El documento describe los datos demográficos e historial médico que deben recogerse en la historia clínica de un paciente con problemas digestivos, incluyendo edad, sexo, hábitos alimenticios, estilo de vida, consumo de tabaco/alcohol/drogas, actividad física y antecedentes de viajes y exposición a animales. El interrogatorio es una parte muy importante de la historia clínica y puede orientar el diagnóstico de más del 80% de las patologías digestivas.