Avelina: consiente tu paladar: avena Avelina presenta las mejores recetas con avena de Helena Ibarra.

1. Avelina: recetas de Helena Ibarra
Por: Avelina.

2. Barra de chocolate,
avena y banana
Ingredientes:
• 1 taza de Avelina sabor a Chocolate.
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar.
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato.
• 3 cambures medianos.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/4 taza de miel.
• 1/3 taza de chips de chocolate.
• Para decorar: 2 cucharadas de chispas de chocolate.
Preparación:
• Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde
para hornear.
• Prepara la harina de avena colocando Avelina sabor
a Chocolate en la licuadora o procesador de
alimentos y mezcla por 1 ó 2 minutos, hasta que la
avena se asemeje a la harina.
• Transfiere la harina de avena a un tazón mediano;
bate con el cacao en polvo, polvo para hornear y el
bicarbonato.
• Coloca los cambures, vainilla y miel en la licuadora;
mezcla 1 ó 2 minutos o hasta que esté suave y
cremosa.
• Agrega a la mezcla de harina de avena y remueve
hasta que estén combinados.
• Añade 1/3 taza de chips de chocolate y vierte la
mezcla en el molde preparado, extendiéndolo
uniformemente con una espátula de goma.
• Hornea por 15 minutos o hasta que al insertar un
cuchillo en el centro, salga limpio.
• Deja enfriar por 10-15 minutos.

3. Churros horneados
Ingredientes:
• 150 ml de agua.
• 150 ml de leche descremada.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 cucharadita de maizena.
• 4 cucharadas de Avelina Fortificada.
• 1 cucharada de harina de trigo integral.
• Pizca de sal.
Preparación:
• En un olla agrega los 150ml de agua y deja hervir.
• En un bowl mezcla la leche, Avelina Fortificada,
maizena y la sal .
• Cuando comience a hervir el agua agrega la mezcla
anterior. Al principio se hará una masa espesa, sigue
removiendo unos minutos más, con cuidado de que
no se pegue.
• Deja reposar hasta que se enfríe.
• Para hacer los churros necesitas una bolsa o manga
pastelera.
• Vierte la mezcla en la bolsa de plástico, haz un
agujero en una de las esquinas de abajo y comienza
a hacer los churros en una bandeja antiadherente.
• Hornea por 20 minutos a 200°C.
• Al retirarlos del horno espolvorea canela sobre
ellos.

4. Galletas de fresa con Avelina
Ingredientes:
• 100g chocolate en trozos.
• 1 y ½ tazas de harina de trigo leudante.
• 1 y ½ tazas de Avelina sabor a Fresa.
• 1 taza de azúcar morena.
• 2 huevos.
• Vainilla al gusto.
• 1 cucharadita de sal.
Preparación:
Precalienta al horno a 190°C. / Bate en un bol el azúcar
morena, mantequilla, huevos y la vainilla hasta que estén
bien unidos los ingredientes. / Agrega Avelina sabor a Fresa y
la sal poco a poco y bate hasta obtener una consistencia
homogénea. / Luego haz bolitas haciendo presión hasta hacer
forma de disco. / Por último engrasa y enharina una bandeja
para horno y coloca las porciones de la masa y hornea por 10
minutos.

5. Muffins de avena,
banana y nuez
Ingredientes:
• 2 tazas de harina leudante.
• 1 taza de Avelina sabor a Miel-Pasas y
Almendras.
• 1 taza de azúcar.
• 1/2 taza de aceite vegetal.
• 2 cambures procesados.
• Un puño de nueces.
• Canela.
• 1/2 taza de leche.
Preparación:
• Mezcla la harina, azúcar, canela, aceite y
Avelina sabor a Miel-Pasas y Almendras.
• Procesa los cambures y agrega a la preparación
junto con las nueces en pequeños pedacitos.
• Agrega la leche mezclando hasta lograr una
masa líquida espesa.
• Vierte la preparación en capacillos y lleva a
horno medio por 15 minutos
aproximadamente.
• Retira del horno y déjalos enfriar.

6. Torta de avenaIngredientes:
• 1 taza de Avelina sabor a vainilla.
• 1/2 taza de harina de almendras.
• 4 cucharadas de cacao en polvo.
• 3 huevos.
• 1/2 taza de mantequilla.
• 6 sobres de edulcorante.
• Ralladura de 1 limón.
• 1 taza de leche.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación:
• Bate por 3 minutos los huevos, mantequilla, leche, harina, Avelina sabor a
Vainilla, endulzante, ralladura de limón, polvo para hornear y la esencia de
vainilla.
• Cuando la mezcla este uniforme viértela en un molde y lleva al horno por 30
minutos aproximadamente o hasta que dore y al introducir un palillo este
salga seco.

7. Barra energética de
Granola
Ingredientes:
• 1/2 taza de agua.
• 1/2 taza de miel.
• 1/2 taza de aceite.
• 6 tazas de Avelina.
• 1/2 taza de ajonjolí.
• 1/2 taza de nueces.
• 1/2 taza de almendras.
• 1/2 taza de uvas pasas.
Preparación:
• Mezcla los ingredientes y
extiéndelos en una bandeja.
• Posteriormente báñalos con la miel
y el aceite.
• Hornea hasta que se doren.

8. Fuente: http://avelina.com/recetas/
Avelina.