3. DISPERSIÓN
Dispersión Coloidal: partículas de 0.001 a 0.2 µ
Dispersión no Coloidal: partículas de hasta 500 µ
Ej: mezcla de agua con proteínas (huevo, caseína, gelatina)
Ej: polvo, pigmentos en un medio
12. ESTADO SÓLIDO
FORMACIÓN DE PELÍCULA
Paso del estado líquido al estado sólido
Estado líquido: Solución, Dispersión, Emulsión, o estado fundido
Evaporación
Formación de película por procesos físicos
Solidificación
Oxidación
Formación de película por procesos químicos
Polimerización
15. Mala formulación de pinturas
• Empleo de solventes poco volátiles
• Empleo de solventes demasiado volátiles
• Mala adhesión de la película al soporte
• Capa muy espesa
Estos defectos hacen aparecer en el transcurso del
secado, una serie de craqueladuras prematuras
18. SUSTANCIAS FILMÓGENAS NATURALES
I. Lípidos o sustancias grasas
II. Glúcidos o azúcares
III. Prótidos o sustancia albuminoides
IV. Terpenos o sustancias resinosas
V. Betunes o sustancias empireumáticas
19. ÁCIDOS GRASOS ¿insaturados?
a. Ácido Esteárico
b. Ácido Oleico
c. Ácido Linoleico
d. Ácido Linolénico
El ácido esteárico es el saturado
21. ACEITE DE LINAZA
“LINUM USITATISSIMUM”
En la extracción es necesario eliminar los
fosfolípidos, los mucílagos y otras impurezas
PROPIEDADES
• Al principio, la película es poco resistente mecánica y químicamente
• Su estructura muy porosa facilita la difusión de todo líquido
• En el transcurso del envejecimiento, reacciones de oxidación-polimerización
• La película será cada vez más dura
• El índice de refracción aumenta y se aproxima al de ciertos pigmentos
produciéndose un acercamiento a la transparencia
• La luz normalmente produce amarillamiento
22. ACEITE DE HUEVO
• Es el aceite de amarillo de huevo
• Contiene 17 a 38 % de lípidos
• Ácidos grasos saturados: Palmítico y esteárico
• Ácidos grasos insaturados: Oleico y Linoleoico
• Difícil secado
• Papel plastificante en las témperas
de huevo entero
23. CERA DE ABEJAS
Se obtiene sometiendo las
colmenas al calor, se filtra y se
decolora por oxidantes como el
KMnO4 Y el K2Cr2O7
P.F. 62 – 70 °C
24. CERA DE ABEJAS
• COMPOSICIÓN
Ésteres de ácidos grasos y de alñcoholes de larga cadena (entre 21 y 36
átomos de C)
Contiene una cola (el propóleo)
Pigmentos
Sustancias no identificadas
• PROPIEDADES
Insoluble en agua
Más permeable al vapor de agua que las parafinas
Soluble en hidrocarburoas aromáticos, clorados y Etanol caliente
27. GOMA ARÁBIGA
• P.M. 250.000 – 300.000
• Soluble en agua, Glicerina y Propilenglicol
• Se degrada por: calentamiento, ácidos, sales, rayos
U.V. y limpieza mecánica
• Excelente coloide protector. Se usa como
estabilizador de emulsiones, espesante, aglutinante
de acuarelas, adhesivo para papel y cartón
28. Usos del ALMIDÓN
• adhesivo, ligante, enturbiante, formador de
películas, estabilizante de espumas, agente
anti-envejecimiento de pan, gelificante,
humectante, estabilizante, texturizante y
espesante.
• También pueden ser utilizados como materias
primas, que sometidas a hidrólisis, dan lugar a
dextrinas
29.
30. DEXTRINAS
• Guardan en parte las propiedades del almidón de procedencia
• Son más solubles en agua que el almidón
• Tienen falta de resistencia mecánica
• Para mejorar resistencia, se agregan agentes humidificantes:
Úrea
Glucosa
Sorbitol
Glicerol
Etienglicol
• Se usan como adhesivos de papel y cartón
32. TERPENOS
A. MONOTERPENOS: 2 isoprenos (Esencia de
trementina, de lavanda, de rosas de aspic)
B. SESQUITERPENOS: 3 isoprenos (Esencia de
trementina, bergamota, patchouli, limonaria,
Shellac)
C. DITERPENOS: 4 isoprenos (Colofonia,
Sandarac, Copal)
D. TRITERPENOS: 6 isoprenos (Mastic, Dammar,
Elemí)
E. CAUCHO: n isoprenos
33. ESENCIAS DE OLEORESINAS
• ESENCIA DE TREMENTINA. Secreciones de pinos. Solubiliza
las resinas terpénicas, los aceites secantes y polimerizados, y
los jabones metálicos utilizados como secantes.
• ASPIC. De las flores de Lavanda. Solubiliza las resinas
terpénicas y los aceites.
• TREMENTINA DE VENECIA. Del Larix Decidia en Europa
Central. Utilizado bastante como solvente de pinturas en los
siglos XVIII y XIX. Contiene mono, di y sesquiterpenos
34. COLOFONIA
• Secreciones de pinos. Presenta ácidos resínicos que se oxidan
fácilmente. Se utilizó mucho en el pasdo. Se ha encontrado en
barnices de pinturas antiguas y de instrumentos de música.
Presenta una serie de defectos:
o Punto de ebullición bajo
o Gran sensibilidad a la oxidación
o Elevada acidez
o Fuerte retención de solventes:
secado difícil
35. SANDARAC
• Proviene de pequeñas coníferas de África, Europa y Australia.
• Presenta los mismos defectos de la colofonia salvo una menos
tendencia a oscurecer.
• Se mezcla a menudo con Trementina de Venecia para evitar su
pulverulencia.
• Películas duras y brillantes
• Se utiliza como capa de protección de los metales
36. COPAL.
Resinas de origen muy diverso. Punto de fusión elevado: 320°C.
Insoluble en la mayoría de los solventes y en aceites. Para
volverlas solubles es necesario fundirlas lo cual las hace menos
ácidas pero más coloreadas
• CLASES DE COPAL
• MADAGASCAR. Películas muy duras, brillantes y durables, se mezcla con
aceites. Barnices exteriores (barcos)
• CONGO DURO. De mejor calidad pero tiene fuerte acidez que puede
afectar ciertos pigmentos
• CONGO SEMI-DURO. Utilizado como barniz interior; cuadros, muebles.
• MANILA. Soluble en alcohol, contrariamente a las otras variedades
37. DAMMAR
• Color amarillo pálido
• Se encuentra bajo formas de masas redondas
• Según el grosor se clasifica como calidades A B C D E F.
• La calidad A presenta pedazos gruesos como huevo de paloma
• La calidad E presenta pequeños granos
• La calidad F es en polvo
• PROPIEDADES
• Buen barniz para pinturas
• Buena solubilidad en solventes orgánicos
• Menos amarillamientos que las resinas diterpénicas
• Excelente adhesividad, poca acidez.
• Se usa en mezcla cera-resina para reentelado
38. GOMA LACA O SHELLAC
• Producida por el insecto: COCCUS LACCA, la gran mayoría
habitan en ciertos árboles e la india
• Usada en Europa desde el siglo XVI
• Utilizada para barnizar violines Stradivarius
• PROPIEDADES
• Ciertas anomalías de disolución
• Soluble en alcohol, álcalis, Ácidos Fórmico y Acético
• Películas sensibles al agua y azulea con la humedad
• Son brillantes y buenos adhesivos
• Con el tiempo se vuelven insolubles y oscurecen
• Su mayor uso es en madera y cueros