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1. Selección y Preparación de Formulas Nutricionales.
Las Fórmulas nutricionales, estas Compuestas por alimentos naturales cocinados, triturados y
tamizados, en la actualidad están prácticamente contraindicadas.
es administrada como única fuente alimentaria, es suficiente para cubrir los requerimientos
nutricionales con un volumen no superior a 3500ml/día.
Estas pueden administrarse por el grueso calibre requerido en la sonda para su administración,
el no poder conocer la cantidad de nutrientes administrada, el elevado riesgo de contaminación
de la alimentación y la frecuente obstrucción de la sonda, desaconsejan su utilización.

2. Clasificación de las Fórmula Nutricional.
FÓRMULAS POLIMÉRICAS:
Son mezclas de nutrientes en forma macromolecular. La mayoría se presentan en
forma líquida y son isotónicas o solo moderadamente hipertónicas .Son mezclas de
nutrientes en forma macromolecular. La mayoría se presentan en forma líquida y son
isotónicas.
Fórmulas enterales:
son aquellos preparados constituidos por una mezcla definida de macro y
micronutrientes ( carbohidratos, proteínas y grasa, junto con vitaminas y minerales).

3. Útiles dentro de la preparación.

4. Clasificación de las Fórmula Nutricional.
• Oligoméricas peptídicas:
• aportan las proteínas en forma de péptidos de 2 a 6 aminoácidos, aunque algunas de ellas
contienen pequeñas cantidades de aminoácidos libres. Según la cantidad de proteínas, igual
que en el caso de las poliméricas.
• Formulación Especial:
• Están especialmente diseñadas para determinadas situaciones fisiopatológicas y en teoría
proporcionan un beneficio frente al uso de dietas estándar. Una dieta especial se puede definir
como aquella que se formula o procesa de una forma específica para una enfermedad o
situación en la que los requerimientos nutricionales se alejan de la normalidad.

5. Clasificación de las selección.
• Oligoméricas aportando aminoácidos: la única fuente proteica de estas fórmulas
son los aminoácidos libres.
• En general estas fórmulas tienen un contenido mayor de carbohidratos, con mezcla
de triglicéridos de cadena media y larga y una elevada osmolalidad.
• Las dietas oligoméricas :han perdido en la actualidad la mayoría de las
indicaciones y se utilizan fundamentalmente en presencia de fallo intestinal.

6. Preparación de formulas.
• Una vez realizada la valoración nutricional del paciente y establecida la indicación
de N.E. y partiendo del conocimiento de los tipos de fórmulas, la selección
correcta de la fórmula debe basarse fundamentalmente en tres criterios:
• Capacidad funcional del tubo digestivo, enfermedad de base y vía de acceso. En la
tabla se recogen todos los criterios que deben ser considerados a la hora de
seleccionar la fórmula de N.E.

7. Criterios de evaluación.
CONOCIMIENTO DE LA COMPOSICIÓN DE LA FÓRMULA
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
PATOLOGÍA DE BASE
CAPACIDAD DE DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DEL TUBO DIGESTIVO
VÍAS DE ACCESO
COSTE
NORMATIVA DE DISPENSACIÓN (EN CASO DE NUTRICIÓN
ENTERAL A DOMICILIO)
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE

8. Consideraciones farmacéuticas en la dosificación y
administración.
• Representan la dosis media diaria de un medicamento utilizado en adultos para su
indicación principal. Fueron introducidas por la Organización Mundial de la Salud
(OMS) como parte del sistema de clasificación Anatómica Terapéutica Química
(ATC/DDD),
• La dosificación de medicamentos se refiere al proceso de determinar y administrar
la cantidad adecuada de un fármaco para lograr los efectos terapéuticos deseados
sin exponer al paciente a riesgos innecesarios.

9. Variables Influyentes en la Dosificación.
• La individualidad de cada paciente es un factor crítico a considerar en el proceso de
dosificación. Variables como la edad, el peso, el sexo y el estado de salud del
paciente influyen directamente en la forma en que el cuerpo absorbe, distribuye,
metaboliza y elimina un medicamento.
• Los niños, por ejemplo, pueden requerir dosis ajustadas debido a diferencias en su
metabolismo en crecimiento, mientras que los pacientes ancianos pueden
experimentar cambios en la función renal y hepática que alteran la farmacocinética
de los medicamentos.

10. Factores Farmacocinéticas y Farmacodinámicos.
• La dosificación precisa también depende de la comprensión de los factores
farmacocinéticas y farmacodinámicos que rigen la interacción entre el medicamento
y el organismo.
• Los factores farmacocinéticas, que abarcan la absorción, distribución, metabolismo
y excreción de un fármaco, determinan cómo el medicamento se comporta en el
cuerpo. Por otro lado, los factores farmacodinámicos están relacionados con la
respuesta biológica del organismo al medicamento, Exsiten diferentes parámetros.:
• Biodisponibilidad. • Excreción por la orina. • Unión a proteínas plasmáticas. •
Depuración. • Volumen de distribución. • Vida media. • Concentraciones eficaces.
• Concentraciones tóxicas.

11. Prescripción y Gestión de Medicamentos.
• Pueden ser útiles en la gestión de medicamentos en entornos hospitalarios,
facilitando la identificación de variaciones en el consumo y permitiendo
intervenciones precisas para optimizar la terapia.
• Dosis: cantidad de medicamento que hay que administrar para producir el efecto
deseado. Es la cantidad de medicamento a administrar en una sola vez.
•
o Dosis/día: cantidad de medicamento a administrar en un día.
o Dosis/ciclo: cantidad de medicamento a administrar durante un ciclo de
tratamiento.
o Dosis total: cantidad de medicamento a administrar durante un tratamiento
completo.

12. Consideración farmacéuticas dosis y administración.
Como pueden ser identificada.
• Cantidad total de medicamento: cantidad de medicamento que hay que
administrar durante un periodo de tiempo o durante un tratamiento completo.
• Número de dosis: viene determinado por la cantidad total de medicamento y el
tamaño de la dosis a administrar, estableciendo el número de administraciones.
• Tamaño de la dosis: viene determinado por la cantidad de medicamento que hay
que administrar y el número de dosis prescrito.
• Dosis máxima tolerada:
•