MODULO
SERVICIOS TURÍSTICOS
COMPILACIÓN
ING. CONSUELO AIMACAÑA
Latacunga Ecuador 2013
SERVICIOS TURÍSTICOS
1. CARACTERÍSTICAS
Los servicios turísticos son aquellos que van a permitir cubrir las
necesidades y los deseos de los visitantes, sus características peculiares
son:
· Los servicios no pueden valorarse o apreciarse hasta que se han
consumido, es decir una ruta o una actividad de observación no
existe hasta su consumo final. En cierta medida debemos ir
elaborándola a medida que se consume.
· En el caso del servicio turístico, además exige del cliente que se
desplace lejos de su lugar de residencia para consumir el servicio. La
localización de los parajes naturales está fuera de los núcleos
emisores de visitantes.
· La calidad de prestación nunca puede ser homogénea, ya que se trata
en cada caso de una prestación única, irrepetible y sujeta a la
valoración subjetiva de quien la recibe, y a los condicionantes físicos
o psicológicos de quien la ejecuta. Sin embargo ha de tenderse a
unos servicios estándares, lo más homogéneos posibles al
anteriormente prestado.
· El precio puede actuar como indicador de la calidad, o servir al
menos de indicador al posible cliente del tipo de servicio que se esta
ofertando, pero puede actuar también con efecto que motive la no
visitación, sobre todo si no existe una relación real calidad / precio.
· Un cliente satisfecho es el vendedor más eficaz. Esto es así especialmente en casos
como los de naturaleza que tienen unas vías de promoción y comercialización no tan
desarrolladas como otros productos turísticos.
2. CLASIFICACIÓN
2.1 SERVICIOS GENERALES
Son todos aquellos servicios que, en forma gratuita, se ofrece al turista por
el simple hecho de serlo y los proporcionan tanto el sector público como el
sector privado así:
 La super estructura turística, que es el conjunto de organismos públicos
y privados que regulan, fomentan y/o coordinan la actividad turística.
 Las oficinas o centros de convenciones que son privados, oficiales o
mixtos. Estos promocionan las reuniones masivas de turistas de
negocios y facilitan los sitios y medios apropiados.
 El servicio exterior, diplomático o consular.
 Formalidades fronterizas: de migración, aduana y sanidad
 Servicios en los aeropuertos, puertos marítimos y en las terminales de
autobús y ferrocarril, que hacen mas placentera la estancia temporal del
turista: salas de estar, bares, restaurantes, bancos, tiendas, etc.
 Las radiopatrullas de auxilio turístico, las señales en las carreteras y los
mapas-guías que facilitan el desplazamiento del turista en automóvil.
 Los policías, de gran auxilio para el turista, al facilitar y guiar su
movimiento en la ciudad, especialmente cuando son diversas las
nacionalidades.
 Los guías oficiales que en atractivos naturales, culturales y sociales de
acceso público, proporcionan valiosa información al turista.
 Los espectáculos y eventos artísticos y deportivos que las autoridades o
empresas privadas ofrecen gratuitamente.
 La publicidad impresa y documental que recibe gratuitamente el turista
sobre atractivos y servicios turísticos de una localidad, región o nación.
2.2 SERVICIOS ESPECÍFICOS
Son los que proporcionan mayormente el sector privado a aquellos turistas
que reúnen ciertas características, entre las que prevalece la capacidad de
una remuneración económica a cambio de los servicios prestados. Estos
son:
a. Alojamiento: El servicio de alojamiento satisface para el turista una
necesidad básica. El turista moderno dispone de una amplia variedad de
tipos de alojamiento los cuales varían desde una casa de huéspedes o un
modesto hotel, hasta un hotel cinco estrellas con cientos de habitaciones y
modernas instalaciones.
Otros tipos de establecimientos de alojamiento son: los moteles, hosterías,
residencia, refugio, pensiones o casas de huéspedes, albergues,
departamentos, Bungalows, cabañas, campamentos turísticos, áreas de
camping.
Tanto las formas como los materiales de construcción que se utilicen para
crear un sitio de alojamiento deben estar acorde al entorno, procurando
siempre minimizar los impactos de tipo estético, visual y ambiental del área
donde se prestará el servicio.
b. Alimentación
Existen establecimientos donde se sirven comidas y bebidas, los cuales
pueden o no estar vinculados a establecimientos de alojamiento. Los
restaurantes y bares ofrecen al público servicio y un producto. El servicio
consiste en atenderá los clientes que acuden al restaurante o al bar. El
servicio puede ser fijo o movible; el fijo se lo ofrece en el establecimiento y el
movible en salones de recepciones, convenciones, banquetes.
Los restaurantes se pueden clasificar en: Restaurante gourmet, de
especialidad, tipo familiar, conveniente.
c. Agencias de Viajes
Empresa turística que actúa como intermediario activo entre turistas y
prestadores de servicios con fines de lucro.
Las agencias de viajes se clasifican en: mayoristas, minoristas y tour
operadoras.
c.1 Minoristas: Son las que se encargan de la venta directa al público de
paquetes realizados por Mayoristas o servicios ofertados por productores.
Suele tratarse de pequeñas empresas. Ya que son detallistas y ofrecen los
productos turísticos directamente al público. Necesitan un soporte gráfico
para la comercialización de los servicios que venden: folletos, catálogos,
carteles, posters, etc.
c.2 Mayoristas o Tour-Operadores: Elaboran programas que venden a
través de los minoristas. No tienen ningún contacto con el cliente final.
Programan sobre grandes volúmenes, y solicitan condiciones muy
especiales, como cupos, precios especiales, en algunos casos exclusividad,
jugando con la base del volumen potencial de clientela.
A los grandes distribuidores (TT.OO.Mayoristas y Mayoristas-Minoristas) a
menudo no les interesa comercializar productos u ofertas pequeñas como
puede ser una empresa de actividades en el medio natural por el nivel de
gasto que les supone vender una actividad (mismo esfuerzo que una
estancia de 20 días o que un crucero, pero con mucho menos beneficio).
d. Transportación
Es el servicio prestado por una persona natural, jurídica o comunitaria
legalmente reconocida, en el campo del transporte terrestre, fluvial,
marítimo o aéreo, que no cause o minimice los impactos negativos a nivel
ambiental, económico y social, en su área de influencia; y que además
conciencie a sus pasajeros sobre aspectos naturales y culturales de la zona.
Los medios de transporte permiten el desplazamiento del turista desde su
lugar de origen al lugar de destino cuya finalidad es disfrutar del atractivo
que motivó el viaje. La utilización de los medios de transporte deberán
propender al máximo evitar o reducir los efectos adversos sobre los
recursos naturales y humanos producidos por sus unidades de transporte
de la misma forma que garantizará igualmente la seguridad de los
pasajeros.
Los medios de transportación pueden ser: aéreo, terrestre y acuático.
e. Servicios de recreación
Son todos aquellos atractivos socioculturales que requieren, para su
disfrute, de una contraprestación económica, la que implica servicios
específicos para la recreación del turista. Estos pueden ser:
 Centros recreacionales creados totalmente para el hombre.
 Variedad de centros nocturnos
 Música de discoteca
 Teatro
 Conciertos, recitales y ballets
 Películas
 Festivales musicales y de la canción
 Corridas de toros, rodeos
 Espectáculos de luz y sonido
 Carreras de vehículos y animales
 Espectáculos y torneos deportivos
 Ferias y exposiciones
 Museos
 Balnearios
f. Comercio especializado
El turista, como una satisfacción más de su desplazamiento, busca casi
siempre en los sitios de visita aquellos objetos que manifiesten lo propio o
típico de cada lugar. Los que más les atraen son las artesanías que son
hechas a base de materias primas naturales, con técnica manual y/o
proceso industrial simple, que llevan impreso un cierto sello personal del
fabricante, de producción limitada para darle exclusividad y cuya
significación de grupo social y de su correspondiente cultura se refiere a la
manifestación de costumbres transmitidas de generación en generación.
Además el turista se interesa por productos de manufactura, ya que a
través de ellos puede conocer y experimentar los saberes ancestrales de un
pueblo.
g. Servicios bancarios, financieros y de seguros
El desplazamiento de personas ha propiciado que el sistema bancario,
financiero y de seguros, creará instrumentos específicos de servicio para el
desplazamiento turístico- Las funciones que cumple son:
 Dar seguridad al efectivo monetario del turista
 Dar seguridad a la persona y equipaje del turista
 Dar seguridad al material y equipo importado para la celebración de
asambleas, congresos y convenciones
 Facilitar la liberación de los compromisos monetarios internacionales de
los turistas y los prestadores de servicios
 Financiar ex la construcción, renovación y operación de las vías de
acceso y sus terminales.
h. GUÍAS E INTERPRETACIÓN
Los guías propenderán a la conciencia conservacionista de los visitantes a
través de una interpretación ambiental adecuada. También educará a los
visitantes sobre temas importantes para la conservación y manejo de los
recursos naturales y la cultura del área que se visita. Los guías intérpretes
darán a conocer los significados y relaciones de los recursos naturales y
culturales del área natural visitada, sea ésta protegida o no, pudiendo para
ello emplear medios audiovisuales, gráficos, por experiencia directa, o
ilustrativos; bajo los principios de la educación e interpretación ambiental
como herramienta para promover la conservación.
i. SEÑALIZACIÓN O SEÑALÉTICA.
Esta herramienta permite identificar todos los puntos de interés o de
posible confusión para cubrir necesidades actuales y futuras de los turistas
que llegan a una zona, para ello es necesario diferenciar los tipos de
señalética en función de las necesidades e los lugares donde se ubican,
éstos tipos son:
 Señalética direccional.
 Señalética orientativa
 Señalética identificativa.
 Señalética interpretativa.
j. SENDEROS.
Es un recurso que forma parte del conjunto de la oferta turística, procura
el recorrido lejos del asfalto de las zonas urbanas, tiene una señalización
sencilla y codificada, mantiene la lógica de la travesía procurando pasar por
lugares de interés paisajístico, cultural o humano. Es un medio para
disfrutar de todo lo que nos rodea facilitando el contacto del hombre con la
naturaleza y la cultura.
l. Servicios básicos: Los esenciales para cubrir las necesidades básicas de
la visitación (agua, luz, lugares de abastecimiento, vías de acceso en buen
estado, etc.)
BIBLIOGRAFÍA
1. Ministerio de Turismo del Ecuador. Anexo 5. Reglamento General de
Actividades Turísticas. Dirección Nacional de Calidad. Decreto
ejecutivo No. 3400. RO/726 de 17 de diciembre del 2002.
2. PANDO, Ana. 2003. Guía de Intervenciones para la implementación
de Productos Turísticos. Programa de Dinamización Turística.
Ministerio de Turismo del Ecuador.
3. PANDO, Ana. 2003. Administración y Gerencia de empresas
Ecoturísticas. Maestría en Ecoturismo y Desarrollo Comunitario.
ESPOCH.
4. Norma Técnica. 2003. Ecoturismo Ecuador. Ministerio de Turismo
del Ecuador.
5. MARTÍN, Inmaculada. 2000. Dirección y gestión de empresas del
sector turístico. Ediciones Pirámide. Madrid.

Servicios turísticos

  • 1.
  • 2.
    SERVICIOS TURÍSTICOS 1. CARACTERÍSTICAS Losservicios turísticos son aquellos que van a permitir cubrir las necesidades y los deseos de los visitantes, sus características peculiares son: · Los servicios no pueden valorarse o apreciarse hasta que se han consumido, es decir una ruta o una actividad de observación no existe hasta su consumo final. En cierta medida debemos ir elaborándola a medida que se consume. · En el caso del servicio turístico, además exige del cliente que se desplace lejos de su lugar de residencia para consumir el servicio. La localización de los parajes naturales está fuera de los núcleos emisores de visitantes. · La calidad de prestación nunca puede ser homogénea, ya que se trata en cada caso de una prestación única, irrepetible y sujeta a la valoración subjetiva de quien la recibe, y a los condicionantes físicos o psicológicos de quien la ejecuta. Sin embargo ha de tenderse a unos servicios estándares, lo más homogéneos posibles al anteriormente prestado. · El precio puede actuar como indicador de la calidad, o servir al menos de indicador al posible cliente del tipo de servicio que se esta ofertando, pero puede actuar también con efecto que motive la no visitación, sobre todo si no existe una relación real calidad / precio. · Un cliente satisfecho es el vendedor más eficaz. Esto es así especialmente en casos como los de naturaleza que tienen unas vías de promoción y comercialización no tan desarrolladas como otros productos turísticos. 2. CLASIFICACIÓN 2.1 SERVICIOS GENERALES Son todos aquellos servicios que, en forma gratuita, se ofrece al turista por el simple hecho de serlo y los proporcionan tanto el sector público como el sector privado así:  La super estructura turística, que es el conjunto de organismos públicos y privados que regulan, fomentan y/o coordinan la actividad turística.
  • 3.
     Las oficinaso centros de convenciones que son privados, oficiales o mixtos. Estos promocionan las reuniones masivas de turistas de negocios y facilitan los sitios y medios apropiados.  El servicio exterior, diplomático o consular.  Formalidades fronterizas: de migración, aduana y sanidad  Servicios en los aeropuertos, puertos marítimos y en las terminales de autobús y ferrocarril, que hacen mas placentera la estancia temporal del turista: salas de estar, bares, restaurantes, bancos, tiendas, etc.  Las radiopatrullas de auxilio turístico, las señales en las carreteras y los mapas-guías que facilitan el desplazamiento del turista en automóvil.  Los policías, de gran auxilio para el turista, al facilitar y guiar su movimiento en la ciudad, especialmente cuando son diversas las nacionalidades.  Los guías oficiales que en atractivos naturales, culturales y sociales de acceso público, proporcionan valiosa información al turista.  Los espectáculos y eventos artísticos y deportivos que las autoridades o empresas privadas ofrecen gratuitamente.  La publicidad impresa y documental que recibe gratuitamente el turista sobre atractivos y servicios turísticos de una localidad, región o nación. 2.2 SERVICIOS ESPECÍFICOS Son los que proporcionan mayormente el sector privado a aquellos turistas que reúnen ciertas características, entre las que prevalece la capacidad de una remuneración económica a cambio de los servicios prestados. Estos son: a. Alojamiento: El servicio de alojamiento satisface para el turista una necesidad básica. El turista moderno dispone de una amplia variedad de tipos de alojamiento los cuales varían desde una casa de huéspedes o un modesto hotel, hasta un hotel cinco estrellas con cientos de habitaciones y modernas instalaciones. Otros tipos de establecimientos de alojamiento son: los moteles, hosterías, residencia, refugio, pensiones o casas de huéspedes, albergues, departamentos, Bungalows, cabañas, campamentos turísticos, áreas de camping.
  • 4.
    Tanto las formascomo los materiales de construcción que se utilicen para crear un sitio de alojamiento deben estar acorde al entorno, procurando siempre minimizar los impactos de tipo estético, visual y ambiental del área donde se prestará el servicio. b. Alimentación Existen establecimientos donde se sirven comidas y bebidas, los cuales pueden o no estar vinculados a establecimientos de alojamiento. Los restaurantes y bares ofrecen al público servicio y un producto. El servicio consiste en atenderá los clientes que acuden al restaurante o al bar. El servicio puede ser fijo o movible; el fijo se lo ofrece en el establecimiento y el movible en salones de recepciones, convenciones, banquetes. Los restaurantes se pueden clasificar en: Restaurante gourmet, de especialidad, tipo familiar, conveniente. c. Agencias de Viajes Empresa turística que actúa como intermediario activo entre turistas y prestadores de servicios con fines de lucro. Las agencias de viajes se clasifican en: mayoristas, minoristas y tour operadoras. c.1 Minoristas: Son las que se encargan de la venta directa al público de paquetes realizados por Mayoristas o servicios ofertados por productores. Suele tratarse de pequeñas empresas. Ya que son detallistas y ofrecen los productos turísticos directamente al público. Necesitan un soporte gráfico para la comercialización de los servicios que venden: folletos, catálogos, carteles, posters, etc. c.2 Mayoristas o Tour-Operadores: Elaboran programas que venden a través de los minoristas. No tienen ningún contacto con el cliente final. Programan sobre grandes volúmenes, y solicitan condiciones muy especiales, como cupos, precios especiales, en algunos casos exclusividad, jugando con la base del volumen potencial de clientela. A los grandes distribuidores (TT.OO.Mayoristas y Mayoristas-Minoristas) a menudo no les interesa comercializar productos u ofertas pequeñas como puede ser una empresa de actividades en el medio natural por el nivel de gasto que les supone vender una actividad (mismo esfuerzo que una estancia de 20 días o que un crucero, pero con mucho menos beneficio).
  • 5.
    d. Transportación Es elservicio prestado por una persona natural, jurídica o comunitaria legalmente reconocida, en el campo del transporte terrestre, fluvial, marítimo o aéreo, que no cause o minimice los impactos negativos a nivel ambiental, económico y social, en su área de influencia; y que además conciencie a sus pasajeros sobre aspectos naturales y culturales de la zona. Los medios de transporte permiten el desplazamiento del turista desde su lugar de origen al lugar de destino cuya finalidad es disfrutar del atractivo que motivó el viaje. La utilización de los medios de transporte deberán propender al máximo evitar o reducir los efectos adversos sobre los recursos naturales y humanos producidos por sus unidades de transporte de la misma forma que garantizará igualmente la seguridad de los pasajeros. Los medios de transportación pueden ser: aéreo, terrestre y acuático. e. Servicios de recreación Son todos aquellos atractivos socioculturales que requieren, para su disfrute, de una contraprestación económica, la que implica servicios específicos para la recreación del turista. Estos pueden ser:  Centros recreacionales creados totalmente para el hombre.  Variedad de centros nocturnos  Música de discoteca  Teatro  Conciertos, recitales y ballets  Películas  Festivales musicales y de la canción  Corridas de toros, rodeos  Espectáculos de luz y sonido  Carreras de vehículos y animales  Espectáculos y torneos deportivos  Ferias y exposiciones  Museos  Balnearios f. Comercio especializado El turista, como una satisfacción más de su desplazamiento, busca casi siempre en los sitios de visita aquellos objetos que manifiesten lo propio o típico de cada lugar. Los que más les atraen son las artesanías que son hechas a base de materias primas naturales, con técnica manual y/o proceso industrial simple, que llevan impreso un cierto sello personal del
  • 6.
    fabricante, de producciónlimitada para darle exclusividad y cuya significación de grupo social y de su correspondiente cultura se refiere a la manifestación de costumbres transmitidas de generación en generación. Además el turista se interesa por productos de manufactura, ya que a través de ellos puede conocer y experimentar los saberes ancestrales de un pueblo. g. Servicios bancarios, financieros y de seguros El desplazamiento de personas ha propiciado que el sistema bancario, financiero y de seguros, creará instrumentos específicos de servicio para el desplazamiento turístico- Las funciones que cumple son:  Dar seguridad al efectivo monetario del turista  Dar seguridad a la persona y equipaje del turista  Dar seguridad al material y equipo importado para la celebración de asambleas, congresos y convenciones  Facilitar la liberación de los compromisos monetarios internacionales de los turistas y los prestadores de servicios  Financiar ex la construcción, renovación y operación de las vías de acceso y sus terminales. h. GUÍAS E INTERPRETACIÓN Los guías propenderán a la conciencia conservacionista de los visitantes a través de una interpretación ambiental adecuada. También educará a los visitantes sobre temas importantes para la conservación y manejo de los recursos naturales y la cultura del área que se visita. Los guías intérpretes darán a conocer los significados y relaciones de los recursos naturales y culturales del área natural visitada, sea ésta protegida o no, pudiendo para ello emplear medios audiovisuales, gráficos, por experiencia directa, o ilustrativos; bajo los principios de la educación e interpretación ambiental como herramienta para promover la conservación. i. SEÑALIZACIÓN O SEÑALÉTICA. Esta herramienta permite identificar todos los puntos de interés o de posible confusión para cubrir necesidades actuales y futuras de los turistas que llegan a una zona, para ello es necesario diferenciar los tipos de señalética en función de las necesidades e los lugares donde se ubican, éstos tipos son:  Señalética direccional.  Señalética orientativa
  • 7.
     Señalética identificativa. Señalética interpretativa. j. SENDEROS. Es un recurso que forma parte del conjunto de la oferta turística, procura el recorrido lejos del asfalto de las zonas urbanas, tiene una señalización sencilla y codificada, mantiene la lógica de la travesía procurando pasar por lugares de interés paisajístico, cultural o humano. Es un medio para disfrutar de todo lo que nos rodea facilitando el contacto del hombre con la naturaleza y la cultura. l. Servicios básicos: Los esenciales para cubrir las necesidades básicas de la visitación (agua, luz, lugares de abastecimiento, vías de acceso en buen estado, etc.) BIBLIOGRAFÍA 1. Ministerio de Turismo del Ecuador. Anexo 5. Reglamento General de Actividades Turísticas. Dirección Nacional de Calidad. Decreto ejecutivo No. 3400. RO/726 de 17 de diciembre del 2002. 2. PANDO, Ana. 2003. Guía de Intervenciones para la implementación de Productos Turísticos. Programa de Dinamización Turística. Ministerio de Turismo del Ecuador. 3. PANDO, Ana. 2003. Administración y Gerencia de empresas Ecoturísticas. Maestría en Ecoturismo y Desarrollo Comunitario. ESPOCH. 4. Norma Técnica. 2003. Ecoturismo Ecuador. Ministerio de Turismo del Ecuador. 5. MARTÍN, Inmaculada. 2000. Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Ediciones Pirámide. Madrid.