El documento proporciona un resumen del día de alimentos de una persona, incluyendo detalles sobre las comidas y meriendas consumidas a lo largo de las 24 horas, como un yogur griego, donuts, arroz negro con marisco para la comida, una manzana como merienda y un sándwich de jamón y queso para la cena. Se especifican los ingredientes, cantidades y métodos de preparación de los alimentos.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

2. DESAYUNO
Hora: __9:00 horas______ Lugar:
____Casa________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 Yogur griego (125 g)
1 Plátano.
1 vaso tipo Duralex de agua.
Azúcar: 1 cucharita de café.
MEDIA MAÑANA
Hora: ___11:30 horas_____ Lugar: ______Comida para llevar de
una cafetería______________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 Donuts de azúcar industrial.
Bebidas:
1 vaso tipo Duralex de café con leche: Leche entera y café.
1 vaso tipo Duralex de agua.
COMIDA
Hora: ___15:00 horas_____ Lugar:
___Restaurante_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 plato de arroz negro con calamares y gambas: Arroz, cebolla, calamares, gambas, tinta de calamar, sal,
aceite de oliva. Proceso culinario: Cocido.
1 cucharada sopera de Ali-oli industrial.
Postre: 1 cucurucho de helado de chocolate industrial.
Bebidas:
1 lata de cerveza (33 cl).
1 vaso tipo duralex de agua.
Pan:
1 porción de pan de tres dedos de grosor.
Aceite (tipo):
MERIENDA
Hora: ____18:00 horas____ Lugar:
________Casa____________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 manzana. Fresca.
CENA
Hora: ___22:00 horas_____ Lugar:
________Casa____________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 sandwich de jamón york y queso: Dos rebanadas de pan de molde blanco, tostadas. 2 lonchas de jamón
york. 2 lonchas de queso de vaca tierno.
Postre: 1 taza de café con leche: Leche desnatada y café descafeinado.
Bebidas: 1 vaso tipo Duralex de agua.
Pan: