Este documento resume las comidas y snacks de una persona durante 24 horas, incluyendo el desayuno a las 8:30 am en su casa con leche, café y una tostada; la comida a las 2 pm en casa de su madre con una ración de frijoles cocidos y naranja; la merienda a las 5 pm en su casa con café con leche; la cena a las 9:30 pm en su casa con lubina a la plancha y patatas cocidas, y yogurt de postre; y un snack a las 7 pm en el cine con patatas fritas y coca cola light.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 8,30 Lugar: mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Leche desnatada (250ml), café (50ml).
Una tostada con aceite. (50gr)
Aceites y grasas (tipo):a ceite de oliva virgn
Azúcar:
COMIDA Hora: 14h Lugar: casa de mi madre
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Una ración pequeña de fréjoles cocidos.
Ingredientes: fréjoles, cebolla, pimiento, zanahoria, aceite de oliva tomate frito y sal.
Un bote de fréjoles, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 zanahoria, una cucharada de aceite de oliva, una taza pequeña
de tomate frito y una pizca de sal.
Se rehogaron todos los ingredientes y se guisaron durante una hora aproximadamente.
Postre: una naranja
Bebidas:2 vasos de agua
Pan: 1 racion de pan
Aceite (tipo): oliva virgen
MERIENDA Hora: 17 Lugar:mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un vaso de café con leche desnatada.
CENA Hora: 9,30 Lugar: mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Lubina a la plancha y 2 patatas cocidas
Lubina de 300gr y 2 patatas de 100gr
La lubina se hace solo a la plancha con una cucharadita de aceite y las patatas se cuecen en agua con sal
Postre: 1 yogurt bifidus
Bebidas:1 copa de vino
Pan:no
Aceite (tipo):una cucharadita de aceite de oliva
ENTRE HORAS Hora: 19 Lugar:cine
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1bolsa pequeña de patatas fritas

2. Bebidas: 1 bote de coca cola light