1.1. grupo de alimentos
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Este documento proporciona una receta para salmón al horno que incluye ingredientes como salmón, cebolla, tomate, pimiento, ajo, perejil, sal, pimienta negra molida, vino blanco y aceite de oliva virgen extra. Además, describe los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como proteínas, ácidos grasos omega 3 y 6, vitaminas A, B, C, D y minerales como fósforo, selenio, potasio, calcio e hierro.
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Innovación y transparencia se unen en un nuevo modelo de negocio para transformar la economia popular agraria en una agroindustria. Facilitamos el acceso a recursos crediticios, mejoramos la calidad de los productos y cultivamos un futuro agrícola eficiente y sostenible con tecnología inteligente.
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1.1. grupo de alimentos
- 1. RECETA DE SALMÓN AL HORNO VÍDEODIRECCIÓN URL: https://www.youtube.com/watch?v=BszLthmU2yc INGREDIENTES GRUPO DE ALIMENTOS PRINCIPALES NUTRIENTES Salmón fresco Pescadosymariscos Proteínas Ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (omega 3 y omega 6) Fósforo Selenio VitaminasB12 yD Cebolla Verdurasyhortalizas Fibra Potasio Hierro Calcio Sodio VitaminaC Tomate Verdurasyhortalizas Hidratosde carbono VitaminaA VitaminaC Potasio Pimiento Verdurasyhortalizas Hidratosde carbono (fibra) VitaminaC VitaminaA Potasio Ajo Verdurasyhortalizas Yodo Potasio Tiamina VitaminaB6 VitaminaC Compuestossulforados Perejil Condimentosyespecias VitaminaC Sal Condimentosy especias Sodio Pimientanegra molida Condimentosyespecias Piperina (estimula secreción de jugosdigestivos) Vinoblanco Bebidas Alcohol Azúcaresnofermentables Sales minerales ( potasio, fósforo, calcio) Aceite de oliva virgen extra Aceitesy grasas Lípidos (ácidos grasos moniinsaturados) VitaminaE FUENTS DE INFORMACIÓN: Mercado Saludable de losAlimentos. http://www.fen.org.es/mercadoFen/mercadofen_ajus_General.html Base de DatosEspañolade Composiciónde Alimentos http://www.bedca.net/bdpub/index.php