Los organismos transgénicos son aquellos cuyo material genético ha sido alterado artificialmente mediante la introducción de un gen de otra especie. Esto permite crear plantas y animales con mayor resistencia a plagas y clima, así como un mayor rendimiento y nutrición. Aunque los transgénicos tienen ventajas como la reducción en el uso de pesticidas y la contaminación, también generan preocupaciones sobre sus posibles efectos negativos.