Este documento lista los principales ingredientes de un plato de comida y los grupos de alimentos a los que pertenecen, así como los principales nutrientes que aportan. Los ingredientes incluyen carnes como tocino y pollo, verduras como cebolla, ajo, guisantes, zanahoria y espinacas, especias como sal, pimienta y tomillo, y otros como harina y mantequilla. Cada ingrediente se clasifica en un grupo de alimentos como carnes, verduras, especias o cereales, y se enumeran los principales nutrient

1. INGREDIENTES GRUPO DE ALIMENTOS PRINCIPALES NUTRIENTES
2 lonchas de tocino Carnes y productos cárnicos. Proteínas, lípidos, colesterol, sodio,
potasio, hidratos de carbono, vitamina
A, D, B12, C y B6, calcio, hierro y
magnesio
2 muslos de pollo Carnes y productos cárnicos. Proteínas, colesterol, sodio, potasio,
hierro, fósforo.
Sal Salsas, condimentos, especias. Sodio, magnesio, calcio, potasio,
floruro y yodo.
Pimienta Salsas, condimentos, especias. Magnesio, potasio, hierro, calcio, fibra
y proteínas.
Tomillo Salsas, condimentos, especias. Hidratos de carbono, proteínas,
vitaminas E, B y A, calcio, hierro,
magnesio, fósforo,potasio, zinc, sodio
y selenio,
Cebolla Verduras y hortalizas Fibra, hierro, calcio, potasio, sodio,
vitamina C, zinc y flavonoides
Ajo Verduras y hortalizas Sodio, potasio, hidratos de carbono,
fibra, azúcares, proteínas, vitamina A,
calcio, vitamina D, vitamina B12,
vitamina C, Hierro, Vitamina B6 y
Magnesio.
Guisantes Verduras y hortalizas Sodio, potasio, hidratos de carbono,
azúcares, proteínas, vitamina A, D,
B12, B6 y C, calcio, hierro y
magnesio.
Zanahoria Verduras y hortalizas Hidratos de carbono, proteína vegetal,
fibra, potasio, sodio, calcio, fósforo,
magnesio, hierro, zinc, yodo, selenio,
vitamina C,E, B3, B6, B2 y B9.
Espinacas Verduras y hortalizas Hidratos de Carbono, Sodio, proteínas,
vitaminas A, D, B12. B6 y C, calcio,
hierro y magnesio.
Pimiento Verduras y hortalizas Sodio, sodio, potasio, hidratos de
carbono, proteínas, vitaminas A, C, D,
B12, B6, calcio, hierro y magnesio.
Harina Cereales Sodio, potasio, hidratos de carbono,
fibra alimentaria, proteínas, vitamina
A, C, D, B12, B6, calcio, hierro y
magnesio.
Mantequilla Aceites y grasas Lípidos, colesterol, sódio, potasio,
vitamina A, B12,B6, D, calcio, hierro
y magnesio.