Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos unidos. Cumplen funciones estructurales, enzimáticas, de transporte y regulación en los seres vivos. Se clasifican según su solubilidad, composición química, forma molecular y función. Adoptan diversas estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria que determinan su función.

1. Nutriciòn “ Proteinas ”

5. AMINOÁCIDOS

14. ESTRUCTURA SECUNDARIA

15. Estructura terciaria Es el arreglo en el espacio que tiene la proteína. Imagine un moño hecho con un listón y como este se acomoda en el espacio, así lo hace la secuencia de aminoácidos de una proteína

18. TRADUCCIÓN DE SEÑALES

22. función de reconocimiento de señales

29. insulina La Insulina , es un péptido con actividad hormonal que regula los niveles de glucosa en sangre. Se sintetiza en la porción endocrina del páncreas de los mamíferos.

30. Acción hormonal mediada por receptor

34. DESNATURALIZACIÓN DE PROTEÍNAS