1. Logistica Internacional
UNIDAD 2 ELEMENTOS DE LA LOGÍSTICA INTERNACIONAL
Nombre: Adriana Perez Monroy
Actividad 1 Componentes de la logística internacional Foro
Docente: Zurisadai Cruz Jain
2. PRODUCTO A EXPORTAR AGUACATE
El aguacate el cual es considerado la estrella del campo mexicano, en países
como Japón, Canadá, China y la Unión Europea.
Su importancia en el mundo de este alimento, el Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria estima que en el mundo 1 de cada 3
aguacates se cosechan en México.
México para el 2016 envió al Japón 68 mil 500 toneladas de aguacate, datos
arrojados por una consultoría especializada en economía. (México, s.f)
El aguacate recién cosechado y para lograrlo es necesario entender y desarrollar
una correcta cadena de frio.
Para el proceso logístico la temperatura debe estar controlada, por lo que es
indispensable el uso de contenedores refrigerados, los cuales son diseñados para
mantener y monitorear la temperatura del embarque.
La temperatura para transportar aguacate en estado verde (dependiendo el
tiempo de transportes) es 5-13°C y para aguacates maduros es de 2-4°C.
3. Mi producto a exportar es el aguacate la ruta será desde Uruapan y zarpara desde
el puerto de Lázaro Cárdenas Michoacán hasta Japón y su destino final será la
capital de Tokio
Los medios de transportes serán tráiler de Uruapan hasta el puerto de Lázaro
Cadenas y de ahí el transporte será marítimo hasta llegar al puerto de Himekawa
Japón y de ahí se transportara en tráiler hasta Tokio.
(México, s.f)
4. Para su empaque y embalaje se ocupa lo siguiente:
Cajas de cartón corrugado la distribución del numero de orificios influye en el
comportamiento postcosecha de los frutos de aguacate envasado en caja de cartón bajo
almacenamiento refrigerado con un periodo de 25 días, la caja de cartón tiene 5 orificios en la
parte de abajo en forma elíptica, en las orillas 4 orificios de forma redonda, arriba de la caja
tiene 4 cejas para que ensamble caja con caja y abajo también cuenta con 4 orificios para que
entren las cejas de la caja de abajo.
El diseño en el envase aplicado a este ofreció ventajas para la preservación de la
calidad de la fruta principalmente en las variables de firmeza, numero de días a la maduración
y apariencia en general.
Se usaran Pallet para minimización en los tiempos de las operaciones de carga y descarga y
optimizar el espacio de almacenamiento, al permitir mayores alturas del apilado así como
reducir del riesgo de roturas y perdidas durante la manipulación y el transportes. (Castaneda
J, s.f.)
El Contenedor tanto para el transportes marítimo como para el terrestre se usara el uso de
contenedores Reefer.
Contenedores Reefer: permiten definir una temperatura fija con una tolerancia de +/- 2°C y
dentro del rango de -25°C a +25°C.
5. (Glooge, 2019)
Ruta Maritima de Lázaro Cárdenas Michoacán hasta Himekawa Japón.
Michoacán 145.46 millas (269.39 km) Tiempo de transito: 8 horas Velocidad media: 22 mp / h
(35 km / h) Lázaro Cárdenas 6177.64 mi (11440.99 km) Tiempo de transito (directo): 19 días 19
horas Velocidad media: 13 nudos Himekawa 99,33 mi (183.95 km) Tiempo de transito: 8 horas
Velocidad media: 22 mp / h (35 km / h) Japón
6. Japón 99,38 mi (184,05 km) Tiempo de transito: 5 horas Velocidad media: 22
mp / h (35 km / h) Himekawa
El autor (Gómez & Pinzón, 2019) nos brinda un ejemplo detallado de los costos
una exportación del fruto de aguacate Hass el cual adaptare a mi caso sugerido.
Cantidades son sugeridas no son reales:
El aguacate Hass saldrá con destino al mercado de Japón, que es cultivado en
Uruapan Michoacán y que saldrá en un contenedor de 40" ST refrigerado por el
puerto de Lázaro Cárdenas vía marítima al puerto de Himekawa Japón. Se
realiza la negociación bajo el termino CIF, el cual requiere que el comprador se
haga responsable del flete internacional, seguro internacional y de la aduana;
para la exportación de aguacate Hass vía marítima el tiempo de transito es de 19
días y es vía directa hasta el puerto de destino en Himekawa Japón.
Caso Ficticio se sugiere que la negociación se realice bajo el termino CIF, el
cual requiere que el comprador se haga responsable del flete international,
seguro international y de la aduana; para la exportación de aguacate Hass vía
marítima el tiempo de transito es de 19 días y es vía directa hasta el puerto de
destino en Himekawa Japón.
7. INCOTERM CPT
CPT es uno de los términos de compra venta multimodal, que se puede utilizar
independientemente del medio de transportes que se realice la operación.
El incoterm CPT tiene la característica que el vendedor debe pagar el flete de transportes de la
mercancía al destino convenido.
Se pretende exportar
50paletas estándar de aguacate, a las cuales le caben 30cajas cada una.
Caja paleta tiene un peso aproximado de 120 kg., por tanto, el peso de nuestra mercancía será:
50 pallets x 120 kg c/u = 6 toneladas (6000 kg)
Traslado vía terrestre en un camión acondicionado con Reefer, desde Uruapan Mich., al puerto
Lázaro Cárdenas
Su costo es de 412 dólares, lo que equivale a $8446.68 pesos mexicanos.
El buque marítimo que llevara nuestra mercancía 6 toneladas que se requieren trasladar desde el
Puerto de Lázaro Cárdenas hasta el Puerto de Himekawa Japón es de 436 000 dólares (incluye el
flete marítimo) Su costo a pesos mexicanos será de $8,940834.00
COSTOS
8. COSTOS
RUTA EL COSTO INCLUYE SEGURO
$8446.68 MNXP $8,940834.00
MNXP $533.00 MXN
Uruapan Mich. -Puerto Lázaro Cárdenas, Mich.
Puerto Lázaro Cárdenas Mich.
Expedición del Certificado Fitosanitario International (CFI)
CUOTAS POR CONTENEDOR DE 20 o 40 PIES
Traslado de la terminal especializada de contenedores a la terminal
frigorifica o viceversa (incluye carga, arrastre y descarga). 1,570.00 x
toneladas $9420 MNX
Inspection de contenedores para SAGARPA NOM-030 u otra autoridad.
6,079.00 x tonelada $36474 MNX
CUOTAS POR TONELADA MTRICA EL QUE SEA MAYOR:
En unidades de 5,001 a 15,000 kilogramos.259.00 x tonelada $1554 MNX
TOTAL: $8,989,659.68MNX
(Palafox&Molina & karen, 2018)
ARANCELES.
Las exportaciones de aguacate de México, Chile y Perú a Japón no pagan aranceles, por acuerdos comerciales
vigentes, mientras que las de Estados Unidos y Nueva Zelanda pagan un arancel de 3 por ciento.
(RedaccionOpportimes, 2018)
10. REGULACIONES Y TRATADOS DE LIBRE COMERCIO.
Estas son algunas de las normas por las cuales se rige la exportación de nuestro producto:
NORMAS OFICIALES MEXICANAS
• NOM-066-FITO-2002. Norma que especifica el manejo fitosanitario y movilización del aguacate.
• NOM-144-SEMARNAT-2004. Establece las medidas fitosanitarias reconocidas internacionalmente para el
embalaje de madera.
• Registro de Marca. El registro de una marca (Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial) no es un requisito
obligatorio, sin embargo, es recomendable obtenerlo para tener el derecho exclusivo de uso.
• NOM-076-FITO-1999. Sistema preventivo y dispositivo nacional de emergencia contra las moscas exóticas de
la fruta.
• NOM-128-SCFI-1998. Información Comercial-Etiquetado de productos agrícolas-Aguacate.
• NMX-F-052-SCFI-2008. Aceites y Grasas- Aceite de Aguacate.
• NMX-FF-016-SCFI-2016. Productos Alimenticios no industrializados para uso
• humano-fruta fresca-aguacate Hass (persea americana mill)-especificaciones (cancela a la NMXFF-016-SCFI-
2006)
• Código de Barras. El código de barras o código de producto tiene como objetivo identificar cada producto a
través de un
lenguaje universal y común haciendo el proceso logístico mas eficiente.
• Expedición del Certificado Fitosanitario Internacional por SAGARPA.
• Certificado de Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de la Secretaria de Salud
(SSA):
• Certificado para exportación Libre Venta
• Certificado para exportación
• Certificado para exportación de conformidad de buenas practicas sanitarias
(México, s.f)
11. NORMAS INTERNACIONALES.
• CODEX STAN 197-1995. Norma para el aguacate ultima modificación 2013
• AAE México-Japón Japón publicado 31/marzo/2005 entro en vigor 1°/abril/2005
Otras.
• Registro Único de Personas Acreditadas (RUPA)
• Expedición del Certificado Fitosanitario Internacional por la Comisión Federal para la
• Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) de la Secretaria de Salud (SSA).
• Certificado para exportación Libre Venta
• Certificado para exportación
• Certificado para exportación de conformidad de buenas practicas sanitarias
• Certificado para exportación análisis de producto
• Régimen de Exportación, que puede ser temporal o definitivo, para el pago de derechos.
• Pago de derechos de acuerdo a la Ley de los Impuestos Generales de Importación
• Exportación (LIGIE)
(CEDRSSA, s.f)
12. Requisitos para exportar a Japón desde Mexico
• Control de Higiene y sanidad del establecimiento.
• Control de calidad en la materia prima
• Condiciones de higiene
• Almacenamiento, transporte y distribución
• Certificación JAS
• Cumplir con los niveles máximos en productos químicos
• No contener aditamentos prohibidos
• Trazabilidad
También nos menciona el autor que se deben de llenar ciertos documentos para la exportación:
Seguro del transporte
Certificado del seguro
Bill of Lading. Documento propio del transporte marítimo.
Documento fitosanitario. Documento que expide México.
Factura comercial
Carta de instrucciones
Carta de encomienda
Certificado de origen
Contrato de compra venta internacional
Packing list
Certificado fitosanitario
Póliza de seguro de mercancía
Carta crédito
Palafox & Molina Karen. (Julio de 2018). Exportation de Aguacates de México A Japón.
Recuperado el 2022, de https://es.scribd.com/document/424430930/Exportacion-de-Aguacate-de-México-a-Japón
13. Tramites Aduaneros para la exportacion en Japón.
• Restricciones de regímenes arancelarios
• Impuestos a la exportación
• Despacho de aduana de mercancías
Conclusiones:
En el presente trabajo puede percatarme que para realizar un procedimiento de exportation es necesario tener
el conocimiento necesario que implica la exportation, saber las normas a las que se rige el producto, realizar
analizar los gastos que implica la carga, descarga y pago de permisos, ademas de elegir el adecuado incoterm
ya que esto definira los gastos de la compra-venta, manipulación, seguros y aduanas.
Tambien debemos de conocer los tipos de aranceles a los que estan sujetos las mercancias a exportar, así como
conocer las normas a las que se sujetan cada mercancia, ya de un pais a otro pueden variar.
14. Referencias
Castaneda J, M. E. (s.f.). "PROYECTO DE EXPORTACION DE AGUACATE HASS DEL. Recuperado el 2022, de
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/94454/Proyecto%20de%20exportac
i%C3%B3n%20(2017)%20.pdf?sequence=1
Castaneda & MarilesElisa. (Abril de 2018). PROYECTO DE EXPORTACION DE AGUACATE HASS DEL ESTADO DE MICHOACAN A
FRANCIA, COMO OPORTUNIDAD DE. Recuperado el 2022, de
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/94454/Proyecto%20de%20exportac
i%C3%B3n%20(2017)%20.pdf?sequence=1
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file:///C:/Users/Usuario/Downloads/54Exportaci%C3%B3n%20aguacate.pdf
Deccoposttharvest.com. (s.f). EL MERCADO GLOBAL DE LOS AGUACATES. Recuperado el 2022, de
https://www.deccopostharvest.com/mercado-global-los-
aguacates/#:~:text=Los%20mercados%20m%C3%A1s%20importantes%20para,favor%20d
e%20Per%C3%BA%20y%20Chile.
Glooge. (2019). desde Uruapan a Lázaro Cárdenas Mich. Recuperado el 2022, de
https://www.google.com.mx/maps/dir/Uruapan,+Mich./L%C3%A1zaro+C%C3%A1rdenas,
+Mich./@18.6897733,-
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Gomez & Pinzon, L. (2019). EXPORTACION DE AGUACATE HASS. Recuperado el 2022, de
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Lider empresarial, c. (noviembre de 2020). El 90% del aguacate consumido en Japón es de México. Recuperado el 2022, de
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mexico/#:~:text=Jap%C3%B3n%20es%20el%20tercer%20socio,de%20Estados%20Unidos%
20y%20Canad%C3%A1.&text=El%20valor%20comercial%20anual%20de,de%20149%20mil
lones%20de%20d%C3%B3lares.
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