Este documento analiza la obesidad como una pandemia desde una perspectiva estadística. Define variables como la obesidad, el sobrepeso y factores de riesgo como variables dependientes cuantitativas continuas. Examina evidencias que indican que más de mil millones de personas tienen sobrepeso y que la obesidad se debe a un alto aporte de calorías, aumento de grasas y sedentarismo. Concluye que la obesidad es una enfermedad crónica devastadora que empeora la salud y que la cirugía bariátrica

1. ACTIVIDAD INTEGRADORA.
“Determinación de variables”
Oscar Resendiz Rojas.
27 de octubre de 2016
MODULO 17
M17C4G3-074
Facilitador
JOSE CARLOS ENRIQUEZ RANGEL
NOTA: Prepa en Línea SEP.
“Para realizar esta actividad es necesario que hayas revisado los primeros seis temas de la unidad 1”
• Estadística,
• Principales iniciadores de la estadística,
• Principios básicos de la estadística y,
• Para saber más: el contexto y la fuente de información.
ya que ahí encontrarás los referentes teóricos que te permitirán realizar esta actividad.

2. INTRODUCCIÓN:
Cabe mencionar que los valores de una variable pueden enmarcarse dentro de un rango o estar
limitados por situaciones de pertenencia.
Puede hablarse de distintos tipos de variable: las variables dependientes, que son aquellas que
dependen del valor que se le asigne a otros fenómenos o variables; las variables independientes,
cuyos cambios en los valores influyen en los valores de otra; las variables aleatorias son las funciones
que asocian un número real a cada elemento de un conjunto E.
En otra clasificación puede decirse que existen variables cualitativas, que expresan distintas
cualidades, características o modalidades, y variables cuantitativas, que se enuncian mediante
cantidades numéricas, entre otras. Dentro de las variables cualitativas existen las nominales (aquellas
que no son numéricas y tampoco pueden ser ordenadas, como por ejemplo el estado civil) y las
ordinales o cuasicuantitativa (son no-numéricas, pero sí permiten ser ordenadas, como la nota de los
exámenes). Por su parte, las variables cuantitativas pueden ser discretas (no permite valores
intermedios sino números exactos, por ejemplo, la cantidad de hermanos de una persona) o continuas
(aquellas que aceptan valores intermedios entre dos números, por ejemplo, medidas de peso o altura).
En esta línea de análisis nos enfocaremos a la obesidad como pandemia.
Figura.La obesidad.(http://josecarbonell.wordpress.com/2011/09/18/obesidad-epidemia-del-siglo-xxi)
Tema: Obesidad y sobrepeso

3. Línea de análisis: la obesidad como pandemia.
¿Es fenómeno natural o un proceso social? Se trata de un proceso social
¿Es un evento determinístico o aleatorio? Es un evento aleatorio
VARIABLE
TIPO DE
VARIABLE:
DEPENDIENTE
O
IDEPENDIENTE
TIPO DE
VARIABLE:
CUALITATIVA
CUANTITAVA
NOMINAL U ORDINAL
DISCRETA O CONTINUA
La obesidad supone
hoy uno de los
problemas más
alarmantes de la
Salud Pública.
Dependiente Cuantitativa
“Continua”
Evidencias epidemiológicas
indican que unos mil millones de la
población mundial se encuentran
soportando un peso corporal por
encima del considerado ideal.
Numerosos estudios
han intentado
encontrar explicación
a la obesidad
investigando la
existencia de
posibles mecanismos
de defensa
reguladores de la
ingesta.
Dependiente Cualitativa
“Nominal”
Sin embargo, no hay certeza de la
existencia de tales mecanismos
preventivos de la ganancia de
peso y la obesidad, ya que ni una
ni otra se han considerado como
riesgo (González, 2016).
El sobrepeso y la
obesidad son el
quinto factor de
riesgo de muerte en
el mundo.
Independiente Cuantitativa
“Discreta”
Cada año mueren unos 2,8
millones de personas adultas
como consecuencia del sobrepeso
o la obesidad (González, 2016).

4. La obesidad como
fenómeno metabólico
se debe
Independiente Cualitativa
“Nominal”
1. al elevado aporte de calorías en
la dieta, 2. al incremento en la
síntesis de ácidos grasos y
triacilglicéridos, 3. a la reducción
del catabolismo de triacilglicéridos
por la lipoproteina lipasa y la β-
oxidación de los ácidos grasos en
la mitocondria y 4. al
sedentarismo, (González, 2016).
La Organización
Mundial de la Salud
(OMS) considera que
un individuo está
obeso.
Dependiente Cuantitativa
“Continua”
El índice de masa corporal (IMC,
calculado según la estatura y el
peso del individuo) es igual o
superior a 30 kg/m². También se
considera signo de obesidad un
perímetro abdominal en hombres
mayor o igual a 102 cm y en
mujeres mayor o igual a 88
(González, 2016).
Figura.La obesidadporPaíses.Españaocupa un lugarintermedio, conun13% de poblaciónobesa
(http://josecarbonell.wordpress.com/2011/09/18/obesidad-epidemia-del-siglo-xxi)

5. Conclusión.
En la actualidad sabemos que la obesidad es una enfermedad crónica devastadora, se considera
crónica porque no es una enfermedad aguda que tiene su fase inicial y después de algunos días
desaparece. En este caso la obesidad no se cura hasta que no se pierde peso. La obesidad presenta
deterioro progresivo de la salud en sus tres áreas; biológica, psicológica y social y cuando llega a sus
fases avanzadas de enfermedad, es casi imposible para un paciente disminuir de peso por sus propios
medios. Aunque la obesidad es un tema en el que se encuentran comprometidos numerosos grupos
de investigadores, es un problema que se considera de difícil solución. Por este motivo desde el hace
unos diez años la Cirugía Bariátrica ha salido al frente de esta pandemia, especialmente en los casos
más dramáticos, 47 pues es la única herramienta útil con la que se cuenta para obtener resultados
favorables a largo plazo.
Referencias bibliográficas.
Módulo 17. Estadística en fenómenos naturales y procesos sociales. Unidad 1. “La estadística descriptiva y los
fenómenos naturales y procesos sociales”. Contenido Extenso. (Material Didáctico). Prepa en Línea-SEP.
Secretaria de Educación Pública. México, D.F.
González, D. W. (28 de octubre de 2016). OBESIDAD: LA PANDEMIA NACIONAL. Obtenido de OBESIDAD:
LA PANDEMIA NACIONAL: http://www.binasss.sa.cr/obesidadfinal.pdf
La epidemia de la obesidad “audyn” Documento Pdf Recuperado 28 de octubre de 2016 de
http://www.audyn.org.uy/sitio/repo/arch/NutricinAUDYNjulio2014_1.pdf
http://www.diputados.gob.mx/sedia/sia/se/SAE-ISS-26-15.pdf Consultado y retomado con fecha 28 de octubre
de 2016.