Este documento describe varios programas de nutrición implementados en Ecuador, incluyendo SISVAN, PIN, PEAN, PANN, Programa Nacional de Micronutrientes, Programa Nacional de Alimentación y Nutrición, Programa de Educación Alimentaria Nutricional, Programa de Alimentación Escolar, Aliméntate Ecuador, PANI, PROAM y PAS. Los objetivos de estos programas son vigilar el estado nutricional de grupos vulnerables, mejorar hábitos alimenticios, reducir deficiencias de micronutrientes y brindar alimentos a ni

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
UNIDAD ACADÉMICA DE ENFERMERÍA
TEMA:
“MAPAS”
ASIGNATURA: SALUD ALIMENTARIA
Integrantes: Erika Silva
Docente:
N.D. Mg. Elizabeth Quiroga
Ambato- Ecuador
2016

2. PROGRAMAS DE NUTRICION
Los programas de nutrición del MSP, se han implementado con
sistemas de información individuales, los cuales no permitían
efectuar un análisis integral del estado nutricional y de diversas
acciones ejecutadas
SISVAN PIN PEAN PANN
OBJETIVO Vigilar el estado nutricional de las
embarazadas mujeres, mujeres en periodo
de lactancia y niños menores de 5 años que
acuden a las unidades operativas del MSP, a
través de los indicadores antropométricos
(peso, talla y edad)
OBJETIVO. Orientar a la
población a la adopción de
hábitos alimentarios saludables
SISTEMA DE VIGILANCIA
ALIMENTARIA NUTRICIONAL
OBJETIVO. Contribuir a la reducción
y prevención de los problemas
nutricionales causados por las
deficiencias de micronutrientes en
la población Ecuatoriana de mayor
riesgo social y biológico.
PROGRAMA NACIONAL
DE MICRONUTRIENTES
ORGANIZACIÓN INSTITUCIONAL POR
NIVELES
Nivel local, nivel de área, nivel provincial,
nivel central
POBLACION OBJETIVO
Embarazadas, recién nacidos, menores de 5
años
VALORACION
Se la realiza una vez por mes, sin tomar en
cuenta que el usuario /a acuda a la unidad
operativa 2 o más veces en el mismo mes
por control o morbilidad.
GRUPOS BENEFICIARIOS DEVITAMINA A
100. 000 UI a niños de 6 a 12 meses,
independiente de su estado nutricional.
200. 000 UI a niños de 12 a 36 meses con
bajo peso.
100.000 UI a niños de 12 a 36 meses
con peso normal.
Debe permitir a los individuos
adquirir los conocimientos
necesarios sobre las bases
alimentarias y nutriciones para
poder desarrollar y elegir su
comportamiento alimentario con
mayor libertad
PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTACIÓN Y
NUTRICIÓN
PROGRAMA DE EDUCACIÓN
ALIMENTARIA NUTRICIONAL
Suplementación: Grupos
beneficiarios de hierro Embarazadas
(hierro elemental 100mg; Ácido
fólico 350 microgramos) niños
menores de 1 año(a partir del 6to
mes 30 gotas miércoles y domingos
)contiene 125 mg sede sulfato
ferroso
El PANN 2000 es un Programa del
Ministerio de salud Pública que
busca impulsar acciones que
permitan el mejoramiento
nutricional de los sectores
nutricionales más vulnerables
Distribución Desde el nivel central
cada 2 meses a la provincia.
- -El PMA selecciona empresa
privada para la distribución U.O.S.
entrega directa a beneficiarios.
– 2 kilos de Mi Papilla a niños de 6
a 36 meses.– 2 kilos de Mi Bebida
embarazadas y lactantes.

3. PROGRAMA DE ALIMENATCIÓN
ESCOLAR
El Programa de Alimentación Escolar atiende los 200 días del período escolar conalimentación
para niñas y niños de 3 a 4 años de edad de educación inicial; y niñas, niñosy adolescentes entre
5 y 14
El desayuno para estudiantes de educación
general básica comprende cinco
productos:colada con fortificada de sabores,
galleta tradicional, galleta rellena, barra de
cereal y granola en hojuelas, mientras que el
refrigerio para educación general básica
consiste en 200 ml en envase tetra brik de
leche de sabores y entera.
El desayuno escolar, que en muchos de los
casos es la primera comida del día, brinda a
los estudiantes el 90% de las necesidades
energéticas y cubre al 85% el requerimiento
deproteína requerida para esa hora del día
El unico proposito es brindar de manera
gratuita servicios de alimentación escolar, en
respuesta a una política dey que , mejore el
estado nutricional de los estudiantes de
instituciones públicas, fiscomisionales y
municipales de educación inicial y educación
general básica del país
A finales del 2013 se inició la entrega
progresiva de almuerzo escolar a todos
losestudiantes de educación inicial de
jornada matutina y vespertina y a los
estudiantes deeducación general básica de
jornada vespertina

4. ALIMENTATE
ECUADOR
Protección
Alimentaria
Contribuir a disminuir la inseguridad
limentaria mediante la entrega
periódica de aportes alimenticios
diversificados, n el marco del derecho
a la alimentación. Se trata de la
entrega oportuna de aciones
alimentarias a niños, personas con
discapacidad y adultos mayores
Proyecto Alimentario
Nutricional Integral
(PANI)
, Reducir la prevalencia de
anemia en los niños y niñas
menores de 5 años atendidos
en las unidades de
atención de Desarrollo Infantil
del INFA
Proyecto de Atención
Integral al Adulto
Mayor (PROAM)
Contribuir a mejorar la calidad
de vida, la situación de salud y la
reinserción social (familiar)de la
población adulta mayor, en el
marco de una atención integral
interinstitucional e
intersectorial.
Proyecto Promoción
de Alimentos
Saludables (PAS)
Tiene como objetivo
mejorar e incrementar los
hábitos alimenticios
saludables en los hogares de
la población ecuatoriana
revalorizando la cultura
alimentaria local
Es un es un programa social del Estado que
busca contribuir a la alimentación y
nutrición de los sectores más vulnerables del
Ecuador a través de la dotación de
alimentos, contribuye al mejoramiento del
estado nutricional de los niños del área
rural, adultos mayores y personas con
discapacidad, promoviendo su atención
integral.

5. OBJETIVO
COMPONENTES
ESCUELAS SALUDABLES
Es aquella que realiza acciones integrales de promoción
de la salud en torno al centro educativo como una
oportunidad para "la vida, el trabajo y el aprendizaje
Contribuir a la formación y al pleno desarrollo de las
potencialidades físicas, psicológicas, emocionales,
afectivas, psicomotoras, , mediante la integración de
acciones educativas, de promoción de la salud, de
prevención de la enfermedad y de manejos ambientales
dirigidas a la comunidad educativa y su entorno.
La educación en Salud como
proceso permanente de
enseñanza de estilos de vida
saludables y construcción de
valores y habilidades para la
convivencia pacífica.
LINEACION DE ACCION
-en educación en salud
-en medioambientes y entornos
saludables
-en reorientación de los servicios de salud
En investigación
El Medio ambiente escolar y el
entorno saludable
El Acceso a servicios de salud y
nutrición como medio de
favorecer y proteger el sano
crecimiento y desarrollo del
escolar.