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Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma
y su uso en investigación Alcántara Et al.
Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de
germoplasma y su uso en investigación
Importance of plant crops Invitro to establish germplasm banks and their use in research
Resumen
Los cultivos vegetales in vitro aportan en la investigación una gran cantidad de herramientas y
técnicas que permiten fortalecer múltiples estudios referentes a temáticas relacionadas con el
campo agrícola, la salud, la biología, y la genética, entre otras. Los cultivos vegetales aportan
al conocimiento de la morfología y comportamiento bioquímico que presentan las plantas
y la utilidad que estos compuestos pueden llegar a tener a nivel farmacológico y médico,
tomando, en las últimas décadas, un rol importante como nueva manera de investigación en
tratamientos contra varias enfermedades. La presente revisión hace énfasis en la relevancia de
los bancos de germoplasma como una manera de fortalecer la preservación y análisis de las
diferentes especies vegetales, a partir de las cuales se pueden obtener diversos metabolitos
secundarios y además sirven como modelos de estudio para observar las relaciones simbióticas
que se pueden generar entre las plantas y los microrganismos a razón de contribuir a mejorar
la investigación en el contexto microbiológico.
Palabras claves: Cultivos vegetales, metabolitos secundarios, bancos de germoplasma, especies
vegetales.
Abstract
The utility of vegetal tissues cultures in vitro have a relevant impact in the investigative field
because can provide multiple tools and techniques to fortify the study of the health, biology,
agriculture, genetic, and others. The vegetal tissues culture can be providing to the knowledge
about the morphology and biochemical behavior that can present the plants, the utility of this
biochemical components can be used in pharmacology and medical field taking an important
role in the investigation of different diseases. The present review emphasizing in the relevant of
Alcántara Cortes JS1
, Castilla Pérez MG2
, Sánchez Mora RM3
Articulo de revisión
1. Estudiante de facultad de Ciencias de la Salud. Programa Bacteriología y Laboratorio Clínico. Semillero de investigación
Biotecnología y Genética UCMC
2. Joven Investigadora. Universidad colegio Mayor de Cundinamarca.
3. Docente UCMC
Correspondencia: jalcantara@unicolmayor.edu.co
Recibido: 10 de noviembre de 2017
Aceptado: 08 de diciembre de 2017
72
BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
Introducción
La biodiversidad de las especies vegetales
estudiadas en el planeta cada vez más se ha
ido acrecentando a través de los últimos años,
muchas de las plantas que se han estudiado a
lo largo del proceso investigativo han demos-
trado que contienen diferentes características
químicas y morfológicas que hacen de estos
seres ideales para buscar una alternativa a las
diferentes técnicas que se tienen como forma
de mejorar los diversos problemas agrícolas,
sociales, políticos, ambientales, en el marco
de la salud y otros. Así pues, dentro del es-
tudio vegetal se han encontrado: la existencia
de múltiples metabolitos secundarios (los cua-
les forman parte de los compuestos químicos
y fisiológicos que producen algunas plantas
para llevar a cabo su desarrollo), diferentes
microorganismos que han de interactuar con
algunas plantas para mejorar su crecimiento;
la posibilidad de estudiar, desde la perspec-
tiva agrícola, diferentes técnicas de cultivos
vegetales que favorezcan el cremento y via-
bilidad, y por último, la posibilidad de evaluar
el efecto analgésico y antimicrobiano que al-
gunas plantas pueden llegar a tener. Por lo
anterior, uno de los objetivos principales que
la biotecnología vegetal ha podido facilitar,
es abrir diferentes formas de estudiar otros
campos de investigación en los que aún no se
ha profundizado, por medio de la creación de
diferentes bancos de germoplasma (conserva-
ción vegetal) contribuyendo en el desarrollo
investigativo.
Generalidades de los cultivos vegetales in
vitro
La propagación in vitro de especies vegetales
permite evaluar propiedades específicas a la
hora de cultivar cada especie vegetal in vitro.
Algunas características pueden ser controla-
das en el laboratorio para poder determinar su
actividad biológica vegetal, por ejemplo, par-
te del proceso de aclimatación, la velocidad
de crecimiento, la viabilidad, la regeneración,
etc. Es así como se han desarrollado cultivos in
vitro para algunas especies de papa, gerbera,
uña de gato y cultivos de café (1–4).
El cultivo de tejidos vegetales in vitro se ha
podido desarrollar gracias a la totipotenciali-
dad que tienen las células vegetales (5), per-
mitiendo desarrollar un nuevo ser biológico
a partir de algo más simple como un órgano;
esta totipotencialidad se ha definido de una
mejor forma como la capacidad que tienen las
células no diferenciadas (meristemáticas) para
llegar a ser diferenciadas y cumplir una fun-
ción específica dentro del organismo del cual
hacen parte (6). En este orden de ideas, se
puede definir un cultivo vegetal in vitro como
el aislamiento de un órgano o tejido vegetal
en un medio específico con nutrientes nece-
sarios, condiciones óptimas y aprovechando
las características totipotenciales y fenotípicas
altamente estables para maximizar su desa-
rrollo.
a germplasm bank as a way to preserve and analyze the variety of vegetal species, from which
can be obtaining different secondary metabolites and furthermore, can contribute as a study
models for the observation of the different symbiotic relations that may generate between the
microorganism and plants and could study to contribute in the deepen of the all investigations
in the microbiological field.
Keywords: vegetal tissues culture, secondary metabolites, germplasm bank, vegetal species.
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Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma
y su uso en investigación Alcántara Et al.
Condiciones de un cultivo invitro
Existen múltiples condiciones que el explante
(tejido u órgano vegetal) requerirá para poder
desarrollarse a lo largo del periodo de siem-
bra, cada una de ellas permitirá que los culti-
vos vegetales puedan crecer de una mejorar
manera, sin mencionar el hecho de que estas
plantas crecerán en un ambiente diferente al
que normalmente se desarrollarían (7). Dentro
de las condiciones encontramos:
Esterilidad: El cultivo de las especies ve-
getales in vitro debe mantenerse altamente
desinfectado y libre de agentes patógenos,
en lo posible, las condiciones tienen que ser
óptimas para evitar que los cultivos puedan
contaminarse, por lo que regularmente debe
realizarse una desinfección minuciosa dentro
del laboratorio al igual que un monitoreo del
ambiente que permita conocer la cantidad de
UFCs (unidades formadoras de colonias) tanto
bacterianas como fúngicas que puedan existir
en las diferentes áreas. Algunos estudios han
creado modelos que permiten lograr una co-
rrecta desinfección de las plantas antes de su
propagación, como es el caso de la estandari-
zación realizada por Lozano G., y colaborado-
res para la especie Aspidosperma polynerum (8).
Temperatura: La temperatura ideal para el
crecimiento de cultivos vegetales por lo gene-
ral puede oscilar entre los 25 - 30ºC, ideal para
que el crecimiento de estos tejidos se pueda
dar. Como lo demuestran algunos estudios en
los que se cultivaron las especies Populus tre-
mula y Swietenia macrophylla, dada la especifici-
dad que éstas plantas requieren (9,10).
Humedad Relativa: Los cultivos vegetales in
vitro necesitan una humedad relativa entre el
50% y el 80 % frente al ambiente, para que la
planta pueda desarrollarse. Según el tipo de
características que requiera la planta la hu-
medad puede variar, algunos estudios mues-
tran como la albahaca requiere una humedad
relativa entre el 70% y el 80% (11), mientras
que para otros tipos de cultivos, como en el
caso del café, la humedad relativa varía entre
el 50% y 60% (5).
Ciclo De Luz: Usualmente las plántulas cre-
cidas in vitro deben permanecer durante 18
horas en un ciclo de luz constante y 6 horas de
oscuridad para que puedan realizar el inter-
cambio de luz necesario para su crecimiento,
como por ejemplo, en el caso del cultivo de la
albahaca se emplea principalmente un fotope-
riodo de luz como el que se mencionó antes,
al igual que el recomendado por la Organiza-
ción de las Naciones Unidas (11,12).
pH: Debe oscilar entre 5.6 y 5.8 para evi-
tar estrés durante su cultivo. Por ejemplo, los
cultivos de caña de azúcar requieren un pH
menor, debido a que de forma natural crecen
en ambientes más ácidos (12).
Medios de cultivo para vegetales
Sin lugar a dudas uno de los medios de culti-
vo más recomendado para la siembra de teji-
dos vegetales a nivel investigativo es el medio
Murashige and Skoog (MS) dada la facilidad
y poca especificidad que el medio Posee; sin
embargo, existen otro tipo de medios de cul-
tivo que varían sus concentraciones de macro
y micro nutrientes dada la especificidad que
el explante requiere para poder desarrollarse,
por lo que puede darse el caso de observar
una diferencia en el crecimiento y desarrollo
vegetal de acuerdo al tipo de medio que sea
empleado (13), además de que se ha encon-
trado que algunos de estos medios pueden
generar que los explantes desarrollen me-
tabolitos secundarios específicos, según las
concentraciones que cada medio presente de
estos nutrientes esenciales (14); así pues, al-
gunos de los medios más empelados a nivel
investigativo pueden llegar a ser: el medio
Gamborg (G5), el medio White (W), el medio
74
BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
kudson modificado (Km), el medio Mitra (M),
el medio Lloyd and McCown (LM), etc, que de
acuerdo a las condiciones que la planta re-
quiera, podrán ser de utilidad, según las ca-
racterísticas específicas que la planta requiera
para su crecimiento (15).
Organización del laboratorio de cultivo celu-
lar
Es importante tener en cuenta la organización
que el laboratorio de tejidos vegetales debe-
rá tener para su correcta operación, dada la
complejidad de los procedimientos que debe-
rán llevarse a cabo dentro del mismo. Conocer
la estructura mínima que se requiere para un
correcto funcionamiento puede garantizar el
éxito de estas operaciones (ver figura No 1).
Este deberá tener como mínimo:
1) Un área de crecimiento
2) Un área para la preparación de me-
dios de cultivos
3) Un área de descarte
4) Un área para la siembra de tejidos
vegetales
5) Un área destina para el material del
vidrio del laboratorio
6) Un área para el almacenamiento de
los reactivos
De esta manera es posible garantizar
un correcto funcionamiento por parte
del laboratorio para la siembra de
tejidos vegetales.
7) Cuarto de crecimiento o de incuba-
ción vegetal
Figura 1. Esquema de un laboratorio de cultivos vegetales Invitro.
Fuente. Alcantara Cortes JS.
75
Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma
y su uso en investigación Alcántara Et al.
Para que la planta pueda crecer de manera
natural dentro del laboratorio, debe tener a su
alcance diferentes factores ambientes claves
para su crecimiento. Por esto, la planta debe
permanecer en un lugar específico en el que
se le puedan suministrar las condiciones favo-
rables, por ello, debe crearse un lugar perma-
nente (fitotrones) en el que la planta pueda
permanecer y desarrollarse de manera conti-
nua (12,15).
Factores necesarios para el cultivo de tejidos
vegetales
La siembra de cultivos vegetales está sujeta a
una serie de parámetros y normas para que
se pueda dar un buen crecimiento de la plan-
ta, debido a que son muchos los factores que
influyen en el momento de realizar el cultivo
in vitro de los explantes, es importante tener
en cuenta, en primer lugar, el sitio en el que
se lleve a cabo la siembra. El objetivo principal
de la siembra es producir un explante libre de
patógenos (16) y que además de ello, tenga
las características fenotípicas que se requieren
para su posterior utilización. Es indispensable
desinfectar todos los implementos incluyendo
el laboratorio, previamente antes de llevar a
cabo la siembra.
Finalmente, se deben establecer una se-
rie de protocolos que especifiquen la desin-
fección del material vegetal, ya que se debe
adaptar el tejido u órgano en cuestión (que se
encuentra en un ambiente natural) a las con-
diciones de asepsia que se requieren para su
establecimiento de manera in vitro, algunos
estudios han demostrado diferentes tipos de
desinfección específica; como se puede ob-
servar en el caso de la especie Aspidosperma
polyneurom y Zephyranthes (8).
Lo ideal de la siembra de cultivos vegetales
es promover la totipotencialidad de las célu-
las no diferenciadas, este procedimiento es
posible gracias a la preparación específica de
un medio de cultivo que contenga los macro-
nutrientes (N, P, K, S, Ca, Mg, Si) y micronu-
trientes (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, Na) necesarios
para el desarrollo de la planta, según algunos
de los estudios que se realizaron para la pro-
pagación de especies vegetales del genero
Solalum (17), se pudo observar la importan-
cia de emplear la concentración adecuada de
estos elementos, teniendo en cuenta el tipo
de regulación que la planta requiere según
los diferentes reguladores de crecimiento que
existen, como lo pueden llegar a ser las auxi-
nas (AIA,AIB) , las citoquininas (BAP, KIN) y las
giberelinas (GA3); estos compuestos son im-
portantes a la hora de buscar establecer un
protocolo para la preparación del medio de
cultivo como se ha realizado en algunos estu-
dios para la propagación de la especie Ugnie
molinae turcz (18), puesto que de ello depen-
derá el éxito del crecimiento de las plántulas
in vitro. Así pues, algunos estudios que invo-
lucraron algunas especies vegetales pertene-
cientes a las especies Gossypium barbadense L
, Allium sativum L , Tabebuia billbergii y Ananas
comosus, han demostrado la alta especificidad
que cada medio de cultivo requiere según el
tipo de técnica y especie que se desee pro-
pagar (19–22). Es importante tener en cuenta
el tipo de técnica que se emplee durante la
siembra según la morfología de la planta que
se desee propagar, puesto que hay diferentes
técnicas de cultivo in vitro y se requieren en
algunos casos, mayor experticia en la manipu-
lación.
Tecnicas de cultivos in vitro
Dentro del cultivo in vitro de especies vege-
tales existen muchas técnicas que permiten
lograr el objetivo de cultivar exitosamente un
explante, aunque esta consecución dependerá
del tipo de planta que se desee propagar de
acuerdo a su morfología.
76
BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
En el campo investigativo, la principal uti-
lidad de los cultivos vegetales se centra en
presentar una forma de mantener y controlar
las condiciones en que estas plantas pueden
desarrollarse, como se ha demostrado en al-
gunos estudios recientes con cultivos fotoau-
totróficos de células vegetales en suspensión
(14); además de controlar condiciones como
la temperatura, también se puede calcular
el tiempo de velocidad en que estas plantas
pueden llegar a crecer mediado por un tipo
de hormonas específicas (que puedan mejorar
su desarrollo de manera in vitro). Otras varia-
bles que se pueden controlar son la viabilidad
de los explantes y el estrés a los que pueden
llegar a ser sometidos por medio del control
de luz que estos deben recibir (23). Estas he-
rramientas permitirán al investigador contro-
lar de manera directa las características que
pueden llegar a necesitar en el momento de
evaluar las condiciones y el estado en que se
requiere la planta para la investigación. Se co-
nocen 6 tipos de técnicas de cultivo vegetal
dentro de las cuales hay:
Embriogénesis somática directa: En este
tipo de propagación, lo que se busca es ob-
tener un nuevo organismo a partir de un em-
brión vegetal, que puede llegar a ser extraí-
do de cualquier tipo de semilla dicotiledónea.
La idea de realizar una embriogénesis directa
consiste en aumentar la proliferación de las
células madre contenidas en el embrión ve-
getal. Como lo han descrito algunos estudios
relacionados con la especie Azadirachta indica
A. Juss (23).
Embriogénesis somática indirecta: en este
tipo de propagación in vitro, usualmente se
emplea la siembra de semillas que puedan ge-
nerar un nuevo individuo, se busca aumentar
el proceso de crecimiento vegetal de las semi-
llas y del embrión por medio de la aplicación
de algunos reguladores de crecimiento, este
método ha sido efectivo para algunos explan-
tes del género Saccharum spp. (24).
Organogénesis directa: consiste en la ob-
tención de un nuevo individuo a partir de la
siembra de un órgano vegetal, que en este
caso puede llegar a ser extraído de un vásta-
go, una hoja e incluso una raíz que presente las
características fenotípicamente estables para
llevar a cabo su propagación, algunos cultivos
de la especie Jatropha curcas l. han demostrado
la capacidad que esta técnica posee (25).
Organogénesis indirecta: se realiza a partir
de la siembra de un tejido vegetal que pueda
ser capaz de generar la producción de células
meristemáticas, en este caso, lo que se busca
es aumentar el número de células vegetales
presentes en el medio y que, por medio de es-
tas, puedan generar, un nuevo órgano vegetal
que continúe con el proceso de crecimiento.
Como se ha empleado para la propagación de
algunos tejidos vegetales de la especie Helico-
nia collinsiana GRIGGS (26).
Siembra de meristemos: es la mejor téc-
nica de propagación vegetal in vitro, ya que
no involucra ningún tipo de desinfección que
exponga al explante, en este caso, es la célu-
la meristemática propiamente dicha la que es
sembrada en el medio de cultivo, la dificultad
de esta técnica depende del tipo de método
que se emplee durante la extracción del me-
ristemo, ya que es la parte más importante a
la hora realizar dicho procedimiento. Es una
técnica que por involucrar directamente a las
células vegetales altamente totipotenciales no
requiere ningún tipo de desinfección debido
a que estas células se encuentran totalmente
aisladas y, por ende, 100% libres de agentes
patógenos que puedan dificultar la siembra.
Algunos cultivos de piña han empelado el uso
de esta técnica gracias a la calidad y eficacia
que presenta según la morfología que posee
esta planta (27), así como también ha sido de
gran impacto en algunas especies de café (4).
Este procedimiento logra abarcar un gran nú-
mero de utilidades para la conservación y pre-
servación de especies vegetales (16). Es una de
77
Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma
y su uso en investigación Alcántara Et al.
las técnicas más útiles para ser aplicada en la
criopreservación de especies vegetales gracias
a la manipulación y viabilidad con la que es
posible controlar el desarrollo de los tejidos
vegetales, esto ha sido demostrado en algu-
nos estudios referentes a la preservación de
algunas plántulas de cedro (28).
Micropropagación: consiste en la propaga-
ción de plántulas in vitro, es un método que
únicamente requiere de un banco de germo-
plasma previo para su realización.
Todas y cada una de estas técnicas pueden
ser utilizadas para llevar a cabo la siembra de
tejidos vegetales de la mayor parte de las es-
pecies vegetales. Estas a su vez, deben cumplir,
si lo requieren, de un tipo de adaptación que
permita continuar el proceso de crecimiento
desde una fase in vitro hasta una fase ex vitro,
para que con ello se pueda culminar el proce-
so de crecimiento natural de los explantes. Al-
gunos estudios implicados en la preservación
de tejidos vegetales de frailejones resultaron
útiles para la correcta propagación y conser-
vación de esta especie vegetal en peligro de
extinción (29).
Usos de los cultivos in vitro de vegetales
El cultivo de tejidos vegetales in vitro en el
campo investigativo puede ayudar a cumplir
múltiples objetivos específicos: el primero,
es la posibilidad de estudiar los metabolitos
secundarios presentes en diferentes especies
vegetales capaces de ser usados en la crea-
ción de nuevos antibióticos o fármacos que
puedan contribuir al tratamiento de enfer-
medades, como se ha sugerido en algunas
investigaciones que mencionan la posibilidad
de extraer algunos metabolitos secundarios
por medio de técnicas de purificación y ex-
tracción, como los estudios realizados con An-
nona muricata y Whiteringia coccoloboides en el
modelo de C. elegans (30). Otro objetivo es la
manipulación de especies vegetales agrícolas
para el mejoramiento de la calidad en el ámbi-
to de la industria, como en el caso del plátano
bocadillo, el cual para la industria colombiana
presenta una gran utilidad a nivel comercial
en el ámbito biotecnológico, esta especie se
ha podido cultivar de una manera mucho más
controlada (31). También, ha permitido evaluar
las relaciones simbiontes que realizan con los
microorganismos presentes en ellas. Otras in-
vestigaciones como en el caso de la papa y su
relación con el crecimiento de Petrobacterium
atrosepticum, ha sugerido que ésta realiza una
interacción entre la raíz y un tipo específico de
compuestos bioquímicos que secreta la plan-
ta para su mutuo desarrollo (32). Además, la
implementación de fitohormonas específicas
permite obtener un mejor crecimiento de las
plantas en comparación a su crecimiento tra-
dicional (Ver figura. No 2).
Figura 2. Esquema que muestra las utilidades de la propagación de tejidos vegetales in vitro.
Fuente. Autores.
78
BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
Utilidad de los metabolitos secundarios para
la investigación
Todas las especies vegetales presentan dentro
de su funcionamiento la creación de dos tipos
de metabolitos: los metabolitos primarios son
aquellos procesos químicos producidos por
las plantas que intervienen de forma directa
en la supervivencia, crecimiento y reproduc-
ción de la misma, como lo pueden llegar a
ser la fotosíntesis, la respiración, la síntesis de
proteínas, etc., mientras que los metabolitos
secundarios son todos aquellos compuestos
que aunque no son esencialmente importan-
tes para las funciones vitales de la planta, jue-
gan un rol importante en la supervivencia de
los ecosistemas, algunos de estos compuestos
pueden cumplir funciones de defensa (33).
Es por esto que la producción y evaluación
de metabolitos debería considerarse como
una prioridad, ya que de esta manera se po-
dría obtener más información que exprese el
comportamiento bioquímico del proceso de
producción del metabolito. Igualmente, la
propuesta de creación de bancos de germo-
plasma permitirá contener un buen número
de especies vegetales capaces de aportar múl-
tiples usos en el campo de la salud, que no es-
tán limitados únicamente al estudio de la pro-
ducción de metabolitos secundarios, como se
ha evidenciado en algunos cultivos de plantas
especificas dentro de las cuales se encuentra
la especie Ipomoea carnea spp. (34).
Por último, las diferentes investigaciones
referentes a la propagación in vitro de teji-
dos vegetales han tomado un nuevo rumbo
hacia la modificación y mejoramiento genéti-
co de diferentes especies vegetales, gracias al
desarrollo de nuevas técnicas de suspensión
celular y la evolución de la organogénesis in-
directa, se ha podido trabajar en el desarrollo
del perfeccionamiento genético de estos ex-
plantes, buscando una mejora en las caracte-
rísticas fenotípicas que cada uno de estos po-
seen, para lograr definir un tipo de especies
vegetales mucho más reguladas y de mejor
calidad, estas investigaciones se han realizado
en algunos explantes de vainilla (35); ya que
por sus características generacionales ha per-
mitido un mayor desarrollo en esta área, obte-
niendo nuevos métodos, que desde el estudio
genético, favorecen el desarrollo de nuevas
variedades vegetales. Por otro lado, los meta-
bolitos secundarios pueden ser usados como
modelos de estudios en líneas celulares como
en el caso de algunas enfermedades de tras-
misión sexual como por ejemplo en Chlamydia
trachomatis(36–38).
Bancos de germosplasma
Dentro de una de las aplicaciones más impor-
tantes de la biotecnología vegetal se encuen-
tra la creación de múltiples clones vegetales
cuyo fin principal será la preservación y pro-
pagación constante de los mismos (39), debi-
do a que el objetivo principal de estos bancos
de germoplasma se centra en la conservación,
y multiplicación de material vegetal como me-
canismo de seguridad para especies en pe-
ligro de extinción (40), este también puede
cumplir un rol fundamental al momento de ser
usado en investigaciones si se llegase a reque-
rir una gran cantidad de recursos de especies
vegetales o si en algunos casos se necesita la
aplicación de cultivos vegetales que puedan
mantenerse sin variabilidad genética, como se
ha podido trabajar con algunos géneros de la
familia Orchidaceae (41), al igual que con algu-
nas especies de clavel (42). De igual forma, se
pueden obtener plántulas que nunca podrán
ser atacadas o infectadas con algún patógeno
fitopatológico, (que pueda interferir con las
condiciones en que las plantas deben man-
tenerse) para ser usadas en investigación. Así
pues, la preservación de un banco de germo-
plasma podrá acercarnos a la evaluación de la
estabilidad genética que las plantas pueden
79
Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma
y su uso en investigación Alcántara Et al.
Creación de un banco de germoplasma
Para la creación de un banco de germoplas-
ma (cultivo de tejidos vegetales in vitro) es im-
portante tener algunas características necesa-
rias para que el crecimiento y diferenciación
celular puedan darse (15). Las condiciones
llegar a presentar si sus condiciones ambien-
tales son controladas de manera in vitro, por
medio de la clonación y regeneración vegetal
(43,44).
Figura 3. Propagación de tejidos vegetales por medio de una
micropogracion.
Fuente. Autores.
Figura 4. Micropropagación de la especie drosera en un medio
murashige and skoog.
Fuente. Autores.
mencionadas anteriormente son necesarias
para que la diferenciación celular pueda dar-
se, además del tipo de técnica que se emplee
para el cultivo de tejidos vegetales según la
morfología y fisiología que la planta presente.
Algunas especies de plantas, como en el caso
de la Teca, son importantes, dado a sus múl-
tiples usos a nivel industrial, pero, su cultivo
es altamente selectivo y difícil de preservar de
manera in vivo, por ello, se han ido desarro-
llando múltiples formas de preservar esta es-
pecie (45). Estos cultivos pueden ser utilizados
para evaluar el efecto simbiótico que pueden
presentar con algunos microorganismos bac-
terianos o fúngicos, ya que, es posible evaluar
con diferentes tipos de especies vegetales el
efecto que alguno de estos microorganismos
específicos puede llegar a tener como lo pude
ser Fusarium virguliforme (46); e incluso pueden
ser utilizados en la identificación de especies
nativas naturales, como en el caso de la espe-
cie de oliva (47).
La criopreservación es una técnica que cum-
ple un papel esencial al momento de hablar
de la creación de un banco de germoplasma,
ya que permite aumentar el tiempo de con-
servación que las plantas pueden mantener
desde el cultivo de tejidos o células vegetales.
Consiste en introducir algunos de los tejidos
o células en nitrógeno líquido para conservar
de una mejor forma los tejidos que se deseen
preservar sometiéndolos a una crio-lesión o
en algunos casos a un tipo de estrés químico,
una correcta criopreservación puede mejorar
el nivel de supervivencia y alargar el tiempo
de conservación que se puede llegar a obtener
de estos tejidos y células, sin generar daños
considerables en el momento de la manipula-
ción, manteniendo la posibilidad de regenerar
y poder generar un nuevo crecimiento hasta
obtener nuevas plantas en forma de clones.
Algunas plantas como la fresa chilena (48), la
vainilla (49) y las especies vegetales en peligro
de extinción (50), son algunos ejemplos para
la preservación y creación de un banco de
80
BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
germoplasma que permita mantener la can-
tidad de individuos por medio de la criopre-
servación.
La utilidad de esta Criopreservación se cen-
tra en el acceso que se puede obtener a la in-
tegridad genética de las plantas a estudiar e
incluso puede permitir recuperar un tipo de
germoplasma a un determinado clima especi-
fico al cual se desee implementar, generando
la posibilidad de recuperar plantas que per-
mitan el acercamiento a características feno-
típicas, histológicas, bioquímicas y molecula-
res dentro de las mismas. Ésta técnica puede
contribuir al estudio de la estabilidad genética
que las células y tejidos vegetales poseen para
comprender el tipo de variaciones que estas
pueden llegar a tener con el tiempo; también
puede permitir la conservación de material
vegetal por periodos de tiempo mucho más
largos que el mismo cultivo vegetal in vitro
para su futuro uso, si se llegara a necesitar
para otro tipo de estudios. Por último, existen
múltiples plantas que pueden ser utilizadas en
el ámbito de la salud y que por falta de inves-
tigación aún no han sido estudiadas; es por
ello que, estos bancos de germoplasma pue-
den contribuir al descubrimiento de nuevos
principios activos que presentan las plantas,
dada a la variedad de metabolitos que éstas
pueden producir y que pueden llegar a tener
un efecto antimicrobiano (51), al igual que
varios estudios han demostrado el efecto an-
tioxidante(52), antinflamatorio, anticarcinóge-
no y con efecto benéfico sobre enfermedades
neurodegenerativas que pueden llegar a pro-
ducir los extractos etanólicos que estas espe-
cies son capaces de producir (53,54).
Conclusiones
• Existen diferentes formas de estudiar
y contribuir al campo microbiológico,
farmacológico, médico y agrícola des-
de la biotecnología vegetal a través del
estudió de las diferentes interacciones
que se pueden obtener entre los mi-
croorganismos y las plantas, a partir
del análisis de su actividad bioquímica
y simbiótica.
• La creación de un banco de germoplas-
ma es una herramienta que permitirá
la conservación preservación de las es-
pecies vegetales que se desee estudiar
incluyendo el control de las caracterís-
ticas ambientales y fenotípicas durante
su desarrollo.
• El estudio de los diferentes metaboli-
tos secundarios que las plantas gene-
ran son altamente importantes para
el estudio contra diferentes enferme-
dades y patologías ya que estos pue-
den presentar diferentes propiedades
terapéuticas y analgésicas que pueden
contribuir a encontrar posibles trata-
mientos.
• La creación de un banco de germo-
plasma favorece el estudio de la activi-
dad genética que estas plantas pueden
presentar a lo largo de su desarrollo
contribuyendo de esa manera a la in-
vestigación desde el campo biológico
y medico
Referencias
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  • 1. 71 Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Alcántara Et al. Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Importance of plant crops Invitro to establish germplasm banks and their use in research Resumen Los cultivos vegetales in vitro aportan en la investigación una gran cantidad de herramientas y técnicas que permiten fortalecer múltiples estudios referentes a temáticas relacionadas con el campo agrícola, la salud, la biología, y la genética, entre otras. Los cultivos vegetales aportan al conocimiento de la morfología y comportamiento bioquímico que presentan las plantas y la utilidad que estos compuestos pueden llegar a tener a nivel farmacológico y médico, tomando, en las últimas décadas, un rol importante como nueva manera de investigación en tratamientos contra varias enfermedades. La presente revisión hace énfasis en la relevancia de los bancos de germoplasma como una manera de fortalecer la preservación y análisis de las diferentes especies vegetales, a partir de las cuales se pueden obtener diversos metabolitos secundarios y además sirven como modelos de estudio para observar las relaciones simbióticas que se pueden generar entre las plantas y los microrganismos a razón de contribuir a mejorar la investigación en el contexto microbiológico. Palabras claves: Cultivos vegetales, metabolitos secundarios, bancos de germoplasma, especies vegetales. Abstract The utility of vegetal tissues cultures in vitro have a relevant impact in the investigative field because can provide multiple tools and techniques to fortify the study of the health, biology, agriculture, genetic, and others. The vegetal tissues culture can be providing to the knowledge about the morphology and biochemical behavior that can present the plants, the utility of this biochemical components can be used in pharmacology and medical field taking an important role in the investigation of different diseases. The present review emphasizing in the relevant of Alcántara Cortes JS1 , Castilla Pérez MG2 , Sánchez Mora RM3 Articulo de revisión 1. Estudiante de facultad de Ciencias de la Salud. Programa Bacteriología y Laboratorio Clínico. Semillero de investigación Biotecnología y Genética UCMC 2. Joven Investigadora. Universidad colegio Mayor de Cundinamarca. 3. Docente UCMC Correspondencia: jalcantara@unicolmayor.edu.co Recibido: 10 de noviembre de 2017 Aceptado: 08 de diciembre de 2017
  • 2. 72 BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca Introducción La biodiversidad de las especies vegetales estudiadas en el planeta cada vez más se ha ido acrecentando a través de los últimos años, muchas de las plantas que se han estudiado a lo largo del proceso investigativo han demos- trado que contienen diferentes características químicas y morfológicas que hacen de estos seres ideales para buscar una alternativa a las diferentes técnicas que se tienen como forma de mejorar los diversos problemas agrícolas, sociales, políticos, ambientales, en el marco de la salud y otros. Así pues, dentro del es- tudio vegetal se han encontrado: la existencia de múltiples metabolitos secundarios (los cua- les forman parte de los compuestos químicos y fisiológicos que producen algunas plantas para llevar a cabo su desarrollo), diferentes microorganismos que han de interactuar con algunas plantas para mejorar su crecimiento; la posibilidad de estudiar, desde la perspec- tiva agrícola, diferentes técnicas de cultivos vegetales que favorezcan el cremento y via- bilidad, y por último, la posibilidad de evaluar el efecto analgésico y antimicrobiano que al- gunas plantas pueden llegar a tener. Por lo anterior, uno de los objetivos principales que la biotecnología vegetal ha podido facilitar, es abrir diferentes formas de estudiar otros campos de investigación en los que aún no se ha profundizado, por medio de la creación de diferentes bancos de germoplasma (conserva- ción vegetal) contribuyendo en el desarrollo investigativo. Generalidades de los cultivos vegetales in vitro La propagación in vitro de especies vegetales permite evaluar propiedades específicas a la hora de cultivar cada especie vegetal in vitro. Algunas características pueden ser controla- das en el laboratorio para poder determinar su actividad biológica vegetal, por ejemplo, par- te del proceso de aclimatación, la velocidad de crecimiento, la viabilidad, la regeneración, etc. Es así como se han desarrollado cultivos in vitro para algunas especies de papa, gerbera, uña de gato y cultivos de café (1–4). El cultivo de tejidos vegetales in vitro se ha podido desarrollar gracias a la totipotenciali- dad que tienen las células vegetales (5), per- mitiendo desarrollar un nuevo ser biológico a partir de algo más simple como un órgano; esta totipotencialidad se ha definido de una mejor forma como la capacidad que tienen las células no diferenciadas (meristemáticas) para llegar a ser diferenciadas y cumplir una fun- ción específica dentro del organismo del cual hacen parte (6). En este orden de ideas, se puede definir un cultivo vegetal in vitro como el aislamiento de un órgano o tejido vegetal en un medio específico con nutrientes nece- sarios, condiciones óptimas y aprovechando las características totipotenciales y fenotípicas altamente estables para maximizar su desa- rrollo. a germplasm bank as a way to preserve and analyze the variety of vegetal species, from which can be obtaining different secondary metabolites and furthermore, can contribute as a study models for the observation of the different symbiotic relations that may generate between the microorganism and plants and could study to contribute in the deepen of the all investigations in the microbiological field. Keywords: vegetal tissues culture, secondary metabolites, germplasm bank, vegetal species.
  • 3. 73 Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Alcántara Et al. Condiciones de un cultivo invitro Existen múltiples condiciones que el explante (tejido u órgano vegetal) requerirá para poder desarrollarse a lo largo del periodo de siem- bra, cada una de ellas permitirá que los culti- vos vegetales puedan crecer de una mejorar manera, sin mencionar el hecho de que estas plantas crecerán en un ambiente diferente al que normalmente se desarrollarían (7). Dentro de las condiciones encontramos: Esterilidad: El cultivo de las especies ve- getales in vitro debe mantenerse altamente desinfectado y libre de agentes patógenos, en lo posible, las condiciones tienen que ser óptimas para evitar que los cultivos puedan contaminarse, por lo que regularmente debe realizarse una desinfección minuciosa dentro del laboratorio al igual que un monitoreo del ambiente que permita conocer la cantidad de UFCs (unidades formadoras de colonias) tanto bacterianas como fúngicas que puedan existir en las diferentes áreas. Algunos estudios han creado modelos que permiten lograr una co- rrecta desinfección de las plantas antes de su propagación, como es el caso de la estandari- zación realizada por Lozano G., y colaborado- res para la especie Aspidosperma polynerum (8). Temperatura: La temperatura ideal para el crecimiento de cultivos vegetales por lo gene- ral puede oscilar entre los 25 - 30ºC, ideal para que el crecimiento de estos tejidos se pueda dar. Como lo demuestran algunos estudios en los que se cultivaron las especies Populus tre- mula y Swietenia macrophylla, dada la especifici- dad que éstas plantas requieren (9,10). Humedad Relativa: Los cultivos vegetales in vitro necesitan una humedad relativa entre el 50% y el 80 % frente al ambiente, para que la planta pueda desarrollarse. Según el tipo de características que requiera la planta la hu- medad puede variar, algunos estudios mues- tran como la albahaca requiere una humedad relativa entre el 70% y el 80% (11), mientras que para otros tipos de cultivos, como en el caso del café, la humedad relativa varía entre el 50% y 60% (5). Ciclo De Luz: Usualmente las plántulas cre- cidas in vitro deben permanecer durante 18 horas en un ciclo de luz constante y 6 horas de oscuridad para que puedan realizar el inter- cambio de luz necesario para su crecimiento, como por ejemplo, en el caso del cultivo de la albahaca se emplea principalmente un fotope- riodo de luz como el que se mencionó antes, al igual que el recomendado por la Organiza- ción de las Naciones Unidas (11,12). pH: Debe oscilar entre 5.6 y 5.8 para evi- tar estrés durante su cultivo. Por ejemplo, los cultivos de caña de azúcar requieren un pH menor, debido a que de forma natural crecen en ambientes más ácidos (12). Medios de cultivo para vegetales Sin lugar a dudas uno de los medios de culti- vo más recomendado para la siembra de teji- dos vegetales a nivel investigativo es el medio Murashige and Skoog (MS) dada la facilidad y poca especificidad que el medio Posee; sin embargo, existen otro tipo de medios de cul- tivo que varían sus concentraciones de macro y micro nutrientes dada la especificidad que el explante requiere para poder desarrollarse, por lo que puede darse el caso de observar una diferencia en el crecimiento y desarrollo vegetal de acuerdo al tipo de medio que sea empleado (13), además de que se ha encon- trado que algunos de estos medios pueden generar que los explantes desarrollen me- tabolitos secundarios específicos, según las concentraciones que cada medio presente de estos nutrientes esenciales (14); así pues, al- gunos de los medios más empelados a nivel investigativo pueden llegar a ser: el medio Gamborg (G5), el medio White (W), el medio
  • 4. 74 BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca kudson modificado (Km), el medio Mitra (M), el medio Lloyd and McCown (LM), etc, que de acuerdo a las condiciones que la planta re- quiera, podrán ser de utilidad, según las ca- racterísticas específicas que la planta requiera para su crecimiento (15). Organización del laboratorio de cultivo celu- lar Es importante tener en cuenta la organización que el laboratorio de tejidos vegetales debe- rá tener para su correcta operación, dada la complejidad de los procedimientos que debe- rán llevarse a cabo dentro del mismo. Conocer la estructura mínima que se requiere para un correcto funcionamiento puede garantizar el éxito de estas operaciones (ver figura No 1). Este deberá tener como mínimo: 1) Un área de crecimiento 2) Un área para la preparación de me- dios de cultivos 3) Un área de descarte 4) Un área para la siembra de tejidos vegetales 5) Un área destina para el material del vidrio del laboratorio 6) Un área para el almacenamiento de los reactivos De esta manera es posible garantizar un correcto funcionamiento por parte del laboratorio para la siembra de tejidos vegetales. 7) Cuarto de crecimiento o de incuba- ción vegetal Figura 1. Esquema de un laboratorio de cultivos vegetales Invitro. Fuente. Alcantara Cortes JS.
  • 5. 75 Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Alcántara Et al. Para que la planta pueda crecer de manera natural dentro del laboratorio, debe tener a su alcance diferentes factores ambientes claves para su crecimiento. Por esto, la planta debe permanecer en un lugar específico en el que se le puedan suministrar las condiciones favo- rables, por ello, debe crearse un lugar perma- nente (fitotrones) en el que la planta pueda permanecer y desarrollarse de manera conti- nua (12,15). Factores necesarios para el cultivo de tejidos vegetales La siembra de cultivos vegetales está sujeta a una serie de parámetros y normas para que se pueda dar un buen crecimiento de la plan- ta, debido a que son muchos los factores que influyen en el momento de realizar el cultivo in vitro de los explantes, es importante tener en cuenta, en primer lugar, el sitio en el que se lleve a cabo la siembra. El objetivo principal de la siembra es producir un explante libre de patógenos (16) y que además de ello, tenga las características fenotípicas que se requieren para su posterior utilización. Es indispensable desinfectar todos los implementos incluyendo el laboratorio, previamente antes de llevar a cabo la siembra. Finalmente, se deben establecer una se- rie de protocolos que especifiquen la desin- fección del material vegetal, ya que se debe adaptar el tejido u órgano en cuestión (que se encuentra en un ambiente natural) a las con- diciones de asepsia que se requieren para su establecimiento de manera in vitro, algunos estudios han demostrado diferentes tipos de desinfección específica; como se puede ob- servar en el caso de la especie Aspidosperma polyneurom y Zephyranthes (8). Lo ideal de la siembra de cultivos vegetales es promover la totipotencialidad de las célu- las no diferenciadas, este procedimiento es posible gracias a la preparación específica de un medio de cultivo que contenga los macro- nutrientes (N, P, K, S, Ca, Mg, Si) y micronu- trientes (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, Na) necesarios para el desarrollo de la planta, según algunos de los estudios que se realizaron para la pro- pagación de especies vegetales del genero Solalum (17), se pudo observar la importan- cia de emplear la concentración adecuada de estos elementos, teniendo en cuenta el tipo de regulación que la planta requiere según los diferentes reguladores de crecimiento que existen, como lo pueden llegar a ser las auxi- nas (AIA,AIB) , las citoquininas (BAP, KIN) y las giberelinas (GA3); estos compuestos son im- portantes a la hora de buscar establecer un protocolo para la preparación del medio de cultivo como se ha realizado en algunos estu- dios para la propagación de la especie Ugnie molinae turcz (18), puesto que de ello depen- derá el éxito del crecimiento de las plántulas in vitro. Así pues, algunos estudios que invo- lucraron algunas especies vegetales pertene- cientes a las especies Gossypium barbadense L , Allium sativum L , Tabebuia billbergii y Ananas comosus, han demostrado la alta especificidad que cada medio de cultivo requiere según el tipo de técnica y especie que se desee pro- pagar (19–22). Es importante tener en cuenta el tipo de técnica que se emplee durante la siembra según la morfología de la planta que se desee propagar, puesto que hay diferentes técnicas de cultivo in vitro y se requieren en algunos casos, mayor experticia en la manipu- lación. Tecnicas de cultivos in vitro Dentro del cultivo in vitro de especies vege- tales existen muchas técnicas que permiten lograr el objetivo de cultivar exitosamente un explante, aunque esta consecución dependerá del tipo de planta que se desee propagar de acuerdo a su morfología.
  • 6. 76 BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca En el campo investigativo, la principal uti- lidad de los cultivos vegetales se centra en presentar una forma de mantener y controlar las condiciones en que estas plantas pueden desarrollarse, como se ha demostrado en al- gunos estudios recientes con cultivos fotoau- totróficos de células vegetales en suspensión (14); además de controlar condiciones como la temperatura, también se puede calcular el tiempo de velocidad en que estas plantas pueden llegar a crecer mediado por un tipo de hormonas específicas (que puedan mejorar su desarrollo de manera in vitro). Otras varia- bles que se pueden controlar son la viabilidad de los explantes y el estrés a los que pueden llegar a ser sometidos por medio del control de luz que estos deben recibir (23). Estas he- rramientas permitirán al investigador contro- lar de manera directa las características que pueden llegar a necesitar en el momento de evaluar las condiciones y el estado en que se requiere la planta para la investigación. Se co- nocen 6 tipos de técnicas de cultivo vegetal dentro de las cuales hay: Embriogénesis somática directa: En este tipo de propagación, lo que se busca es ob- tener un nuevo organismo a partir de un em- brión vegetal, que puede llegar a ser extraí- do de cualquier tipo de semilla dicotiledónea. La idea de realizar una embriogénesis directa consiste en aumentar la proliferación de las células madre contenidas en el embrión ve- getal. Como lo han descrito algunos estudios relacionados con la especie Azadirachta indica A. Juss (23). Embriogénesis somática indirecta: en este tipo de propagación in vitro, usualmente se emplea la siembra de semillas que puedan ge- nerar un nuevo individuo, se busca aumentar el proceso de crecimiento vegetal de las semi- llas y del embrión por medio de la aplicación de algunos reguladores de crecimiento, este método ha sido efectivo para algunos explan- tes del género Saccharum spp. (24). Organogénesis directa: consiste en la ob- tención de un nuevo individuo a partir de la siembra de un órgano vegetal, que en este caso puede llegar a ser extraído de un vásta- go, una hoja e incluso una raíz que presente las características fenotípicamente estables para llevar a cabo su propagación, algunos cultivos de la especie Jatropha curcas l. han demostrado la capacidad que esta técnica posee (25). Organogénesis indirecta: se realiza a partir de la siembra de un tejido vegetal que pueda ser capaz de generar la producción de células meristemáticas, en este caso, lo que se busca es aumentar el número de células vegetales presentes en el medio y que, por medio de es- tas, puedan generar, un nuevo órgano vegetal que continúe con el proceso de crecimiento. Como se ha empleado para la propagación de algunos tejidos vegetales de la especie Helico- nia collinsiana GRIGGS (26). Siembra de meristemos: es la mejor téc- nica de propagación vegetal in vitro, ya que no involucra ningún tipo de desinfección que exponga al explante, en este caso, es la célu- la meristemática propiamente dicha la que es sembrada en el medio de cultivo, la dificultad de esta técnica depende del tipo de método que se emplee durante la extracción del me- ristemo, ya que es la parte más importante a la hora realizar dicho procedimiento. Es una técnica que por involucrar directamente a las células vegetales altamente totipotenciales no requiere ningún tipo de desinfección debido a que estas células se encuentran totalmente aisladas y, por ende, 100% libres de agentes patógenos que puedan dificultar la siembra. Algunos cultivos de piña han empelado el uso de esta técnica gracias a la calidad y eficacia que presenta según la morfología que posee esta planta (27), así como también ha sido de gran impacto en algunas especies de café (4). Este procedimiento logra abarcar un gran nú- mero de utilidades para la conservación y pre- servación de especies vegetales (16). Es una de
  • 7. 77 Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Alcántara Et al. las técnicas más útiles para ser aplicada en la criopreservación de especies vegetales gracias a la manipulación y viabilidad con la que es posible controlar el desarrollo de los tejidos vegetales, esto ha sido demostrado en algu- nos estudios referentes a la preservación de algunas plántulas de cedro (28). Micropropagación: consiste en la propaga- ción de plántulas in vitro, es un método que únicamente requiere de un banco de germo- plasma previo para su realización. Todas y cada una de estas técnicas pueden ser utilizadas para llevar a cabo la siembra de tejidos vegetales de la mayor parte de las es- pecies vegetales. Estas a su vez, deben cumplir, si lo requieren, de un tipo de adaptación que permita continuar el proceso de crecimiento desde una fase in vitro hasta una fase ex vitro, para que con ello se pueda culminar el proce- so de crecimiento natural de los explantes. Al- gunos estudios implicados en la preservación de tejidos vegetales de frailejones resultaron útiles para la correcta propagación y conser- vación de esta especie vegetal en peligro de extinción (29). Usos de los cultivos in vitro de vegetales El cultivo de tejidos vegetales in vitro en el campo investigativo puede ayudar a cumplir múltiples objetivos específicos: el primero, es la posibilidad de estudiar los metabolitos secundarios presentes en diferentes especies vegetales capaces de ser usados en la crea- ción de nuevos antibióticos o fármacos que puedan contribuir al tratamiento de enfer- medades, como se ha sugerido en algunas investigaciones que mencionan la posibilidad de extraer algunos metabolitos secundarios por medio de técnicas de purificación y ex- tracción, como los estudios realizados con An- nona muricata y Whiteringia coccoloboides en el modelo de C. elegans (30). Otro objetivo es la manipulación de especies vegetales agrícolas para el mejoramiento de la calidad en el ámbi- to de la industria, como en el caso del plátano bocadillo, el cual para la industria colombiana presenta una gran utilidad a nivel comercial en el ámbito biotecnológico, esta especie se ha podido cultivar de una manera mucho más controlada (31). También, ha permitido evaluar las relaciones simbiontes que realizan con los microorganismos presentes en ellas. Otras in- vestigaciones como en el caso de la papa y su relación con el crecimiento de Petrobacterium atrosepticum, ha sugerido que ésta realiza una interacción entre la raíz y un tipo específico de compuestos bioquímicos que secreta la plan- ta para su mutuo desarrollo (32). Además, la implementación de fitohormonas específicas permite obtener un mejor crecimiento de las plantas en comparación a su crecimiento tra- dicional (Ver figura. No 2). Figura 2. Esquema que muestra las utilidades de la propagación de tejidos vegetales in vitro. Fuente. Autores.
  • 8. 78 BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca Utilidad de los metabolitos secundarios para la investigación Todas las especies vegetales presentan dentro de su funcionamiento la creación de dos tipos de metabolitos: los metabolitos primarios son aquellos procesos químicos producidos por las plantas que intervienen de forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproduc- ción de la misma, como lo pueden llegar a ser la fotosíntesis, la respiración, la síntesis de proteínas, etc., mientras que los metabolitos secundarios son todos aquellos compuestos que aunque no son esencialmente importan- tes para las funciones vitales de la planta, jue- gan un rol importante en la supervivencia de los ecosistemas, algunos de estos compuestos pueden cumplir funciones de defensa (33). Es por esto que la producción y evaluación de metabolitos debería considerarse como una prioridad, ya que de esta manera se po- dría obtener más información que exprese el comportamiento bioquímico del proceso de producción del metabolito. Igualmente, la propuesta de creación de bancos de germo- plasma permitirá contener un buen número de especies vegetales capaces de aportar múl- tiples usos en el campo de la salud, que no es- tán limitados únicamente al estudio de la pro- ducción de metabolitos secundarios, como se ha evidenciado en algunos cultivos de plantas especificas dentro de las cuales se encuentra la especie Ipomoea carnea spp. (34). Por último, las diferentes investigaciones referentes a la propagación in vitro de teji- dos vegetales han tomado un nuevo rumbo hacia la modificación y mejoramiento genéti- co de diferentes especies vegetales, gracias al desarrollo de nuevas técnicas de suspensión celular y la evolución de la organogénesis in- directa, se ha podido trabajar en el desarrollo del perfeccionamiento genético de estos ex- plantes, buscando una mejora en las caracte- rísticas fenotípicas que cada uno de estos po- seen, para lograr definir un tipo de especies vegetales mucho más reguladas y de mejor calidad, estas investigaciones se han realizado en algunos explantes de vainilla (35); ya que por sus características generacionales ha per- mitido un mayor desarrollo en esta área, obte- niendo nuevos métodos, que desde el estudio genético, favorecen el desarrollo de nuevas variedades vegetales. Por otro lado, los meta- bolitos secundarios pueden ser usados como modelos de estudios en líneas celulares como en el caso de algunas enfermedades de tras- misión sexual como por ejemplo en Chlamydia trachomatis(36–38). Bancos de germosplasma Dentro de una de las aplicaciones más impor- tantes de la biotecnología vegetal se encuen- tra la creación de múltiples clones vegetales cuyo fin principal será la preservación y pro- pagación constante de los mismos (39), debi- do a que el objetivo principal de estos bancos de germoplasma se centra en la conservación, y multiplicación de material vegetal como me- canismo de seguridad para especies en pe- ligro de extinción (40), este también puede cumplir un rol fundamental al momento de ser usado en investigaciones si se llegase a reque- rir una gran cantidad de recursos de especies vegetales o si en algunos casos se necesita la aplicación de cultivos vegetales que puedan mantenerse sin variabilidad genética, como se ha podido trabajar con algunos géneros de la familia Orchidaceae (41), al igual que con algu- nas especies de clavel (42). De igual forma, se pueden obtener plántulas que nunca podrán ser atacadas o infectadas con algún patógeno fitopatológico, (que pueda interferir con las condiciones en que las plantas deben man- tenerse) para ser usadas en investigación. Así pues, la preservación de un banco de germo- plasma podrá acercarnos a la evaluación de la estabilidad genética que las plantas pueden
  • 9. 79 Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Alcántara Et al. Creación de un banco de germoplasma Para la creación de un banco de germoplas- ma (cultivo de tejidos vegetales in vitro) es im- portante tener algunas características necesa- rias para que el crecimiento y diferenciación celular puedan darse (15). Las condiciones llegar a presentar si sus condiciones ambien- tales son controladas de manera in vitro, por medio de la clonación y regeneración vegetal (43,44). Figura 3. Propagación de tejidos vegetales por medio de una micropogracion. Fuente. Autores. Figura 4. Micropropagación de la especie drosera en un medio murashige and skoog. Fuente. Autores. mencionadas anteriormente son necesarias para que la diferenciación celular pueda dar- se, además del tipo de técnica que se emplee para el cultivo de tejidos vegetales según la morfología y fisiología que la planta presente. Algunas especies de plantas, como en el caso de la Teca, son importantes, dado a sus múl- tiples usos a nivel industrial, pero, su cultivo es altamente selectivo y difícil de preservar de manera in vivo, por ello, se han ido desarro- llando múltiples formas de preservar esta es- pecie (45). Estos cultivos pueden ser utilizados para evaluar el efecto simbiótico que pueden presentar con algunos microorganismos bac- terianos o fúngicos, ya que, es posible evaluar con diferentes tipos de especies vegetales el efecto que alguno de estos microorganismos específicos puede llegar a tener como lo pude ser Fusarium virguliforme (46); e incluso pueden ser utilizados en la identificación de especies nativas naturales, como en el caso de la espe- cie de oliva (47). La criopreservación es una técnica que cum- ple un papel esencial al momento de hablar de la creación de un banco de germoplasma, ya que permite aumentar el tiempo de con- servación que las plantas pueden mantener desde el cultivo de tejidos o células vegetales. Consiste en introducir algunos de los tejidos o células en nitrógeno líquido para conservar de una mejor forma los tejidos que se deseen preservar sometiéndolos a una crio-lesión o en algunos casos a un tipo de estrés químico, una correcta criopreservación puede mejorar el nivel de supervivencia y alargar el tiempo de conservación que se puede llegar a obtener de estos tejidos y células, sin generar daños considerables en el momento de la manipula- ción, manteniendo la posibilidad de regenerar y poder generar un nuevo crecimiento hasta obtener nuevas plantas en forma de clones. Algunas plantas como la fresa chilena (48), la vainilla (49) y las especies vegetales en peligro de extinción (50), son algunos ejemplos para la preservación y creación de un banco de
  • 10. 80 BIOCIENCIAS - Vol 1 Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca germoplasma que permita mantener la can- tidad de individuos por medio de la criopre- servación. La utilidad de esta Criopreservación se cen- tra en el acceso que se puede obtener a la in- tegridad genética de las plantas a estudiar e incluso puede permitir recuperar un tipo de germoplasma a un determinado clima especi- fico al cual se desee implementar, generando la posibilidad de recuperar plantas que per- mitan el acercamiento a características feno- típicas, histológicas, bioquímicas y molecula- res dentro de las mismas. Ésta técnica puede contribuir al estudio de la estabilidad genética que las células y tejidos vegetales poseen para comprender el tipo de variaciones que estas pueden llegar a tener con el tiempo; también puede permitir la conservación de material vegetal por periodos de tiempo mucho más largos que el mismo cultivo vegetal in vitro para su futuro uso, si se llegara a necesitar para otro tipo de estudios. Por último, existen múltiples plantas que pueden ser utilizadas en el ámbito de la salud y que por falta de inves- tigación aún no han sido estudiadas; es por ello que, estos bancos de germoplasma pue- den contribuir al descubrimiento de nuevos principios activos que presentan las plantas, dada a la variedad de metabolitos que éstas pueden producir y que pueden llegar a tener un efecto antimicrobiano (51), al igual que varios estudios han demostrado el efecto an- tioxidante(52), antinflamatorio, anticarcinóge- no y con efecto benéfico sobre enfermedades neurodegenerativas que pueden llegar a pro- ducir los extractos etanólicos que estas espe- cies son capaces de producir (53,54). Conclusiones • Existen diferentes formas de estudiar y contribuir al campo microbiológico, farmacológico, médico y agrícola des- de la biotecnología vegetal a través del estudió de las diferentes interacciones que se pueden obtener entre los mi- croorganismos y las plantas, a partir del análisis de su actividad bioquímica y simbiótica. • La creación de un banco de germoplas- ma es una herramienta que permitirá la conservación preservación de las es- pecies vegetales que se desee estudiar incluyendo el control de las caracterís- ticas ambientales y fenotípicas durante su desarrollo. • El estudio de los diferentes metaboli- tos secundarios que las plantas gene- ran son altamente importantes para el estudio contra diferentes enferme- dades y patologías ya que estos pue- den presentar diferentes propiedades terapéuticas y analgésicas que pueden contribuir a encontrar posibles trata- mientos. • La creación de un banco de germo- plasma favorece el estudio de la activi- dad genética que estas plantas pueden presentar a lo largo de su desarrollo contribuyendo de esa manera a la in- vestigación desde el campo biológico y medico Referencias 1. Kasuni Dilhara Edirisinghage Jayawardana. TESIS DE DIPLOMA Respuesta in vitro y en casa de cultivo de variedades cubanas durante la obtención de semilla original de papa ( Solanum tuberosum L .) Respues- ta in vitro y en casa de cultivo de variedades cuba- nas durante la obtención de semilla original. 2015. 2. Adice SR, Arconi PLM. Clonación in vitro de diversos cultivares de Gerbera jamesonii a partir de capítu- los florales. 1998;103(2):111–8. 3. Alvarenga-venutolo S. Callogénesis y estableci- miento del cultivo de células en suspensión de Un- caria tomentosa ( Willd .) D . C . ( uña de gato ) Callus formation of cell suspensions in Uncaria to- mentosa ( cat ’ s claw ). 2014;28:105–20.
  • 11. 81 Importancia de los cultivos vegetales Invitro para establecer bancos de germoplasma y su uso en investigación Alcántara Et al. 4. Lozano kretzschmar GA. Propagación in vitro de café ( Coffea arabica ) -variedad Lempira- a partir de meristemas Propagación in vitro de café ( Coffea arabica ) -variedad Lempira- a partir de meristemas. Escuela Agricola panamericana; 2014. 5. Acosta Andrade Jose Andres. Embriogénesis so- mática en café (coffea canephora y coffea arabi- ca) para su aplicación y adopción de sistemas de micropropagación masal. Universidad de Guaya- quil-Ecuador; 2015. 6. Navarro Peralta Luis Alberto. Cultivo in vitro de te- jidos vegetales de plantas del género zephyranthes y evaluación de su producción de alcaloides. 2014. 7. Landı M, Flexas J, Gallego PP, Gago J, Martı L. Mo- deling the Effects of Light and Sucrose on In Vitro Propagated Plants : A Multiscale System Analysis Using Artificial Intelligence Technology. 2014;9(1). 8. Lozano G, Lorena D, Neftalí ML, Guerrero O, Lily M. Estandarización del protocolo de desinfección para la micropropagación de Aspidosperma polyneuron Standardization of the disinfection protocol for the micropropagation of Aspidosperma polyneuron. 2015;XVII(2). 9. Hermoso Blanco, J; Otaño Llorente, A, Pando Fer- nández, V. 2 y Sierra De Grado r. Estudio de la in- fluencia de IBA (ácido indolbutírico) en la fase de enraizamiento en el cultivo in vitro de Populus tre- mula L. 2013;1–18. 10. Caoba K, Reyes HF. PROPAGACIÓN CLONAL in vitro DE Swietenia macrophylla King (CAOBA). 2015;(No- vember). 11. Juan R osorio. Establecimiento de cultivos in vitro de albahaca (ocimum basilicum) para la producción de aceite esencial. Universidad Autonoma Del Esta- do De Mexico; 2014. 12. Organizacion de las Naciones unidas para la Ali- mentacion y la agricultura. Normas para bancos de germoplasma de recursos fitogenicos para la ali- mentacion y la agricultura. Comision De Recursos geneticos Para La Alimentacion y La Agricultura, editor. Roma; 2014. 13. Tazeb A. Plant Tissue Culture Technique as a Novel Tool in Plant Breeding: A Review Article. Environ Sci [Internet]. 2017;17(2):111–8. Available from: https:// www.idosi.org/aejaes/jaes17(2)17/2.pdf 14. Gómez-Torres LM, Moreno-Gómez B, Velás- quez-Lozano ME, Aguirre-Mancilla C, Aguado-San- tacruz GA. Plant cell photoautotrophic suspension cultures. Establishment and application perspecti- ves. Rev Fitotec Mex. 2014;37(2):165–79. 15. Navarro L. Practicas de biotecnología vegetal. 2013; 16. Macgayver M, Morales B, Murillo CM, Carolina A, Morales A. Conservación in vitro : una perspec- tiva para el manejo de los recursos fitogenéticos In-vitro conservation : a perspective for the mana- gement of phytogenetic resources Conservação in vitro : uma perspectiva para. Rev Investig Agrar y Ambient. 2015;6(1):67–82. 17. Andrade Diaz D, Cordoba Figueroa monica E, Crio- llo Escobar H, Lagos Burbano TC. Evaluación de me- dios de cultivo para propagación in vitro de semi- llas y explantes de especies silvestres de Solanum. Acta gronomica. 2013;62(num 1):27–36. 18. Eraud MAROB, Ásquez NEHO V, Urán XIARD, Ampe JOT, Érez P, Arambio VILOM, et al. Efectos del áci- do giberélico , bencilaminopurina y fluridona en la germinación in vitro de Ugni molinae Turcz . ( Myrtaceae ) Effects of gibberellic acid , benzylami- nopurine and fluridone on the in vitro germination. 2016;73(1):77–84. 19. Rojas-idrogo C, Delgado-paredes GE. Propagación clonal in vitro y enraizamiento de estacas de algo- dón nativo ( Gossypium barbadense L .). 20. Pardo A, Susana R, Alvarado G. Conservacion In Vi- tro de microbulbos de Ajo (Allium sativium L.). Bioa- gro. 2014;26(2):115–22. 21. From O, Of E, Vitro IN. Propagación in vitro de gua- yacán negro , tabebuia billbergii (bignoniaceae), a partir de explantes obtenidos de plántulas in vitro. Cent Biotecnol. 2014;3(1):6–14. 22. Francisco J, Zometa C, Eduardo C, Vargas S, Católica U, Salvador D El, et al. Multiplicación in vitro de piña MD-2 (Ananas comosus (L.) Merril) haciendo uso de fertilizantes comerciales. Prod Agropecu y Desarro Sosten. 2015;2:77–88.
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