Rosquillas de Anís
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Rosquillas de Anís
- 2. Bol Cuchara grande Sartén Fuente para presentación
- 3. 4 huevos ½ cucharada de levadura 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de azúcar 1 chorrito de anís Harina, la que admita
- 4. En el bol, echo los huevos, el aceite, el azúcar, el chorrito de anís y la levadura. Mezclo todo bien. Incorporo la harina poco a poco, hasta que se haga una masa manejable con las manos. En una base (preferiblemente mármol) amaso hasta que no se pegue en las manos. Cojo trocitos de masa y hago la forma de las rosquillas. Pongo al fuego aceite de oliva en una sartén. Frío las rosquillas a fuego medio. Presentar en una fuente.
- 6. Estar atentos a mis próximas recetas