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Unidad Educativa Nazaret 
Susan Castillo 
Primero BGU 
Paralelo “B” 
2014 - 2015
La Anemia
LA ANEMIA 
La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glóbulos 
rojos de lo normal. 
También se presenta anemia cuando los glóbulos rojos no contienen 
suficiente hemoglobina. La hemoglobina es una proteína rica en hierro que 
le da a la sangre el color rojo. Esta proteína les permite a los glóbulos rojos 
transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. 
Si usted tiene anemia, su cuerpo no recibe suficiente sangre rica en 
oxígeno. Como resultado, usted puede sentirse cansado o débil. También 
puede tener otros síntomas, como falta de aliento, mareo o dolores de 
cabeza. 
La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en el corazón, el 
cerebro y otros órganos del cuerpo. La anemia muy grave puede incluso 
causar la muerte.
CAUSAS DE LA ANEMIA 
Entre las causas de la anemia puede haber deficiencias 
de los alimentos , debido a una dieta pobre en hierro , 
ácido fólico, vitamina B12 y vitamina C. La vitamina B12 
y ácido fólico, en particular, se consideran necesarias 
para la formación de glóbulos rojos sanos. También 
puede contribuir enfermedades graves que afectan a los 
riñones y la médula ósea. También puede haber 
problemas en la " absorción de la vitamina B12 , las 
hemorroides, sangrado interno y la ingesta pobre y/o la 
absorción de hierro.
SINTOMAS DE LA ANEMIA 
● Fatiga 
● Falta de energía 
● Debilidad 
● Dificultad para respirar 
● Mareos 
● Palpitaciones 
● Palidez
ALIMENTOS PARA COMBATIRLA 
Remolacha o betabel, manzana, berro, huevo o marisco Estos alimentos son ricos en 
hierro mineral esencial para tratar la anemia ferropénica (por falta de este mineral). 
Jugos de frambuesa, naranja, limón y otros frutos cítricos Estos alimentos son ricos 
en vitamina C que ayudan a mejorar la absorción del hierro. 
Espinaca, col rizada, aguacate, banana o plátano, semillas de girasol son ricos en 
vitamina B12 el cual es imprescindible para la formación y maduración de los 
glóbulos rojosl. Su deficiencia provoca anemia perniciosa, en ocasiones asociada a 
trastornos digestivos crónicos, que afectan a su asimilación. 
Levadura de cerveza Tomar, por lo menos,1 cucharadita de levadura de cerveza, ya 
que es un importante complemento de hierro que se puede acompañar a muchos 
alimentos como las ensaladas.
Causas, síntomas y alimentos para combatir la anemia
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Causas, síntomas y alimentos para combatir la anemia

  • 1. Unidad Educativa Nazaret Susan Castillo Primero BGU Paralelo “B” 2014 - 2015
  • 3. LA ANEMIA La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glóbulos rojos de lo normal. También se presenta anemia cuando los glóbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina. La hemoglobina es una proteína rica en hierro que le da a la sangre el color rojo. Esta proteína les permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Si usted tiene anemia, su cuerpo no recibe suficiente sangre rica en oxígeno. Como resultado, usted puede sentirse cansado o débil. También puede tener otros síntomas, como falta de aliento, mareo o dolores de cabeza. La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en el corazón, el cerebro y otros órganos del cuerpo. La anemia muy grave puede incluso causar la muerte.
  • 4. CAUSAS DE LA ANEMIA Entre las causas de la anemia puede haber deficiencias de los alimentos , debido a una dieta pobre en hierro , ácido fólico, vitamina B12 y vitamina C. La vitamina B12 y ácido fólico, en particular, se consideran necesarias para la formación de glóbulos rojos sanos. También puede contribuir enfermedades graves que afectan a los riñones y la médula ósea. También puede haber problemas en la " absorción de la vitamina B12 , las hemorroides, sangrado interno y la ingesta pobre y/o la absorción de hierro.
  • 5.
  • 6. SINTOMAS DE LA ANEMIA ● Fatiga ● Falta de energía ● Debilidad ● Dificultad para respirar ● Mareos ● Palpitaciones ● Palidez
  • 7.
  • 8. ALIMENTOS PARA COMBATIRLA Remolacha o betabel, manzana, berro, huevo o marisco Estos alimentos son ricos en hierro mineral esencial para tratar la anemia ferropénica (por falta de este mineral). Jugos de frambuesa, naranja, limón y otros frutos cítricos Estos alimentos son ricos en vitamina C que ayudan a mejorar la absorción del hierro. Espinaca, col rizada, aguacate, banana o plátano, semillas de girasol son ricos en vitamina B12 el cual es imprescindible para la formación y maduración de los glóbulos rojosl. Su deficiencia provoca anemia perniciosa, en ocasiones asociada a trastornos digestivos crónicos, que afectan a su asimilación. Levadura de cerveza Tomar, por lo menos,1 cucharadita de levadura de cerveza, ya que es un importante complemento de hierro que se puede acompañar a muchos alimentos como las ensaladas.