Breve guía de los alimentos que se deben comer.

1. Qué debemos comer?

2. §Alimentos:
- Carnes
- Pescados
- Cereales
- Hortalizas
§Dietas:
- Básicas
- Terapéuticas

3. Carnes
Carnes rojas aportan:
-Zinc, fosforo, selenio, hierro, O3, yodo, magnesio, sodio.
-Vit. B1, B2, B5, B12
Carnes Blancas aportan:
-Minerales y menos grasa.

4. Pescados
Pescado Azul contiene:
-Grasa entre los músculos
-Coloración azul externa
-Viven en la superficie marina
Pescado Blanco
- Ricos en vitaminas y proteinas.

5. Cereales
Los cereales por lo general contienen:
- Hidratos de carbono, alrededor del 58 al 72 %, como el almidón;
- Proteínas 8 a 13 %;
- Lípidos en pequeña proporción (2 a 5 %), del germen se puede extraer el aceite vegetal de algunos cereales;
- Sales minerales.
- Fibras 2 a 11 %.
Cereales cada uno tienen diferentes formas de adquirirlas:
-Refinados
-Integrales.

6. Hortalizas
Nos aportan:
-Fibra
-Proteínas pero de más difícil absorción
-Sales minerales
-Vitaminas

7. Dieta Básica

8. Dietas Terapéuticas
Dieta Líquida
Dieta Blanda
Dieta Astringente
Dieta Hipocalórica
Dieta para diabéticos
Dieta hipoproteica
Dieta Laxante