2. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
1 : Cambios físicos y cambios químicos
Cuando el hielo se funde cambia de estado físico, sin embargo sigue
siendo la misma sustancia: agua.
Cuando la madera se quema cambia la naturaleza de las sustancias,
desaparece la madera y el oxígeno y se forman cenizas y gases.
3. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
2 : ¿Qué es una reacción química?
En los cambios químicos unas sustancias se transforman en otras,
con naturaleza y propiedades distintas.
Siempre que tiene lugar un cambio químico se produce una reacción
química.
Para representar una reacción química, separamos las fórmulas de
los reactivos y de los productos por medio de una flecha.
Fe(s) + S(s) FeS(s)
Reactivos Productos
Al(s) + O2(g) Al2O3(s)
Reactivos Productos
4. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
2.1 : Así se produce una reacción química
Teoría de las colisiones: las moléculas de los reactivos chocan
entre sí y se rompen los enlaces que unen sus átomos. Después
estos átomos se reagrupan de modo distinto para formar nuevos
enlaces y dar lugar a los productos
Reacción química de la combustión del metano
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(l)
5. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
2.2 : La masa se conserva
En cualquier reacción química la masa se conserva
Masas atómicas de los elementos:
C (12); H (1); O (16)
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(l)
Masas atómicas de los compuestos reactivos:
CH4 (12+(1x4)) = 16; 2O2 (2x(16x2)) = 64; total reactivos 16+64= 80
Masas atómicas de los compuestos productos:
CO2 (12+(16x2)) = 44; 2H2O (2x((1x2)+16)) = 36; total productos 44+36= 80
6. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
3 : Reacciones rápidas y reacciones lentas
La reacción de combustión de una cerilla es muy rápida, sin embargo
la oxidación de una fruta es mucho más lenta.
No todas las reacciones químicas transcurren a la misma velocidad
7. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
3.1 : ¿De qué depende la velocidad de una reacción?
Leche fría
Leche caliente
Poca Leche Mucha Leche
8. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
4 : La química en nuestras vidas
Vivimos rodeados de química. En la naturaleza todo se produce
mediante reacciones químicas.
Además, la química está presente en nuevos productos y en
sustancias de uso cotidiano.
La química en
nuestro entorno
Energía
Agricultura
Tecnología
Alimentación
Higiene
Salud
Transporte
9. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
4.1 : Obtención de nuevos productos
¿Cómo se obtienen los nuevos productos?
- En el laboratorio (Investigación, desarrollo e innovación).
- En la industria química (Fabricación).
- En el mercado (Comercialización).
10. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
4.1 : Obtención de nuevos productos
La industria química se encarga de fabricar el producto con el
mayor rendimiento y al menor coste posible.
Proceso industrial
Materias
primas
Naturales (madera, carbón, minerales)
Sintéticas (plástico, vidrio, hormigón)
SubproductosResiduos
Productos Mercado
Utilización
11. UNIDAD 5 : LA MATERIA SE TRANSFORMA
4.2 : Industria química y medio ambiente
La industria química desempeña un papel importante en el progreso
de la humanidad.
Sin embargo existe la problemática medioambiental por la
contaminación.
Para evitar la contaminación tenemos que hacer la regla de las tres R
educir el consumo de bienes o de energía
eutilizar los envases
eciclar los materiales