia directa
• Factores climáticos
• Escases de materia prima
• Competencia Indirecta

13. Análisis y Constitución legal de la empresa
 Inscripción en Registro Mercantil.
 Inscripción en la SAT
 Inscripción en el IGSS
 Inscripción en el Irtra

14. Planeación estratégica
Nutri.Co elaboró un plan estratégico en donde se puedan localizar las fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas, las cuales llevaran a la organización a explotar las mejores
estrategias para hacer que esta crezca y sea aún más productiva
Una de las fortalezas de Nutri.Co es que elabora su producto con un contenido
multivitamínico de alta calidad, incluyendo los altos valores nutritivos y el fácil consumo
que da como resultado un producto con buen sabor y con un óptimo control de calidad,
esta ventaja logrará que la empresa se expanda y penetre el mercado que se necesita
para incrementar las ventas.

15. Visión
Ser un producto de prioridad en la salud de todos los niños a nivel
mundial en cuanto a su desarrollo y crecimiento.
Misión
Complementar la nutrición diaria de los niños en su etapa de
desarrollo mental, físico y cardiovascular con productos de óptima
calidad y delicioso sabor.

16. Objetivos
 Objetivo general
Posicionar el producto en distribuidoras, supermercados y centros
educativo.
Objetivos específicos
1.Posicionar la marca en actividades promocionales
2.Expandir el potencial de distribución a mercado gubernamental y
hospitalario del sector privado.
3.Mantener la preferencia y lealtad de los clientes a través de productos
de excelente calidad

17. Organigrama Actual
Junta Directiva
Operaciones
Operario de
elaboración y
empaque
Ventas
Integrantes de
la Junta
Directiva
Marketing
Integrantes de
la Junta
Directiva

18. Organigrama Deseado
Junta
Directiva
Contabilidad
Contador
Asistente de
contabilidad
Operaciones
Supervisor
Operador de
elaboración
Operador de
Empaque
Marketing y
ventas
Supervisor de
Marketing
Supervisor de
ventas
Ejecutivo de
ventas
Administrador
General
Asistente
Administrativo

19. Puestos, funciones y salarios
1.Administrador General
2.Asistente Administrativo
3.Contador
4.Asistente de Contabilidad
5.Supervisor de Operaciones de producción.
6.Operadores
7.Supervisor de Mercadeo
8.Supervisor de Ventas
9.Ejecutivo de Ventas

20. Análisis de mercado

21. Con el análisis de mercado se lograra que las oportunidades sean aprovechadas y las
amenazas paralizadas.
Tipo de investigacióndescriptiva, porque describe con mayor exactitud los
fenómenos del mercado y contesta a las preguntas ¿Quién?, ¿Cómo?, ¿Qué? y ¿Cuándo?

22. Instrumento
 El instrumento utilizado fue una encuesta de 4 preguntas cerradas y una de opción múltiples, con el elementos cualitativo
por ser un estudio de mercado y concluir con porcentaje numéricos representado las respuestas obtenidas

23. Encuesta

24. Muestra
La cantidad total de la muestra ascendió a 1005 habitantes, quienes son estudiantes de la
Universidad Panamericana de Guatemala, campus central ubicado en zona 16 y personas
conocidas con las especificaciones requeridas para el levantamiento de datos.

25. Datos para el numero de encuestas
Para obtener una muestra representativa de los sujetos a entrevistar, se utilizó la siguiente fórmula en
donde:
Nivel de confiabilidad: 90%
Precisión: 3%
Proporción esperada: 3%

26. Ecuación para obtener la población
𝑛 =
𝑁∗𝑍2∗𝑝∗𝑞
𝑒2∗ 𝑁−1 +𝑧2∗𝑝∗𝑞
𝑛 = 81.01227991 = 81 𝑒𝑛𝑐𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠
Se encuestara a personas con las siguientes características:
 Hombres y mujeres: amas de casa, empresarios PYMES, trabajadores y encargados de negocios, del rango de edad comprendido entre 20 a
60 años de edad, con hijos de 7 años a 15 años
 Nivel socio-económico medio-alto