Ejercicio 1.2

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 6:30 Lugar: ___de casa al coche___________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
2 mandarinas. 150 gr cada una. FRUTA
Aceites y grasas (tipo): No
Azúcar: No
COMIDA Hora: _15:15__ Lugar: __En Casa________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
¼ Brócoli y ¼ Coliflor hervidos con salsa de 1 yogurt, cucharilla de queso feta y chorrito de mostaza.
Postre: Una taza de arroz con leche
Bebidas: Agua
Pan: 2 rodajas de pan hecho en casa con harina integral, masa madre, agua y mucha paciencia.
Aceite (tipo): No
MERIENDA Hora: _18:00_ Lugar: ______Polideportivo_________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un plátano y manojo de arándanos frescos.
CENA Hora:_21:00_ Lugar: _____En Casa_____________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Verduras pochadas (pimientos, cebolla, zanahoria, champiñones y calabacín) con 250 gr de pechuga de
pollo a la plancha condimentado con una pizca de curry.
Postre: Leche de soja, cacao, cereales naturales de avena y cuatro galletas.
Bebidas: Agua
Pan: 2 rodajas de pan hecho en casa con harina integral.
Aceite (tipo):
ENTRE HORAS Hora: ___11:00_ Lugar: ______En el trabajo__________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Pintxo de tortilla patata (cebolla y patata pochada en aceite, añadir huevo y darle la forma en un sartén
bien caliente)
Bebidas: Taza de café con leche sin azúcar.