Riquísimo!!

1. Receta Mousse de Limón

2. Ingredientes
-1 Lata de Leche ideal
-250 Gramos de
Azúcar
-½ Taza de Ralladura
de Limón
-1,5 Taza de Zumo de
limón

3. Paso 1
Con respecto a la leche ideal, aclaramos que
esta leche es un tipo de crema que puede
sustituirse por leche evaporada o en último
caso por leche condensada y para la
preparación de la mousse de limón con
thermomix debemos utilizarla congelada.

4. Paso 2
Empezaremos por pulverizar el azúcar junto la
cáscara de limón, lo más seca posible, a
máxima velocidad. A continuación añade la
leche troceada y bate a velocidad 1, como si
fuera nata liquida.

5. Paso 3
Finalmente, cuando la mezcla haya aumentado
su volumen inicial se añade el zumo de limón,
siempre batiendo en velocidad 1. Al integra la
última gota de zumo se detiene el programa de
la thermomix y sirve en vasos o copas para
porciones individuales.

6. Paso 4
Refrigera la mezcla hasta que cuaje y sirve la
deliciosa mousse de limón decorando con un
poco de nata montada o caramelo.
Aquí muestro una receta alternativa.
http://cocinamientrasloinventas.blogspot.com.es/2012

7. FIN
Te puede quedar un Mousse tan rico como
éstos.