La reserva natural de San Cipriano se caracteriza por su gastronomía basada en mariscos y platos a base de coco, plátano y mandioca preparados principalmente por las mujeres. Las tareas domésticas recaen mayormente en las mujeres, mientras que los hombres se dedican a dialogar y jugar. La mayoría de los 715 habitantes son de piel negra y delgados. Algunas tradiciones culturales incluyen fiestas religiosas y velorios con cantos. La economía se basa en el ecoturismo, transporte y minería

1. ANTROPOLOGIA CULTURAL DE LA RESERVA NATURAL SAN
CIPRIANO
En esta reserva natural pudimos observar variados aspectos interesantes,
como lo fueron:
 Su gastronomía, la cual es una de las atracciones más importantes
de este maravilloso paseo. Es la cultura gastronómica de los mariscos
desde tiempos milenarios, basada en el coco como su mayor fuente
de sabor; el Muchilla o camarón de Rio, la carne de guagua, plátano y
mandioca, y son sus complementos de sabor inigualable, que
solamente las mujeres Sanciprianeñas pueden lograr, haciendo de
esta comida platos que a la vez se constituyen en verdaderos
manjares, difíciles de conseguir en otro destino turístico de
Colombia y el Mundo.
De postre típico se tiene el pastel de coco, el cual viene hecho en la
concha del mismo coco y Hablando de licores, en esta zona los más
típicos son el viche, el arrechon, el tumba catre, realizados
artesanalmente por los habitantes sanciprianeños.

2.  Actividades y tareas domésticas: Notamos durante el recorrido que
las tareas y actividades domésticas eran realizadas en su mayor
cantidad por las mujeres de cada familia, como cocinar, barrer,
cuidar a los niños o vender, los hombres se encargaban en su gran
mayoría de recibir el dinero, dialogar con sus amigos o en algunos
casos jugar con sus hijos.
 Aspectos Corporales: Los Sancipriañeros en su gran mayoría son de
piel negra, la mayor parte de los hombres son delgados, una gran
parte de las mujeres delgadas; son unas personas muy amables,
colaboradoras y atentas con sus visitantes. San Cipriano tiene entre
unos 715 habitantes, 568 son habitantes y 150 familias.
 Actividades de tiempo libre: Las actividades de tiempo libre que
pudimos observar en san Cipriano son muy similares a las que hacemos
nosotros, ya que jugaban futbol, leían, descansaban, nadaban o
disfrutaban con sus familias, no notamos una actividad diferente o
particular de este lindo lugar.
 Tradiciones culturales de san Cipriano:
o Celebraciones de las fiestas patronales como la
Virgen del Carmen, el nacimiento del Niño Dios, San Juan,
Semana santa, Día de San Cipriano, entre otros.
o Los velorios son con cantos: alabaos y chigualos.
o Las familias se dedican principalmente a actividades de
subsistencia las cuales son: Agricultura, Cacería, pesca, corte de
madera en forma artesanal para comercialización y construcción de
las viviendas, y minería artesanal.
 Los objetos de conservación son:
Los biomas y ecosistemas; los nacimientos de
agua, la flora y fauna amenazada; Las especies con
importancia sociocultural; las zonas de reproducción de la flora
y fauna amenazada, la cultura ancestral y los ríos con
atractivo turístico.
 Flora y fauna: El manejo actual de flora y fauna es muy cuidadoso y
auto sostenible, ya que en este sitio no se practica la caza ni nada que
pueda perturbar el hábitat existente allí y por el contrario vela por el
cuidado de sus especies.

3. La tala selectiva, discriminada totalmente eliminando la parte
comercial en la actividad tanto de animales como de flora.
Ya hay un buen nivel de conciencia ambiental frente a este tema por
parte de la comunidad quien protege a las especies.
 Interpretación ecológica y turística: Estas personas interpretan la
ecología como parte de la comunidad y la cultura obtenida la brindan
como un servicio turístico, mostrando parte de su vida cotidiana y
dando a conocer los maravillosos paisajes con un valor incalculable, la
comunidad en si es un entorno de tranquilidad, y seguridad donde
toman las riendas de una buena convivencia.
Las personas del sector cuidan el paisaje que poseen, saben
aprovechar al máximo los recursos que tienen, y a su vez conservan y
son sostenibles con la naturaleza y la región, reutilizan árboles para
construir sus propias viviendas, objetos como insumos, es decir,
mesas, sillas, camas, puertas, etc.
DEMOGRAFIA DE SANCIPRIANO
La Reserva Natural Río San Cipriano, es un hermoso bosque tropical
adornado con senderos, cascadas y charcos aptos para clavar y carretear si
se desea, pero sobre todo, bañado por uno de los ríos más hermosos del
Valle del Cauca, gracias a sus aguas totalmente cristalinas. Es un pueblito
que está en peligro por la constante contaminación que se ha hecho en el ri o

4. Dagua y podría continuar con San Cipriano, aunque se pudo observar que sus
habitantes han hecho lo posible para que se mantenga limpia y hermosa.
Actualmente Las instituciones CVC, Alcaldía , Inderena , Acuavalle, después
de 10 años de conflicto, proponen a la comunidad trabajar en conjunto
de manera organizada; que han permitido que esta reserva natural se
conserve.
Hablando con algunos sanciprianeños, nos contaron que anteriormente San
Cipriano no tenía organizado todos los senderos que actualmente
observamos, estos senderos y letreros fueron organizados con ayuda de las
instituciones CVC.
Durante este paseo los habitantes de esta reserva nos contaron que
anteriormente las llamadas brujitas no se desplazaban en un carrito de
balineras con ayuda de una moto, si no que era un carrito de balineras que se
desplazaba con ayuda de la fuerza del conductor con palas, lo cual
lógicamente era un trabajo bastante difícil, pero de ahí sale el nombre de
“brujitas” por la antigua manera de desplazamiento lo cual se asimila al
desplazamiento de las brujas.

5. Historia
La vida cotidiana se nota que es muy tranquila, puesto que viven en una zona
apartada de la polución de las grandes urbes, pero no de la mano humana. Uno de
los hechos históricos que nos llamó la atención es el por qué el medio de transporte
es llamado “brujita” la cual es porque en la antigüedad eran empujados por las
personas con unos palos y se relacionaban con las brujas, y por esto es llamado este
medio de transporte así, claro que en la actualidad ya este medio a evolucionado a
ser llevado con moto.
En esta región vemos como ha llegado una industrialización la cual no es del todo
buena para la zona, puesto que esta minería o explotación del oro en algunas partes
la hacen de manera ilegal y esto daña los recursos naturales, como el entorno las
fuentes hídricas. Al entrar de lleno a la reserva natural encontramos que es de más
cuidado para el beneficio de las personas que viven allí como para las futuras
generaciones.
La historia en esta región es reconstruida por los abuelos, los ancianos, puesto que
las personas jóvenes al preguntarles sobre las historias de la región y algún
antecedente siempre contaban una parte de la historia y decían que era mejor
preguntarle a los viejos puesto que ellos si saben correctamente las historias.

6. Sería bueno poder hacer crear o documentar las historias de aquellas personas o
de esta comunidad para no perder estas grandes cosas de aquella región.
Economía
Los trabajos más relacionados encontramos el ecoturismo, el transporte, la
minería. En el ecoturismo encontramos que ellos mismos son los que cuidan la
reserva natural con los aportes o el cobro de la entrada. El transporte se hace
sobre las vías del tren, las personas son llevadas en brujita como es llamada y con
este cobro los transportadores viven, claro que tienen su propia cooperativa de
transportes y esto beneficia mucho a todos los pobladores de esta región. La
minería se hace de manera ilegal contaminando sus recursos hídricos y dañando la
naturaleza, claro que este medio económico no se hace dentro de la reserva. Pero
igual no es que sea mucha economía puesto que las personas que viven de este
medio se podrían decir que por lo visto no es que tengan las mejores condiciones de
vida.
Podemos encontrar que la principal actividad es el ecoturismo, y comercio claro que
podríamos decir que la minería ilegal gana mucho terreno en esta región, el medio
de transporte la brujita es de vital importancia en esta región. Todas estas
actividades se relacionan con los productos básicos de ellos, con ella sobreviven,
comen, se visten y muchas cosas más aunque no es que vivan en las mejore
condiciones en especial las personas que se dedican a la minería ilegal.
Encontramos que se venden productos como gaseosas, cerveza, cigarrillos, tragos
tradicionales de la región pacifica, la publicidad en este lugar es poca respecto a
los productos pero la publicidad hacia san Cipriano es mucha puesto que
encontramos paquetes para ir allá, y más por internet donde promocionan a el
ecoparque de una buena manera.
Webgrafía
http://sancipriano0425.blogspot.com/
http://www.parquesnacionales.gov.co/congreso/wpcontent/uploads/2014/0
7/6_PRESENTAON-SAN-CIPRIANO.pdf