La planta procesa una variedad de frutas y verduras utilizando equipos como escaldadoras, despulpadoras, licuadoras, hornos deshidratadores, pasteurizadores de placas, envasadoras, túneles desaireados, autoclaves y marmitas para tratar, cocinar y envasar los alimentos de manera segura y extendida su vida útil. Adicionalmente cuenta con cámaras de refrigeración y congelación para almacenar los productos procesados.