El taller metodológico 'World Café' busca conocer las necesidades del sector productivo para mejorar su competitividad y desarrollar un parque agroindustrial en Salto a través de conversaciones colectivas. Se emplea una metodología participativa con mesas de diálogo donde los participantes rotan y comparten ideas, destacando la importancia del respeto y la escucha activa. Al final, se recopilan y exponen las conclusiones clave para fomentar el desarrollo de la región.