1. EXTREMARTE
De estudiantes de secundaria a redactores de un Premio Joaquín Sama,
por su ambición y
periódico. proyección educativa.
Los Premios Joaquín Sama son
convocados cada año por la
Este periódico despertó desde un primer momento una gran curiosidad Consejería de Educación con el
fin de fomentar la innovación y
entre todos nosotros y enseguida nos pusimos a ello. Aunque nos presentó la investigación educativa en
los diferentes niveles de
diversas dificultades conseguimos enfrentarnos a ellas y superarlas, con lo educación incluyendo la
secundaria.
que aprendimos a trabajar en equipo, investigar y, sobre todo, a madurar Aparte del reconocimiento
como personas. (Adrian, Jesús). profesional, el galardón está
dotado con 9000 € de premio.
A continuación vamos a
proceder a hacer una entrevista
a una de las creadoras de este
Después de tanto insistir, al final, proyecto, Belén Sola profesora
lo consiguió el profesor, hicimos de música.
el periódico. Ha quedado bien. P: ¿Qué es Extremarte? ¿A
(Yaiza). quién va dedicado?
Lo más interesante ha sido el R: Extremarte es un proyecto
trabajo de investigación previo a ideado por Manuel Pascual y
escribir los artículos. (Cristina). que el departamento mixto lleva
Odiaba el momento de pegar el desarrollando dos cursos.
texto en las cajas y que Se trata de crear un museo-
apareciera "Lo sentimos, el texto centro cultural dentro del
supera el tamaño de la caja". instituto, abierto a toda la
¡Horrible!, era como el tetris, comunidad educativa y el
como un juego en el que si todo entorno que la rodea.
no está encajado no queda bien. P: ¿Cómo surgió la idea?
(Angela). R: Surgió al ver la necesidad de
Ha sido enriquecedor tener que programar actividades
entrevistar a personas, informarte creativas y culturales en los
bien sobre su vida, sus obras, pueblos de la Sierra de Gata, a
sus acciones... personas los cuales pudieran asistir
totalmente desconocidas para alumnos, profesores y familias
nosotros han acabado siendo, como alternativa de ocio
casi, de la familia. (Pilar, David). saludable.
Hemos experimentado una Disfrutad del premio, lo
profesión, investigamos a fondo, merecéis.
conocimos famosos de diferentes Alumnos de 4B del IESO "Valles de Gata",
ramas y hemos trabajado como
auténticos profesionales.
(Rebeca). Redactar este periódico no me ha estos jóvenes periodistas ha sido
El programa de El Pais de los aportado nada. Una vez hecho, duro, pero al final lo
Estudiantes ha hecho que sea un todo ha sido lo mismo, un consiguieron. (Ismael, Laura).
poco más difícil porque al aburrimiento. Redactar, Hemos tenido la oportunidad de
maquetar y diseñar las cajas se entrevistar o investigar no es mi ponernos en la piel de un
movían de su sitio y se llenaban futuro. No os lo creais, era una periodista y confeccionar desde
enseguida. Las fotos también broma. Esta experiencia me ha cero un periódico. (Isabel,
daban problemas porque siempre encantado, incluso me ha abierto Leticia).
te decían que era demasiado una posible vocación. (Mónica). Esperamos que os guste el
grande" (Yoel). Un mundo aparte. El trabajo de resultado final (Irene).
Artistas de EXTREMARTE 2010-2011.

2. PROFESOR
CALIXTO AGUNDEZ ACOSTA
REDACTORES
YOEL MARTIN VAZQUEZ
SAUL FERNANDEZ GREGORIO
ISABEL CANSADO HERNANDEZ
LETY RAMOS MARTIN
DIEGO CHICO PALMERO
LIDIA TOVAR PERALES
ANGELA VALIENTE RIVERA
JOSE DAVID SANCHEZ ROMA
ADRIAN GARCIA PERALO
ADRIAN GARCIA PERALO
LUCIA BENITO GARCIA
IRENE MARTIN GARCIA
JESUS GOMEZ BEJARANO
PILAR MERINO MARTIN
LAURA MARTIN CHORRO
CRISTINA PIZARRO CAMPOS
MONICA MORALEJO RODRIGUEZ
REBECA FERNANDEZ MENDEZ
CONFECCIONADORES
YOEL MARTIN VAZQUEZ
SAUL FERNANDEZ GREGORIO
ISABEL CANSADO HERNANDEZ
LETY RAMOS MARTIN
DIEGO CHICO PALMERO
LIDIA TOVAR PERALES
ANGELA VALIENTE RIVERA
JOSE DAVID SANCHEZ ROMA
ADRIAN GARCIA PERALO
ADRIAN GARCIA PERALO
LUCIA BENITO GARCIA
IRENE MARTIN GARCIA
JESUS GOMEZ BEJARANO
PILAR MERINO MARTIN
LAURA MARTIN CHORRO
CRISTINA PIZARRO CAMPOS
MONICA MORALEJO RODRIGUEZ
REBECA FERNANDEZ MENDEZ

3. SAN. Origen del
De simple afición a profesión. Graffiti
El grafiti tiene su origen en la
Un artista nacido en Moraleja que pasó de pintar grafitis en Sierra de escritura ocasional que
realizaban los romanos sobre
Gata a exponer en galerías de todo el mundo. muros y columnas, esgrafiada
y pintada, con mensajes en
latín vulgar de tipo político,
insultos, declaraciones de
amor, etc., junto con muchos
tipos de caricaturas y dibujos
De épocas mas antiguas se
San empezó a pintar grafitis por conocen también “pintadas”
las calles de Moraleja cuando era en grutas o piedras, hechas
un adolescente, debido a uno por marineros y piratas
que apareció en su localidad y cuando después de sus
que le atrajo hacia este mundo . viajes pisaban tierra.
Al principio pintaba los muros de Actualmente se llama grafiti a
Moraleja y los de las demás algunas formas de
localidades de la provincia de inscripción o pintura,
Cáceres por donde pasaba, con generalmente sobre el
sus dibujos. mobiliario urbano.
Cuándo su familia se mudó a Comúnmente, el grafiti
Madrid las obras que veía le incluye lo que también se
inspiraron mucho y fueron para llama “pintadas”, es decir, lo
él una gran referencia. Con el que resulta de pintar en las
tiempo el grafiti dejó de paredes letreros, que suelen
interesarle y empezó a plasmar tener contenido político o
sus ideas sobre el papel y sobre social.
los lienzos. Este término también se usa
Ha sido acusado por algunos para referirse al movimiento
otros grafiteros de dejar ese artístico del que recibe el
mundo y él reconoce que fue así nombre y que es diferente de
porque necesitaba expresarse la pintura o más bien,
mediante formas mas complejas, "El Graffiti siempre ha sido una excusa cojonuda para viajar y conocer gente." (SAN) constituye una subcategoría
sin embargo en la actualidad, de ésta.
aunque está volcado en el lienzo, Este movimiento se inició en
cuando puede pinta algún que los años 60 en Nueva York.
otro muro por donde va. “Cuando estaba más metido de El hecho de que ahora esté Este joven artista, gracias a sus
Además, el grafiti es una de
Su mayor influencia son, aparte lleno en el Graffiti como tal, no haciendo cosas en espacios esfuerzos se ha abierto paso en el
los elementos básicos de la
de otros artistas plásticos, la pensaba que mis obras fueran privados, no significa que no me mundo del arte, y ha conseguido
cultura hip-hop.
música de los 90 y en menor "dignas" de ser expuestas en un interese la calle, todo lo contrario, que lo conozcan y ser un
medida la literatura. espacio privado, porque cuanto más trabajo en el estudio referente a nivel nacional y en
Ha expuesto en Nueva York, realmente no era su sitio. Si mas aprecio el valor que tiene otras partes del mundo. Es un
Londres, París... y otras grandes entras a estos espacios, en mi salir a pintar. ejemplo de que aquello que
ciudades europeas. En Barcelona opinión, debe haber un cambio Para mí son cosas muy puede empezar como un simple
expuso en la galería Iguapop con de objetivos y de lenguaje. Me diferentes, hay gente que usa el hobby, se puede llegar a
bastante éxito. parece un sacrilegio la peña que discurso de pintar fuera, para convertir en tu profesión y tu
Despues de esto, se planteó hace piezas o tags en lienzos y vender dentro. Utilizan, vida. “pues yo empecé a escribir
realizar proyectos de grandes los cuelga en una galería. O que exclusivamente, ese cambio de mi nombre en las paredes allá por
dimensiones sobre papel, y otras reproduce exactamente lo mismo "espacio" para dar sentido a un 1993 en Moraleja, un pequeño
exposiciones, en Milán, que hace fuera para ponerlo trabajo que muchas veces carece pueblo cacereño en el que la
Munich,... entre otras muchas dentro. de validez artística en sí mismo.” única cultura eran los toros. “
cosas.
"sin experiencias no hay
conocimiento" (SAN).
La influencia de la Tecnología.
Las películas de Ciencia Ficción cada día más cercanas a las noticias
de actualidad.
Hace unos años se pensaba que tecnologías surgieron nuevas coches voladores o la creación
con la llegada del año 2000 formas de pensar, de de androides entre otras, sí
colonizaríamos el espacio, comunicarse y en definitiva, se podrán irse desarrollando hasta
tendríamos androides a produjo un cambio tan grande y que llegue el día en que no sólo
nuestros servicio, los coches radical en el mundo, solo sean una posibilidad, sino una
podrían volar... A primera vista comparable por los realidad que se deberá a los
esto no fue así, sin embargo, a historiadores, con el continuos esfuerzos por parte
partir de la entrada del nuevo descubrimiento del fuego. de miles de personas por
siglo, surgieron, o más bien se Sin embargo, sólo han pasado mejorar el mundo en el que
extendieron y consolidaron, el treinta años desde que, por vivimos.
uso de Internet, las redes ejemplo, surgieron los primeros La idea de poder hablar con una
sociales, las videoconferencias ordenadores o teléfonos persona a través de una cámara
y un sin fin de cosas más a las móviles; esto quiere decir, que resultaría imposible hace unas
que se les sumaron el estamos al principio de esta décadas.
nacimiento de nuevas ciencias nueva era de la información y la Hoy es una rutina y un hábito
con la nanotecnología o la digitalización y que, aunque no para muchos jóvenes que no
biotecnología. Con la sea posible a corto plazo, las sabrían que hacer si se
consolidación de estas nuevas ideas de colonización espacial, desconectan sus web-cam.
“cuestiono los límites de las ideas que se suelen defender, las
posturas” (SAN)

4. Raices nuevas para los pueblos.
Sierra de Gata es una comarca receptora de nuevos
pobladores. Muchas personas deciden cambiar de vida por
motivos personales o laborales, esto trae consigo una serie
de cambios en sus vidas y algunos son muy duros como
dejar atrás a la familia o perder tu trabajo, pero para eso,
antes de dar este paso, estas personas necesitan meditarlo
mucho y...”consultarlo con la almohada”.
Cambian los atascos por los continúan esforzándose para
paseos, el sonido del claxon por sacar adelante su carrera
el canto de los pájaros, la profesional o académica.
contaminación del aire por el aire “Mi interés por la filosofía
puro y limpio del campo. Las Vedanta me condujo a formarme
personas que intentan cambiar de como profesor de Hatha Yoga, lo
vida, normalmente tienen una que me obligó a cambiar de
profesión y algunos de ellos residencia”, -dice Vidal-, un
hasta una carrera universitaria. hombre que vive solo en la
“Nos parece muy bella e localidad de Villasbuenas de
interesante la cultura española, Gata. ”Vivo en fase de
especialmente la extremeña, por integración, mi objetivo es fundir
eso decidimos venirnos” - dice en mi vida la expresión artística y La diversidad favorece la creación y riqueza cultural.
Freya -. Ella es una chica de trece la filosofía Vedanta a través de la “Nosotros hemos montado una
años, estudiante en el I.E.S.O enseñanza”. Antes de venir a Asociación cultural”, nos dice
El Neorruralismo.
Valles de Gata que vive con sus Extremadura, vivía en Salamanca, Elva, una madre de familia que El fenómeno de las nuevas poblaciones que buscan el
padres, en la localidad de Hoyos. una localidad de la meseta vive con su marido Toni y sus mundo rural no es específico de Sierra de Gata sino que
Vivían en Escocia, pero son de castellana. ...” en la vida hay tres hijos, Saúl, Eloy y Hada. Ella es un movimiento emergente en todas las sociedades
nacionalidad partida: escoceses e etapas, como en la vuelta ciclista, es ama de casa y su marido es avanzadas.
irlandeses. “Aterrizamos en esta yo percibí el final de una de ellas albañil. Vivían antes en Mallorca
zona digamos por casualidad, y me preparé para el cambio. El y Asturias, luego decidieron El Neorruralismo es un Estas personas vinieron a Sierra
porque no había razón concreta, destino me trajo a esta bella venirse a aquí , “yo soy fenómeno de migración desde de Gata, bien porque han tenido
aparte de tener la suerte de poder comarca que es Sierra de Gata ciudadana del mundo, nunca sé las áreas urbanas a zonas algún contacto antes con las
elegir en un momento dado de la para impartir docencia en un el tiempo que pasaré en un lugar, rurales, iniciado en la década de zonas donde habitan ahora, o
vida, donde queríamos estar. Taller de Empleo Plurirregional en todo depende de lo cubiertas que los años 1960 en Europa bien, porque amigos de esas
Jane es escritora y John, artista la especialidad de alfarero tengamos nuestras necesidades occidental y al abrigo, en un familias les hablaron muy bien
por lo que trabajar no dicta ceramista”. Es ceramista de a todos los niveles, y al igual que principio, de los movimientos del territorio extremeño.
donde vivimos” - nos comenta profesión y profesor de Yoga. En las necesidades e inquietudes contraculturales. Aunque las ”Recomendaría el cambio a todo
Freya. Salamanca tenía su propio taller puedan cambiar, los lugares personas que ejercen esta aquél que sienta la necesidad de
Cuando llegan a Extremadura, de cerámica. también” nos dice Elva. emigración son de diverso tipo, cambiar. Cambiar de entorno, de
destaca gente joven, con hijos, trabajo, de inquietudes, de
que proviene de áreas urbanas y relaciones interpersonales, etc.
quiere vivir en el campo. También a todos mis amigos y
Consejos para los alumnos/as del IESO Todas las personas que hemos
entrevistado dicen que hay
conocidos les recomiendo una
escapada por esta comarca” -
mucha diferencia entre un sitio y nos afirma Vidal.
"Valles de Gata" otro, y todas coinciden en una
cosa, el número de habitantes
Al llegar a los pueblos son muy
bien recibidos por la población
Todos los miembros de las distintas familias entrevistadas varía mucho de un sitio a otro. local y les ayudan en todo lo
“Hay muchas diferencias entre que pueden.
ofrecieron su experiencia y conocimiento para aconsejar a los dos sitios, evidentemente. El En las nuevas vidas que
tamaño, claro y la cultura. comienzan tienen muchos
los estudiantes. Hablamos inglés en casa. En proyectos de futuro, “No
España se vive mucho más fuera paramos, siempre tenemos algo
que en el norte de Europa. En que hacer y muchas fincas de
España, nos parece que la amigos para visitar y trabajar
Elva, desde el conocimiento de Freya, rompiendo los moldes que Vidal, desde la reflexión y el familia como grupo, es mucho ayudando en sus proyectos.
madre de alumno adolescente, consideran a los jóvenes mundo interior, como camino más importante que lo es en Este es un lugar muy rico en
nos sugiere: desmotivados y sin valores, logra hacia el autocrecimiento personal nuestro país de origen, la diversidad humana” nos
“Tienen que ser personas favorecer el incremento de nos anima: familias escocesas se responde Elva. Todas las
abiertas de mente y corazón, expectativas y metas: "Deben formarse íntegramente, encuentras dispersas y no se familias suelen tener como
todos somos pasajeros del "Lo mejor es estudiar mucho para aprender a disfrutar a través del reúnen tanto como las de aquí, mínimos dos hijos.
planeta Tierra, y digo pasajeros, poder aspirar a algo en la vida. deseo de conocimiento y viajar donde la unidad familiar parece La crisis que está sufriendo el
porque todos estamos aquí de Además es importantísimo viajar todo lo posible para poder así ser en general más extensa y país hace que cada vez más
paso. Cuanto más dulce sea el para poder tener una amplia contrastar sus tierras, sus cercana. Nuestra familia vive personas den este paso, ya que
viaje mejor, y para eso, nuestra cultura y aprender muchas vivencias y su paisaje". aún en el extranjero y la la vida en un pueblo es mucho
actitud es lo más importante”. lenguas". echamos mucho de menos” - menos costosa que la vida en
dice Freya. las ciudades.
Extremarte: una lección magistral.

5. La Educación: el origen de nuestro futuro
"Una Ley no puede resolver todos los problemas que aquejan al sistema educativo, para ello necesitamos de la
implicación, participación y corresponsabilidad de todos los sectores de la comunidad educativa".
A la Consejera de Educación, Eva Mª Pérez le solicitamos una entrevista, que en principio pensamos que no nos
concedería, por eso del protocolo, pero nos equivocamos. Nos atendió amablemente y mas rápido de lo que
pensábamos. Las ideas que ella nos plantea consideramos que nos serán muy útiles en las aulas y nos ayudaran en
nuestro día a día. Sus impresiones sobre la sociedad actual están refutadas por la experiencia y la reflexión.
Intenta eliminar nuestro malestar y dudas informándonos sobre la controversia: IES de Valverde e IES de Hoyos.
Aquí os dejamos sus reflexiones.
¿Recibimos la misma ¿Qué es para Usted Sierra de
¿Como cree que es el nivel de La LEEx potencia la creatividad, educación los alumnos/as de Gata?
educación de los ciudadanos el espíritu crítico, la inteligencia Sierra de Gata que los de la
extremeños? emocional y la cultura ciudad de Badajoz? Sierra de Gata significa para mí el
emprendedora del alumnado, descanso, el reencuentro, la
Después de 11 años de porque la nueva sociedad exige Los alumnos de un centro tranquilidad, la hospitalidad, la
transferencias educativas hemos que los jóvenes aprendan a educativo de Badajoz reciben la armonía... Es sin duda el rincón
avanzado muchísimo. Para moverse en un medio tecnificado misma educación que los más bello de Extremadura.
dimensionar la evolución que ha y cambiante, impredecible e alumnos de cualquier centro de Cuando alguien pisa por primera
experimentado nuestro sistema inestable. Los ritmos crecientes Sierra de Gata, cuentan con la vez la Sierra, queda prendado de
en estos años, es imprescindible de información y de misma dotación de recursos su hermosura, de sus gentes, de
conocer la situación de partida. conocimiento, así como los humanos y materiales. En todo sus peculiaridades, de sus
Por ejemplo, en el curso cambios sociales, exigen caso, si tuviera que señalar contrastes. Reconozco que
1999/2000, la tasa de alumnado adaptación a las Tecnologías de alguna diferencia, diría que el muchas comarcas extremeñas
que promocionaba en 4º de ESO la Información y la alumnado de las zonas rurales podrían competir con nuestra
era del 72%. Esta tasa se sitúa en Comunicación y que el goza de una atención educativa comarca en oferta cultural,
el curso 2009/2010 en el 83% alumnado adquiera la más individualizada que el de las paisajística, gastronómica,
Este ejemplo pone de manifiesto competencia comunicativa en zonas urbanas porque la ratio es arquitectónica, pero Sierra de
el esfuerzo que ha realizado lenguas extranjeras. Por otra más baja. Gata es mi casa.
Extremadura para lograr que parte, la Ley fomenta que los La Ley de Educación de
nuestro sistema se encuentre centros educativos incrementen Extremadura establece una ¿Cuales son sus mejores
por encima de la media de otras su capacidad de aprendizaje con atención singular a las zonas recuerdos de estudiante de
Comunidades Autónomas. No un valor añadido: nuevas rurales proporcionando las Instituto?
obstante, no podemos caer en la competencias profesionales y mismas oportunidades a todos Después de estudiar en el La educación, tarea de todos.
autocomplacencia, no debemos personales, nuevos métodos de los alumnos independientemente colegio de Valverde me fui a
conformarnos porque estamos trabajo o saberes específicos y de su lugar de residencia. Salamanca a iniciar Bachillerato.
en óptimas condiciones para expectativas de desarrollo del Echando la vista atrás recuerdo Para concluir
colocarnos entre los sistemas centro por sus resultados. La controversia I.E.S. de aquellos años con una gran hablaremos un poco
educativos europeos con El más importante cometido de la Valverde---I.E.S. de Hoyos sonrisa. Fueron años de
mejores resultados. educación en nuestro tiempo es ¿Cómo se resolverá? descubrimientos: encontrar
de la intensa y
desterrar la narrativa del Se debe superar esta nuevas amigas, disfrutar de las prolífica vida de esta
¿Que problemas resolverá la pesimismo educativo y construir controversia definitivamente conversaciones y los debates joven consejera.
Ley de Educación de un espacio público en el que la porque no ha sido agradable eternos, de las locuras de la
Extremadura? Se licenció en Ciencias Políticas
educación sea el referente social para nadie. Mi vinculación con adolescencia. Eran tiempos en
por la Universidad Complutense
para la construcción de una Valverde del Fresno, ha los que creíamos que nunca nos
de Madrid en 1995 y un año más
La Ley es una instrumento para nueva ciudadanía democrática. introducido en el debate algunos haríamos “mayores”, tiempos en
tarde obtiene el Título de
alcanzar los objetivos que en ella elementos que han los que nuestra principal
¿Afectará la crisis económica a Especialista Universitaria en
se contemplan, a saber, distorsionado la realidad, pero responsabilidad era no defraudar
la educación de los próximos Investigación Participativa y
consolidar las Tecnologías de la para mí es agua pasada. a nuestros padres cuando les
años? Gestión Local por la misma
Información y la Comunicación Debemos mirar al futuro entre entregábamos los resultados de
Universidad.
en el proceso educativo; todos, buscando las mejores las evaluaciones; tiempos en los
En el año 2001 se licencia en
garantizar la competencia La crisis ya ha afectado al oportunidades para todo el que nos embargaba la
Sociología por la Universidad
comunicativa del alumnado en, presupuesto educativo, aunque alumnado de la comarca de Sierra incertidumbre porque no
Nacional de Educación a
al menos, 2 lenguas extranjeras; la reducción que se ha de Gata. Esto pasa por ofrecer sabíamos si acertaríamos con la
Distancia. Desarrolla su actividad
desarrollar la capacidad creativa producido ha sido inferior a la una educación de calidad y carrera universitaria que
profesional en áreas relacionadas
y emprendedora; incrementar los bajada media del presupuesto atractiva para nuestros jóvenes, eligiéramos. Eran tiempos en los
con la formación, el desarrollo
niveles de cualificación global de la Junta de por ello, he propuesto al Alcalde que los sueños no topaban
local y la inserción sociolaboral,
profesional; fomentar la Extremadura. Los ingresos de de Hoyos la implantación de nunca con la realidad.
a través de diversos programas y
permanencia de todo el todas las Administraciones ciclos formativos en el IESO de
¿Qué aconseja a los proyectos europeos,
alumnado en el sistema, al públicas han caído Hoyos, que completarán la oferta
alumnos/as extremeños? compatibilizando esta actividad
menos, hasta los 18 años, etc. considerablemente, por tanto, si de Formación Profesional que se
con su condición de Diputada
Pero por sí sola una Ley no caen los ingresos la implantará también en Valverde Pues eso, que sueñen, porque
Regional desde las Elecciones
puede resolver todos los consecuencia inmediata es que del Fresno. Así mismo, nada se logra si no se sueña
Autonómicas de 1999.
problemas que aquejan al los gastos desciendan ampliaremos el IES de Moraleja antes. Que luchen por conseguir
Es militante del PSOE desde 1996,
sistema educativo, para ello proporcionalmente. para agrupar en un mismo los objetivos que se propongan,
Secretaria General de la
necesitamos de la implicación, espacio toda la oferta de ESO y y que no cejen en el empeño,
Agrupación Socialista de
participación y Estos son tiempos para una Bachillerato. porque en el camino podrán
Valverde del Fresno (Cáceres)
corresponsabilidad de todos los gestión mucho más eficaz y Estoy convencida de que todos encontrarán dificultades, podrán
desde 2001 y miembro del Comité
sectores de la comunidad eficiente de los recursos los serragatinos compartimos el incluso tropezar y caer, pero
Federal del PSOE desde julio de
educativa: los docentes, las públicos, sin que ello suponga mismo objetivo educativo, y en después de una caída, nos
2008.
familias, las Administraciones comprometer el objetivo de alcanzarlo debemos centrar podemos levantar y continuar.
En enero de 2005 es nombrada
Públicas, el alumnado, en alcanzar un sistema educativo de nuestros esfuerzos y energías De todo esfuerzo se obtiene
Consejera de Educación, cargo
definitiva, de toda la sociedad. calidad para todos. sin distracción. recompensa.
que ostenta en la actualidad.

6. Aurelio, un serragatino empeñado en el
Desarrollo Rural.
Cuando iniciamos este periódico una de las metas era
conocer personajes de Sierra de Gata que tuvieran
relevancia en los distinto sectores de la esfera regional y
nacional. Así descubrimos a Aurelio García Bermúdez,
Presidente de la Red Española de Desarrollo Rural.
¿Porqué decidió usted meterse supone un claro desequilibrio
en esta tarea? entre lo rural y lo urbano.
En el año 90, la Comisión Europea Las ciudades dependen del
publicó por primera vez una mundo rural para abastecerse de
convocatoria de ayudas, muchos recursos indispensables
novedosas, con el nombre para la vida (alimentos, agua,
LEADER, a las que podían espacio, energías, renovables y
candidatar las zonas rurales, no renovables… etc.)
presentando un proyecto de Recíprocamente, el medio rural
desarrollo comarcal. cuenta con un alto grado de
Lo importante de esta dependencia de la ciudad en lo
convocatoria no era el dinero, que se refiere a los flujos de
Aurelio, segundo por la izquierda, recibiendo una mención.
sino la posibilidad de conocimiento, información,
participación de todos los servicios económicos, culturales La REDR fue fundadora de la Red Esta crisis que estamos Debemos estar orgullosos de lo
protagonistas del territorio, y sociales. Europea de Desarrollo Rural viviendo, demuestra que el conseguido.
políticos, empresarios, colectivos (ELARD). futuro está en lo local, Hicimos todo cuanto pudimos y
sociales, cooperativas, Por ello es necesario considerar (comarcal), en la diversificación nos permitía nuestro
autónomos y población en al sistema rural-urbano (pueblo- ¿Qué es lo más fácil y difícil de económica y en la prestación de presupuesto y el de las demás
general. ciudad) como un todo, desempeñar su cargo? ¿Porqué? servicios de proximidad a la instituciones. Acertamos y
Nosotros decidíamos las interconectado, reconociendo la Hago lo que me gusta y eso es lo población. también cometí errores, pero
acciones a desarrollar, importancia de las áreas rurales y más fácil. Pero yo compagino la Vivir en un pueblo es tener una siempre pensamos que lo que
seleccionábamos los proyectos, creando vínculos de cohesión y Presidencia de la Red Extremeña calidad de vida muy superior a hacíamos era lo mejor para todos
asignábamos las subvenciones y solidaridad que garanticen las y de la española y eso me obliga lo que las cifras y no para unos pocos.
pagábamos a los beneficiarios. Es sostenibilidad de los a estar unos días en Extremadura, macroeconómicas puedan decir. Me gusta que el Ayuntamiento
decir un movimiento de abajo a intercambios y la distribución de otros en Madrid, en las Hoy intangibles que no se sea uno de los motores del
arriba, que nunca se había fondos. Comunidades Autónomas, en pueden medir, y vosotros lo desarrollo de Hoyos y de la
producido en la política española. Bruselas, o en América Latina, sabéis mejor que nadie. Sierra de Gata. Debemos hacer
No fue fácil ponerlo en marcha y ¿Qué hace la Red Española de donde estamos poniendo en un esfuerzo en crear empleo
menos que los protagonistas lo Desarrollo Rural? marcha grupos de Acción Local. ¿Qué puede decir a los jóvenes público y privado, prestar los
entendieran, pero poco a poco se La Red Española de Desarrollo Cuento con un equipo humano del IESO “Valles de Gata” de mejores servicios, mejorar las
consolidó y hasta hoy. Rural (REDR), es una Asociación magnifico en Extremadura y en Hoyos? instalaciones, potenciar el
En Extremadura conseguimos sin ánimo de lucro constituida en Madrid y eso me ayuda a Que tenéis la suerte de no haber turismo, aprender a emprender,
proyectos Leader; Sierra de Gata, el año 1995 con el objetivo de desarrollar el trabajo día a día de tenido que emigrar, de ser la mejorar la formación y sobre
EL Valle del Jerte, La Comarca de promover un modelo de una manera más fácil y más generación mejor formada de todo concienciarnos que el
Alcántara y la Serena. En España desarrollo rural integral y eficaz. toda la historia. Concienciaos futuro de Hoyos es tarea de
fuimos 52 grupos de Acción sostenible. que sois capaces de conseguir todos.
Local. Nombre con el que se La Redr, está integrada por más ¿Cuál será el futuro de los lo que os propongáis, igual que ¿Qué significa para usted la
conoce a estas asociaciones que de 200 grupos de Desarrollo pueblos? cualquier otro joven de otra Sierra de Gata?
se crearon para su puesta en Rural de todo el Territorio En España, ya me he referido a región o de otro país. Aquí nací y después de más de
marcha… ej. (Asociación para el Español, los cuales gestionan ello, demandando un mayor Formáis parte de la generación veinte años en la emigración,
Desarrollo de Sierra de Gata programas e iniciativas equilibrio por parte de las del conocimiento, de las nuevas regrese para quedarme. Fuimos
(ADISGATA). relacionadas con el Desarrollo administraciones entre las tecnologías, de internet, de la los grandes olvidados: zona de
Yo tuve el honor de ser el Rural. ciudades y los pueblos. globalización. Pero no olvidéis montaña, frontera con Portugal,
presidente fundador de esta La REDR, es un instrumento útil Respecto a nuestra Comunidad, formaros en ser emprendedores. vecinos de las Hurdes y de
Asociación. para sus asociados pues se hemos hecho un esfuerzo Porque el futuro de la Sierra y de Castilla, pero nuestra Comarca y
encarga de: importante en mantener vivos Extremadura pronto estará en todo el norte de Cáceres tiene
¿Cree que actualmente se Defender sus intereses, prestar todos los pueblos (en otras vuestras manos. un gran futuro, desde Madrigal
destinan los suficientes fondos y servicios de valor añadido, regiones se han cerrado cientos de la Vera hasta la Sierra de la
esfuerzos al desarrollo de los planificar actividades, transferir y de pueblos). Ha sido una apuesta ¿Qué le hubiera gustado hacer Estrella en Portugal, pasando
pueblos? difundir información, coordinar política de no tener ciudades y no pudo en su etapa como por Valverde, somos cada zona
Tenemos más fondos y se genera los esfuerzos de las distintas muy grandes e invertir en los Alcalde de Hoyos? diferente pero a la vez con los
un esfuerzo mayor que nunca, redes regionales y los más pueblos, lo que se llamó la Hoyos, es el pueblo con mil mismos problemas y las mismas
pero no es suficiente. importantes, representar a sus ruralización de Extremadura. Esta habitantes, que más servicios potencialidades y nos tenemos
Los que vivimos en pueblos asociados ante las instituciones apuesta es más costosa, más presta de toda España. que desarrollar en conjunto.
mantenemos el 90% del internacionales, europeas, lenta, pero más solidaria y sobre Es estos años de democracia, Para ello tenemos que participar
Territorio, pero sólo somos el nacionales, regionales o locales. todo con un futuro mejor para hemos hecho los “hoyanos” un todos.
20% de la población. Esto cada uno de nuestros pueblos. esfuerzo para que así sea.
Flor de Sierra de Gata.

7. “Una fría mañana de Noviembre, Los alumnos de 2º de ESO se van de “Cada vez estábamos más “Subimos al castillo de Trevejo y
concretamente el día 17, salimos senderismo. cerca de Trevejo y teníamos nos hicimos una foto de grupo.
de excursión los alumnos del ganas de llegar porque Continuamos la ruta a Villamiel y
IESO Valles de Gata hacia las Aunque la mañana estaba muy fría y no apetecía, en estábamos cansados”. ahí, un autobús (que para
9’30h de la mañana con dirección absoluto, sufrir las inclemencias climatológicas, los (Carmela) nosotros fue un yate de cinco
Villamiel.” (Jálama) alumnos/as no hicieron el más mínimo ademán que incitara estrellas) nos estaba esperando y
a suspender la marcha prevista para conocer tres pueblos “Íbamos parando en ciertos nos llevó de vuelta a Hoyos”.
“Al principio, pensábamos que de la Sierra: HOYOS-TREVEJO (SL CC211) Y TREVEJO- puntos del camino, entonces (Carmen)
no se iba a poder realizar la ruta VILLAMIEL (GR-10. E-7). teníamos que apuntar en un
porque llovía un poquito. Todos papel nuestras pulsaciones, el “ Es curioso darte cuenta que
estábamos tristes y queríamos paisaje y el tiempo que has hecho un camino por el que
salir y que parara de habíamos tardado en cada iban, hace muchísimo tiempo,
llover.” (Paloma) tramo”.(Carla) gente con carros, caballos,
incluso andando como nosotros.
“Fuimos por el pueblo hasta señales: roja y blanca GR (Gran a muchos compañeros, fueron “Al llegar a Trevejo, en la ¡Ha sido una experiencia
llegar a un camino donde Recorrido) y si era verde y blanca aplastadas por una roca que, sin cuesta de entrada, nos increíble!¡Te animo a que
empezaba la ruta, más adelante SL (Sendero Local)” (Enrique) querer, Hermán tiró al subirse a tumbamos todos en el suelo del vayas!” (Andrea)
todo estaba mojado, lleno de un peñasco para explicarnos cansancio que llevábamos,
castaños con hojas marrones, “Cuando parábamos nos algo. Tras ese incidente, hasta que tuvimos que “Me gustaron mucho los
amarillas…Con el sol todo dábamos cuenta de que el paisaje seguimos por la Dehesa de San levantarnos. Seguimos hasta el paisajes que vimos y los ratos
brillaba e incluso salía un vapor había cambiado por completo, Pedro hasta Fuentealiso. Este centro del pueblo más o menos que pasamos, aunque resultó un
de los árboles que parecía que se más adelante, después de cruzar tramo fue bastante complicado y allí nos dejaron un tiempo poco cansado. (María)
estaban quemando”. (Andrea) la carretera, fuimos por una pista porque estaban podando los para descansar y comer algo”. “Espero que se sigan haciendo
que tenía unas vistas preciosas robles y tenían los troncos (Judith) estas rutas porque te lo pasas
“En la salida del instituto hacia el valle, verde y, más allá, tirados en el camino”.(Carmen). genial.” (Sara)
estuvimos calentando y Raúl y las montañas con los castaños de “En el camino vimos algunas “Allí vive poca gente, pero me
Hermán nos guiaron hasta el color marrón y amarillo”. señales que estábamos parece que es un pueblo muy “En resumen, había mucha
primer cartel que indicaba dónde (Andrea). estudiando en Educación Física interesante: las calles, las naturaleza y creo, que a toda la
había que ir y si el recorrido era como la bandera verde y blanca y casas, la poca gente que hay, gente que fue, le gustó la
largo o corto. Días antes “Al terminar esta etapa, las setas la bandera de largo recorrido”. pero sobre todo, el castillo”. excursión y que a nadie le viene
habíamos estado viendo las que Gonzalo había recogido junto (María) (María) mal hacer deporte.” (Enrique)
Futbol de primera en pizarra digital En estos octavos se clasificaron
aquellos equipos que mayor
puntuación obtuvieron tras los
“Xavi pasa a Iniesta que arquea la cintura, dribla a Sergio partidos jugados. Algunos de los
Ramos, a Higuaín y da un pase, increible, de más de veinte mejores clasificados fueron el
metros a Messi que remata y “uuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii”. Chelsea, el R. Madrid, el Atlético
Las nuevas tecnologías en el aula permiten tiempos de de Madrid. Pero también algunos
competición y entretenimiento, al tiempo que facilitan una de los mejores equipos fueron
herramienta para sacar algún “eurillo” para la excursión eliminados como el flamante F.C
Barcelona, el Valencia y el
de fin de curso.
Arsenal; aunque se decidió
darles una segunda oportunidad
para continuar jugando, eso sí,
sin premio.
En nuestro instituto I.E.S.O Ver jugadores de primera talla, La Final de estos torneos no esta
Valles de Gata los alumnos dirigidos por alumnos concertada ya que los partidos
querían hacer algo durante los adolescentes, que planifican se juegan en los recreos
recreos que les permitiera objetivos y metas, en una provocando que los días que no
divertirse y ganar dinero para la pantalla (pizarra digital) de más hay clase no se puedan disputar.
excursión de fin de curso. Al final de un metro te hace dudar de la El vencedor de esta competición
el resultado fue de campeonato: realidad. tendrá su merecida copa, que
organizar un torneo de “PRO”. Después de muchos recreos recibirá en el recreo en que se
Se pusieron manos a la obra y la jugando, se ha llegado a los dispute la Final, de manos del
puesta en escena impresiona. octavos de final. “Comité de Competición”.
Una aplicación deportiva en la Pizarra Digital.

8. ¿Cuándo empezó a escribir
Pureza Canelo: Microrelato de
relatos y poesías? ¿Qué recuerda de su época
de estudiante? Claudia Bañezas.
En plena adolescencia, tanto en
el internado como en las largas
"La escritura iba a ser mi Estudiaba lo justo para
VICTORIA JACKER,
vacaciones en Moraleja, mi
pueblo. También me inicié
pronto en la lectura motivada
camino más largo y difícil" aprobar pues
concentración iba por otro
camino como era el deseo de
mi
LA ESTRELLA DE
por mí misma y el nivel de los escribir. No soy buen ejemplo LA MÚSICA
estudios en Madrid. pero desde mis años
El pasado mes de enero, los alumnos recomiendo que hay que Victoria era una chica
adolescente muy lista y decidida
¿Qué es la escritura para entregarse a los estudios.
usted, trabajo o afición? de cuarto de la E.S.O, del IESO "Valles a afrontar siempre todos los
problemas, sin ningún obstáculo.
Desde luego no es afición. Es
de Gata" entrevistaron vía e-mail a ¿Qué aconsejaría a los
estudiantes del IESO Su sueño era cantar en grandes
escenarios sin tener que
vocación y es trabajo. La Pureza Canelo. La escritora extremeña “Valles de Gata” de Hoyos?
esconderse, pero eso era muy
escritura nace de la experiencia
de vivir y del instinto creador. nos contestó a las preguntas que le Lo dicho, esfuerzo. También difícil para ella.
Esa unidad ofrece un universo la buena convivencia y que
de contar desde el sentimiento,
realizamos y en ella nos confesó la los profesores sepan motivar Dentro de pocos días iba a
celebrar su décimoquinto
la inteligencia y el asombro por
todo lo que nos rodea, más el
gran importancia que tiene para ella la a los alumnos con proyectos
culturales complementarios a cumpleaños y esperaba que la
deseo de la obra bien hecha. Sierra de Gata a la hora de escribir. las clases, además de eligiesen para ser la estrella de la
música en un concurso de
Todo esto llevado de la mano, entregarse con convicción al
con sosiego y con la humildad alumnado. Estados Unidos.
de quien sabe que la escritura
es arte noble y comprometido. Os sugerimos una de sus Llegó el gran día y sus padres le
frases para el recuerdo y la entregaron una carta en la que
¿En qué se inspira para ¿Qué es para usted Sierra de ¿Qué sintió cuando le reflexión: ponía: “HAS SIDO ACEPTADA”
escribir? Gata? publicaron su primer libro?
Un punto de referencia en toda La escritura nace de la Victoria se puso muy contenta,
En todo lo que puede provocar mi obra literaria. Mi vida en el Sorpresa, emoción, experiencia de vivir y del ya que no lo habia conseguido
reflexión y visión ante todo lo ámbito rural ha sido clave: preocupación, pues ya me daba instinto creador. antes por su inseguridad y ahora
circundante, desde el individuo contemplación del horizonte y cuenta de que la escritura iba a Esa unidad ofrece un sería la estrella de la música. Su
a la naturaleza. Más el misterio los valles, puestas de sol que ser mi camino más largo y universo de contar desde el nombre aparecería en todos los
del mundo creado. veo desde el cuarto donde difícil. sentimiento, la inteligencia y lados.
¿Cuál de sus obras le gusta escribo. Sierra de Gata es para el asombro por todo lo que
más? mí el espejo que filtra todas las ¿Qué nos puede decir de su nos rodea, más el deseo de la Victoria Jacker superó sus
La última que he publicado, su horas del día a través de sus próximo proyecto? obra bien hecha miedos tras el concurso. Ella les
título “A todo lo no amado”, luces y domina nuestro paisaje. Todo esto llevado de la dijo a todos sus seguidores que
porque es un poemario de El verano pasado empecé un mano, con sosiego y con la el miedo no consiste en vencerlo
madurez, en él acumulo mi ¡Cuántas veces he clavado mis nuevo libro que está en la humildad de quien sabe que sino en no tenerlo nunca, porque
experiencia de vida y creación. ojos en el Jálama! fragua lentamente, ahora es una la escritura es arte noble y alguien puede conseguir lo que
obra en marcha. comprometido. quiere sin tener miedo.
Microrelato de Microrelato de Ismael
Martín Calzada. Buénaga.
Patricia la Picia. Sudor al llegar a casa.
Esta es la historia de una niña
que se llamaba Patricia. El Sr. Santos llegaba al garaje, A continuación, recoge el
abría la puerta y dejaba periódico y , de pronto, ve las
No tenía casi amigas, sólo una estacionado el coche en uno de cartas que han llegado a casa:
muñeca de trapo y su osito de los aparcamientos designado para su mujer, sus hijos, del
peluche. por el ticket automático. abogado, de Mafre y , de
repente, coge una carta blanca,
Su madre, su padre y ella vivían Su flamante Audi reflejaba la abre, la lee y, de repente,
en lo alto de una gran montaña. destellos. El gerente estaba grandes chorretones de sudor
orgullosso de ser el gran le surcan la cara, le tiritan los
De vez en cuando, alguna de sus cabecilla de familia. Se oye un dientes, de los sobacos le caen
tías o primas iban a pasar unos pequeño chasquido y la puerta ríos de sudor.. está bastante
días con ellos y ella se divertía cede abriéndose; enciende las nervioso.
un poco, pero no mucho, porque luces, deja el maletín de cuero ¿Qué le diría a la mujer y a sus
sus primas tenían más de veinte en el armario y deja la chaqueta hijos?...
años y ella diez. negra en el perchero y el ¡Joder con la puñetera
sombrero al lado. Hipoteca!
Un buen día, quiso pasar un rato
en el pueblo y conocer a otras
Pureza Canelo, rodeada de libros.
amigas, pero su madre y su padre
no la dejaron. Por eso ella se Reseña Biográfica
escapó, pero justo antes de llegar
al pueblo, se perdió y se puso a Nacida en Moraleja (Cáceres) en de agua" o sus obras poéticas:
llorar. 1946, esta escritora debutó en su "Habitable" y "Tendido verso".
carrera literaria con "Lugar Desde 1999 es Directora Gerente
Su madre la encontró a tiempo común", obra que la hizo de la Fundación Gerardo Diego.
para llegar a casa a la hora de ganadora del Premio Adonais en Su obra ha sido merecedora de
cenar. Su madre estaba muy 1970. Desde entonces ha diversos premios y becas,
preocupada y le dijo que no se publicado numerosas obras más además de la Medalla de
volviera a escapar y que pronto entre las que destacan "El barco Extremadura en 2008.
la llevaría al pueblo.

9. Guillermo Fernández Vara ¿Qué mañana nos espera a
los estudiantes de ESO de
hoy?
El Presidente de la Junta de Extremadura se muestra como persona comprometida con el
futuro de Extremadura, “Una mezcla de sentimientos: orgullo, pasión, cariño, responsabilidad Dependerá, en gran medida,
de lo que aprendáis hoy. Y
y pertenencia”. aunque entre todos os
Un médico que tiene en sus manos una difícil tarea, dirigir la salida de nuestra Comunidad de ayudaremos, debéis empezar
por hacerlo vosotros con
la crisis que estamos sufriendo. vosotros mismos.
¿Qué recuerda de su etapa de
estudiante de instituto?
Guillermo Fernández Vara nació
en Olivenza, Badajoz, el 6 de Miles de recuerdos, la
octubre de 1958. Estuvo biología y la química que me
escolarizado hasta COU en el gustaban mucho, un profesor
Colegio de los Jesuítas de que era mi amigo y hoy es
Villafranca de los Barros. alcalde de Mérida, el fútbol y
Posteriormente estudió la carrera el primer amor.
de Medicina. En 1988 obtuvo la
plaza de médico forense. ¿Qué pediría a los
Se afilió al PSOE de Extremadura adolescentes extremeños?
cuando regresó a su tierra natal y
desde entonces ha desempeñado Que crezcan por dentro igual
diferentes cargos institucionales: que por fuera.
Director General de Salud Pública
y Consumo desde el 1995 hasta ¿Si en la próxima legislatura
1996, Consejero de Bienestar repite como Presidente qué le
Social hasta 1999, Consejero de gustaría conseguir?
Sanidad y Consumo hasta 2007.
Además, a partir de 2003, es Que recuperen su trabajo los
Diputado en la Asamblea de que lo han perdido y que la
Extremadura por la provincia de educación sea aún mejor.
Badajoz. En 2007 es elegido
Presidente de la Junta de ¿Qué es para usted Sierra de
Extremadura tras la decisión de Gata?
Juan Carlos Rodríguez Ibarra de
no ser candidato a la presidencia. La Sierra de Gata es para
El 20 de febrero de 2011 presenta vosotros vuestra casa y para
su candidatura a la reelección lo demás son parches...." ¿Que siente usted por ¿Que puede decirnos de la
Extremadura? situación económica del país? mí una parte muy hermosa de
para la Presidencia de la Junta de la que compartimos. Pero con
Extremadura. Principalmente habla sobre temas Una mezcla de sentimientos:
de actualidad, su profesión orgullo, pasión, cariño, Pues que es la más difícil ser bonita, lo mejor son sus
Esta entrevista ha sido realizada personas.
al Presidente de la Junta de pasada, dónde ha trabajado y sus responsabilidad y pertenencia. conocida por nosotros, y aunque
Extremadura por los alumnos de recuerdos en el instituto. no es sólo nuestra, el hecho es
Aquí os dejamos la entrevista: De los proyectos ejecutados que nos afecta, así mismo se Y aquí concluye la entrevista,
4º de ESO del Instituto de Hoyos. le damos las gracias al señor
Don Guillermo es breve en sus durante su gobierno de cuál se están tomando las decisiones y
Antes de dedicarse a la política, siente más satisfecho y cual le las reformas necesarias para salir presidente por ser tan amable
respuestas pero decisivo y y contestar a nuestras
certero en el enfoque que da a las ¿qué hacía Usted? apena no poder haber llevado a de ella y superarla.
cabo. preguntas, y por darnos
distintas preguntas. Intenta ánimos en estos tiempos de
resolver algunas de las dudas Yo soy Médico de profesión y ¿Qué soluciones tiene para los
trabajaba como Director de la El que más, sin duda, la mejora de parados de Extrema dura? incertidumbre y de
que nos surgen a los extremeños, importantes elecciones que
y más concretamente a nosotros clínica Médico-Forense de los resultados educativos. La
Badajoz y como profesor de peor, el aumento del desempleo Encontrar trabajo para ellos, esa tenemos que tomar para
como estudiantes: "lo que seguir desarrollando nuestro
pretendemos es lograr trabajo Medicina Legal en la Universidad en estos años de crisis es la solución, lo demás son
de Extremadura. económica. parches proyecto de vida.
para ellos, esa es la solución,
Sierra de Gata
Sin lugar a dudas, uno de los lugares más bellos y desconocidos de España.
La Sierra de Gata está formada Además de ser uno de los Acebo y el castañar del soto en
por un conjunto de valles y últimos reductos del lobo el valle de la vega de San Martín
montañas con algunos picos de ibérico, la nutria, el meloncillo y de Trevejo. En el sector
considerable altura, el mas alto el gato montés forman parte de extremeño que nos ocupa sólo
de todos ellos el Jálama de 1492 las más de 200 especies de existen dos pequeñas Reservas
metros. vertebrados que habitan en los Biológicas: la de Sierra de Gata,
Debido a las abundantes bosques mediterráneos de la en el Valle del Arrago, y la del
precipitaciones y a las suaves zona. El cercano embalse del embalse de Borbollón, ambas
temperaturas, el clima de la Borbollón constituye un punto gestionadas por el grupo
comarca es mediterráneo de nidificación de un gran ecologista ADENEX.
subhúmedo. Una importante número de aves. La variedad gastronómica de
vegetación cubre sus laderas, La Sierra de Gata, junto con el nuestra zona es un claro
de clima tipo atlántico y embalse del Borbollón, fue ejemplo de la cultura tradicional
mediterráneo. Entre su variedad incluida por ICONA en el de que disponemos, con una
de especies, domina el castaño inventario abierto de espacios pluralidad gastronomica que
y el roble Carvallo. naturales de protección representa la diversidad
En Sierra de Gata la fauna cobra especial. Otros lugares culinaria de la comarca. Son
gran importancia, debido a que fantásticos de especial interés típicos cachuela, caldereta,
forma parte esencial del paisaje. natural son la Cervigona en chanfaina...
Paisaje de Sierra de Gata.