Ficha técnica de pastelería y repostería. Roscón de reyes.
1 Harina floja 3000 g
2 Huevos (6 unidades) 360 g
3 Azúcar 1250 g
4 Aceite de girasol 1 L
5 Anís seco 250 mL
6 Zumo de naranja 250 mL
7 Impulsor 100 g
8 Anís en grano (matalauva) 50 g
9 Almendra C/S
1. Tamizar la harina y el impulsor juntos.
2. Añadir los ingredientes a la amasadora y amasar durante 12-14 minutos
3. Dividir en piezas.
4. Formar.
5. Decorar pintando con huevo.
6. Poner la almendra.
7. Incorporar sobre la superficie azúcar.
8. Cocer hasta que estén dorados (con el tiro abierto).
9. Enfriar en rejilla
Precalentar el horno a 180 ºC.
Poner el azúcar y el huevo batido justo antes de meter en el horno.
Cocer a 180 º C durante 20-30 minutos.
• suelo 50%
• techo 90%
• boca 50%
Ficha técnica de pastelería y repostería. Roscón de reyes.
1 Harina floja 3000 g
2 Huevos (6 unidades) 360 g
3 Azúcar 1250 g
4 Aceite de girasol 1 L
5 Anís seco 250 mL
6 Zumo de naranja 250 mL
7 Impulsor 100 g
8 Anís en grano (matalauva) 50 g
9 Almendra C/S
1. Tamizar la harina y el impulsor juntos.
2. Añadir los ingredientes a la amasadora y amasar durante 12-14 minutos
3. Dividir en piezas.
4. Formar.
5. Decorar pintando con huevo.
6. Poner la almendra.
7. Incorporar sobre la superficie azúcar.
8. Cocer hasta que estén dorados (con el tiro abierto).
9. Enfriar en rejilla
Precalentar el horno a 180 ºC.
Poner el azúcar y el huevo batido justo antes de meter en el horno.
Cocer a 180 º C durante 20-30 minutos.
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Curso gratis de Reparación de CelularesEducagratis
En el Aula Virtual online de Educagratis ( http://www.educagratis.org ) es posible encontrar un curso gratis de Reparacion de Celulares (http://tecnicos.educagratis.org ).
A través de este curso el alumno conocerá los conceptos básicos de la telefonía celular, el funcionamiento de esta tecnología, como se desbloquean y clonan, como se desarman y cada una de sus partes. Por último conocerá las definiciones y fundamentos de la tecnología CDMA, FDM y TDM.
CONTENIDOS
- INTRODUCCION A LA TELEFONIA CELULAR
- FUNCIONAMIENTO DE LOS TELEFONOS CELULARES
- CLONACION Y DESBLOQUEO DE CELULARES
- TECNOLOGIA CDMA y FSK
- DESARME Y RECONOCIMIENTO DE LAS PARTES DEL CELULAR
- REPARACION DE CELULARES
- TELEFONIA CELULAR DEL FUTURO
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Mafalda está más viva que nunca. Reaparece siempre fresca y renovada en sus nuevos libros y periódicos. Hace cine y televisión. Viaja en la imaginación colectiva de infinidad de naciones que son muy diferentes entre ellas culturalmente. Y llega a los lugares más insospechados, volviéndose familiar a generaciones que no tienen nada que ver con la que vio nacer a Mafalda
2. INGREDIENTES:
1 taza de harina.
1 cucharadita de bicarbonato.
Sal.
Mantequilla.
1 taza de agua.
Aceite.
3. ELABORACIÓN:
En un cazo poner a calentar el agua hasta que
hierva con una pizca de mantequilla y un poco de
sal.
Verter la mezcla anterior en un bol con harina y
bicarbonato hasta hacer una masa.
Poner en la churrera.
Freír la masa en una sartén con aceite.