Disculpa, me tomé la libertad de corregir algunos errores tipográficos en el procedimiento para mejorar la claridad. Por favor, continúa el procedimiento desde el paso 7.
Este documento describe las propiedades generales de los lípidos. Explica que los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos debido a su naturaleza hidrofóbica. Describe funciones de los lípidos como reserva energética, componente estructural de membranas, y transporte de moléculas. También clasifica los lípidos y describe la saponificación como una reacción entre lípidos y bases.
Este documento describe un experimento de laboratorio para determinar el pH de soluciones amortiguadoras ácidas y básicas. Se prepararon dos soluciones amortiguadoras utilizando acetato de sodio y ácido acético, y bicarbonato y carbonato de sodio. Se midió el pH de las soluciones al agregar cantidades crecientes de HCl y NaOH, observando que las soluciones amortiguadoras mantuvieron el pH más estable que el agua pura. El objetivo de determinar la capacidad amortiguadora se logró con éx
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la identificación y reacciones de aminoácidos y proteínas. Se realizan seis ensayos experimentales para identificar proteínas como la albúmina y caseína, y aminoácidos como la serina y leucina. Los ensayos incluyen pruebas de coagulación, reacción de Biuret, reacción xantoprotéica y precipitación de proteínas usando varios reactivos químicos. Los resultados proveen información sobre cómo las proteínas y aminoácidos reaccion
Reporte de practica de identificacion de proteinas.cetis 62
El documento presenta el reporte de una práctica de identificación de proteínas realizada por un grupo de estudiantes. El objetivo era identificar la presencia de proteínas en diversos alimentos mediante las reacciones de Biuret y Xantoproteica, observando cambios de coloración. Los estudiantes realizaron experimentos para comprobar la solubilidad de proteínas en diferentes solventes y su desnaturalización por calor.
Este documento describe un experimento para identificar la acción de la enzima amilasa de la saliva sobre el almidón. Los estudiantes colocaron una mezcla de saliva y almidón a 37°C y aplicaron las pruebas de Lugol y Benedict, observando que la prueba de Benedict fue positiva, indicando la presencia de azúcares simples, mientras que la prueba de Lugol fue negativa para la mezcla con amilasa, confirmando su hipótesis de que la amilasa degrada el almidón en azúcares
INFORME #3-Fermentación de glúcidos por levaduras (saccharomyces) (BIOTECNOLO...Botica Farma Premium
Este documento describe un experimento para determinar qué azúcares pueden ser fermentados más rápidamente por la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se colocaron muestras de glucosa, fructosa, maltosa, almidón y lactosa en beakers con una suspensión de levadura y se midió el volumen con el tiempo. Los resultados mostraron que la glucosa y la fructosa se fermentaron más rápido, seguidas por la maltosa, mientras que la lactosa y el almidón se fermentaron más lentamente debido a que requieren
Este documento describe las propiedades generales de los lípidos. Explica que los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos debido a su naturaleza hidrofóbica. Describe funciones de los lípidos como reserva energética, componente estructural de membranas, y transporte de moléculas. También clasifica los lípidos y describe la saponificación como una reacción entre lípidos y bases.
Este documento describe un experimento de laboratorio para determinar el pH de soluciones amortiguadoras ácidas y básicas. Se prepararon dos soluciones amortiguadoras utilizando acetato de sodio y ácido acético, y bicarbonato y carbonato de sodio. Se midió el pH de las soluciones al agregar cantidades crecientes de HCl y NaOH, observando que las soluciones amortiguadoras mantuvieron el pH más estable que el agua pura. El objetivo de determinar la capacidad amortiguadora se logró con éx
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la identificación y reacciones de aminoácidos y proteínas. Se realizan seis ensayos experimentales para identificar proteínas como la albúmina y caseína, y aminoácidos como la serina y leucina. Los ensayos incluyen pruebas de coagulación, reacción de Biuret, reacción xantoprotéica y precipitación de proteínas usando varios reactivos químicos. Los resultados proveen información sobre cómo las proteínas y aminoácidos reaccion
Reporte de practica de identificacion de proteinas.cetis 62
El documento presenta el reporte de una práctica de identificación de proteínas realizada por un grupo de estudiantes. El objetivo era identificar la presencia de proteínas en diversos alimentos mediante las reacciones de Biuret y Xantoproteica, observando cambios de coloración. Los estudiantes realizaron experimentos para comprobar la solubilidad de proteínas en diferentes solventes y su desnaturalización por calor.
Este documento describe un experimento para identificar la acción de la enzima amilasa de la saliva sobre el almidón. Los estudiantes colocaron una mezcla de saliva y almidón a 37°C y aplicaron las pruebas de Lugol y Benedict, observando que la prueba de Benedict fue positiva, indicando la presencia de azúcares simples, mientras que la prueba de Lugol fue negativa para la mezcla con amilasa, confirmando su hipótesis de que la amilasa degrada el almidón en azúcares
INFORME #3-Fermentación de glúcidos por levaduras (saccharomyces) (BIOTECNOLO...Botica Farma Premium
Este documento describe un experimento para determinar qué azúcares pueden ser fermentados más rápidamente por la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se colocaron muestras de glucosa, fructosa, maltosa, almidón y lactosa en beakers con una suspensión de levadura y se midió el volumen con el tiempo. Los resultados mostraron que la glucosa y la fructosa se fermentaron más rápido, seguidas por la maltosa, mientras que la lactosa y el almidón se fermentaron más lentamente debido a que requieren
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre transporte celular a través de membranas por osmosis y difusión. Se analizaron procesos de difusión de glucosa, almidón y NaCl, así como la respuesta de células vegetales y animales en medios isotónicos, hipotónicos e hipertónicos. Las figuras muestran las observaciones microscópicas de las células en cada medio y los resultados de las pruebas de detección de sustancias.
En el siguiente archivo se desarrolla la práctica para la identificación de proteínas, en el cual se encuentran las técnicas llevadas a cabo y sus respectivos resultados.
Extración y separación de Cefalina y Lecitina de huevo
Coloración de Lipidos
Determinación de solubilidad de Lipidos
Prueba de Trasnlucidez (papel de despacho)
Este documento describe el procedimiento para extraer ADN de células de hígado de pollo utilizando materiales sencillos. El procedimiento involucra licuar el hígado, añadir detergente y dejar reposar la mezcla para romper las membranas celulares. Luego se añade zumo de piña y alcohol, precipitando el ADN que se observa como filamentos blancos en el alcohol. El objetivo es obtener ADN visible utilizando técnicas simples para mejorar la comprensión de conceptos relacionados con el ADN.
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre soluciones amortiguadoras. Los estudiantes prepararon soluciones buffer de fosfatos, carbonatos y acetatos y determinaron su capacidad para regular el pH al agregar ácidos o bases. Observaciones de los cambios de color de los indicadores mostraron que las soluciones amortiguadoras resisten cambios en el pH cuando se agregan ácidos o bases.
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la identificación de carbohidratos. Se realizaron pruebas como la de Bencidina, Anilina, Tollens, Fehling y Benedict para identificar la presencia de diferentes carbohidratos como la galactosa, xilosa, glucosa, maltosa, fructuosa y sacarosa. Los resultados indicaron qué carbohidratos dieron positivo o negativo en cada prueba.
Este documento presenta un experimento para identificar carbohidratos, lípidos y proteínas en diferentes alimentos a través de pruebas químicas. Se explican brevemente las propiedades químicas distintivas de cada biomolécula y se describe el procedimiento para realizar pruebas de almidón, proteínas y glucosa en muestras de alimentos utilizando reactivos como lugol, biureto y benedict. Los resultados de las pruebas confirmaron la hipótesis de que se podrían identificar los componentes deseados siguiendo los procedim
El colesterol es una sustancia cerosa que existe naturalmente en el cuerpo y es necesaria en cierta cantidad para su funcionamiento. Sin embargo, un exceso de colesterol en la sangre puede adherirse a las paredes de las arterias. El documento describe dos técnicas colorimétricas, la reacción de Salkovsky y la reacción de Lieberman-Burchard, que permiten identificar el colesterol agregando grupos cromóforos que le dan coloración. Ambas reacciones dan resultados positivos para muestras de colesterol.
Este documento presenta los objetivos, marco teórico y procedimiento de tres prácticas de laboratorio realizadas por estudiantes de la Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental de la Universidad de Córdoba. La primera práctica analiza la catalisis enzimática e inorgánica mediante la descomposición de peróxido de hidrógeno. La segunda cubre vitaminas y minerales. La tercera examina las propiedades físicas y químicas de los lípidos. El documento incluye anális
Esta práctica de laboratorio tuvo como objetivo observar el efecto de la concentración de azúcar en la producción de dióxido de carbono durante la fermentación. Se prepararon tres muestras con diferentes concentraciones de azúcar a las que se les agregó levadura y se incubaron. La muestra con mayor cantidad de azúcar produjo mayor volumen de CO2, lo que demuestra que a mayor concentración de sustrato disponible para la levadura, mayor es la fermentación y producción de metabolitos como resultado.
La práctica trata sobre la osmosis en membranas permeables. Se realizaron experimentos con una papa, globo y uvapasa para observar el movimiento de agua a través de membranas semipermeables debido a diferencias en la concentración de solutos. Los resultados mostraron que la papa en solución salina se encogió y la en agua pura se infló, el globo permitió la difusión de perfume a través de su membrana, y la uvapasa se hincho al absorber agua. Esto confirma que la osm
Este documento describe cómo funcionan las enzimas y los factores que afectan su actividad. Explica que las enzimas son catalizadores que aceleran las reacciones químicas formando un complejo con los sustratos. Describe experimentos que muestran cómo la temperatura, el pH y la presencia de inhibidores afectan la actividad de la enzima catalasa en diferentes organismos.
Este documento describe un experimento para observar las células procariotas en el yogurt utilizando un microscopio. Se explican los objetivos, materiales y métodos para preparar muestras de yogurt, teñirlas y observarlas bajo aumentos crecientes. Se describen los resultados de la observación de diferentes tipos de bacterias como cocos, diplococos y estreptococos. Finalmente, se plantean preguntas sobre los tipos de bacterias observadas y su papel en la formación del yogurt.
La amilasa salival degrada el almidón en azúcares simples como la glucosa. Al agregar el reactivo de Lugol a la muestra de almidón pura, esta tomó un color azul marino, mientras que al agregar la amilasa al almidón y luego Lugol no hubo reacción. Al usar el reactivo de Benedict, la muestra con amilasa y almidón dio un color rojo ladrillo, indicando la presencia de glucosa. Esto demuestra que la amilasa degrada el almidón en azúcares
INFORME #4-PROCESO DE FERMENTACION (BIOTECNOLOGIA FARMACEUTICA)Botica Farma Premium
El documento describe el proceso de fermentación alcohólica realizado por levaduras como Saccharomyces cerevisiae. Explica que la fermentación convierte el azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono mediante la degradación de la glucosa en ácido pirúvico y luego en estos productos. También presenta los objetivos, marco teórico, métodos y resultados de un experimento de fermentación usando jugo de caña de azúcar y levadura, midiendo parámetros como los grados Brix iniciales, pH,
Glucólisis, Ciclo de Krebs, Fermentación Alcohólica y Láctica en Levaduras y ...Nacha Alaminos
La vía de Embden-Meyerhof o glucólisis es la ruta metabólica más común para degradar la glucosa a piruvato. Esta vía produce ATP y NADH a través de 10 reacciones enzimáticas. El destino del piruvato dependerá de la presencia de oxígeno: en organismos aerobios continuará oxidándose en el ciclo de Krebs, mientras que en organismos anaerobios se producirá fermentación láctica o alcohólica.
1. Separar dos sustancias de una muestra haciendo uso de la cromatografía en columna.
2. Hallar la Relación de Frente (RF) mediante la Cromatografía en capa fina o en papel, para posteriormente identificar la sustancia.
Este documento presenta un procedimiento para diferenciar aldehídos y cetonas a través de diversas pruebas químicas. Se realizan oxidaciones con KMnO4, pruebas con reactivos de Fehling, Tollens y Schiff, y una prueba de yodoformo. Los resultados permiten distinguir entre compuestos como el benzaldehído, formaldehído, acetona y ciclohexanona. El objetivo es caracterizar las propiedades de aldehídos y cetonas y su reactividad química.
Alteraciones de la Respiracion durante el ejercicio Vladimir Gonzalez
Este documento describe las alteraciones fisiológicas y bioquímicas de la respiración durante el ejercicio. Explica que durante el ejercicio intenso, el flujo sanguíneo a través de los pulmones aumenta entre 4 y 7 veces para acomodar el aumento del gasto cardíaco. La ventilación también aumenta de forma casi exactamente paralela al consumo de oxígeno gracias a señales nerviosas del encéfalo y ajustes químicos en la sangre. El umbral de lactato y el entrenamiento de resist
El documento describe los procesos de respiración celular que producen energía en forma de ATP para las células. La respiración celular consta de tres etapas: la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. La glucólisis oxida la glucosa para producir piruvato y moléculas de alta energía como ATP y NADH. El ciclo de Krebs oxida los productos de la glucólisis para generar más moléculas de alta energía. Finalmente, la cadena resp
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre transporte celular a través de membranas por osmosis y difusión. Se analizaron procesos de difusión de glucosa, almidón y NaCl, así como la respuesta de células vegetales y animales en medios isotónicos, hipotónicos e hipertónicos. Las figuras muestran las observaciones microscópicas de las células en cada medio y los resultados de las pruebas de detección de sustancias.
En el siguiente archivo se desarrolla la práctica para la identificación de proteínas, en el cual se encuentran las técnicas llevadas a cabo y sus respectivos resultados.
Extración y separación de Cefalina y Lecitina de huevo
Coloración de Lipidos
Determinación de solubilidad de Lipidos
Prueba de Trasnlucidez (papel de despacho)
Este documento describe el procedimiento para extraer ADN de células de hígado de pollo utilizando materiales sencillos. El procedimiento involucra licuar el hígado, añadir detergente y dejar reposar la mezcla para romper las membranas celulares. Luego se añade zumo de piña y alcohol, precipitando el ADN que se observa como filamentos blancos en el alcohol. El objetivo es obtener ADN visible utilizando técnicas simples para mejorar la comprensión de conceptos relacionados con el ADN.
Este documento describe una práctica de laboratorio sobre soluciones amortiguadoras. Los estudiantes prepararon soluciones buffer de fosfatos, carbonatos y acetatos y determinaron su capacidad para regular el pH al agregar ácidos o bases. Observaciones de los cambios de color de los indicadores mostraron que las soluciones amortiguadoras resisten cambios en el pH cuando se agregan ácidos o bases.
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la identificación de carbohidratos. Se realizaron pruebas como la de Bencidina, Anilina, Tollens, Fehling y Benedict para identificar la presencia de diferentes carbohidratos como la galactosa, xilosa, glucosa, maltosa, fructuosa y sacarosa. Los resultados indicaron qué carbohidratos dieron positivo o negativo en cada prueba.
Este documento presenta un experimento para identificar carbohidratos, lípidos y proteínas en diferentes alimentos a través de pruebas químicas. Se explican brevemente las propiedades químicas distintivas de cada biomolécula y se describe el procedimiento para realizar pruebas de almidón, proteínas y glucosa en muestras de alimentos utilizando reactivos como lugol, biureto y benedict. Los resultados de las pruebas confirmaron la hipótesis de que se podrían identificar los componentes deseados siguiendo los procedim
El colesterol es una sustancia cerosa que existe naturalmente en el cuerpo y es necesaria en cierta cantidad para su funcionamiento. Sin embargo, un exceso de colesterol en la sangre puede adherirse a las paredes de las arterias. El documento describe dos técnicas colorimétricas, la reacción de Salkovsky y la reacción de Lieberman-Burchard, que permiten identificar el colesterol agregando grupos cromóforos que le dan coloración. Ambas reacciones dan resultados positivos para muestras de colesterol.
Este documento presenta los objetivos, marco teórico y procedimiento de tres prácticas de laboratorio realizadas por estudiantes de la Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental de la Universidad de Córdoba. La primera práctica analiza la catalisis enzimática e inorgánica mediante la descomposición de peróxido de hidrógeno. La segunda cubre vitaminas y minerales. La tercera examina las propiedades físicas y químicas de los lípidos. El documento incluye anális
Esta práctica de laboratorio tuvo como objetivo observar el efecto de la concentración de azúcar en la producción de dióxido de carbono durante la fermentación. Se prepararon tres muestras con diferentes concentraciones de azúcar a las que se les agregó levadura y se incubaron. La muestra con mayor cantidad de azúcar produjo mayor volumen de CO2, lo que demuestra que a mayor concentración de sustrato disponible para la levadura, mayor es la fermentación y producción de metabolitos como resultado.
La práctica trata sobre la osmosis en membranas permeables. Se realizaron experimentos con una papa, globo y uvapasa para observar el movimiento de agua a través de membranas semipermeables debido a diferencias en la concentración de solutos. Los resultados mostraron que la papa en solución salina se encogió y la en agua pura se infló, el globo permitió la difusión de perfume a través de su membrana, y la uvapasa se hincho al absorber agua. Esto confirma que la osm
Este documento describe cómo funcionan las enzimas y los factores que afectan su actividad. Explica que las enzimas son catalizadores que aceleran las reacciones químicas formando un complejo con los sustratos. Describe experimentos que muestran cómo la temperatura, el pH y la presencia de inhibidores afectan la actividad de la enzima catalasa en diferentes organismos.
Este documento describe un experimento para observar las células procariotas en el yogurt utilizando un microscopio. Se explican los objetivos, materiales y métodos para preparar muestras de yogurt, teñirlas y observarlas bajo aumentos crecientes. Se describen los resultados de la observación de diferentes tipos de bacterias como cocos, diplococos y estreptococos. Finalmente, se plantean preguntas sobre los tipos de bacterias observadas y su papel en la formación del yogurt.
La amilasa salival degrada el almidón en azúcares simples como la glucosa. Al agregar el reactivo de Lugol a la muestra de almidón pura, esta tomó un color azul marino, mientras que al agregar la amilasa al almidón y luego Lugol no hubo reacción. Al usar el reactivo de Benedict, la muestra con amilasa y almidón dio un color rojo ladrillo, indicando la presencia de glucosa. Esto demuestra que la amilasa degrada el almidón en azúcares
INFORME #4-PROCESO DE FERMENTACION (BIOTECNOLOGIA FARMACEUTICA)Botica Farma Premium
El documento describe el proceso de fermentación alcohólica realizado por levaduras como Saccharomyces cerevisiae. Explica que la fermentación convierte el azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono mediante la degradación de la glucosa en ácido pirúvico y luego en estos productos. También presenta los objetivos, marco teórico, métodos y resultados de un experimento de fermentación usando jugo de caña de azúcar y levadura, midiendo parámetros como los grados Brix iniciales, pH,
Glucólisis, Ciclo de Krebs, Fermentación Alcohólica y Láctica en Levaduras y ...Nacha Alaminos
La vía de Embden-Meyerhof o glucólisis es la ruta metabólica más común para degradar la glucosa a piruvato. Esta vía produce ATP y NADH a través de 10 reacciones enzimáticas. El destino del piruvato dependerá de la presencia de oxígeno: en organismos aerobios continuará oxidándose en el ciclo de Krebs, mientras que en organismos anaerobios se producirá fermentación láctica o alcohólica.
1. Separar dos sustancias de una muestra haciendo uso de la cromatografía en columna.
2. Hallar la Relación de Frente (RF) mediante la Cromatografía en capa fina o en papel, para posteriormente identificar la sustancia.
Este documento presenta un procedimiento para diferenciar aldehídos y cetonas a través de diversas pruebas químicas. Se realizan oxidaciones con KMnO4, pruebas con reactivos de Fehling, Tollens y Schiff, y una prueba de yodoformo. Los resultados permiten distinguir entre compuestos como el benzaldehído, formaldehído, acetona y ciclohexanona. El objetivo es caracterizar las propiedades de aldehídos y cetonas y su reactividad química.
Alteraciones de la Respiracion durante el ejercicio Vladimir Gonzalez
Este documento describe las alteraciones fisiológicas y bioquímicas de la respiración durante el ejercicio. Explica que durante el ejercicio intenso, el flujo sanguíneo a través de los pulmones aumenta entre 4 y 7 veces para acomodar el aumento del gasto cardíaco. La ventilación también aumenta de forma casi exactamente paralela al consumo de oxígeno gracias a señales nerviosas del encéfalo y ajustes químicos en la sangre. El umbral de lactato y el entrenamiento de resist
El documento describe los procesos de respiración celular que producen energía en forma de ATP para las células. La respiración celular consta de tres etapas: la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. La glucólisis oxida la glucosa para producir piruvato y moléculas de alta energía como ATP y NADH. El ciclo de Krebs oxida los productos de la glucólisis para generar más moléculas de alta energía. Finalmente, la cadena resp
La respiración celular implica la degradación de glucosa en presencia de oxígeno para producir energía en forma de ATP. Este proceso incluye la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones, los cuales ocurren en el citoplasma y las mitocondrias para generar entre 36-38 moléculas de ATP. La fermentación es un proceso anaeróbico que produce poca energía.
La respiración celular es un proceso que ocurre en la mitocondria para producir energía a través de la oxidación de moléculas como la glucosa. Involucra la glucólisis, el ciclo de Krebs, la cadena de transporte electrónico, y la síntesis de ATP. Transfiere electrones de moléculas como NADH a la cadena de transporte electrónico para bombear protones y crear un gradiente iónico que se usa para sintetizar ATP.
La respiración celular convierte la energía de los nutrientes en energía ATP a través de procesos aerobios o anaerobios. La respiración aerobia, utilizada por la mayoría de células, requiere oxígeno y consta de glucólisis, formación de acetil CoA, ciclo de Krebs y cadena de transporte de electrones. La respiración anaerobia transfiere electrones a sustancias inorgánicas en lugar de oxígeno.
Este documento presenta información sobre la respiración celular aeróbica y anaeróbica. Explica que la respiración celular consiste en una serie de reacciones químicas que degradan moléculas orgánicas para producir energía. La respiración aeróbica utiliza oxígeno como aceptor final de electrones, mientras que la anaeróbica usa moléculas inorgánicas o orgánicas. El documento también describe dos experimentos para comparar la producción de dióxido de carbono durante la respi
La respiración celular es la ruta metabólica por la cual las células obtienen energía en forma de ATP a través del catabolismo de moléculas nutritivas como la glucosa. Este proceso ocurre principalmente en la mitocondria y consta de tres etapas: glucólisis, ciclo de Krebs y cadena transportadora de electrones, las cuales transforman la glucosa en dióxido de carbono, agua y ATP. El carbono, hidrógeno y oxígeno de los nutrientes son los elementos que aportan la energía para produ
La respiración celular se compone de dos fases principales. La primera fase, llamada respiración anaeróbica, incluye la glucólisis y la fermentación para producir energía sin oxígeno. La segunda fase, la respiración aeróbica, utiliza el oxígeno y ocurre en las mitocondrias a través del ciclo de Krebs para producir más energía de manera más eficiente.
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular es la serie de reacciones mediante las cuales la célula degrada moléculas orgánicas y produce energía en forma de ATP. En la respiración aeróbica, el oxígeno se utiliza para producir más ATP a través de la fosforilación oxidativa. En la respiración anaeróbica, menos ATP se produce a través de la fermentación láctica o alcohólica. El documento también
El documento describe la respiración celular, incluyendo la respiración aeróbica y anaeróbica. La respiración aeróbica produce 30-32 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La respiración anaeróbica solo produce 2 moléculas de ATP a través de la fermentación láctica o alcohólica. El documento también explica cómo medir la fermentación alcohólica en levaduras utilizando diferentes carbohidrat
El documento describe la respiración celular, incluyendo la respiración aeróbica y anaeróbica. La respiración aeróbica produce 30-32 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La respiración anaeróbica solo produce 2 moléculas de ATP a través de la fermentación láctica o alcohólica. El documento también explica cómo medir la fermentación alcohólica en levaduras utilizando diferentes carbohidrat
El documento describe la respiración celular, incluyendo la respiración aeróbica y anaeróbica. La respiración aeróbica produce 30-32 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La respiración anaeróbica solo produce 2 moléculas de ATP a través de la fermentación láctica o alcohólica. El documento también explica cómo medir la fermentación alcohólica en levaduras utilizando diferentes carbohidrat
El documento describe la respiración celular, incluyendo la respiración aeróbica y anaeróbica. La respiración aeróbica produce 30-32 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La respiración anaeróbica solo produce 2 moléculas de ATP a través de la fermentación láctica o alcohólica. El documento también explica cómo medir la fermentación alcohólica en levaduras utilizando diferentes carbohidrat
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular es la forma en que las células producen energía a través de la degradación de moléculas orgánicas. En presencia de oxígeno, la respiración aeróbica produce más ATP. En ausencia de oxígeno, la respiración anaeróbica incluye fermentaciones láctica y alcohólica. El documento también describe experimentos para estudiar la fermentación alcohólica
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular comienza con la glucólisis, la cual produce piruvato. En presencia de oxígeno, el piruvato pasa por el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa para producir más ATP. En ausencia de oxígeno, se produce fermentación láctica o alcohólica. La respiración aeróbica produce más ATP que la anaeróbica. El documento también describe ejercicios para
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular es la forma en que las células producen energía a través de la degradación de moléculas orgánicas. En presencia de oxígeno, la respiración aeróbica produce más ATP. En ausencia de oxígeno, la respiración anaeróbica incluye fermentaciones láctica y alcohólica. El documento también describe experimentos para estudiar la fermentación alcohólica
respiracion celular y diferentes caracteristicasAliciaNuezVilca
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular comienza con la glucólisis, la cual produce piruvato. En presencia de oxígeno, el piruvato pasa por el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa para producir grandes cantidades de ATP. En ausencia de oxígeno, se produce fermentación láctica o alcohólica, lo cual genera menos ATP. La respiración aeróbica es más eficiente en la producción de energía
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular es la forma en que las células producen energía a través de la degradación de moléculas orgánicas. En presencia de oxígeno, la respiración aeróbica produce más ATP. En ausencia de oxígeno, la respiración anaeróbica incluye fermentaciones láctica y alcohólica. El documento también describe experimentos para estudiar la fermentación alcohólica
El documento describe la respiración celular, incluyendo la respiración aeróbica y anaeróbica. La respiración aeróbica produce 30-32 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La respiración anaeróbica solo produce 2 moléculas de ATP a través de la fermentación láctica o alcohólica. El documento también explica cómo medir la fermentación alcohólica en levaduras utilizando diferentes carbohidrat
respiracion celular bachillerato en lineauicabcampos
El documento describe los procesos de respiración celular aeróbica y anaeróbica. La respiración celular comienza con la glucólisis, la cual produce piruvato. En presencia de oxígeno, el piruvato pasa por el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa para producir grandes cantidades de ATP. En ausencia de oxígeno, se produce fermentación láctica o alcohólica, lo cual genera menos ATP. La respiración aeróbica es más eficiente en la producción de energía
La respiración celular puede ser aeróbica u anaeróbica. La respiración aeróbica es más eficiente y produce 36 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones en presencia de oxígeno. La respiración anaeróbica es menos eficiente y solo produce 2 moléculas de ATP a través de la fermentación láctica o alcohólica en ausencia de oxígeno.
La respiración celular es un proceso mediante el cual las células degradan moléculas orgánicas como la glucosa para producir energía en forma de ATP. Puede ocurrir de forma aeróbica, utilizando oxígeno, o anaeróbica, sin oxígeno. La respiración aeróbica es más eficiente y produce 36 moléculas de ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones. La respiración anaeróbica solo produce 2 ATP y incluye
La respiración celular es un proceso mediante el cual las células degradan moléculas orgánicas como la glucosa para producir energía en forma de ATP. Este proceso puede ser aeróbico, utilizando oxígeno, o anaeróbico, sin oxígeno. La respiración aeróbica es más eficiente y produce 36 moléculas de ATP, mientras que la anaeróbica solo 2 moléculas. Dentro de la respiración anaeróbica se incluyen la fermentación láctica y la fermentación
2 universidad andina bioquimica 2 informe 1Luz M S
Este documento describe los procesos de fermentación láctica y alcohólica. La fermentación láctica ocurre en ausencia de oxígeno y produce ácido láctico como subproducto. Se utiliza para producir alimentos como el yogur y el queso. La fermentación alcohólica también ocurre sin oxígeno y produce etanol y dióxido de carbono como subproductos. Se utiliza para hacer bebidas como el vino y la cerveza. El documento también explica otros mecanismos de la glucólisis anaerobia
La respiración celular es una serie de reacciones metabólicas que degradan moléculas orgánicas como carbohidratos, grasas y proteínas para producir energía en la forma de ATP. Estas reacciones ocurren en tres pasos principales: la glucólisis en el citoplasma, el ciclo de Krebs en la mitocondria, y la fosforilación oxidativa en la membrana mitocondrial interna. La respiración aeróbica es más eficiente que la anaeróbica al producir 36 moléculas de ATP por mol
La respiración celular puede ser aeróbica u anaeróbica. La respiración aeróbica es más eficiente y ocurre en mitocondrias, produciendo 36 ATP a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones. La respiración anaeróbica es menos eficiente y incluye la fermentación láctica en músculos durante ejercicio intenso, y la fermentación alcohólica en levaduras usada para producir pan, cerveza y vino.
Los receptores sensitivos captan información del medio interno y externo mediante estímulos. Existen receptores internos (enterceptores) que detectan el estado fisiológico del cuerpo y receptores externos que constituyen los órganos de los sentidos como la vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato. La información captada por los receptores se transmite al cerebro donde se elabora una respuesta consciente.
El documento presenta una introducción a los ácidos y bases. Explica que los ácidos tienen sabor ácido, reaccionan con metales liberando hidrógeno y tornasol rojo, mientras que las bases tienen sabor amargo, son jabonosas y tornasol azul. Además, cuando se combinan, los ácidos y bases se neutralizan formando sal y agua. Finalmente, resume tres teorías sobre la naturaleza de los ácidos y bases: las teorías de Arrhenius, Bronsted-Lowry y Lewis.
Este documento describe la clasificación de las bacterias y sus características principales. Explica que las bacterias son procariotas que carecen de núcleo y organelas, se reproducen por fisión binaria, y pueden ser autótrofas o heterótrofas. También describe cómo las bacterias se clasifican según su tinción de Gram, y los métodos para controlar su crecimiento como antibióticos, antisépticos y desinfectantes.
El documento describe la naturaleza y características de los virus. Los virus son partículas microscópicas que contienen material genético y necesitan una célula huésped para replicarse. Existen muchas formas y tamaños de virus. Algunos tienen ADN o ARN envuelto en una cápside proteica, mientras que otros tienen una envoltura adicional. Los virus infectan células de animales, plantas, hongos y bacterias y se reproducen desviando la maquinaria celular para producir más copias de sí mismos
Este documento resume la naturaleza y propiedades de la luz, incluyendo que puede comportarse como onda o partícula. Explica los conceptos de espejos, lentes e imágenes, y cómo se forman imágenes reales e virtuales. También describe los defectos de la visión como la miopía, hipermetropía y astigmatismo.
Este documento describe varias propiedades periódicas como el volumen atómico, radio atómico, potencial de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad, electropositividad, estado de oxidación, puntos de ebullición y fusión, densidad y volumen molar. Explica cómo estas propiedades varían en la tabla periódica y provee ejemplos e ilustraciones para cada una.
Este documento es una guía de química para primero medio que incluye ejercicios sobre la tabla periódica. Los ejercicios piden identificar elementos y propiedades como número atómico, configuración electrónica, grupo y período al que pertenecen, entre otros. También incluye afirmaciones sobre las propiedades de los elementos que deben ser verificadas.
Este documento trata sobre las propiedades coligativas de las disoluciones acuosas. Explica conceptos como concentración molar, molaridad, densidad, porcentajes de soluciones y factores que afectan la solubilidad como la temperatura, presión, naturaleza del soluto y disolvente.
Este documento presenta una guía de física sobre la ley de Newton con 14 ejercicios que involucran calcular pesos, masas y aceleraciones de gravedad en diferentes planetas y cuerpos usando la fórmula del peso (peso = masa x gravedad).
Este documento presenta información sobre las fuerzas. Explica que las fuerzas se representan con vectores y tienen dirección, sentido e intensidad. También actúan por parejas y se pueden sumar. Las leyes de Newton establecen que los objetos permanecen en reposo o movimiento uniforme a menos que se aplique una fuerza externa, y que la aceleración de un objeto depende de la fuerza aplicada y de su masa.
Este documento describe los diferentes tipos de receptores sensoriales, incluyendo mecanorreceptores, quimiorreceptores, termorreceptores y fotorreceptores. Explica dónde se encuentran estos receptores y los estímulos a los que responden, como el tacto, el sabor, el calor y la luz. También resume los componentes del sistema visual como la retina, los conos y bastones, y cómo se transforman los estímulos luminosos en potenciales de acción para la percepción visual.
El documento describe las etapas del método científico, incluyendo la observación, formulación de un problema, creación de una hipótesis, diseño de un experimento, análisis de resultados, e informe de conclusiones. El método científico es un proceso sistemático para investigar problemas mediante la observación, prueba de hipótesis, y comunicación de hallazgos.
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2. Objetivos
Entender qué es la respiración celular, su importancia y los pasos principales de
la misma.
Diferenciar entre la respiración aeróbica y la anaeróbica.
Diferenciar entre la fermentación láctica y alcohólica, y conocer sus aplicaciones.
Entender cómo ocurre la fermentación alcohólica a partir de distintos
carbohidratos.
Medir la tasa de respiración aeróbica en varios organismos.
Aprender cómo se lleva a cabo una titulación.
3. INTRODUCCIÓN
Las células llevan a cabo procesos para funcionar normalmente, los
cuales requieren energía.
Respiración celular- serie de reacciones mediante las cuales la célula
degrada moléculas orgánicas y produce energía.
Todas las células vivas llevan a cabo respiración celular para obtener la
energía necesaria para sus funciones.
Usualmente se usa glucosa como materia prima, la cual se metaboliza a
bióxido de carbono y agua, produciéndose energía que se almacena como
ATP (adenosin trifosfato).
5. INTRODUCCIÓN
ATP- formada por adenina, ribosa y tres grupos
fosfatos con enlaces ricos en energía.
Cuando la molécula se hidroliza, el fosfato terminal
se separa para formar ADP (difosfato de adenosina) y
se libera energía.
El ATP es la fuente de energía que se usa como
combustible para llevar a cabo el metabolismo
celular.
6. INTRODUCCIÓN
La respiración celular se divide en pasos y
sigue distintas rutas en presencia o ausencia
de oxígeno:
Respiración aeróbica- en presencia de
oxígeno.
Respiración anaeróbica- en ausencia de
oxígeno.
¡Ambos procesos comienzan con la glucólisis!
7. Glucólisis
Glucólisis- es el primer paso de la respiración celular y
consiste en una serie de reacciones que ocurren en el
citoplasma de la célula y por las cuales, a partir de una
molécula de glucosa, se producen dos moléculas de ácido
pirúvico (piruvato).
Todos los organismos llevan a cabo la glucólisis. La glucólisis se
divide en dos partes; en la primera la molécula de glucosa se
divide en dos moléculas de gliceraldehido-3-fosfato y en la
segunda estas dos moléculas se convierten en dos moléculas
de ácido pirúvico (piruvato).
Durante la glucólisis se producen dos moléculas de ATP.
8. Glucólisis
glucosa + 2Pi + 2ADP + 2NAD+ → 2 Ácidos pirúvicos + 2ATP + 2NADH + 2H+
En ausencia de oxígeno, luego de la glucólisis se lleva a
cabo fermentación (respiración celular anaeróbica).
Algunas bacterias sólo llevan a cabo fermentación,
mientras que la gran mayoría de los organismos
(incluidos los humanos) pueden llevar a cabo respiración
celular aeróbica y anaeróbica.
9. Respiración celular aeróbica
Respiración celular
aeróbica- conjunto de
reacciones en las cuales el
ácido pirúvico producido por
la glucólisis se transforma en
CO2 y H2O, y en el proceso,
se producen 36 moléculas de
ATP.
En las células eucariotas este
proceso ocurre en la
mitocondria en dos etapas
llamadas el Ciclo de Krebs
(o ciclo de ácido cítrico) y la
cadena de transporte de
electrones.
10. Cadena de transporte de electrones
Cadena de transporte de electrones- los electrones
producidos en glucólisis y en el ciclo de Krebs pasan a
niveles más bajos de energía y se libera energía para formar
ATP.
Durante este transporte de electrones las moléculas
transportadoras se oxidan y se reducen.
El último aceptador de electrones de la cadena es el oxígeno.
En la cadena se producen 34 moléculas de ATP a partir de
una molécula inicial de glucosa.
11. Respiración celular anaeróbica
Respiración celular anaeróbica- ocurre en
ausencia de oxígeno.
Este mecanismo no es tan eficiente como la
respiración aeróbica, ya que sólo produce 2
moléculas de ATP, pero al menos permite obtener
alguna energía a partir del piruvato que se produjo
en la glucólisis.
Hay dos tipos de respiración celular anaeróbica:
fermentación láctica y fermentación alcohólica.
12. Fermentación láctica Yogurt
Ácido pirúvico + NADH + H+ ácido láctico + NAD+
Fermentación láctica- ocurre en algunas bacterias y gracias
a este proceso obtenemos productos de origen lácteo tales
como yogurt, crema agria y quesos.
Este proceso sucede también en el músculo esqueletal
humano cuando hay deficiencia de oxígeno, como por
ejemplo, durante el ejercicio fuerte y continuo.
La acumulación del ácido láctico causa el dolor característico
cuando ejercitamos los músculos excesivamente.
13. Fermentación alcohólica
Este tipo de fermentación ocurre
en levaduras, ciertos hongos y
Cerveza
algunas bacterias, produciéndose
CO2 y alcohol etílico (etanol);
ambos productos se usan en la
producción de pan, cerveza y
vino. Vino
Ácido pirúvico acetaldehído + CO2
acetaldehído + NADH + H+ etanol + NAD+ Pan
14. RESUMEN. Producción de ATP
En la respiración
celular aeróbica se
producen 36 moléculas
de ATP a partir de una
molécula de glucosa,
mientras que en la ruta
anaeróbica sólo se
extraen 2 moléculas de
ATP a partir de una
molécula de glucosa.
15. Ejercicio 1. Fermentación alcohólica en
levaduras
En este ejercicio se estudiará el proceso de fermentación alcohólica que
llevan a cabo las levaduras (Saccharomyces cerevisiae).
Estos organismos llevan a cabo respiración aeróbica en presencia de
oxígeno y respiración anaeróbica en ausencia de éste.
En la fermentación alcohólica se produce bióxido de carbono y alcohol
etílico (etanol). El bióxido de carbono crea la efervescencia en la cerveza y
hace que el pan “suba” dentro del horno. El etanol que se produce es el
alcohol presente en la cerveza y los vinos.
Se usarán varias soluciones de carbohidratos para determinar cuáles pueden
metabolizarse mediante la fermentación.
16. Ejercicio 1. Fermentación alcohólica en
levaduras
Materiales
Gradilla para tubos de Azúcar o melaza
ensayo
Cuatro tubos de ensayo Vaso (beaker) de 200 ml
medianos
Cuatro pipetas graduadas Papel de parafina (Parafilm)
de 1 ml
Cuatro pipetas Pasteur
desechables
Soluciones de sacarosa,
galactosa, maltosa y lactosa
Lápiz de cera
Un sobre de levadura
17. PROCEDIMIENTO
Prepare una suspensión de levadura por laboratorio mezclando:
Un paquete de levadura
2 g de sacarosa o melaza
100 ml de agua tibia
Rotule cuatro tubos del 1 al 4. Añada y mezcle bien lo siguiente:
Tubo 1: 2 ml de solución de sacarosa y 2 ml de suspensión de
levadura
Tubo 2: 2 ml de solución de galactosa y 2 ml de suspensión de
levadura
18. PROCEDIMIENTO
Tubo 3: 2 ml de solución de maltosa y 2 ml de suspensión de
levadura
Tubo 4: 2 ml de solución de lactosa y 2 ml de suspensión de
levadura
3. Para cada tubo:
Llene una pipeta graduada con la solución del tubo
Tape el extremo con el dedo mientras sella el lado opuesto con
papel de parafina
Utilizando la pipeta Pasteur, continue llenando la pipeta
graduada con la solución hasta que se desborde.
Invierta la pipeta, colocándola en el tubo de ensayo
19. PROCEDIMIENTO
Durante la fermentación, el CO2 subirá y
se acumulará en el extremo superior de
la pipeta.
Anote la producción de CO2 en cada
pipeta a intervalos de 5 minutos durante
20 minutos y anótelo en la siguiente
tabla:
20. PROCEDIMIENTO
Tabla 1 . Producción de CO2 durante la fermentación
Tiempo Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4
(en minutos)
5
10
15
20
21. PREGUNTAS
¿Cuál fue la producción final de CO2 (ml/20 min) para cada tubo?
¿Qué tipo de fermentación ocurrió?
¿Puede la levadura usar diferentes carbohidratos para la
fermentación?
¿Qué sucedería si no sella con parafina el extremo superior de la
pipeta?
¿Por qué hay diferencia en la fermentación de los carbohidratos
usados?
22. Ejercicio 2. Respiración celular en
plantas y animales
En el siguiente ejercicio se comparará el proceso de
respiración celular en varios organismos que viven en
agua dulce.
El CO2 que producen estos organismos durante la
respiración celular se convierte en un ácido (ácido
carbónico: CO3 ), cuya concentración se medirá por
medio de una titulación usando un indicador de pH
(fenolftaleína).
23. Ejercicio 2. Respiración celular en plantas
y animales
Se observará el punto de cambio en pH, donde se obtiene el
equilibrio entre pH ácido y básico. Este cambio en pH sucede al
añadirle una solución básica de NaOH a la muestra ácida, y se
observa por un cambio en color; de esta forma se podrá calcular la
producción de CO2 para cada organismo.
Se estudiará una planta acuática para determinar si lleva a cabo
respiración celular en la oscuridad y en presencia de luz.
***Titulación- proceso por el cual una solución se le añade a otra
solución de manera que reaccione bajo unas condiciones específicas
para que el volumen añadido pueda ser medido con precisión. La
titulación se asocia comúnmente con reacciones de ácido-base, pero
se puede usar en otros tipos de reacciones.
24. Ejercicio 2. Respiración celular en plantas
y animales
Materiales
Por mesa:
Bureta para titular
Cinco vasos de precipitación
Pipetas graduadas de 5 y 10
(beakers) de 150 ml ml
Cinco vasos de precipitación
Pipeteador para pipetas
(beakers) de 100 ml pequeñas
Peces o camarones de agua
dulce
Por laboratorio:
Papel de aluminio
Caracoles
Fenolftaleína
Elodea fresca
Solución de NaOH 0.25 M
Anticloro
(para diluir 1:100)
Lámpara
25. PROCEDIMIENTO
1. Determine el volúmen que se añadió al
producirse ácido carbónico en el agua para
cada organismo a utilizarse y anote la
información en la Tabla 2.
Para determinar el volumen siga estos pasos:
26. PROCEDIMIENTO
a. Haga una marca donde queda el menisco.
b. Remueva el organismo.
c. Con una pipeta llena añada agua hasta llegar a
la marca.
d. La diferencia de lectura en la pipeta indicará
el volumen del organismo.
e. Repita para cada organismo.
27. PROCEDIMIENTO
2. Rotule cinco vasos (150 ml) del 1 al 5 y añádale a cada uno:
1: 100 ml de agua + 1 o 2 peces
2: 25 ml de agua + un caracol grande (o dos caracoles
pequeños)
3: 100 ml de agua + 5 cm de Elodea fresca
4: 100 ml de agua + 5 cm de Elodea fresca
5: 100 ml de agua
3. Tape la boca de los vasos con papel de aluminio, excepto el vaso 4 que se
cubrirá por completo para mantener la Elodea en oscuridad.
4. Coloque el vaso 3 cerca de una bombilla.
28. PROCEDIMIENTO
5. Después de 30 minutos, remueva los organismos y devuélvalos a los
recipientes correspondientes en la mesa del instructor.
6. Transfiera 25 ml de la solución del vaso 1 a un vaso pequeño.
7. Añada cuatro gotas de fenolftaleína y mezcle.
8. Llene la bureta de titulación con la solución de 0.0025 M de NaOH.
9. Mueva el vaso en círculos y añada gotas de la solución de NaOH hasta
obtener un color rosado persistente.
10. Anote en la Tabla 8.2 la cantidad de NaOH que utilizó para la titulación.
11. Repita el proceso con los demás vasos.
29. PROCEDIMIENTO
Calcule la producción de CO2 para cada vaso
mediante esta ecuación:
Producción = [ml NaOH (experimental) − ml NaOH (control*)] x 2.5m.NaOH
de CO2 Volumen del organismo (ml) x tiempo (horas)
*Se obtiene al titular el agua del vaso 5.
30. PROCEDIMIENTO
Tabla 2. Respiración celular aeróbica en plantas y animales
Vaso de Organismo NaOH (ml) Volumen del Cantidad de
precipitación organismo CO2 (ml)
(ml)
1 Pez
2 Caracol
3 Elodea
(en luz)
4 Elodea
(en oscuridad)
5 Agua
31. PREGUNTAS
¿Qué organismo tiene el metabolismo más alto? ¿Por qué?
¿Qué organismo tiene el metabolismo más bajo? ¿Por
qué?
¿Por qué la planta lleva a cabo fotosíntesis y también
respiración celular?
Compare los resultados de Elodea en la oscuridad y en la
luz. ¿Cuál tiene una mayor tasa de respiración celular?
¿Por qué?
Identifique lo siguiente para este experimento: hipótesis,
variables dependiente e independiente, réplicas, control.