--

1. ALIMENTACIÓN Y
HÁBITOS
DE VIDA SALUDABLE

2. CONCEPTOS BÁSICOS:
Alimentación Saludable
Nutrición
Dietética

3. NECESIDADES
NUTRICIONALES
DE LAS PERSONAS:
Necesidades nutricionales
Edad Act. Física Estado
Fisiológico

4. CARACTERÍSTICAS
DE LA
ALIMENTACIÓN
SALUDABLE Características de la dieta saludable
Equilibrada Suficiente Adaptada Variada

6. Grasas insaturadas

7. DIETA MEDITERRANEA
Se considera muy saludable por la mezcla de glúcidos ricos en fibra y abundantes
vitaminas y las grasa.
Esta es un ejemplo de dieta equilibrada , sus características son:
-Los glúcidos :
1)Frutas y verduras frescas.
2)Cereales como el arroz y sus derivados, pan y pastas.
3)Legumbres : lentejas o judías .
-Proteínas :pescado
-La principal grasa :el aceite de oliva para condimentar los alimentos.

8. 1)Frutas y verduras frescas

9. 2)Cereales como el arroz y sus
derivados, pan y pastas.

10. 3)Legumbres : lentejas o judías .

11. Alimentos y nutrientes
• Las sustancias que ingerimos tanto líquidas o sólidas son alimentos, que nos proporcionan nutrientes.
-Función plástica: en nuestras propias materias así crecer o reponer las materias perdidas
-Función energética : Liberan energía y así realizan la funcíón de trabajo muscular
Y la temperatura del cuerpo.
--Función reguladora: Todos los procesos que tienen lugar en nuestro cuerpo-aportan
sales minerales y vitaminas .

12. RESUMEN