El documento clasifica las empresas por diferentes criterios como forma jurídica, sector económico, origen del capital, tamaño y ámbito de operaciones. Describe las principales formas jurídicas como empresa individual, sociedades colectivas, sociedades anónimas y sociedades en comandita. También explica conceptos como departamentalización, organigrama y formas de organización como jerárquica, funcional y mixta.