El documento describe las diferentes clases de proteínas globulares según su estructura secundaria, incluyendo proteínas alfa, beta, alfa/beta y alfa+beta. También explica algunas proteínas globulares importantes como la hemoglobina y diferentes alimentos ricos en proteínas globulares como el lomo embuchado, la soja, el queso manchego y el bacalao.
Se pueden mencionar que es una proteína el tipo de proteínas que hay, la variedad de alimentos que se pueden encontrar con las proteínas, como las causas y consecuencias que pueden tener el contener exceso de proteínas en el cuerpo
Las proteínas se forman a través de la polimerización de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales, de transporte, catalíticas y de regulación. Su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria determina su forma y función. Existen equilibrios reversibles entre las proteínas plasmáticas y tisulares.
Las proteínas son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. Se clasifican en esenciales y no esenciales dependiendo de si nuestro cuerpo puede sintetizarlos o no. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte siendo importantes para el crecimiento y reparación de tejidos.
Metabolismo de las proteinas y la billirrubinaAida Aguilar
Este documento presenta información sobre el metabolismo de la bilirrubina y las proteínas totales. Explica que la bilirrubina se deriva de la degradación de las proteínas que contienen el complejo heme, como la hemoglobina. Describe el transporte, fuentes, catabolismo y metabolismo de la bilirrubina, así como las alteraciones que pueden ocurrir. También define las proteínas totales, sus orígenes, clasificaciones, funciones y procesos relacionados.
El documento describe las proteínas y los aminoácidos. Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y existen 20 tipos diferentes. Las proteínas tienen cuatro niveles de estructura: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Algunas proteínas importantes son la hemoglobina, que transporta oxígeno en la sangre, y las proteínas plasmáticas como la albúmina.
Las proteínas se clasifican en proteínas simples, conjugadas y derivadas. Las proteínas simples contienen solo aminoácidos, mientras que las proteínas conjugadas contienen proteínas simples combinadas con otros grupos como metales o fosfatos. Las proteínas derivadas se forman a partir de la desnaturalización de otras proteínas y pueden ser derivados primarios o secundarios. Las proteínas son cruciales para la vida y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de defensa en el cuerpo.
Las proteínas son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Están formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos y pueden clasificarse según su solubilidad, estructura y función. Su consumo es importante para la formación de tejidos, producción de enzimas y transporte de oxígeno. Las proteínas de origen animal son más completas nutricionalmente que las de origen vegetal.
El colesterol es un lípido esencial presente en los tejidos animales que cumple funciones estructurales y es precursor de hormonas y sales biliares. Se sintetiza en el hígado y se transporta en la sangre unido a lipoproteínas, principalmente LDL. Niveles elevados de colesterol LDL se asocian a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Se pueden mencionar que es una proteína el tipo de proteínas que hay, la variedad de alimentos que se pueden encontrar con las proteínas, como las causas y consecuencias que pueden tener el contener exceso de proteínas en el cuerpo
Las proteínas se forman a través de la polimerización de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales, de transporte, catalíticas y de regulación. Su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria determina su forma y función. Existen equilibrios reversibles entre las proteínas plasmáticas y tisulares.
Las proteínas son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. Se clasifican en esenciales y no esenciales dependiendo de si nuestro cuerpo puede sintetizarlos o no. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte siendo importantes para el crecimiento y reparación de tejidos.
Metabolismo de las proteinas y la billirrubinaAida Aguilar
Este documento presenta información sobre el metabolismo de la bilirrubina y las proteínas totales. Explica que la bilirrubina se deriva de la degradación de las proteínas que contienen el complejo heme, como la hemoglobina. Describe el transporte, fuentes, catabolismo y metabolismo de la bilirrubina, así como las alteraciones que pueden ocurrir. También define las proteínas totales, sus orígenes, clasificaciones, funciones y procesos relacionados.
El documento describe las proteínas y los aminoácidos. Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y existen 20 tipos diferentes. Las proteínas tienen cuatro niveles de estructura: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Algunas proteínas importantes son la hemoglobina, que transporta oxígeno en la sangre, y las proteínas plasmáticas como la albúmina.
Las proteínas se clasifican en proteínas simples, conjugadas y derivadas. Las proteínas simples contienen solo aminoácidos, mientras que las proteínas conjugadas contienen proteínas simples combinadas con otros grupos como metales o fosfatos. Las proteínas derivadas se forman a partir de la desnaturalización de otras proteínas y pueden ser derivados primarios o secundarios. Las proteínas son cruciales para la vida y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de defensa en el cuerpo.
Las proteínas son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Están formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos y pueden clasificarse según su solubilidad, estructura y función. Su consumo es importante para la formación de tejidos, producción de enzimas y transporte de oxígeno. Las proteínas de origen animal son más completas nutricionalmente que las de origen vegetal.
El colesterol es un lípido esencial presente en los tejidos animales que cumple funciones estructurales y es precursor de hormonas y sales biliares. Se sintetiza en el hígado y se transporta en la sangre unido a lipoproteínas, principalmente LDL. Niveles elevados de colesterol LDL se asocian a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Este documento trata sobre las proteínas. Explica que las proteínas son sustancias orgánicas formadas por aminoácidos que dan identidad a los seres vivos. Describe las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas y clasifica las proteínas por su origen y estructura. Resalta la importancia nutricional de las proteínas y los parámetros para evaluar su valor nutritivo.
Las proteínas son biomoléculas formadas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Su estructura está compuesta por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en plantas y animales, y son esenciales para la vida.
Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones estructurales, reguladoras, defensivas y de transporte en los organismos. Tienen una estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria que determina su función específica. Son importantes para la salud pero un exceso o déficit puede causar problemas.
El documento describe las proteínas, sus funciones, clasificaciones y metabolismo. Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos que cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte. Son esenciales para el crecimiento y reparación celular. El documento también explica el ciclo de la urea, las proteínas plasmáticas y el metabolismo de los aminoácidos.
El documento describe las proteínas, incluyendo su estructura, tipos, funciones y digestión. Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en el cuerpo. Las proteínas se clasifican como simples o conjugadas dependiendo de su composición.
Este documento describe las funciones y propiedades de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monoméricas que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. Describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas, y proporciona ejemplos como la albúmina, insulina e inmunoglobulinas. También explica el grupo hemo de la hemoglobina y su función en el transporte de oxígeno en la sangre
Este documento describe las proteínas, incluyendo su composición, clasificación, función y valor nutricional. Explica que las proteínas están formadas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales, de control genético e inmunidad. También analiza factores como el valor biológico, digestibilidad y utilización neta de proteínas.
Las proteínas son macromoléculas compuestas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales importantes en el cuerpo, como formar tejidos, actuar como enzimas y transportar oxígeno. Se clasifican según su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria, así como por su forma, solubilidad y función. Algunas fuentes alimenticias importantes de proteínas son la carne, huevos, legumbres, lácteos y cereales.
El documento describe 10 proteínas globulares importantes: la hemoglobina, las inmunoglobulinas A, D, E, G y M, la alfa-1 antitripsina, la globulina fijadora de tiroxina, la ceruloplasmina y la gamma globulina. Cada proteína se describe brevemente, incluyendo su estructura, función y relevancia biológica o médica.
Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos unidos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas, de transporte y regulación en los seres vivos. Se clasifican según su solubilidad, composición química, forma molecular y función. Adoptan diversas estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria que determinan su función.
El documento describe el metabolismo de las proteínas. Las proteínas son macromoléculas biológicas complejas que cumplen funciones vitales como la síntesis de materia viva y la expresión de información genética. Están compuestas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Las proteínas plasmáticas como la albúmina transportan aminoácidos entre los tejidos y mantienen el equilibrio proteico en el cuerpo. La hormona del crecimiento y la insulina regulan positivamente la sí
El documento resume las principales características de varias proteínas y procesos biológicos. La queratina está presente en el pelo, uñas, cuernos y garras de los mamíferos, mientras que la beta-queratina se encuentra en las escamas y garras de los reptiles. Las elastinas son proteínas elásticas presentes en la piel, vasos sanguíneos y otros tejidos, y su principal componente es la fibrilina. Las enzimas catalizan reacciones químicas de forma específica
Proteinas, enzimas, vitaminas, acidos nucleicos , ADN y ARNJeff CalderoOn
Las proteínas son moléculas orgánicas abundantes en las células que cumplen funciones diferentes. Las enzimas catalizan reacciones químicas y pueden ser activadas o inhibidas. Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que no pueden sintetizarse y deben obtenerse de los alimentos. Los ácidos nucleicos ADN y ARN almacenan y transmiten la información genética.
Las proteínas son macromoléculas compuestas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales esenciales en el cuerpo. Su estructura depende de la secuencia de aminoácidos específica de cada proteína. Algunas proteínas comunes son la carne, los huevos y la leche, las cuales proporcionan los aminoácidos necesarios. Un experimento muestra la presencia de proteínas en la carne, leche y claras de huevo mediante la
Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por la unión de aminoácidos a través de enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos comunes que forman parte de las proteínas y se clasifican según sus propiedades. La secuencia lineal de aminoácidos determina la estructura primaria de una proteína, mientras que las interacciones entre cadenas laterales dan lugar a las estructuras secundaria y terciaria. Las proteínas cumplen funciones esenciales en todos los seres vivos.
Este documento describe los aminoácidos y proteínas. Los aminoácidos son los constituyentes básicos de las proteínas y cumplen funciones importantes en el cuerpo. Existen 20 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales y deben obtenerse de la dieta. Las proteínas se clasifican según su forma, composición y relación con los aminoácidos. Tienen estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias que definen su función.
Biología PAU. Bioquímica. Las proteínas. ESPMoty Martell
1. Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos que forman su estructura primaria. 2. La estructura secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas se debe al plegamiento de la cadena polipeptídica. 3. Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones bioquímicas específicas y su actividad puede verse afectada por factores como la temperatura, el pH, la concentración de sustratos y la presencia de inhibidores o moléculas regul
Las proteínas son macromoléculas compuestas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales cruciales en todos los seres vivos. Su estructura y función dependen de su secuencia de aminoácidos. Algunas proteínas comunes son la carne, los huevos y la leche, las cuales proporcionan aminoácidos esenciales. Un experimento muestra la presencia de proteínas en la carne, leche y claras de huevo mediante la detección del color
Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Están presentes en todas las células y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte cruciales para la vida. Existen 20 aminoácidos diferentes, de los cuales 8 son esenciales y deben obtenerse de la dieta. Las proteínas se pliegan en estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias que determinan su función.
El documento proporciona recomendaciones sobre el consumo diario de carbohidratos y lípidos para una alimentación equilibrada. Recomienda consumir alrededor de 250 gramos de carbohidratos por día, lo que equivale a aproximadamente 16 porciones de 15 gramos cada una de alimentos como frutas, leche, pan y cereales. También recomienda que las grasas en la dieta incluyan principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, y limitar las grasas saturadas y trans.
Este documento trata sobre las proteínas. Explica que las proteínas son sustancias orgánicas formadas por aminoácidos que dan identidad a los seres vivos. Describe las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas y clasifica las proteínas por su origen y estructura. Resalta la importancia nutricional de las proteínas y los parámetros para evaluar su valor nutritivo.
Las proteínas son biomoléculas formadas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Su estructura está compuesta por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en plantas y animales, y son esenciales para la vida.
Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones estructurales, reguladoras, defensivas y de transporte en los organismos. Tienen una estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria que determina su función específica. Son importantes para la salud pero un exceso o déficit puede causar problemas.
El documento describe las proteínas, sus funciones, clasificaciones y metabolismo. Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos que cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte. Son esenciales para el crecimiento y reparación celular. El documento también explica el ciclo de la urea, las proteínas plasmáticas y el metabolismo de los aminoácidos.
El documento describe las proteínas, incluyendo su estructura, tipos, funciones y digestión. Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en el cuerpo. Las proteínas se clasifican como simples o conjugadas dependiendo de su composición.
Este documento describe las funciones y propiedades de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monoméricas que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. Describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas, y proporciona ejemplos como la albúmina, insulina e inmunoglobulinas. También explica el grupo hemo de la hemoglobina y su función en el transporte de oxígeno en la sangre
Este documento describe las proteínas, incluyendo su composición, clasificación, función y valor nutricional. Explica que las proteínas están formadas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales, de control genético e inmunidad. También analiza factores como el valor biológico, digestibilidad y utilización neta de proteínas.
Las proteínas son macromoléculas compuestas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales importantes en el cuerpo, como formar tejidos, actuar como enzimas y transportar oxígeno. Se clasifican según su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria, así como por su forma, solubilidad y función. Algunas fuentes alimenticias importantes de proteínas son la carne, huevos, legumbres, lácteos y cereales.
El documento describe 10 proteínas globulares importantes: la hemoglobina, las inmunoglobulinas A, D, E, G y M, la alfa-1 antitripsina, la globulina fijadora de tiroxina, la ceruloplasmina y la gamma globulina. Cada proteína se describe brevemente, incluyendo su estructura, función y relevancia biológica o médica.
Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos unidos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas, de transporte y regulación en los seres vivos. Se clasifican según su solubilidad, composición química, forma molecular y función. Adoptan diversas estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria que determinan su función.
El documento describe el metabolismo de las proteínas. Las proteínas son macromoléculas biológicas complejas que cumplen funciones vitales como la síntesis de materia viva y la expresión de información genética. Están compuestas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Las proteínas plasmáticas como la albúmina transportan aminoácidos entre los tejidos y mantienen el equilibrio proteico en el cuerpo. La hormona del crecimiento y la insulina regulan positivamente la sí
El documento resume las principales características de varias proteínas y procesos biológicos. La queratina está presente en el pelo, uñas, cuernos y garras de los mamíferos, mientras que la beta-queratina se encuentra en las escamas y garras de los reptiles. Las elastinas son proteínas elásticas presentes en la piel, vasos sanguíneos y otros tejidos, y su principal componente es la fibrilina. Las enzimas catalizan reacciones químicas de forma específica
Proteinas, enzimas, vitaminas, acidos nucleicos , ADN y ARNJeff CalderoOn
Las proteínas son moléculas orgánicas abundantes en las células que cumplen funciones diferentes. Las enzimas catalizan reacciones químicas y pueden ser activadas o inhibidas. Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que no pueden sintetizarse y deben obtenerse de los alimentos. Los ácidos nucleicos ADN y ARN almacenan y transmiten la información genética.
Las proteínas son macromoléculas compuestas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales esenciales en el cuerpo. Su estructura depende de la secuencia de aminoácidos específica de cada proteína. Algunas proteínas comunes son la carne, los huevos y la leche, las cuales proporcionan los aminoácidos necesarios. Un experimento muestra la presencia de proteínas en la carne, leche y claras de huevo mediante la
Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por la unión de aminoácidos a través de enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos comunes que forman parte de las proteínas y se clasifican según sus propiedades. La secuencia lineal de aminoácidos determina la estructura primaria de una proteína, mientras que las interacciones entre cadenas laterales dan lugar a las estructuras secundaria y terciaria. Las proteínas cumplen funciones esenciales en todos los seres vivos.
Este documento describe los aminoácidos y proteínas. Los aminoácidos son los constituyentes básicos de las proteínas y cumplen funciones importantes en el cuerpo. Existen 20 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales y deben obtenerse de la dieta. Las proteínas se clasifican según su forma, composición y relación con los aminoácidos. Tienen estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias que definen su función.
Biología PAU. Bioquímica. Las proteínas. ESPMoty Martell
1. Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos que forman su estructura primaria. 2. La estructura secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas se debe al plegamiento de la cadena polipeptídica. 3. Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones bioquímicas específicas y su actividad puede verse afectada por factores como la temperatura, el pH, la concentración de sustratos y la presencia de inhibidores o moléculas regul
Las proteínas son macromoléculas compuestas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales cruciales en todos los seres vivos. Su estructura y función dependen de su secuencia de aminoácidos. Algunas proteínas comunes son la carne, los huevos y la leche, las cuales proporcionan aminoácidos esenciales. Un experimento muestra la presencia de proteínas en la carne, leche y claras de huevo mediante la detección del color
Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Están presentes en todas las células y cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte cruciales para la vida. Existen 20 aminoácidos diferentes, de los cuales 8 son esenciales y deben obtenerse de la dieta. Las proteínas se pliegan en estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias que determinan su función.
El documento proporciona recomendaciones sobre el consumo diario de carbohidratos y lípidos para una alimentación equilibrada. Recomienda consumir alrededor de 250 gramos de carbohidratos por día, lo que equivale a aproximadamente 16 porciones de 15 gramos cada una de alimentos como frutas, leche, pan y cereales. También recomienda que las grasas en la dieta incluyan principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, y limitar las grasas saturadas y trans.
Este documento describe las principales diferencias y semejanzas entre las células eucariotas animales y vegetales. Las células animales tienen una membrana celular simple mientras que las células vegetales tienen una pared celular de celulosa. Además, las células vegetales contienen plastidios como los cloroplastos que permiten realizar la fotosíntesis. Por otro lado, comparten estructuras como la membrana plasmática, el citoplasma, los ribosomas y los orgánulos como el retículo endoplasmático y
El microscopio es un instrumento óptico que se utiliza para obtener imágenes ampliadas de objetos muy pequeños que no son visibles para el ojo humano. Consiste en una lente o conjunto de lentes que magnifican el objeto bajo observación. Los microscopios permiten a los científicos estudiar células, bacterias y otros organismos microscópicos.
El documento habla sobre la importancia de las vacunas para los niños pequeños. Explica que los bebés solo tienen protección natural de su madre por un corto tiempo después de nacer, por lo que necesitan las vacunas para protegerse de los gérmenes a los que están expuestos.
Animales terrestres y acuáticos imágenes y caracteristicasMady Ortiz
El documento trata sobre diferentes animales. Los osos son carnívoros pero su dieta consiste principalmente en vegetales, pueden pesar hasta 500kg y hibernan semanas o meses. Los caballos son herbívoros que viven unos 30 años comiendo avena, zanahorias y maíz para su fuerza y velocidad. La jirafa es el animal terrestre más alto y se alimenta de hojas de los árboles altos en la sabana. Las ballenas pertenecen a la familia de los peces y tienen lenguas del tamaño
El documento presenta actividades de repaso para el segundo trimestre de primer grado en las materias de Lengua Castellana y Matemáticas. Las actividades se encuentran en el blog www.primerodecarlos.blogspot.com y están destinadas a repasar los contenidos vistos en cada una de las asignaturas durante el segundo trimestre escolar.
Animals can be classified into three main groups - terrestrial, aerial and aquatic - based on their habitat. Terrestrial animals live on land and include mammals like dogs and cats as well as reptiles, insects and birds. Aerial animals live in the air and the main examples are different types of birds. Aquatic animals live in bodies of water and the major categories are fish, whales, dolphins, seals and other marine life.
El documento busca que los estudiantes de primero y segundo grado de primaria aprendan sobre los animales acuáticos y terrestres. Explica que los animales terrestres viven en la tierra pero algunos también pueden ser acuáticos o aéreos, mientras que los animales acuáticos viven en el agua y pueden respirar bajo el agua. También proporciona ejemplos de diferentes animales terrestres y acuáticos como osos, girafas, caballos, perros, delfines, caballitos
Dentro del PROYECTO DE ECOLOGÍA los ALUMNOS DE 4º A - B trabajaron el TEMA DE LOS ANIMALES AERO TERRESTRES.
Buscaron INFORMACIÓN y SELECCIONARON LA ADECUADA.
Animales acuáticos, terrestres y aereos male y catyMarcela Rodriguez
Este documento clasifica los animales en varias categorías: animales acuáticos que pueden respirar el oxígeno disuelto en el agua, animales terrestres que viven y se mueven por la tierra, animales aéreos como aves e insectos que pueden volar, animales vertebrados que tienen huesos y columna vertebral formados por cabeza, tronco y extremidades, e invertebrados que no tienen columna vertebral.
Este documento presenta varios pares de adjetivos opuestos como atrapado/libre, doméstico/salvaje, dormido/despierto, manso/fiero, fuera/dentro, lento/rápido, pequeño/grande y calmado/enfadado para ayudar a los estudiantes a aprender los significados de los adjetivos. El documento también incluye ejercicios interactivos para practicar el uso de los adjetivos opuestos.
El documento describe las familias de varios animales de granja comunes. Explica que las vacas dan leche y carne, los corderos son los hijos de las ovejas, las gallinas ponen huevos, los potros son los hijos de las yeguas, los gazapos son los hijos de las conejas, y los lechones son los hijos de las cerdas. También incluye una canción sobre los diferentes sonidos que hacen estos animales.
Este documento presenta una actividad para ordenar 8 imágenes secuenciales numeradas del 1 al 3. El lector debe hacer clic en las imágenes para ordenarlas correctamente de 1 a 8 y luego describir lo que ve en la secuencia ordenada.
Este documento presenta una serie de imágenes con preguntas sobre situaciones que involucran a personas, perros y otros animales. Las preguntas buscan que el lector infiera lo que está sucediendo en cada imagen y prediga posibles desenlaces basados en la conducta y acciones de los individuos representados.
La tecnología de reconocimiento facial ha demostrado ser inexacta y potencialmente dañina. Los sistemas de reconocimiento facial actuales tienen más probabilidades de identificar erróneamente a las personas de color y a las mujeres, lo que plantea graves preocupaciones sobre la equidad y la privacidad. Se necesita más investigación y regulación para garantizar que la tecnología de reconocimiento facial se desarrolle y utilice de manera responsable y justa.
El documento describe las diferentes clases de proteínas globulares según su estructura secundaria, incluyendo proteínas alfa, beta, alfa/beta y alfa+beta. Describe las características de cada tipo de estructura como hélices alfa, láminas beta y más. También menciona que las proteínas globulares son solubles en agua y tienen estructuras más complejas que otras proteínas, con múltiples estructuras secundarias en una misma molécula. Algunas proteínas globulares importantes son la mioglobina, el cit
Este documento discute las proteínas y los aminoácidos esenciales. Explica que las proteínas están compuestas de cadenas de aminoácidos y que algunos aminoácidos son esenciales y deben obtenerse de la dieta. También describe las estructuras primaria, secundaria y terciaria de las proteínas, y clasifica las proteínas según su forma y composición, como proteínas globulares, fibrosas, y conjugadas.
El documento describe las proteínas globulares, incluyendo sus características y ejemplos importantes como la mioglobina, la hemoglobina y las inmunoglobulinas. Explica que las cadenas polipeptídicas de las proteínas globulares se pliegan en forma esférica y pueden contener múltiples estructuras secundarias. Además, proporciona detalles sobre los tipos de inmunoglobulinas como la IgA, IgG, IgM e IgE y sus funciones respectivas.
Las proteínas son moléculas complejas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales y funcionales fundamentales en los seres vivos. Presentan diferentes niveles de estructura: primaria dada por la secuencia de aminoácidos, secundaria como hélices y hojas plegadas, terciaria por el enrollamiento de la cadena, y cuaternaria por la unión de cadenas múltiples. Las enzimas son proteínas globulares que catalizan reacciones químicas de vital import
Este documento describe las proteínas plasmáticas, clasificándolas por su origen, estructura y funciones. Explica que las proteínas séricas se estudian para el seguimiento de enfermedades y describe las 15 proteínas séricas principales, incluyendo su función y posibles aumentos o disminuciones en diferentes condiciones médicas.
Las proteínas están compuestas de cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos que se combinan para formar miles de proteínas con diferentes estructuras y funciones. Las proteínas adoptan cuatro niveles de estructura: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. La función de una proteína depende de su secuencia de aminoácidos y su conformación tridimensional.
Las proteínas son compuestos químicos complejos formados por la unión de aminoácidos. Se encuentran en todas las células vivas y cumplen funciones estructurales y funcionales importantes. Están formadas por cadenas de aminoácidos unidos entre sí y pueden clasificarse según su estructura, composición y función.
El documento describe las proteínas, incluyendo su clasificación, estructura, función y fuentes. Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones estructurales, reguladoras, de transporte y defensa en los seres vivos. Se clasifican en fibrosas y globulares, y pueden ser simples o conjugadas.
Las proteínas son moléculas complejas formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos comunes que se utilizan para construir las proteínas. Las proteínas tienen cuatro niveles de estructura (primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria) que determinan su forma y función. Algunas proteínas importantes son las enzimas, las hormonas, las proteínas de transporte y las proteínas estructurales.
Las proteínas son moléculas complejas formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos comunes que se combinan en diferentes secuencias para formar las proteínas. Estas cumplen múltiples funciones estructurales y metabólicas importantes para los seres vivos como formar parte de membranas, músculos y tejidos, actuar como enzimas en reacciones metabólicas o como transportadoras de oxígeno en la hemoglobina.
Este documento trata sobre las proteínas. Explica que las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Detalla los 20 aminoácidos comunes que componen la mayoría de proteínas y clasifica algunos como esenciales y otros como no esenciales. Además, describe las diferentes estructuras que pueden adoptar las proteínas como la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Finalmente, menciona algunos tipos importantes de proteínas como las en
Las proteínas son moléculas complejas formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en los seres vivos. Están formadas por 20 aminoácidos diferentes y adquieren su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria mediante el plegamiento de la cadena polipeptídica. Algunas proteínas importantes son la insulina, la hemoglobina, las inmunoglobulinas y las proteínas chaperonas.
El documento describe las características fundamentales de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monoméricas que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. También detalla que existen 20 aminoácidos comunes en las proteínas y clasifica algunos como esenciales y no esenciales. Además, explica las diferentes estructuras que pueden adoptar las proteínas (primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria) y algunos tipos importantes
El documento describe las funciones y propiedades de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monómeras que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. También detalla los 20 aminoácidos comunes en las proteínas y sus características. Además, describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas.
El documento describe las funciones y propiedades de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monómeras que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. También describe las 20 proteínas que se encuentran comúnmente en las proteínas y sus estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
El documento describe las funciones y propiedades de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monómeras que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. También describe las 20 proteínas que se encuentran comúnmente en las proteínas y clasifica los aminoácidos en esenciales y no esenciales. Además, explica las diferentes estructuras que pueden adoptar las proteínas, incluidas las estructuras primaria, secundaria, terciaria y
El documento describe las funciones y propiedades de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son las unidades monómeras que se polimerizan para formar cadenas polipeptídicas de proteínas. También describe las diferentes estructuras de las proteínas, incluidas las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Además, menciona algunos tipos importantes de proteínas como las enzimas, hormonas, anticuerpos e inmunoglobulinas.
El documento trata sobre las proteínas y las enzimas. Explica que las proteínas son macromoléculas orgánicas compuestas principalmente por aminoácidos, los cuales son las unidades estructurales de las proteínas. También describe que las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores de reacciones metabólicas en los seres vivos.
Este documento trata sobre aminoácidos, péptidos y proteínas. Resume las propiedades químicas de los aminoácidos y cómo se unen para formar cadenas peptídicas y proteínas. Explica las diferentes estructuras que pueden adoptar las proteínas, incluyendo la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. También describe algunas proteínas importantes como la mioglobina, hemoglobina y sus funciones de transporte de oxígeno.
El documento clasifica las proteínas en dos tipos: proteínas simples y proteínas conjugadas. Las proteínas simples se dividen en fibrosas e insolubles como la queratina, o globulares como las enzimas, que pueden ser albúminas, globulinas, prolaminas, glutelinas u histonas. Las proteínas conjugadas son complejos de proteínas unidas a otras moléculas como ácidos nucleicos, lípidos, carbohidratos, pigmentos o metales. El documento también enumera algunos alimentos ricos en proteínas
Este documento presenta los pasos para crear una cuenta en Slideshare. Primero, se ingresa a la dirección www.slideshare.com y se hace clic en "signup". Luego, se llena la información requerida para crear la cuenta. Una vez creada la cuenta, el usuario podrá editar su perfil en Slideshare.
Este documento presenta los pasos para crear una cuenta en Slideshare. Incluye entrar al navegador, escribir la dirección www.slideshare.com, hacer clic en "signup" para llenar la información requerida y así crear la cuenta en Slideshare para editar el perfil.
Este documento proporciona instrucciones en 3 pasos para crear un blog en Blogger: 1) Entrar a www.blogger.com y hacer clic en "crear una cuenta", luego completar los campos requeridos como nombre, usuario y contraseña; 2) Escribir la dirección de correo electrónico, verificarla y aceptar los términos del servicio; 3) Finalmente se habrá creado el blog en Blogger y se podrá personalizar.
El documento describe los pasos para crear un blog en Blogger. Primero, se debe ingresar a la dirección www.blogger.com en un navegador. Luego, se debe crear una cuenta llenando campos como nombre, nombre de usuario, contraseña y fecha de nacimiento. Finalmente, se deben completar los detalles del perfil como ubicación y aceptar los términos del servicio.
El documento describe los pasos para crear una cuenta de correo electrónico Gmail. Primero, el usuario debe ingresar a Google y hacer clic en Gmail. Luego, debe hacer clic en el botón "CREAR UNA CUENTA" y completar el formulario de registro con su nombre, nombre de usuario, contraseña y número de teléfono. Finalmente, recibirá una llamada con un código de verificación que debe ingresar para completar la creación de su cuenta de Gmail.
Este documento proporciona instrucciones en 3 pasos para crear una cuenta de correo electrónico Gmail: 1) Entrar a www.gmail.com en un navegador, 2) Llenar campos como nombre, nombre de usuario, contraseña y fecha de nacimiento, y 3) Completar el proceso de verificación. El propósito de tener una cuenta de Gmail es que el correo electrónico se ha vuelto necesario para comunicaciones personales y laborales, y Gmail ofrece un servicio gratuito y fácil de usar.
La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que puede ser aguda o crónica. La gastritis aguda se produce repentinamente y si no se trata puede volverse crónica, la cual persiste durante mucho tiempo. Las causas más comunes de gastritis crónica son la infección por Helicobacter pylori, el abuso de medicamentos antiinflamatorios y el alcohol, y trastornos autoinmunes.
El documento describe el significado del amor y la pasión que representan las rosas rojas. También explica que agregar rosas blancas a un ramo de rosas rojas invita a un amor más íntimo. Además, celebra la belleza de una rosa en particular en el jardín del autor y cómo la cuida con amor para que crezca fuerte y hermosa.
Este documento trata sobre un proyecto de biología realizado en Machala, Ecuador en 2013-2014. El proyecto buscaba estudiar cómo cambia el color de las rosas al aplicarles jabón líquido.
Este documento describe un experimento para cambiar el color de las rosas mediante la absorción de colorantes vegetales. El objetivo era obtener nuevos colores en las rosas blancas cortando sus tallos y colocándolos en vasos con diferentes colorantes disueltos en agua. Después de dejar que las rosas absorban los colorantes, se observó que efectivamente habían cambiado de color. El documento explica detalladamente los materiales, procedimientos, observaciones y conclusiones del experimento.
Este proyecto tuvo como objetivo mostrar a los estudiantes del curso de nivelación del área de la salud cómo cambiar el color de las rosas de forma natural utilizando extractos de vegetales. Se realizó una investigación sobre los vegetales cuyos jugos podrían cambiar el color de las rosas y el procedimiento experimental para llevarlo a cabo. Finalmente, se obtuvieron rosas de diferentes colores de manera natural y se creó un jardín con ellas para el curso de nivelación, demostrando así una forma innovadora y sostenible de embelle
Este proyecto tuvo como objetivo elaborar un manual para cambiar el color de las rosas naturalmente mediante el uso de vegetales. Se realizó una investigación sobre los antecedentes del tema y se desarrolló un marco metodológico experimental. Se aplicaron encuestas antes y después de realizar el cambio de color en las rosas para medir la percepción de los estudiantes. Los resultados mostraron que el proyecto fue de interés para los estudiantes y que el cambio de color en las rosas se logró a través de la absorción de nutrientes de los
Este documento presenta el plan de estudios de tres unidades académicas sobre biología. La Unidad 1 cubre el origen y evolución del universo, la Tierra, y la vida. La Unidad 2 examina las bases químicas de la vida, incluyendo biomoléculas como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. La Unidad 3 introduce el estudio de la biología celular, con secciones sobre la teoría celular, el microscopio, la estructura y función celular, la multiplicación celular y los tej
Este documento describe un procedimiento de laboratorio para determinar el grupo sanguíneo de una persona. Se explican los materiales necesarios como tubos de ensayo, lancetas y reactivos. El procedimiento involucra la extracción de sangre, mezclarla con reactivos y observar la aglutinación para identificar el grupo sanguíneo. También se definen los cuatro grupos sanguíneos principales (A, B, AB y O) y su compatibilidad con transfusiones. Finalmente, se explica el factor Rh y los posibles riesgos cuando la
El tejido nervioso está compuesto de neuronas y células gliales. Las neuronas reciben estímulos, transmiten impulsos nerviosos y se comunican entre sí para procesar información y controlar funciones motoras y sensoriales. El sistema nervioso central y periférico coordinan estas tareas de manera anatómica y funcional. Las células gliales apoyan y nutren a las neuronas aunque no transmiten señales.
El tejido muscular está formado por fibras musculares llamadas miocitos que componen aproximadamente el 40-45% de la masa corporal humana. Existen tres tipos principales de tejido muscular: el músculo esquelético voluntario que permite el movimiento, el músculo cardíaco involuntario que forma las paredes del corazón, y el músculo liso involuntario que se encuentra en las paredes de los órganos internos.
Este documento describe los diferentes tipos de tejido conectivo o conjuntivo en el cuerpo. Explica que hay dos grupos principales de tejido conectivo: los tejidos conectivos no especializados como el tejido conectivo laxo y denso, y los tejidos conectivos especializados como el tejido adiposo, cartilaginoso y óseo. Además, describe las células y componentes de la matriz extracelular que componen los diferentes tejidos conectivos, incluyendo fibras colágenas, elásticas y sust
La histología es la ciencia que estudia la estructura microscópica de los tejidos orgánicos, su desarrollo y funciones. Existen dos disciplinas principales: histología animal y vegetal. Los tejidos animales se dividen en epitelial, conectivo, muscular y nervioso. El epitelio está formado por células unidas que recubren superficies y glándulas. Los epitelios se clasifican según su función, forma celular, número de capas y origen embriológico.
La práctica de laboratorio describe un proceso para hacer papel reciclado con aroma de rosas. Se corta papel usado en trozos pequeños, se remoja en agua con esencia de rosas y se licua para formar una pulpa homogénea. Luego, la pulpa se vierte en un bastidor y se prensa para formar una nueva hoja de papel, la cual se deja secar y obtener un papel con fragancia de rosas de manera sostenible.
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DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
TAREA EXTRACLASE 5
NOMBRE: Diana Godos.
FECHA: 03/01/2014.
TEMA:Proteínas Globulares.
Clases de proteínas globulares según la estructura secundaria predominante. Proteínas
alfa (25 % del total de dominios conocidos); proteínas beta (20 %); proteínas alfa/beta (30
%); proteínas alfa+beta (25 %). Existen, además, proteínas con poca estructura
secundaria.
Proteínas alfa. Las cadenas laterales de los aminoácidos a i+3 (y a i+4) en
hélices alfa están alineadas. Cada una de esas líneas de cadenas laterales es
como la cresta de un tornillo y entre línea y línea aparece un ‘surco’. Hay dos
formas sencillas de encajar las crestas de una hélice en los surcos de otra. En un
caso las hélices forman un ángulo de 50° y en otro de 20°. Las hélices de las
proteínas presentan con frecuencia estas orientaciones.
Arrollamientos de hélices ('coiled-coils'). Dos hélices muy largas con
secuencias (abcdefg)n, donde a y d son hidrofóbos, se disponen con
ángulos de ~ 20° juntando sus zonas hidrófobas. Los filamentos
intermedios (proteínas fibrosas) tienen esta estructura.
Fardos de hélices. Largas hélices con ángulos de ~ 20°. Si tienen de 2 a
6 hélices son todas anfipáticas. Si tienen 7 o más hélices, alguna se
sitúa en el centro o bien se disponen en dos o más capas. Pueden ser
solubles o formar parte de membranas celulares.
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Ensamblados polihédricos (dominio de globina). Formados por hélices
menos largas, con ángulos de ~ 20°, de ~ 50° o ambos en la misma
proteína. A partir de 7 hélices, una ocupa la posición central o bien se
organizan en dos o más capas.
Proteínas beta.
De una sóla lámina (barril beta). Suelen tener 7 u 8 hebras, la primera
enlazada por p de H con la última. El orden de las hebras no tiene porque
reflejar su orden en la secuencia. La secuencia de las hebras presenta una
marcada alternancia de residuos polares y apolares. Algunos barriles están
abiertos y consisten en una lámina curva cuyo lado abierto lo tapa un bucle o
alguna hélice. Hay barriles grandes de muchas más hebras que forman poros
en membranas celulares.
De varias láminas.
Emparedados beta(`'beta sandwiches') . Consisten en dos láminas
empaquetadas una contra la otra.
Prismas beta. Consisten en tres láminas. Las láminas pueden orientarse
paralela o perpendicularmente al eje ternario del prisma.
Solenoides (hélices beta). Sucesión de hebras beta dispuestas
helicoidalmente. A lo largo de la ‘hélice’, las hebras se enlazan para formas
láminas beta.
Turbinas (‘propellers’). Láminas beta, uno de cuyos laterales confluye hacia
el centro de la proteína.
Proteínas alfa/beta. Contienen hélices alfa y láminas beta (habitualmente
paralelas). Las hélices y las hebras de la lámina se alternan a lo largo de la
secuencia. Con lámina cerrada (barriles alfa/beta). Láminas de 7 u 8 hebras que
forman un barril sobre cuya cara externa se empaquetan las hélices. Si hay más
hebras, aparece un hueco central que se rellena con un bucle o una hélice. Las
hebras son esencialmente apolares. Muchas son enzimas, en cuyo caso el sitio activo
está en los bucles del lado carboxilo de las hebras. Con lámina abierta. Con
frecuencia tienen menos de 7 hebras pero a veces tienen más. Casi siempre dan
lugar a tres capas que suelen ser alfa/beta/alfa, aunque existen disposiciones de tipo
beta/beta/alfa. A veces sólo hay dos capas (alfa/beta), como en las herraduras
alfa/beta.
Proteínas alfa+beta. Las hélices y las hebras de las láminas tienden a estar
segregadas (no alternadas) en la secuencia. Las láminas tienden a ser
antiparalelas. ¿Porqué?
Pequeñas proteínas. Suelen tener menos de 60 aminoácidos. Son pobres en
elementos de estructura secundaria. Su estructura tridimensional está
frecuentemente estabilizada por puentes disulfuro o por cationes unidos .
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Concepto de dominio. Proteínas con varios dominios. Un dominio de
plegamiento es una parte de una proteína cuyos residuos forman pocos contactos
con el resto. Las proteínas descritas hasta ahora constan de un solo dominio. Muchas
proteínas, sin embargo, tienen varios. Los dominios suelen conectarse en un solo
punto. La estructura de cada dominio puede ser cualquiera de las descritas para
proteínas monodominio. Genes que en un organismo dan lugar a varias proteínas
pueden, en otro, estar fusionados y codificar una proteína multidominio.
Entre las proteínas globulares más conocidas tenemos la hemoglobina, un
miembro de la familia de las globulinas. Otras proteínas globulares son las
inmunoglobulinas (IgA, IgD, IgE, IgG e IgM), y las alfa, beta y gamma globulinas.
Casi todas las enzimas con papeles importantes en el metabolismo son de forma
globular, así como las proteínas implicadas en la transducción de señales en la
célula.
Las cadenas polipétidas se pliegan en forma esférica y poseen una estructura más
compleja que las anteriores, ya que puede haber más de una estructura
secundaria en la misma molécula, son solubles en agua.
Algunas de las más importantes son:
Mioglobina: Interviene en el transporte y almacenamiento de oxígeno.
Citocromo: Es componente de la cadena respiratoria en la mitocondrias.
Ribonucleasa: Cataliza ciertos en laces de ARN.
Lisozima: Cataliza la rotura hidrolitica de los polisacáridos.
Albúminas: Las moléculas grandes, solución de sal neutra, soluble en
agua y se diluye, se coagula al calentarla. Por ejemplo, la beta-amilasa, la
albúmina de huevo, la albúmina del suero sanguíneo, los granos de trigo
(Triticum) y las semillas de ricino (Ricinuscommunis).
Globulinas: Las moléculas grandes, neutrales, solubles en agua salada, se
coagulan al calentarse a altas temperaturas, por ejemplo, la a-amilasa, los
anticuerpos en la sangre, las globulinas de suero, el fibrinógeno sanguíneo,
los granos de trigo, semillas de ricino, mostazas, legumina y vicillin de los
guisantes, el archin y cornarchin de los cacahuetes y la glicina de la soja.
Hemoglobina:Transporta el oxígeno desde los órganos respiratorios hasta
los tejidos, el dióxido de carbono desde los tejidos hasta los pulmones.
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Caseína: La caseína (del latín caseus, "queso") es una fosfoproteína (un
tipo de heteroproteína) presente en la leche y en algunos de sus derivados
(productos fermentados como el yogur o el queso). En la leche, se
encuentra en la fase soluble asociada al calcio (fosfato de calcio) en un
complejo que se ha denominado caseinógeno. La tabla 1 recoge el
contenido de esta proteína en la leche de distintas especies de mamíferos.
Proteína
Mioglogina
nº residuos
153
% Hélice
78
% Hoja
0
Citocromo c
104
39
0
Lisozima
129
40
12
RNA asa
124
26
35
Quimotripsina
247
14
45
Carboxipeptidasa
307
38
17
Alimentos que contienen proteínas globulares:
Es importante consumir una cantidad adecuada de proteínas, bien sea de
alimentos que contienen proteínas o en caso de necesitar un aporte extra, a partir
de suplementos de proteínas. Lo suplementos como los batidos de proteínas son
útiles
para
entrenamientos
orientados a desarrollar la masa
muscular pero en la mayoría de
la gente es suficiente con seguir
una dieta rica en proteínas.
Entre
los
alimentos
con
proteínas de origen animal se
encuentran en huevos, aves,
pescados, carnes y productos
lácteos. Proteínas en alimentos
de origen vegetal se encuentran
en
soja,
frutos
secos,
champiñones,
legumbres
y
cereales.
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Alimentos que contienen proteínas globulares:
El lomo embuchado es uno de los alimentos con
mayor contenido de proteínas. El lomo embuchado
contiene 50 gramos de proteínas y sólo 8 gramos de
grasa por cada 100 gramos. Además de ser uno de
los alimentos con más proteínas, el lomo embuchado
está exento de grasa por lo que es muy
recomendable si se quiere seguir una dieta baja en
grasas y en general cualquier dieta alta en proteínas.
La soja es una legumbre muy nutritiva
particularmente rica en proteínas. La soja
contiene un elevado porcentaje de proteínas
de alta calidad, casi 37 gramos de proteínas
por cada 100 gramos de soja.
La soja contiene la mayoría de aminoácidos
esenciales a excepción de la metionina, la
cual se puede completar combinando la soja
con otros alimentos como los cereales. Si la
comparamos con otros alimentos, la soja, a
igual peso, contiene el doble de proteínas
que la carne, 4 veces las proteínas del huevo
y 12 veces las de la leche.
La leche desnatadaen polvo también tiene un alto
nivel de proteínas ya que se trata de leche de la
cual se ha eliminado prácticamente toda la grasa,
pero que conserva todas sus proteínas. El
porcentaje de proteínas habitual de la leche
desnatada en polvo es de 35 gramos por cada 100
gramos además de contener sólo un gramo de
grasa por cada 100. Además de una gran fuente de
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proteínas, la leche desnatada en es una buena fuente de vitamina B.
El queso manchego curado, es un alimento rico en
proteínas con 32 gramos de proteína por cada 100
pero sin embargo, tiene un alto contenido de
grasas, 35 gramos. Según esté menos curado, el
queso manchego reduce su cantidad de proteínas
en porcentaje con 29% de proteínas el queso
manchego semicurado y el queso manchego fresco
con un 26% de proteínas. Como alternativa, el
queso magro que tiene hasta un 39% de proteínas
y bajo contenido en grasa. Otros quesos como el
queso de bola, Gruyere o Emmental tienen también
un 29% de proteínas. El queso Roquefort tiene un
23% de proteínas y el Cabrales tiene 21% de proteínas.
El Bacalao es un buen ejemplo de un
alimento rico en proteínas y muy bajo en
grasas, además de ser una fuente
importante de vitaminas y minerales que
hacen de este pescado uno de los
alimentos que contienen proteínas más
recomendables para cualquiera.
Con 30,5 gramos de proteínas por cada 100
gramos, el jamón serrano es una importante fuente
de proteínas para nuestro organismo y un buen
aliado en cualquier dieta deportiva. Además, hay
que tener en cuenta el alto valor biológico que
tienen las proteínas del jamón pues son fácilmente
asimiladas por nuestro organismo. Por lo tanto, el
jamón serrano es un alimento muy a tener en
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cuenta ya que es alimento rico en proteínas de alta calidad.
El cacahuete o maní es un fruto seco con
muchas propiedades y también tiene una
cantidad considerable de proteínas. Cada 100
gramos de cacahuetes tienen 27 gramos de
proteínas. El cacahuete a pesar de sus nutrientes
y propiedades debe comerse con moderación
pues es pesado de digerir.
La cantidad de proteínas de la cigala, es
de 17,70 g. por cada 100 gramos. Las
proteínas que tiene la cigala, se usan en
nuestro organismo para crear nuevas
proteínas, responsables de construir
tejidos, como los de nuestra masa
muscular, y regular los fluidos del
organismo entre otras funciones.
Los
garbanzos
son
utilizados
popularmente en sopas, ensaladas y
otros platillos. La alta proteína y bajo
contenido de grasa de los garbanzos los
hace atractivos a los vegetarianos,
personas que hacen dieta y aquellos
interesados en un estilo de vida
saludable. Cuando se combinan con
otros alimentos saludables, como los
granos, nueces o huevos, los garbanzos
pueden utilizarse para proveer a tu
cuerpo con un completo perfil de
aminoácidos necesarios para hacer la
proteína que se necesita para una buena salud.
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El consumo prudente de almendras reduce el riesgo a padecer problemas
cardiovasculares debido a que reduce
la oxidación del LDL (colesterol malo),
reduce el LDL y triglicéridos.
La
almendra
constituye
un
componente importante en la dieta
mediterránea. Es interesante resaltar
que por su elevado valor energético y
bajo contenido en azúcares la
almendra se puede recomendar en las
dietas de personas diabéticas.
La almendra tiene un elevado valor
nutritivo. Destaca su composición en
proteínas (20%), fibra (14%) y grasa (53,5%), en su mayor parte en forma de ácido
oleico. También cabe destacar su contenido en minerales (magnesio, hierro,
potasio) y vitaminas (E, B1, B2)
WEDGRAFIA:
http://www.bioquimicaqui11601.ucv.cl/unidades/proteinas/ptnas7fid.html
http://bifi.es/~jsancho/estructuramacromoleculas/6Proteinasglobulares/6Prot
einasglobulares.html
http://mundo-pecuario.com/tema67/proteinas_nutricion_animal/globulares490.html
http://proteinas.org.es/alimentos-ricos-proteinas
http://alimentos.org.es/proteinas-cigala
http://www.ehowenespanol.com/proteina-garbanzos-info_110628/
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/frutos-secos/almendras.htm