El documento describe el sistema digestivo, incluyendo sus partes principales y sus funciones. El sistema digestivo consta del tubo digestivo y órganos accesorios. Tiene la función de obtener energía de los alimentos a través de la ingestión, secreción, mezcla, digestión, absorción y defecación. Las principales partes son la boca, esófago, estómago, páncreas, hígado, intestino delgado e intestino grueso.

1. Profesor Cristian Omar Alvarez De La Cruz
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2. Importancia:
Obtener energía a partir de los alimentos.

3. Constitución:
Tubo digestivo
Órganos accesorios

4. Funciones:
Ingestión
Secreción
Mezclado y propulsión
Digestión
Absorción
Defecación

5. Boca:
En esta cavidad inicia la digestión mecánica y química.
Mecánica por dientes y lengua.
Química por glándulas salivales.

6. Dientes:
Su función es mascar y moler el alimento
32 dientes especializados.

8. Lengua:
Contiene papilas gustativas sensibles a los sabores.
Manipula el alimento.
Permite la rticulación de las palabras.

9. Glándulas salivales:
Su función es secretar saliva que contiene enzimas (amilasa)
con función catabólica.

10. Faringe:
Conecta la boca con el esófago.
Deglución
Epiglotis*

11. Esófago:
Tubo de aprox 25 cm de largo
Conduce el bolo alimenticio de la faringe al estómago.

13. Estómago:
Órgano en forma de “J” que conecta al esófago con el
duodeno.
Sus funciones son:
 Secreción de jugo gástrico. (HCL, Pepsina y agua)
 Mezclar alimentos, saliva y jugo gástrico.

16. Páncreas:
Glándula situada entre el esófago y el estómago.
Secreta jugo pancreático al duodeno.
Este jugo contiene enzimas que participan en la digestión.
Es el encargado de secretar INSULINA.

17. Hígado y vesícula biliar:
Secreta la bilis la cual se almacena en la vesícula biliar.
Importante en la digestión de grasas.

19. Intestino Delgado:
Tubo de más de 3 mts de long.
Sitio principal de la digestión y absorción de nutrientes y
agua.
La absorción se lleva a cabo por sus microvellosidades.

20. Intestino Grueso:
Es la continuación del intestino delgado.
Mide aprox. 1.5 mts. de long.
Funcionamiento: Propulsión, Absorción de agua y
defecación.