1. Crema de champiñones II
Sopas y cremas Instrucciones de elaboración:
En una cacerola se pone la
mantequilla rehogando en ella la
Dificultad: Tiempo: cebolla, la harina y los champiñones.
Muy fácil 15 min.
Vegetariana: Calorías: Guardando algunas cabecitas pequeñas.
Si Medio
Se agrega la leche y el caldo caliente.
Ingredientes para 4 personas
- 750 ccs de caldo Se une todo bien y se pasa por la trituradora.
- 1 cebollita muy picada
- 500 gramos de champiniones Se pone en la sopera.
- 75 gramos de harina
- 750 ccs de leche Se agregan las cabecitas de champiñón se termina de
- 70 gramos de mantequilla ligar con un poco de mantequilla.
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