Este documento proporciona una receta para hacer torrijas caseras. Los ingredientes necesarios incluyen pan, leche, canela, azúcar, huevos, harina, miel y aceite. El proceso implica empapar rebanadas de pan en una mezcla de leche, azúcar y canela, rebozarlas con harina y huevo y freírlas. Luego se vierte sobre las torrijas una salsa hecha con leche, canela y miel para que se empapen más.

1. TORRIJAS CASERAS
Luisa Caviedes

2. INGREDIENTES:
Pan (especial torrijas o de un par de días).
 Leche.
 Canela.
 Azúcar.
 Huevos.
 Harina.
 Miel.
 Aceite.


3. •ELABORACIÓN:

Partir el pan en rebanadas.

4. 
En un bol mezclar leche, azúcar y canela.

5. Empapar las rebanadas de pan en la mezcla
anterior.
 Dejar las rebanadas reposar en una bandeja.


6. Rebozar con harina y huevo las rebanadas de
pan.
 Una vez rebozadas, freírlas.
 Poner en una bandeja.


7. Poner al fuego un cazo con leche, canela y miel.
 Verter la mezcla anterior por encima de las
rebanas que teníamos en reposo.
 Esto nos sirve para que se empapen más las
rebanadas del pan una vez fritas y nos quede una
salsa dulce.
 Dejar enfriar y listas para comer.


8. ESPERO QUE OS GUSTEN.