El documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo el desayuno a las 7:30 am en casa con café con leche, tostadas, mermelada y miel, la comida a las 14:30 pm en casa con lentejas, chorizo, verduras, carne guisada y pera, la merienda a las 17:30 pm en casa con café con leche desnatada, y la cena a las 21:00 pm en casa con ensalada, filete de merluza, yogur desnatado y agua. No tomó nada entre horas

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: 7:30H________ Lugar:
___casa_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Vaso de café con leche
4 tostadas de aceite
2cuharaditas de mermelada de melocotón industrial
1 cucharadita de miel
Aceites y grasas (tipo):aceite de oliva
Azúcar: miel
COMIDA
Hora: 14.30h________ Lugar:
________casa____________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Plato mediano de lentejas con chorizo y verdura
3 trozos pequeños de carne guisada de ternera
Postre: 1 pera
Bebidas: agua
Pan: 3 dedos
Aceite (tipo):oliva
MERIENDA
Hora: ___17.30h_____ Lugar:
_______casa_____________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 vaso de café con leche desnatada
CENA
Hora: ___21:00h_____ Lugar:
_________casa___________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 plato mediano de ensalada( tomate, lechuga y bonito)
Filete de merluza de 100g
Postre: 1 yogur desnatado
Bebidas: agua
Pan:1 dedo
Aceite (tipo):oliva
ENTRE HORAS
Hora: ________ Lugar:
____________________________________

2. Alimentos, cantidad y proceso culinario:
nada
Bebidas:agua